소불고기 양념에 '이것'을 반드시 넣어주세요

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Жыл бұрын

김대석 셰프의 32년 노하우를 공개합니다.
오늘은 소불고기 양념 레시피를 알려 드리겠습니다.
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컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)
스푼 계량은 집에 흔히 있는 밥 숟가락 기준입니다
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[원재료]
소불고기용 등심 600g (3~4인분)
당면 30g (미지근한 물에 30분 불리기)
[양념 재료] - 3~4인분
1. 배 1/2개
2. 물 1컵(200mL)
3. 다진마늘 수북하게 1스푼
4. 흑설탕 2스푼
5. 연겨자 2cm (point)
6. 진간장 6스푼
7. 미림 3스푼
8. 소금 1/2스푼
9. 참기름 1스푼
10. 후추 3꼬집
11. 대파 1대
[야채류] 2인분 준비함
양파 1/4개, 팽이버섯 1/2개, 당근 조금, 대파 1/2대, 느타리버섯 한줌 알배기배추 조금
#김대석셰프 #소불고기

Пікірлер: 325

@teetee4368 Жыл бұрын

와 이 분 레시피는 진짜 그냥 보기만 그럴 듯한게 아니라 너무 맛있음. 불백 레시피도 완전 맛난데 이것도 그냥 대박이네요

@L0VE_S2 Жыл бұрын

이 레시피 그대로 했는데 매우 만족. 짜지않고 간이 딱맞으면서 고기의 맛있는 육향은 살아있고 은은하게 달고 감칠맛나고 그냥 짱짱불고기레시피입니다.

@user-hz3nf9ck9p Жыл бұрын

요리가 너무 두려웠었는데 스승님 덕분에 기다려 지는 1인입니다~!!오늘도 감사합니다~!! 잘해먹을게요~!!

@hibuscus7697 Жыл бұрын

진짜 좋은 레시피 입니다. 여러가지 채소 들어가서 다른 채소 반찬 필요하지 않고. 밥만 있으면 저녁 식사 끝.회사 다니는 아들에게 알려 줄겁니다. 아들 한국말 못해요. 제가사는 나라에선 바쁜 직장인들 자주 요리하는 One- Pan-Dish 레시피 로 최고 입니다 👍

@user-qr1jq8yj4v 11 ай бұрын

말씀하실때 참 정감있어요. 설명도 자세하게 잘해주시고요.

@user-gk9jd3mx6y Жыл бұрын

김대석 쉐프님 레시피는 정말 최고ᆢ간이 어쩜 딱 맞는지ᆢ실패한적이 없어요

@user-hm3yd8mk1f Жыл бұрын

매일매일 기대됨니다^^ 쉐프님 감사합니다^^ 새해복 많이 받으세요~♡

@dragonm2722 Жыл бұрын

와 이거 뭐죠 불고기에 한 획을 그었네요 오늘 따라 만들었는데 대박... 늘하던 단짠 불고기와는 다른 깊이있는 맛... 정말 믿고 보는 김대석 쉐프님입니다 건강하세요❤

@user-uh9hi7dy3b Жыл бұрын

셰프님 영상 보며 항상 도움 많이 받고 있습니다~ 늘 너무나 감사해요 ^^

@user-nq5wj3fp5z Жыл бұрын

항상 세프님 레시피로 실패가 없어요 감사합니다

@user-ro1hg1fd5t Жыл бұрын

겨자 꼭 넣겠습니다! 정말 신의 한수군요. 오늘도 또 배우고 갑니다. 감사합니다.

@user-kj6wy4nn9b Жыл бұрын

너무고맙습니다 쉽게 설명해주어서. 감사합니다

@coco328i Жыл бұрын

감사합니다. 오늘 꼭해볼께요. 상세한 재료양, 컵 그램 특히 감사드려요. 수고하세요.

@user-ji1ud2qs9p 10 ай бұрын

김대석쉐프님 너무 감사해요

@minsukim1245 Жыл бұрын

조리법도 쉽고 재료도 이거저거 다넣어도되서 너무좋네요!

