انت اشطر شيف بشوفوا عاليوتيوب. ..وصفاتك ١٠٠% صحيحة. ..هيدي ٤ مرات بعمل مكدوس عطريقتك كتير سهله وطيبه ...وقد ما طيبه مين ما يجي لعندي بيلطش المكدوسات وبفضوا المراطبين كلها وبياخدوها ...يعني هالوصفه للناس الي ما بتعرف بالمونه متلي فظيعه وبنصح كل الناس تجربها لان عنجد رح تطلع أطيب من القدام بمصلحة المونه....يعطيك الف عافيه يا كبير من وراك صرنا ناكل أطيب مكدوس وندعيلك

شغلك ولااروع وبيشبه الشغل السوري نحنا متابعينك من سورية شكرا شيف😇😇

طريقتك وترتيبك في الطبخ يفتح النفس ويعطي الواحد دفعة قوية ليجرب طبخاتك...بالتوفيق ان شاء الله

آخ منّك آخ 🥴ما كنت ناوية أعمل بس شطارتك ونضافتك وأسلوبك بخلي الواحد غصبن عنّو يطبّق وصفاتك ، عاشت الأيادي شيف 👍♥️

تسلم ايدك كتير في شبه بين الاكلنا الفلسطيني واكلكم يا شيف يعطيك الف عافيه 🌼🌼

ما شاء الله تبارك الله ربي يحميك ويحفظك ويخليك لأهلك شطارة ونظافة وكاريزما ما ابتشبه حداً خطوات المكدوس سريعة وواضحة سلمت الأيادي يا شيف حسني 👏👏👏👏👏👏👏

شكرآ واكيد راح اعتمد طريقتك ،دايما شغلك مرتب 👍👌

تحمست اسويه ماشالله شغلك نظيييف ويحمس😍

وصفة متميزة وبارك الله فيكي شيف حسني وجزاك الله كل خير وصحة والف هنا يارب واسعد الله مسائك بكل خير يارب ومبدع دائما في كل وصفاتك الرائعة جدا على اليوتيوب والله يعطيك العافية يارب

عاشت ايدك ابداع طريقتك وسهوله العمل

انا احب كثيييير الاكل الشامي

ماشاء الله اللهم بارك لنا

تسلم ايديكي شرح كافي و وافي

اكثر حاجة احبها وما اعرف اعمله يعطيك العافية اشتركت عن طريق الانستغرام

الله يسعدك يسلمو ايدك

تسلم الايادي يا ذوق. سهلت لي الطريقة وحبيت اطبقها. اعتقد في مواسم لعمل المكدوس. قناتك رائعة جدا. الله ييسر لك كل صعب ويحفظ لك احبتك من كل شر.

عملتوا طلعت طيبة بشكل خرافي

الله يعطيك الف عافيه معلم والله

شكرا شيف انا متابعتك من الاردن وكل وصفاتك بتطلع معي بتشهي ...الله يوفقك ويعلي مراتبك

شكرا بارك الله فيك ❤❤

فنان ومبدع ماشاء الله عليك شغل مرتب وذووق تسلم ايدك

اوووه ياسلام من افضل الاكلات عندي😊

سلام عليكم ورحمة وبركاته حفيضه من فرنسييه شكرا إليك علي الوصفات وخصوصا هيديه أكلتها من اخت سورييه سا اجيبها ان شاءالله وكل وصفاتك بي تبين لديده تسلم ايدك 🙏🙏🙏🙋🙋👍👍👍🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦

تسلم إيدك طريقة كتير واضحة وبتشهي

متميز و مهذب و كتير بستفيد من الفيديوهات تبعك بالتوفيق

شكرآ على اسلوبك الراقي 💖 بدي شوف كل وصفاتك ❤

تسلم اديك

الله يسلم ايديك شي بشهي

Ktir tari2tak sahli w 3ajabetni baddi jarreba akid teslam

شجعتني اعمل شكرا الك شيف

كتير مرتب 😍

يا سلام يسلموا ايديك

ماشاء الله تبارك الرحمن احلى لايك

تمام .تسلم الايادي 👍🌷

يسلم ايديك بيجنن 😍

عاشت إيدك أحلى شيف ابن بلدي بالتوفيق يارب والله يديم المعروف بيننا

يشهييييي😍😍😍😍

ماشاء الله شغل عالمي مو جديد عليك فنان من يومك يسلم ايديك يارب ويخليلك ستك يارب ويعطيها الصحة وطولة العمر 💙

تسلم ايديك احل عالم انت ❤❤

حبييت

تسلم ايدك جربه بلا توم اطيب خاصة انه بيتاكل الصبح

فنان

تسلم ايدك

شكرا

يسعد قلبك شو مرتب

ولا مره جربت المكدوس ، بس استمتع وانا اشوف فيديوهاتك بدون ملل ، الله يوفقك شيف عقبال المليون متابع 👏🏻

ماشاء الله عليك...هيدا البيتنجان منسميه حمصي لإنو بيجي من حمص❤❤❤❤❤

تحياتي شيف ويعطيك العافيه

ما شاءالله

تسلم الأيادي شيف ومبروك ع القناة

really i enjoy to see ur videos here and on insta..they are short, useful and simple at the same time..keep it on

اكتر شيف وصفاتو صحيحة ١٠٠٪ ولا مرة عملت شي ع طريقتك الا و طلع بيجنن و الكل طار عقلو في😍😍😍😍😍 الف تحية الك من طرابلس

صراحة بس بدي اكتب تعليق ما بعرف شو اكتب ولا اي كلمة بتعبر بتوفيك حقك شو قول ترتيب وضوح معلومات وتفاصيل دقيقة وشكل بشهي 🤤 واكتر شي بحبو انو لما شوف الفيديو بحس كل شي صار سهل انو نعملو ،ما بدي انسى فخامة الصوت ،الله يعطيك العافية وتبقى بصحتك وعافيتك

