So gelingt das perfekte Pad Thai! 🤩🍝🇹🇭

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deliziös

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Ай бұрын

Lust auf ein kulinarisches Abenteuer direkt von den Straßen Thailands? Dann seid ihr hier genau richtig! In diesem Video zeigt euch @BerndZehner, wie ihr das perfekte Pad Thai zubereitet - ein Gericht, das für seinen unverwechselbaren Geschmack und seine einfache Zubereitung bekannt ist.
Dieses Rezept bringt den authentischen Geschmack Thailands direkt in eure Küche. Bernd verrät euch seine besten Tipps und Tricks, damit ihr dieses Streetfood-Meisterwerk mühelos nachkochen könnt. Von der richtigen Balance zwischen süß, sauer und scharf bis hin zur Auswahl der perfekten Zutaten - wir zeigen euch alles, was ihr wissen müsst, um ein Pad Thai zu zaubern, das euren Gaumen verzaubern wird.
Lasst uns in den Kommentaren wissen, wie euch das Rezept gelungen ist und ob ihr schon einmal Pad Thai in Thailand selbst probiert habt 💬👀
Und wer den es noch nicht mitbekommen haben sollte:
Cinematic Food Guides: Staffel 2 steht vor der Tür! Habt ihr schon unser Auftaktvideo gesehen? Unbedingt anschauen, abonnieren und nix verpassen!
• Endlich geht's wieder ...
#rezept #padthai #thailand
▬ Zutaten (so wie im Video verwendet) ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
•⁠ ⁠Huhn (Brust)
•⁠ ⁠Geräucherter Tofu
•⁠ ⁠Garnelen
•⁠ ⁠Reisnudeln
•⁠ ⁠Eingelegter fermentierter Rettich
•⁠ ⁠Knoblauch
•⁠ ⁠Ingwer
•⁠ ⁠Rote Chilli
•⁠ ⁠Limette
•⁠ ⁠Koriander
•⁠ ⁠Eier
•⁠ ⁠Karotte
•⁠ ⁠Frühlingslauch
•⁠ ⁠Erdnüsse
•⁠ ⁠MSG/ Glutamat
•⁠ ⁠Chilli Pulver
•⁠ ⁠Salz
Zutaten für die Soße:
•⁠ 3El Palmenzucker
•⁠ 2EL Fischsoße
•⁠ 1 1/2EL Tamarinden Paste
•⁠ 1EL Sojasoße
▬ Hier gibt es das beste Essen! ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
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Пікірлер: 205
@Sparkatze
@Sparkatze Ай бұрын
Wenn ich als Thailänder und Koch ein Paar Sachen anmerken darf... In Padh Thai kommt keine Sojasauce, sondern Fischsauce. Ingwer ist tabu, schmeckt viel zu intensiv und ist nicht Teil des Geschmacksprofils von Padh Thai - Westler denken oft, in Thai-Essen gehöre fast immer Ingwer rein - kleiner Irrtum. Karotten auch nicht. Koriander und Frühlingszwiebel gehören ebenso nicht rein, dafür aber der sog. chinesische Schnittlauch (ähnlich wie gewöhnlicher Schnittlauch). Ganz wichtig sind auch die Mungbohnenkeimlinge aka Sojasprossen, die man kurz vor Ende dazugibt. Auch wichtig: Reisnudeln nie heiß einweichen, sondern in kaltem Wasser, das braucht etwas länger und die Nudeln bleiben dabei relativ hart. Durch das Anbraten werden sie jedoch weich und kriegen eine bessere Textur, als wenn man sie warm einweicht (weniger matschig, mehr chewy/elastisch/bissfest). Beim Tofu würde ich auch keinen Räuchertofu verwenden, Thais nutzen ganz normalen asiatischen Tofu. Die Konsistenz des Tofus wird fester, indem man ihn etwas