סלט טאבולה (טבולה) הכי טעים בעולם!
מושלם לשבת המלכה ולכל יום באמצע השבוע!
מתכון רשום באתר פודיק bit.ly/3USo9ZV
מצרכים לסלט קטן-בינוני:
1 שליש כוס בורגול דק (גרישה)
3 עגבניות מגי קלופות
1 בצל סגול בינוני
2-3 בצלים ירוקים
2 לימונים
1 צרור פטרוזיליה ללא הגבעולים
חצי צרור נענע ללא הגבעולים
שמן זית
מלח
פלפל לבן
אופן ההכנה:
1: לקערה מוסיפים את שליש כוס בורגול דק (גרישה) - כוס בנפח 240 מ"ל, קולפים וחותכים לקוביות קטנות 3 עגבניות מגי ומוסיפים לקערה עם המיץ שלהן, סוחטים 2 לימונים ומוסיפים לקערה, מוסיפים כף שמן זית ומעט מלח ומערבבים ונותנים לזה לשבת כ-20-30 דקות או קצת יותר אפילו זה גם בסדר.
2: מפרידים את עלי הפטרוזיליה והנענע מהגבעולים, שוטפים ומייבשים, חותכים בצל סגול בינוני דק ואחרי 30 דקות מוסיפים אותו לקערה עם הבורגול, קוצצים את הפטרוזיליה והנענע דק ומוסיפים לקערה.
3: קוצצים בצל ירוק דק ומוסיפים לקערה גם כן, מוסיפים תיבול: מלח פלפל לבן שמן זית ואם רוצים עוד חמיצות סוחטים עוד לימון, מערבבים ושיהיה בתיאבון. הסלט הזה אפילו יותר טעים ביום שלמחרת!
#סלטטבולה #טאבולה #סלטים #סלטיםלשבת #שבת #פודיק #שחרחן #רילס