SOBRANG JUICY AT MEATY NA BEEF BELLY!? | SMOKED BEEF SHORT PLATE

SOBRANG JUICY AT MEATY NA BEEF BELLY!? | SMOKED BEEF SHORT PLATE | PINOY SMOKED BBQ AT HOME #4

Рет қаралды 24,077

Жыл бұрын

EPISODE 5: SOBRANG JUICY AT MEATY NA BEEF BELLY!?
SMOKED BEEF SHORT PLATE
PINOY SMOKED BBQ AT HOME #4
Website: thebarrelpro.com
IG: @barrelproph
FB: @barrelproph
(0935) 379 2028
(0939) 928 9483

Пікірлер: 54

@kenxinhxc1635 10 ай бұрын

sarap

@Chowzah 9 ай бұрын

Ganda ng content nyo sir

@BarrelProTV 9 ай бұрын

Maraming salamat po. Sana po magkaoras ulit para masundan mga vids.

@LateNightSummerRain Жыл бұрын

More crispy beef belly please! ❤

@elisonvinculado Ай бұрын

Wow look delicious yan sr bagong kaibigan sr

@BarrelProTV Ай бұрын

kain po sir. :-)

@elisonvinculado Ай бұрын

@@BarrelProTV salamat pasok ka sa bahay ko idol

@ACS888 10 ай бұрын

Thank you

@rast125 Жыл бұрын

thanks sa pag feature ng cooking episode. mas mag ka idea kami specially mga dito pa kami sa iloilo.

@BarrelProTV Жыл бұрын

Salamat sir sa suporta. Halong kamo da.😊

@larrydecrepito3722 Жыл бұрын

solid

@BarrelProTV Жыл бұрын

Thanks sir!

@briantan3931 Жыл бұрын

Salamat po sa video. Para saan yun isang pirasong kahoy na nasa cooking grate banda malapit sa firebox? Tnx

@BarrelProTV Жыл бұрын

Serves as convection absorber. Bago po sa meat, yung log po muna sasapo ng init.

@christiancachola8666 6 ай бұрын

nice video mga sir, ano pong paper gamit nyo pang wrap? san po nabibili, mahal kasi ng butcher paper

@BarrelProTV 6 ай бұрын

Butcher paper din po. Marami na din available na mababang butcher paper. you can check this link sir facebook.com/groups/617184725446714

@junrobs1842 Жыл бұрын

Subscribing here beos..keep on ..gusto kong smoke

@BarrelProTV Жыл бұрын

Thank you sir Jun. Sana po makatulong sa inyo mga vids.😊

@edmundnepunan6048 Жыл бұрын

Mas gwapo kayo in person! Thank you mga sirs sa tutoring/session yesterday 👏👏👏

@BarrelProTV Жыл бұрын

Kaunti na lang sir, makukuha mo na apron.😅

@jenniferhollman4641 Жыл бұрын

Hi Kausok! Walang time sinunod, internal temp yung susundin, tama po ba?

@BarrelProTV Жыл бұрын

Yes maam. Better go with internal temp. Time and temp varies po kasi depending po sa weather and other factors.

@reydelapellado8838 9 ай бұрын

Hi Sir. Ask ko lang po kapag after ng pre heat ng 225-255 sa umpisa and kapag nalagay na yung meat need ba imaintain ng 225-255f yung temp ng smoker?

@BarrelProTV 9 ай бұрын

Within smoking temp range po sir. Di po need nakapako sa 250f. 225f -275f smoking telp range. Pero ideal po 250f ang maintaining.

@nick9812PH 8 ай бұрын

pwede ba foil instead of butchers papers pag wrap?

@BarrelProTV 8 ай бұрын

Yes pwede po. Pero you can compare finish at pili na lang sir kung ano mas okay sa inyo.😊

@user-bo3qs1my5b 3 ай бұрын

Sir puwede ba i chill muna yung belly para mag solidify yung fats before slicing?

@BarrelProTV 3 ай бұрын

Hi sir sa bacon po ganyan po ginagawa para slightly chilled mas madali slice.