anbrät am Anfang. Chilipulver kommt immer erst frisch am Ende zusammen mit den Erdnüssen und der Limette drüber. Getrocknete Garnelen fehlen auch. Alles in allem fand ich es aber ganz ok. Habe schon viel schlimmere Versionen gesehen. Also Props trotzdem dafür, dass du versucht hast, es möglichst authentisch zu machen. In Deutschland ist es sehr schwer, echtes Padh Thai zu finden, geschweige denn ein echtes Rezept (Chefkoch.de ist generell nicht ernst zu nehmen)
@______7224
@______7224 26 күн бұрын
Wenn man kein Karotten und keine Frühlingszwiebeln ins Pad Thai macht dann ist man ehrlich gesagt verloren, authentisch hin oder her. Es passt einfach viel zu gut rein
@Darko0699
@Darko0699 10 күн бұрын
Haha du sprichst jeden Thai oder jedem der sich mit Pad Thai auskennt wirklich aus der Seele 😁
@humongousballs
@humongousballs 2 күн бұрын
⁠@@______7224Habe als Thai ehrlich gesagt noch nie mit Karotten oder Frühlingszwiebeln probiert. Das wird dann das nächste mal gemacht
@Sparkatze
@Sparkatze 2 күн бұрын
@@______7224 Karotten in Padh Thai? Das ist wie, wenn man in ne Bolognese Blumenkohl reintun würde
@MaFre73
@MaFre73 Ай бұрын
Allein schon wie leidenschaftlich du alles kommentierst, macht hungrig. Du lebst das und das nimmt man dir voll ab. Freuen uns schon auf die Videos aus Thailand. 👍 LG aus Helvetien! Marco & Poungthong
@marcelplum9613
@marcelplum9613 Ай бұрын
Ich liebe es, wenn Bernd asiatisch kocht. ❤
@delizioes
@delizioes Ай бұрын
🥰👌😋
@N1XGUT
@N1XGUT Ай бұрын
Freue mich schon auf Deine Thailand Videos!😊
@matthias.t2660
@matthias.t2660 Ай бұрын
Ei gude wie... Mega !!! Hätte ich auch mit gegessen ... Liebe diese Küche ... Du hast wieder GEZAUBERT !! Danke für dein Channel
@piotrtafel8527
@piotrtafel8527 Ай бұрын
Deine Videos sind echt immer Top.
@ManperfektGames
@ManperfektGames Ай бұрын
Tolles Video. Vielen Dank!
@delizioes
@delizioes Ай бұрын
Danke für das Lob! 🙏😊
@steffchen1982
@steffchen1982 Ай бұрын
Ich liebe Phad Thai 🥰 Gibt es bei uns einmal die Woche. Werde dein Rezept auf jeden Fall ausprobieren ❤
@amok8848
@amok8848 22 күн бұрын
Wow, Bernd, vielen Dank für deine Videos! Durch dich habe ich die asiatische Küche für mich entdeckt und koche jetzt fast täglich deine Gerichte aus all deinen Videos. Ein dickes Kompliment an dich, wie du kochst und einfach wie du bist! Du bist ein absolutes Vorbild für mich. Und natürlich auch ein großes Dankeschön an dein ganzes Team im Hintergrund! Ohne eure tolle Kameraführung, den perfekten Schnitt und die intensive Recherche wären Bernhards Videos nicht halb so gut. Man merkt, wie gut ihr alle zusammenarbeitet. Ich freue mich schon auf dein nächstes Video! Was kochst du als nächstes?
@maquiladora84able
@maquiladora84able Ай бұрын
also mit dem Pad Thai auf den Straßen Bangkoks hat das nicht mehr viel zu tun... aber schmeckt sicher geil!
@unrocky
@unrocky Ай бұрын
Und wie ich mich schon auf die Videos in Thailand freue! Aaaaaaab geht's!