@jenniferlee6250 Жыл бұрын

불고기는 누구나 만들어 먹는 한국 대표메뉴인데 맛나게 만들기는 쉽지가 않았어요. 오늘 배운 김대석쉐프님 레시피로 언제나 최고의 소불고기를 가족들에게 만들어줄수 있겠네요. 항상 감사합니다 🙏

@user-gp8xt1jw2u Жыл бұрын

최고중에 최고 셰프님 감사해요

@user-jh3qr1wc2v Жыл бұрын

와.... 셰프님 요리는 언제봐도 항상 깔끔,정갈하고요.. 무엇보다 맛이 보장된다는 점에서 최고입니다. 오늘 소갈비찜 만들어봤는데 진짜 너무 맛있게 되었어요. 소불고기도 빨리 만들어볼게요~~~ 좋은 영상 제작해주셔서 늘 감사드립니다. 셰프님!!!☺️

@nicolee4275 Жыл бұрын

This is an amazing recipe. Thank you so much Chef Kim! Every recipes that I've tried so far all are really really good! 🤩

@user-qz4px9dh9h Жыл бұрын

항상 감사합니다 새해 복많이 받으세요

@user-jk4dq8vh2i Жыл бұрын

첨 알았네요 연겨자와함께 양념장을 만들다니 요리영상을 기다리고있는 시간이 참좋네요 고맙습니다

@user-yy3fv5dc7k Жыл бұрын

명절 전 필요한 레시피를 셰프님 버전으로 매일 부지런히 알려주셔서 정말 감사해요👍👍 올려주시는 모든 레시피 확인하고 있는데 근무하느라 부지런히 댓글 달지 못하지만 항상 응원합니다, 셰프님😊🫶👍👍

@user-mp3pl7dz9b Жыл бұрын

쉽게 설명해주셔서 따라하기 쉽겠어요 휴일 만들어 봐야겠어요 감사합니다

@user-xx8ws9hb9f 8 ай бұрын

요즘 요리에 흥미를 갖게되어~~ 셰프님의 요리 레시피를 자꾸따라하게 되네요ㅋㅋ 넘 맛있어요~~

@soojin9408 Жыл бұрын

셰프님 레시피로 오늘은 부추전 만들어서 맛나게 먹었구요, 며칠전에는 파김치랑 열무김치도 짱 맛있게 만들었어요. 불고기도 해볼게요. 감사합니다~.

@ywpark2186 Жыл бұрын

진짜 쉽게 보여주셔서 감사합니다.

@user-wj2gs9sm9o Жыл бұрын

맛있는 요리비법 항상 감사합니다

@user-es1et8in5u Жыл бұрын

세프님!!요리에 항상 감사드립니다👏👏 오늘 불고기 할건데 참고하여 가족끼리 맛있게 먹겠습니다.

@joycej8364 Жыл бұрын

여기는 미국입니다 맛있겠어요! 이번주에 해야겠어요. 백김치도 셰프님 레시피로 했더니 가족들이 맛있다고해서 또 담그려해요

@flora9478 Жыл бұрын

배추넣는건 생각도 못했어요 달큰하고 더 맛있겠어요. 셰프님~ 새해 복 많이 받으시고 앞으로도 쉽게 맛있는 요리할수 있는 팁 많이많이 부탁드려요~~