@tsikanpanda Жыл бұрын

Anong wood po pwede gamitin here sa Pilipinas? Instead of Apple wood or Post Oak?

@BarrelProTV Жыл бұрын

Most local crafters po ang gamit nila santol, sampaloc, ipil-ipil, caimito.

@vintee232 11 ай бұрын

Anu po gamit nyong smoking wood

@BarrelProTV 11 ай бұрын

Please join our fb group at Pitmasters Club of the Philippines thank you.

@rommelsanjose4791 Жыл бұрын

Ano pong temperature farenheit po ba?

@BarrelProTV Жыл бұрын

Yes sir F po.

@michaeljavin5516 6 ай бұрын

Sir anu ratio ng salt pepper and garlic mo

@BarrelProTV 5 ай бұрын

50/50 sir. 😊

@kingfisher65 10 ай бұрын

mga boss anong temperature ng smoker nyo po?? :)

@BarrelProTV 10 ай бұрын

250f po until wrapping. Once wrapped po 250-275f na po laro ng temp. :-)

@tonypayumo15 Жыл бұрын

Where to buy

@BarrelProTV Жыл бұрын

You can buy from our bbq spot: facebook.com/rubbednsmoked or you can check this map link to see what spot is nearest to you. thanks www.google.com/maps/d/u/0/edit?mid=19bqJ8int2aooGyB51QdsBNrP0lQs2nIk&fbclid=IwAR3ddvHWZyVTOUvhRVp_Rk7Y9qXeV71ulJGqFGq7MhOR_rHsGTvJMd_NksA

@nhojxerojlaberinto1482 8 ай бұрын

Anong kahoy gamit nyo pang smoke?

@BarrelProTV 8 ай бұрын

Mostly local wood po. Sampaloc, santol, caimito.

@healthybodyawesomelife5640 14 күн бұрын

Hello great video po! A few questions po. 1)First 11/2 hours ano po cooking temp? 2) what is the cooking temp until internal temp 160f? 3)what is the cooking temp upon wrapping to reach 198f internal? Thank you

@BarrelProTV 13 күн бұрын

225-250 po kapag bare pa. Kapag wrapped na po 250-275f. Usually po nagwrawrap kapag na-hit na ang stall yung di na po umaangat temp ng karne. Pwede din ilaban po ng naka-bare pero nasa nagsasalang na po yun.

@healthybodyawesomelife5640 13 күн бұрын

@@BarrelProTV salamat po for sharing!

@chrisb7789 Жыл бұрын

Sir ilang kilo yang beef belly? Good quality din po ba kung local beef gamitin? Any tips po? Thank you po

@BarrelProTV Жыл бұрын

Nasa 4-5kg lang po yung beef shortplate. Pede naman local, inconsistent pa lang result sa ngayon depende sa baka po.

@nick9812PH 7 ай бұрын

San niyo po nabili beef belly niyo?

@BarrelProTV 6 ай бұрын

hi you can check here. facebook.com/groups/617184725446714

@scarlysadventure6448 11 ай бұрын

hi ilang kilo po itong beef niyo sa video?

@BarrelProTV 11 ай бұрын

Nasa 4.5kg po yata maam.

@scarlysadventure6448 11 ай бұрын

@@BarrelProTV Thanks for the reply! Ilang kilo po marerecommend niyo na slab for 3 pax? Plan ko po kasi gawin on my unica ija's birthday camping.

@reynaldoa.ocampojr.3744 8 ай бұрын

nice try. pero mas may ma iimprove pa xa Sir. American always concentrate in all things, kahit gaano kaliit na details they treat it as a big deal kaya successful lagi unlike Pinoy ugaling pwede na yan..tip1 aerodynamics of the meat ang smoker. Im living in Texas so I know what i mean

@BarrelProTV 8 ай бұрын

Mismo sir! Check out Pitmasters Club of the Philippines group to see progress ng mga local crafters natin. Sa texas di nila iniismoke yang part na yan. 10 years po tayo din dyan. Kain po fb.watch/n7fjS3mA7d/?mibextid=2NXEJI 😊