@eddyate8431
@eddyate8431 23 күн бұрын
So wusste schon immer das du was drauf hast...aber die wirklichen , die guten mit Erfahrung und Geschmack zitieren Anthony Bourdain ❤ Danke Bernd🎉
@thomwaldabenteuer
@thomwaldabenteuer Ай бұрын
Oah das sieht wieder Mega aus 😋
@delizioes
@delizioes Ай бұрын
Unbedingt nachmachen! 😉
@simonsanchez5382
@simonsanchez5382 Ай бұрын
Top, Danke
@delizioes
@delizioes Ай бұрын
Gerne 😊
@WN-ck2ni
@WN-ck2ni 15 күн бұрын
Hvala na Rezeptu 😊 Nachgekocht nur ohne Koriander Yummii Lecker 😋
@delizioes
@delizioes 14 күн бұрын
Das freut uns 😊
@musikjuergen0912
@musikjuergen0912 Ай бұрын
Wieder geiles Video! In den frühen 90ern hatte ich eine thailändische Freundin. Lange vorbei. Das Mädel vermisse ich nicht, aber sie konnte total geil Pad Krapao Moo kochen und das vermisse ich bis heute! Dein Essen hat mich wieder daran erinnert. In den 90ern gab es in Frankfurt auch viele kleine gute Thai Imbiss. Irgendwie nichts mehr da.
@delizioes
@delizioes Ай бұрын
Haha auch eine Art im Gedächtnis zu bleiben 😋
@wolfganggrote4532
@wolfganggrote4532 Ай бұрын
👍👍👍Mega !!!! Das rum experimentieren hat endlich ein Ende😋
@hikmetguducu5590
@hikmetguducu5590 Ай бұрын
Wie kann ein Mensch nur so sympathisch sein krass
@karimrenno3284
@karimrenno3284 Ай бұрын
hammemäßig sieht soooo geil aus mache es definitiv nach top anrichte 😍😍😍😍
@kanalable
@kanalable Ай бұрын
danke Bernd,für das geile Video! bitte mehr davon! lg sven ho
@delizioes
@delizioes Ай бұрын
🤝😊
@yoshimitsual9776
@yoshimitsual9776 Ай бұрын
Könnte ich jeden Tag essen 😍
@thomasbaumgart4274
@thomasbaumgart4274 Ай бұрын
Hallo Bernd, auch auf Deinem Kanal schon gesehen!! Wieder Top!! echt lecker! wegen euch hab ich mir auch diesen Wok angeschafft! :-> weiter so!
@delizioes
@delizioes Ай бұрын
😋🥰🙌
@simoneneumann9476
@simoneneumann9476 Ай бұрын
Vielen Dank, dass du mir die asiatische Küche näher bringst und mir zeigst das es noch mehr gibt als gebratenen Reis und Frühlungsrollen 🥰
@delizioes
@delizioes Ай бұрын
So muss das 😌
@tonymontana3787
@tonymontana3787 Ай бұрын
Geil geil geil❤
@delizioes
@delizioes Ай бұрын
🙌🫶😎
@johnriri
@johnriri 29 күн бұрын
Sojasprossen auch noch sehr passend find ich! Aber sehr sehr geil insgesamt, mach ich bald nach.
@SushiFushi
@SushiFushi Ай бұрын
Ick freu mir ❤️!
@delizioes
@delizioes Ай бұрын
👌😊
@leiden-schaft22
@leiden-schaft22 17 күн бұрын
Ich Freu mich immer mit dir so mit, ist dat geil
@KlNG_VON
@KlNG_VON Ай бұрын
Bester Mann !
@delizioes
@delizioes Ай бұрын
🤭🙏🖤🤍
@amirolf
@amirolf Ай бұрын
2. Top Video
@wildanimal5347
@wildanimal5347 Ай бұрын
Fühl ich ❤ Liebe es ❤ Wird mal wieder Zeit bei mir. Aber warum ist die Sauce so dick?
@hanscobi
@hanscobi Ай бұрын
hallo bernd, hammer rezept!! kannste mir verraten welchen wok du nutzt? suche lange einen kann mich net entscheiden.