@user-wp3ne7xm2l Жыл бұрын

김대석 요리박사님 최고😅 겁나게 맛나부러요 요리 표창장 드려야 함니다 ❤

@user-sq2io3bz7j 10 ай бұрын

불고기유익한정보감사합니다❤ 김대석ㅈ셰프님화이팅굿입니다❤ 항상건강하시고 복운이빵빵넘치는 삻이되세요인천올림 ❤

@sayeros80 Жыл бұрын

항상 감사합니다. 지난번 찜닭 영상보고 따라했더니 대박이었습니다.^^

@user-wz6fx1zi5t Жыл бұрын

정말 맛있습니다ᆢ 많은 도움 받고 있습니다ᆢ 감사합니다ᆢ

@bjn12140 5 ай бұрын

항상 맛있는 요리 방송 해 주셔셔 감사 합니다

@Rose-ow7nb Жыл бұрын

연겨자가 꿀팁이네요 영상 감사합니다 오늘도 건행하세요🥰😍🤩

@user-ug7du1rq5j 4 ай бұрын

소불고기 맛나게 잘만드러 먹어써요 감사합니다

@user-pp6wi7ve6d Жыл бұрын

여러 요리 유투브를 보면 음식에 행복이 느껴지는건 쉐프님 유투브같아요

@JY-vk1ou Жыл бұрын

오늘 이 레시피로 해서 먹었는데 맛있어요 간도 좋고 국물이 있어 더 맛있어요

@user-vg4hs6uj2h 6 ай бұрын

셰프중에최고이신 ~ 김대석님 짱 이십니다

@user-fz1qo1kl9w Жыл бұрын

쉐프님 최고에요

@user-lk4xd8we3n Жыл бұрын

세프님 소불고기 요리 잘 배워 갑니다👏👏👍👍

@user-ej5sm9ii6c Жыл бұрын

명절에 해 먹어야겠어요 최곱니다

@user-zz7gt6nq2b Жыл бұрын

꼭 꼭 꼭 필요한 레시피 올려주셔서 감사합니다~~ 셰프님 인사가 늦었지만 새해복 많이 받으시고 늘 건강하세요^^

@user-qp4cb5nl8d 2 ай бұрын

저도 불고기 자주하는편인데요 셰프님방식대로 해야될거같아요 감사합니다

@user-gq7ko7hc9s 5 ай бұрын

쉐프님꺼 진짜 실패없는 레시피입니다... 진짜 최고에요! 늘 감사드립니다 !!!!❤

@hongjaahn6442 Жыл бұрын

우왕~ 너무 맛있겠어요^^ 이방법으로 꼭 해보려구요~

@king.banana Жыл бұрын

드디어 맛난 소고기불고기가 완성 되었네요 특급비밀^^ 정말 맛있게 보여요 저도해보고싶어요 이거보고 따라해볼게요 행님😉

@user-fo1te1xy2x 9 ай бұрын

세프님쵝오입니다...세프님요리많이보고있읍니다

@user-sk4vz7ut3l Жыл бұрын

항상 감사합니다~!! 셰프님덕에 도가오는 명절이 두렵지 않게 됐어요^^

@user-fg5mq8qx9n Жыл бұрын

와 👍 👍 👍 👍 역시 셰프님ㆍ날이갈수록 멋진 요리 뿜뿜 ()

@pourbienetre 8 ай бұрын

배추가 없어서 양배추를 대신 넣었는데도 맛있어요. 반근해서 남편과 뱃속아이 셋이서 너무 잘먹었습니다. 늘 좋은 레시피 감사드립니다❤

@user-mq2yo7sz1c Жыл бұрын

음식정말맛잇게잘하십니다

@jennykim6065 3 ай бұрын

너무 맛잇어요. 감사합니다

@sk42178 Жыл бұрын

완전 맛나보입니다. 대박!

@jessica-bn1zw Жыл бұрын

곧 남편 .생일인데 꼭 이 레시피대로 챙겨주고 싶어용 감사합니다

@user-hr7dx8id7e Жыл бұрын

말투너무정감가고 죠아용 감사합니당

@user-sk5zm1ch1f Жыл бұрын

소불고기에 연겨자 넣는거 잘배웠습니다 한번 해먹어야 겠어요

@user-rj4bf6bc2l 10 ай бұрын

이분꺼 맛없는게 없어요 진짜 최고 레서피

@buksori Жыл бұрын

다음에 연겨자 넣어서 먹어봐야겠네요. 감사합니다.

@user-nr4dl8cp1m Жыл бұрын

내일 어머니 생신인데 소불고기양념 만들려는 제 마음을 어케 아시고.. 영상 올려주셨네요... ㅜㅜ 정말 감사드립니다. 영상 배워서 내일 맛있게 만들어보겠습니다. 감사합니다

@hjin5692 Жыл бұрын

내일 점심 매뉴 정해 주셔서 감사합니다 세프님, 새해 복 많이 받으세요 :)

@user-zm4dh4fe4t 3 ай бұрын

너무 맛깔나게 요리하시네요. 따라 할랍니다. 아들이 고기를 좋아해서..

@user-qn5sr7gh1c Жыл бұрын

저희도 샘 요리 가다려집니다 매일매일.....고맙습니다

@user-lb2sz4jn2t Жыл бұрын

@user-en6uh7qj3e Жыл бұрын

소불고기가 은근 원하는 맛이 안나고 실패해서 스트레스 받았는데 한번 도전 해볼게요! ☺️❤️

@user-pz7pr5ws2n Жыл бұрын

연겨자랑 배사러 출동~ 넘 맛있네요 고급진 맛입니다 감사합니다

@user-xm7yo8yv4x Жыл бұрын

셰프님!감사합니다 설,잘보내세요이방법으로 해야겠네요^

@quietly5105 Жыл бұрын

역시 확실하십니다

@user-go8zj2ze6p Жыл бұрын

드뎌 소불고기네요. 명절때 갈비는 부담스럽고 불고기 하려고 했거든요~~ 딱 마음 아시고~감사합니다~~

@user-zt1ox1cn3u 4 ай бұрын

최고의 쉐프님 감사합니다

@TV-bk8vq Жыл бұрын

맛있는레시피감사합니다

@user-dj1yq7cs8i Жыл бұрын

장인정신 김대석 쉐프 최고입니다😊

@user-im9ou6ci9t 9 ай бұрын

셰프님 그동안 유브를 꾸준히 봐 왔는데요 깔끔한 양념 최고요 그리고 기름을 많이 안 쓰고 요리하시는것 넘 좋아요 항상건강하시고 멋진 셰프님 되셔요 고맙습니다~^♧♧♧^~