بشهي

انا احب اعمل المكدوس بس انا بعدين صرت أغير الطريقه عشان لما ناكله يكون أسهل .اقصصه مربعات و عاد في الجار أعمل طبقات باذنجان و حشوة الفليفلة وبعدين أغطيه بالزيت زيتون😋

عاشت ايدك انا هلق تعلمت طريقة تحضير المكدوس

اتمنى لك التوفيق. ويارب توصل لمليون مشترك واكثر لانك تستحق فيديوهاتك كلها سهله وبسيطه وسلسه بتمنالك التوفيق

موطبيعي اديش فنان

ماشاء الله عنك .من بعدك ماحدا يسووي مكدوس

ماشاءالله تسلم ايدك شتهيته المكدوس بس مااعرف نسوي نفسك 😔

والله زكرتيني ايام زمان

شكرا انك عرفتنا قناة يوتيوب من فيديو المكدوس علي فيس بوك.. حضرتك مبدع

طرقك بتعئد ما شالله

انا من الجزائر ولا مرة ذقت المكدوس شهيتوني بزااااااااااااف

انا حطيته علي النار ٧ دقايق مسلوق ولكن ليس بهذه الطريقه هل بعد مده التسويه يستوي ويطري.. لمده ٣ ايام كان بيشد ولسه مش مستوي

شيف يعطيك العافي بس سؤال .. بيصير استخدم الفلفل الاحمر الكبير بيسموه فلفل رومي بيجي مدور 🫑 مثل هاذ

فيني استخدم فليفلة ناشفه بدل الخضرا ؟

فينا نحط معن قرون حر مقطعة بمرتبان لزيت باءثر شي

saba7o chef ana 3am ba3mol makdous 3a tari2tak lyom saro 3 2eyem bas 7attayto bil barrad la2enno shob ktir bi lebnen w 7asseit inno ra7 y7ammid bas mish 3am yenshaf ka2enno ba3do may shou lezim 2a3mol?? 7ata te2el w kil shi bas be3te2id rtoubeh min el barrad

Bade es2alak iza ana jebet l ghras kelon mbereh , w liom balashet b sale2 l batenjen li2anon kamiyi tawalo la yeghlo kheyfe ma yezbato , w soal tene shu bde aamel bel flayfle la keno saffo l batenjen? Fine ate3on w khaliyon bl birad plz answer , urgentt

معلم

شو سبب طلع مر المكدوس وحبه المكدوس مالحه حاطيت للفليفله ٢كيلو نص ملعقتين ملح خشن كبار لو سمحت شو الحل

وبجنن

بالنسبة لملح الحشوة اذا تذوقنا لازم الملح يكون تمام أو ناقص شو بتنصحنا ؟؟؟ طريقتك سهلة👍👍👍 وخصوصاً انو اول مرة رح اعمل باتنجان أن شاء الله على طريقتك 💕💕

يعطيك العافية شيف على الوصفة طلع الطعم كثير طيب بس طلعوا مالحين شوي شو الحل حتى استفيد منهم شو بقدر اعمل وشكرا الك

بدي اسألك اذا بدي اعمل٣ او ٤ كيلو باذنجان كييف العيار و لازم نحط وزن كبير؟

الافضل الكبس بزيت نباتي بتحافظ ع لون الباذنجان. زيت الزيتون مع مرور الوقت بيخلي طعمة الباذنجان تتغير ولون يعبق

سلم هل ايدين بس شو فينا نعمل بزوم فليلفلي الحمرة

ممكن شيف شو اعمل او في طريقة ليستوي المكدوس القاسي ممكن رد سريع

سلام اخي انا من المغرب مافي احط ملح عاديه تبع طبخ

ما فرجيتنا كيف طحنت الفليفلة على البلاندر بيسوا لو سمحت ؟؟؟

سلم دياتك احلى شيف نظافه وترتيب ما كنت ناوية السنه اعمل مكدوس بس شرحك الحلو خالني اعمل

والله نفس طريقه اهل ديرالزور الله يرحمك ياامي

بس بدي اعرف كم مرة بحط زيت زيتون

ممكن حشوة من غير جوز لأنو سعره غالي عندنا أو أحشيه بحشو طايب ؟

Mntrkonnn 4 days la yenshafo mayaton??

علی فکرا انه بموت فی اکلات شامیه تفتح نفس وشهییییه وانته طریقتک فی اکل وله اروع مشالله علیک🧿🧿🧿 تشرفت علی معرفتک او اهله وسهلا فینی فی جنل یوتیوبک😊

لو لم يتوفر زيت زيتون هل ممكن نستعمل زيت عادى

يعطيك الف عافية 😍😍 كثير نظيف و منظم متابعتك من الجزائر 🇩🇿 الف تحية لك

يسلم ايديك شرح مفصل ان شاءالله منجرب نعملوا

يعطيك العافيه وصفاتك متل وصفات ماما شي بشهي

فلا شغل راءع يعطيك العافيه لما حطيت الحمض الليمون ما بيحمض الباتنجان يعني بيصير المكدوس حامض ويسلمو

بتجنن ما شاء الله ، بس شو يعني ماء حلوي اي فيها سكر؟

هل تضاف أي نسبة حامض أو ليمون؟

اخي انا عملت مكدوس بس ألبو ازرق بس ماكلون منون ومنون اشو السبب

❤

❤❤❤❤❤

👍

يااخي بعد حشي مكدوس قلبو قرطميز يومين مشان ماحمض بعدين زيت خلي غطا يومين مفتحو

هل ينفع المكدوس بالسوداني