@stefanroth6428
@stefanroth6428 Ай бұрын
OMG!!. THE BEST!! LG aus Rheinhessen/Ober-Flörsheim & Alzey 🍾🍷🇩🇪 Stefan, Familie Friends💯🐕❤️🇩🇪🍷🍾
@delizioes
@delizioes Ай бұрын
Danke 🤍🖤
@jaost3795
@jaost3795 29 күн бұрын
Bernd hat keine Feinde, einfach ein Ehrenmann. Kuss geht raus aus Wiesbaden
@olidonbello
@olidonbello Ай бұрын
Einmal vom Chef bekocht werden, das wäre ein Traum ;)
@ninarise7841
@ninarise7841 Ай бұрын
War im April auch dort. Man kann so gut vor Ort zuschauen wie die Gerichte zubereitet werden. Papayasalat mit 5 Chilis bzw. morningglory war immer eine gute Beilage. Es gab noch nen anderen Wasserspinat den ich nicht mehr geschafft habe zu probieren. Also muss ich bald wieder hin ;) Hatte extra nur 14kg im Gepäck im hinflug. Der Rückflug war voll mit Gewürzen ;) Nun steht auch indischer Basilikum (Tusli) auf dem Balkon. Ich nehm auch räuchertofu, aber ich friere ihn vorher ein, das zerstört die innere Struktur und er wird eher Richtung seidentofu. Ist echt n upgrade.
@delizioes
@delizioes Ай бұрын
Haha hammer 😂👍👌
@geomagi6872
@geomagi6872 Ай бұрын
und alle zutaten absolut gesund! davon könnt ihr euch locker bischen mehr gönnen!
@delizioes
@delizioes Ай бұрын
Die 50 Löffel Zucker verschweigen wir mal 🤭😂
@pepespeckpower8016
@pepespeckpower8016 Ай бұрын
Germans Godfather of Asia Kitchen ❤ Liebe aus Südbaden von PEPE
@delizioes
@delizioes Ай бұрын
Danke Pepe 🥰🙏
@danielauberger5706
@danielauberger5706 Ай бұрын
Hallo Bernd ich feiere dein Essgeschirr sehr könntest du dazu bitte einen Link schicken zu deinem Geschirr? Danke lg Daniel
@oyhchris
@oyhchris Ай бұрын
Geil.
@florianmolnar20
@florianmolnar20 18 күн бұрын
Sehr cooles Video. Wo kann man dein schickes Messer kaufen?
@FrankvonEnstein
@FrankvonEnstein Ай бұрын
Ich bekomm Hunger
@delizioes
@delizioes Ай бұрын
Das haben die Videos so an sich 👀
@palidamook1767
@palidamook1767 15 күн бұрын
สวัสดีค่ะ🙏ทานให้อร่อยนะคะ
@balubalucci2020
@balubalucci2020 Ай бұрын
Bernd du bist einfach der BESTE
@WilmaSchillen
@WilmaSchillen Ай бұрын
Die Teile mit den Stock-Videos wirken etwas künstlich, ich würde es lieber von Bernd erklärt bekommen, ggf. mit kurzen Einblendungen. Trotzdem wieder super Video 👍
@delizioes
@delizioes Ай бұрын
Danke fürs Feedback! 😊🙏
@katharinavonzitzewitz826
@katharinavonzitzewitz826 Ай бұрын
Was sind Stock Videos??? Die Erklärungen am Anfang??? Ich finde das voll gut und bereichernd für das Video!!!
@katharinavonzitzewitz826
@katharinavonzitzewitz826 Ай бұрын
Und ich freue mich schon sehr und bin gespannt auf alles von euch ,dem besten dicken Papa,der tollen Chefin,Timi und das ganze Team aus Thailand!! Ich liebe Pad Thai,schöne Variante, auch wenn ich in diesem Falle mal nicht 100% mitgehe mit dem Rezept( MSG ist mir ein bisschen too much grad mal,macht aber nichts!!!Kann ja jeder selber entscheiden!)Lecker ist es doch auf jeden Fall bei Bernd 😊und Töpfe und Beilchen tuen ihrenTeil zum Gelingen dazu...🎉
@tjpld
@tjpld 27 күн бұрын
Glaube ich muss echt mal die Packung Reisnudeln verbrauchen die schon seit Monaten in der Speisekammer steht...