@user-dp5hp8jx4o Жыл бұрын

우리집 단골 식단 김쉐프님 ~ ㅋㅋㅋㅋ 못하시는 음식이 없네요 짱 맛있어요 오늘 했답니다 감사~^^

@user-mg1gk2zz4u 3 ай бұрын

소불고기 네시피 잘배웠습니다 감사합니다 👍

@user-tr6xg6od2p Жыл бұрын

소불고기 쉬울거같아도 은근 맛내기 힘드는데 따라 해 보겠습니다 맛있을거 같아요ㅎ

@user-mk9vi6gs2o 10 ай бұрын

셰프님 요리는 맛있고 쉽고 간단하기도 해요 늘 셰프님 요리로 음식하면 맘에 들고 맛나요

@pnrd7338 10 ай бұрын

오늘 이것도 성공했습니다!! 감사드립니다

@user-pq1pq3dj2c Жыл бұрын

아응 침나와요 너무 맛있어보여요

@sj_love Жыл бұрын

오늘 해봤는데 역시나 너무 맛있어요. 비밀재료까지 넣었는데 아가들도 너무 잘먹고 저희도 너무 잘먹었어요. 앞으로도 맛있는 요리 부탁드려요. 응원합니다~

@user-lm8rx4pp3c 3 ай бұрын

김대석 쉐프님 감사합니다😊😊😊

@user-wy9ir3wzm Жыл бұрын

저도 셰프님 영상 항상 기다리고, 올라오면 넘반가워요

@user-dj1yq7cs8i Жыл бұрын

선생님 영상 최고입니다

@user-my1jr3yh1c Жыл бұрын

셰프님~~ 항상 바로 적용할수있게 넘쉬운 레시피 올려 주셔서 감사드려요 새해엔 더 맛있고 쉬운 요리로 만나 뵐수 있길 바라며 건강하세요

@user-rr5yj4bq3j Жыл бұрын

항상 해보고싶게 자신감을 주셔서 고맙습니다 어렵지않게설명해주시고 용기주시네요 멋있어요

@user-cm8kh1jt8n 3 ай бұрын

셰프님 잡채 요리법 덕분에 잡채 일주일에 한 번씩 해먹어요. 비빔밥 양념장도 진짜 맛있었어요. 이것도 보나마나 맛있을 것 같아요. 정말 감사합니다. ❤

@user-ps1tz7um8t Жыл бұрын

감사합니다 공유합니다

@user-kr4mg5uj5y Жыл бұрын

셰프님 최고 입니다

@user-yp6pm3lf6p Жыл бұрын

새해 복많이 받으세요 🥰

@user-ib6gr2qx6d 10 ай бұрын

1.배를갈아서 즙을사용 다진마늘 흑설탕2진간장6미림3연겨자2센치소금반스푼 참기름1후추 물200미리 불고기는핏물을뺀다 썬다 양념에 재운다 대파 넣고 재움 양파 당근배추팽이버섯 넣고중불로 5분 끌어준다

@user-bk4fm8no4z Жыл бұрын

최고의 요리사님이십니다ㆍ항상감사합니다ㆍ

@user-ym7ld7jx8q Жыл бұрын

완전 조아요

@user-kk9md8dp1h Жыл бұрын

양념도 간단하고 비법연겨자 잘배웠어요 당장 만들어 먹을려고 합니다 감사합니다

@user-dq7uj6xd7b Жыл бұрын

쉐프님 요리는진심 입니다!

@user-tv6js9ux4u Жыл бұрын

맛있겠네요. 늘 노력하시는 쉐프님 연겨자 처음알게 됫네요^^

@user-mj4yn9kx7d 4 ай бұрын

최고이십니다요

@user-tf3ir9qc1i 11 ай бұрын

오늘 확실하게배웁니다 불고기 할때 실패 했는데 이제는 배워갑니당~~ㅎ

@sun91444 Жыл бұрын

김대석셰프님 요리강의는 요리하는 것이 즐거워집니다. 감사합니다.👏👏👏👏👏

@user-og3rz7zu6v Жыл бұрын

너무 맛있게 잘먹었습니다 쉐프님 !!!! 너무 해보고 싶은 요리가 많네요

@user-ko3cw2ek6b Жыл бұрын

소불고기 맛있겠어요. 연겨자 꿀팁 고맙습니다. 김대석 셰프님 새해 복많이 받으세요. La갈비가 비싼데 포기하지 못하니 어쩌쓰까.