Доброго времени суток Светлана! Цветы Таволги посуши дельно хорош в чаи добовлять, листья и стебли от многих болезней, режу секатором и сушу в тени, как всё лекарственные травы, щепотку не стакан гор. Воды, настаивать и пить, найди в инете описание о лечебных ствойсвах Таволги! Иван чай мы делаем по другому, ароматный получается, запах карамели и ягод! Двумя способами, первый либо толкем толкушкой пока не станет тёмным и липким, либо скручиваем руками, ещё через мясорубку, складываем в эмаль посуду, утрамбовывае слегка, накрываем влажной тряпкой х\б, и в тёплое место, например в теплицу, переодически мочим тряпку, если подсыхает, как только запах карамелью, на сушку! Так как показала, таким способом не делала, напиши пожалуйста, какой получается чай, или покажи когда пройдёт ферментация, надо тоже таким способом попробовать, наш Иван чай отцветает, думаю, что ничего, можно и с такого листья собрать! Своим способом я заготовила две трёх литровые банки! Ароматный! Раньше делала, пили муж и родственники, я только в бане, а в этом году подсела на этот чай🤣

Доброй ночи❤❤Светлана, привет Михайловне, а я ферментировала в морозилке и листья смородины и малины, тоже понравилось...

Светлана и Михайловна здравствуйте. Каждый день работа. Молодцы. Чай готовите свой очень хорошо без всякой химии. На здоровье. ❤❤❤

Светочка! Ещё совет, забыла написать! Пока у Вас ещё Таволга в самом расцвете, самое время заготовить вкусный чай, её также ферментируют, чай очень вкусный и полезный! Сушеная , это на лечебные цели, а вот ферментированный это на чай, не поленись, сходи ещё раз, собери на чай, а ещё лучше, нарезать секатором в чугунок или в утятницу, пересыпать слои немного сахаром, или сбрызгивать сладкой водой, протопить русскую печь, поставить томиться пока печь почти не остынет, потом просушить, чай готов! Вкус оболденный! Можно и ассорти с Иван чаем заваривать!

Красота!

Милая Света,я пишу тебе из далека,далека из Болгарии.Каждой день я смотрю твои ролики,чувствую тебя так близко,как сестра,какая тъь замечательная добрая трудолюбивая заботливая!Будь здоровая и сщастливая!

Надо собирать до цветения

Доброе время суток,Светлана.Умница,все заготавливает и лекарственные растения и ягоды.,скажи Светуля,а кто тебя снимал во время сбора иван-чая,или ты умудрялась сама,удачи тебе.

Светлана у вас таволга, а у нас лабозник эту траву называют. И заваривай в чайник и цветы и листья. Пить нужно с молоком.

Добрый день с Сибири! Света, чтобы прошла ферминтация нужно нарушить целостность листа, чтобы выделился сок(скручивать, мять и т. д) а иначе у вас просто трава получиться, мы занимались чаем, уже 4 года как не крутим, как вспомню так вздрогну😂 ( строились деньги нужны были) ... Сын занимаеться чаем у него мини цех( машина крутит специальная).... А таволгу сушили цветы и добавляли в наборы, отдельно сушили цветы иван чая ( просто для экзотики наверное).... У вас печь русская, благодать, а мы в духовках сушили, потом сушилки пошли, как вспомню весь этот процесс , так страшно становиться и как мы это всё успевали🤷‍♀️🤷‍♀️

Привет, Светочка! Ты молодец! Я вчера тоже поехала на разведку Иван-чая. Там, где каждый год собирала, все уничтожили и построили коттеджи... А теперь не найду место, как-то нет нигде, везде вода нынче, большое половодье. Завтра снова отправлюсь на поиски. Надо ведь чистые, где нет машин и нефтяных объектов. А у нас везде промышленность... Надо далеко ехать.

Света, я пробовала разными способами готовить. Но нашла самый простой и удобный для себя. Перебрала и разложила по пакетам. Потом их в морозилку до завтра. Завтра вынимаю из морозилки в большой таз, жду, когда разморозятся и начинаю мять. Помну до сока и плотно в кастрюлю. накрываю мокрым полотенцем и оставляю ферментироваться где-то на полтора суток. Потом разбираю и в электросушилку. Когда не было сушилки, в духовке сушила. Цветы Иван-чая сушу отделно и потом смешиваю с листьями. Храню в стеклянных банках.

Завидую вам,вы богаты,потому что среди такой природы живете! Всего вам хорошего всем!

Доброе утро Светлана Михайловна какая чудесная сочная у вас трава потому что шли дожди а нас засуха такой никогда небыло все сгорело сено на вес золота один маленький тючок стоит 300рублей можно прокормить коров это просто кошмар будем коров продавать или на мясо убирать этот год для ростовской области неблагоприятных у вас благодать воздух наичистейший ричи не показали как жи так очень ждала привет всем здоровья счастья и удачи мирного неба пока пока

Светлана! Добрый день! Я написала секатором, если в печь, лучше топливом хорошо порубить, чтобы сок дал! А самый вкусный чай и Таволги, когда ещё не цветёт, молодая и сочная! Доброго дня Вам с Михайловной!

Светочка мы тоже собираем Иван чай и ферментируем мои все пьют такой чай а я не могу только пью чёрный. Знаю что не полезно, но не могу 👋👍

Сильно не надо заморачиваться сушить раньше наши родители соберут и сушил венчиками подвязывая на веранде или в клодовке где солнце не попадает 🎉🎉🎉🎉🎉

Доброго времени суток !точно мошкары море,как они тебя не съели.ты отважная женщина по таким дебрям лазишь.

Чаек зимой будете попивать🙏🍬🫖🍵

Добрый день Светлана. Какая красота можно спросить сколько вам лет вы на пенсии?.Забайкалье

Ка❤ждую неделю кормите азофоской или нитроаммофоской ипетунии будут шикарные

Света,а кто вас снимал когда вы иван чай собирали.