@uwesvenson714
@uwesvenson714 Ай бұрын
Tofu beste
@jasminbauten2234
@jasminbauten2234 Ай бұрын
Ich kann so oft thailändischen Flavour haben, wie ich will weil meine Tante Thailänderin ist😍
@delizioes
@delizioes Ай бұрын
Das hilft natürlich 😎
@JK_AA
@JK_AA 24 күн бұрын
Geil, jede Zutat ist geil, alles ist geil. Einfach geil. Geile Nudeln. Geil
@rainerrocholl930
@rainerrocholl930 Ай бұрын
Pad Thai wat ein geiler Scheiß jetzt haste mich angezeckt danke nun muss ich die Tage Pad Thai machen
@delizioes
@delizioes Ай бұрын
Unbedingt! 😎🙌 lass uns wissen wie’s gelaufen ist
@nikbru605
@nikbru605 Ай бұрын
Falls Ihr vorm Regal im Asia laden steht, am besten den Süßen anstatt den salzigen eigelegten Rettich für Pad Thai verwenden 😊
@Frickes
@Frickes 22 күн бұрын
Das Max oder Sturmi dir keines ihrer Schneittbretter mitgegeben hat, ist fast ein Skandal xD
@Frickes
@Frickes 22 күн бұрын
Ich bin schon gespannt welcher Imbiss sich an diesem Rezept orientiert. :D
@skyrider2612
@skyrider2612 Ай бұрын
Die Bohnensprossen für den Crunch und die Leichtigkeit fehlen noch. 😜
@stefanr.316
@stefanr.316 14 күн бұрын
Wurde ja schon mehrfach erwähnt...in Pad Thai kommt KEINE Sojasauce und getrocknete Shrimps wären echt wichtig. Karotten gehören auch nicht dazu, aber kann man drüber hinwegsehen :-)
@Sparkatze
@Sparkatze 2 күн бұрын
@@stefanr.316 Ich kann über die Karotten nicht hinwegsehen, die sind richtig haram :D
@Beppo91
@Beppo91 Ай бұрын
👍👍
@gelberstuhl1680
@gelberstuhl1680 Ай бұрын
netter Kommentar :)
@delizioes
@delizioes Ай бұрын
🙏😊🤭
@EVI-704
@EVI-704 Ай бұрын
Sieht wunderbar aus, aber leider werd ichs nie so hinbekommen wie du.
@delizioes
@delizioes Ай бұрын
Wieso nicht? Bernds Rezepte sind dafür bekannt einfach nachmachbar zu sein 😉 einfach an das Rezept halten, dann klappt das garantiert 🤝
@chefvomboss
@chefvomboss Ай бұрын
was mich interessiert, habt ihr alle länder abgedreht in der zeit, oder nur die hälfte oder nur ein drittel ? ich freu mich auf mehr. und bald ist wieder monatserster :D
@delizioes
@delizioes Ай бұрын
In zwei Schwüngen. Am Sonntag geht’s wieder auf Dreh für den zweiten Teil 😉 Und ja, der Erste wird Baba 🔥😎
@eckiz7660
@eckiz7660 Ай бұрын
netter Kommentar ;-)
@delizioes
@delizioes Ай бұрын
🫶🙏🤭
@burky91
@burky91 Ай бұрын
@mrnigelng Uncle Roger need to review the Pad Thai from our German Chef Bernd...
@somkiatiamsri2654
@somkiatiamsri2654 19 күн бұрын
Wo sind die Sojasprossen geblieben? Pad Thai muss unbedingt Sojasprossen enthalten.
@moontaita
@moontaita Ай бұрын
Als ich ein halbes Jahr in Thailand gelebt habe, hatte ich das gefühl pad thai essen nur touris. Nationalgericht der thailänder ist eher pad kra pao und wenns nudeln sein sollen dann pad see ew
@lostintranslation150
@lostintranslation150 Ай бұрын
Stimme voll zu.
@delizioes
@delizioes Ай бұрын
Das mag stimmen. Nichts desto trotz steht international betrachtet kein Gericht so sehr für die Thai Küche, wie Pad Thai - oder nicht? 😉
@lostintranslation150
@lostintranslation150 Ай бұрын
@@delizioes nein, absolut nicht. Curries, pad khra pro, pad see ew, Tom yum, som tam - international heisst nicht nur was in Frankfurt bei Aroi Express am meisten verkauft wird. Von den asiatischen Touristen wird fast immer als erstes Tom Yum goong verlangt. Grüße aus Phuket
@jenskreibach1509
@jenskreibach1509 Ай бұрын
@@delizioes Vielleicht auf der Khao san Road. Je nachdem wo man sich in Thailand aufhält ist die Küche sehr unterschiedlich. Mir fallen zuerst Currries und Papaya Salat oder Salat aus feingehacktem Fleisch mit Klebereis ein.
@Benedikt92
@Benedikt92 Ай бұрын
@lostintranslation150 danke für deinen wertvollen Beitrag 😂😂
@MariuszCieslik931
@MariuszCieslik931 Ай бұрын
My fuckin‘ favorite🤤🤤🤤 Danke Bernd😎👍👈
@delizioes
@delizioes Ай бұрын
🤝😎
@Mouta1nGoat
@Mouta1nGoat 22 күн бұрын
Hey, hab mal gehört, dass es traditionell ohne Soja Sauce ist. Hat hier schon,al jemand beide Varianten probiert und kann dazu was sagen?
@JusticeForCrypto
@JusticeForCrypto Ай бұрын
Hi. Dein Teller ist richtig geil. Wo hast du das her? 😊
@FBSTM
@FBSTM 12 күн бұрын
Das ist die Shima Serie von Edo Japan. Bin schon selber ewig auf der Suche nach diesen Tellern
@JusticeForCrypto
@JusticeForCrypto 11 күн бұрын
@@FBSTM thanks☺🙏
@kingk4591
@kingk4591 Ай бұрын
Sieht lecker aus. Aber Karotten , Ingwar und Koriander grün gehört eigentlich nicht dazu. Und die Reis Nudeln muss nicht unbedingt in heißen Wasser liegen, in normale Wasser (Raumtemperatur) reicht aus, weil die Nudeln nochmal in die Pfanne kocht. P.S. Ohne Sojaspross ist kein richtiger Pad Thai
@Sparkatze
@Sparkatze 2 күн бұрын
@@kingk4591 Danke!
@mcvit
@mcvit Ай бұрын
Bestes asiatisches Gericht vom besten Koch!
@jizzo3
@jizzo3 Ай бұрын
Sojasauce??
@gernotreinheimer4385
@gernotreinheimer4385 Ай бұрын
Warum krieg ich beim Bernd zugucke immer e Hörnche? Ach ja, ein bekannter deutscher Literat hat ja mal gesgt, dass Essen und Trinken die Erotik des Alters sind. 😉😉😉
@delizioes
@delizioes Ай бұрын
😂😂🙈
@ostpreusichersizilianer7801
@ostpreusichersizilianer7801 21 күн бұрын
MSG die Backpfeife für den Koch 😅
@user-ld4gm7ig4q
@user-ld4gm7ig4q Ай бұрын
Schönes Video Aber Bernd wiso stichst du die Hühnerbrust nicht mit der Gabel ein finde es wird viel zarter
@kleenerwicht1632
@kleenerwicht1632 26 күн бұрын
Ich habe mal gelernt, man soll die Eier nicht direkt in die Pfanne schlagen....wenn eins schlecht ist .... ist alles vorbei 😉
@fh5655
@fh5655 15 күн бұрын
Nimm nächstes Mal Porree und tu ihn der Länge nach schneiden und nimm bitte keine Lauchzwiebeln 😂😢😅😂
@silvanhohener2615
@silvanhohener2615 Ай бұрын
Mungosprossen vergessen oder extra weggelassen?
@autoscooterandy8250
@autoscooterandy8250 Ай бұрын
Gibt es eigentlich außer deiner Vorliebe für Produkte der Firma Hoffmann noch einen Grund, dass du grundsätzlich mit einem beschichteten Wok kochst? Carbonstahl-Woks gibt's ja auch mit flachem Boden für Cerran etc. Da kann man halt viel mehr Hitze drauf geben.
@klemensmarsoner6979
@klemensmarsoner6979 Ай бұрын
Hähnchenpolizei!!
@delizioes
@delizioes Ай бұрын
😂😂🙈
@Tanini9009
@Tanini9009 Ай бұрын
Für jedes Geil ein Euru und ich wär reich 😂😂😂
@rantanplan_derechte7207
@rantanplan_derechte7207 Ай бұрын
Für jedes Geil ein Guru und ich wär Scheich
@geryhund6044
@geryhund6044 Ай бұрын
Pad Thai für mich bitte nur ohne Erdnüsse, hab leider Nussallergie
@goeppche
@goeppche 29 күн бұрын
Du machst ne super arbeit. allerdings muss mich als thai sagen, dass im pad thai keine ingwer und karotten reinkommen. nix für gut, mach weiter so.
@wolfgangwolf1150
@wolfgangwolf1150 Ай бұрын
Hmmmmmmmmmmmmmmh, sieht das lecker aus. Wobei diese Zutaten hier bestimmt recht teuer sind, oder ? Habe das Gericht auf rund 10,00 € hochgerechnet für eine Person, also Standard heute für ein selbstgemachtes (Abend-)Essen, or what ??? ...
@hcrel1962
@hcrel1962 Ай бұрын
tip top
@koeryworstkid110
@koeryworstkid110 Ай бұрын
So authentisch wie von Gordon Ramsay?? 😅😂
@tobiasmarten444
@tobiasmarten444 28 күн бұрын
Das ist eines der heiligsten asiatischen Traditionsgerichte, aber du nimmst einem wirklich die Angst davor, es nachzukochen!😳
@ajoost
@ajoost 27 күн бұрын
ich mag deine videos, aber hier hast du alles falsch gemacht, ich bin aus thailand. die eier zum schluss, sonst sind sie furztrocken, sojasprossen fehlen komplett. und die tamarindpaste macht man selber und kauft sie nicht fertig. ebenfalls kommt da kein msg rein, das ist absoluter quatsch bernd! ich hoffe du lernst noch dazu, wenn du in thailand bist.
@ajoost
@ajoost 27 күн бұрын
ingwer übrigens auch nicht und getrocknete shrimps fehlen. ausserdem zucker. wo scharf da ist meist auch süß. diese version ist was für leute die zu vapiano gehen, wenn sie italienisch essen gehen wollen.
@thomasschumann6040
@thomasschumann6040 Ай бұрын
Was Uncle Roger wohl davon hält 😂
@delizioes
@delizioes Ай бұрын
Lass mal fragen
@weelanutesslinger4383
@weelanutesslinger4383 Ай бұрын
🤯
@unknown____________1-c5u
@unknown____________1-c5u 27 күн бұрын
also wirklich authentisch war das rezept jetzt nicht, da wirste wohl noch das ein oder andere dazu lernen in thailand;)
@frankieboy5859
@frankieboy5859 Ай бұрын
Es fehlen die kleinen getrockneten Garnelen, Sojasprossen und Schnittknoblauch und gemörserte Erdnüsse. Das ist ein eingedeutschtes Pad Thai und mag zwar lecker sein aber authentisch ist was anderes. MSG braucht es auch nicht. Pailin zeigt euch wie man es RICHTIG macht: kzfaq.info/get/bejne/fJ5mesmLrtbMaKM.html
@andrehuni9436
@andrehuni9436 Ай бұрын
Warum Glutamat :O, kommt das da bei denen in Thailand auch rein?
@Vi3tTha1
@Vi3tTha1 Ай бұрын
Ya, wir benutzen gefühlt für alles glutamat was ausm wok kommt 😂
@TheSamuiman
@TheSamuiman Ай бұрын
Ja, als MSG (Monosodiumglutamat) fast überall in Asien dabei !!!
@Sparkatze
@Sparkatze Ай бұрын
muss
@amazingflyarea9162
@amazingflyarea9162 Ай бұрын
Also ich fliege schon seid Jahren mehrmals im Jahr nach Thailand und kann sagen, dass ganz wenige Thais Pad Thai essen. Hauptsächlich essen das nur die Touristen 😂. Was nicht heißt das es nicht lecker ist. Es lebe Pad Krapao😀
@multa7053
@multa7053 Ай бұрын
ich hab in 30 tagen bestimmt 30 mal pad krapao gegessen. und richtig viel von der fisch sauce mit chili drauf gemacht
@amazingflyarea9162
@amazingflyarea9162 Ай бұрын
@@multa7053 so muss sein 😀
@Vi3tTha1
@Vi3tTha1 Ай бұрын
Khao man gai auf die 1 😂
@saschalicht6318
@saschalicht6318 Ай бұрын
Sieht gut aus. Aber Optik und Zutaten sind leider nicht alle original. Rettich? Koriander? Und noch paar weitere Sachen.
@hartmutthomas989
@hartmutthomas989 Ай бұрын
Torfi et Orbi . . . .
@andreradschun4614
@andreradschun4614 Ай бұрын
1.
@tobiasmarten444
@tobiasmarten444 28 күн бұрын
Das mit dem Frühlingslauch in diesen riesigen Streifen auf dem Teller erschließt sich mir trotz des geilen Rezeptes leider nicht.. das bringt doch keinen Spaß beim Essen😥
@jonashortian2082
@jonashortian2082 Ай бұрын
Geiler Ansatz aber leider kein pad Thai 😄👍🏽
@querflote497
@querflote497 Ай бұрын
Wozu Glutamat ?
@gordondenner7924
@gordondenner7924 Ай бұрын
Ist angeblich nicht auf den Strassen Bangkok's enstanden. War wohl die Kreation von nem Politiker.
@Auraka1983
@Auraka1983 Ай бұрын
Ich liebe die asiatische, aber Koriander ist unter den Gewürzen mein Erzfeind. Ich find den so ekelig. Erstezte den immer durch glatte Petersilie
@delizioes
@delizioes Ай бұрын
Mein Beileid😅
@Pinacoladamiaa
@Pinacoladamiaa Ай бұрын
Versuchen Sie ihn ein weilchen mitzugaren. Hat bei meiner Abneigung dagegen geholfen.
@jensspank7287
@jensspank7287 Ай бұрын
Du kannst einem leid tun 😢
@Sazas_Allerlei
@Sazas_Allerlei Ай бұрын
Jedem das seine :) Hauptsache du machst das Beste draus!
@jensspank7287
@jensspank7287 Ай бұрын
@@Sazas_Allerlei will nicht kleinkariert oder nervig sein aber „jedem das Seine“ sollte man echt nicht sagen. Gerne den historischen Kontext recherchieren
@PJ-kq3jg
@PJ-kq3jg 23 күн бұрын
Bin ich blöd ich als Thai hab das noch nie so gesehen das man das so zubereitet im sry Not approved von mir😂
@marcopoint7400
@marcopoint7400 Ай бұрын
Holzbrett für Geflügel und danach alles andere auf dem gleichen Brett????
@Simon_Sez86
@Simon_Sez86 Ай бұрын
Kein Problem wenn alles durchgegart wird. Holzbrett danach ordentlich reinigen und gut ist.
BANGKOKS BESTES ESSEN 🇹🇭 | Cinematic Food Guide
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deliziös
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