Sommerlicher Reissalat - mein Lieblingssalat zum Grillen - Westmünsterland BBQ
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2 жыл бұрынDieser Reissalat hat eine wunderbare Frische und eine leichte Säure. Das macht ihn für mich zur perfekten Beilage beim Grillen.
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Zutaten:
2 bsi 3 Beutel körniger Reis (vorgekocht und abgekühlt)
1 Granny Smith Apfel
Saft einer halben Zitrone
1 grüne Paprika
1 rote Zwiebel
150 bis 200 gr. Gouda
150 gr. Fleischwurst
4 bis 5 Scheiben gekochter Schinken
Salz, Pfeffer
Olivenöl
Weißweinessig
etwas Schnittlauch
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@WestmuensterlandBBQ 2 жыл бұрын
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@biggiederexilfranke826 2 жыл бұрын
Rezepte von Mama/Oma sind pauschall IMMER am BESTEN und dürfen NIE verändert werden!
@user-hi1hf9lp9p Жыл бұрын
Sehr schön auch gut alles erklärt mach weiter soooooo 😊
@janhendrikpape2190 2 жыл бұрын
Hallo Rolf, heute gab es diesen Salat, weil niemand Lust hatte Eierkuchen zu essen. Ich wurde aufgefordert mal einen schönen Salat zu suchen, ich hatte prompt eine Idee. Erst wurde skeptisch geguckt wegen der Zutaten, dann konnte keiner mehr aufhören zu essen. Der Salat ist eine Wucht in Tüten und das beste: ohne Mayonnaise 😀😀. Danke für das Rezept und viele Grüße Jan.
@Jumbo-vu3id 2 жыл бұрын
Hallo, hab heute den Salat nachgemacht....war mega. Leckere Idee...nicht nur im Sommer. 👍😋
@papsysch5542 Жыл бұрын
Der Salat ist super lecker. Danke für das Rezept
@markusschafer8276 2 жыл бұрын
Wurde am Samstag genauso nachgebastelt. Dazu gab es Spareribs. Der leichte, süß-säuerliche Salat war die perfekte Ergänzung zum fettigen und mächtigen Fleisch. Wird definitv so wiedergemacht. Danke für dieses tolle Rezept. Grüße aus Baden Markus
@user-rd8me6pv5i 2 жыл бұрын
Спасибо, за рецепт! Очень Вкусно!......💗💗Thanks for the recipe! delicious!
@daad4084 7 күн бұрын
Ich mag den klebrigen Reis, weil damit alle anderen Zutaten haften bleiben und die Gewürze gut in den Reis ziehen.
@andymopse4345 2 жыл бұрын
Tolle Idee, wird es auf jeden Fall auf der Vatertags-Grillparty geben! Danke dafür...
@WestmuensterlandBBQ 2 жыл бұрын
Dann guten Hunger und Prost!
@mess1836mm 2 жыл бұрын
Super. Das tolle Rezept der Oma/Mama. Besser geht es einfach nicht. Nur bei uns etwas herzhafter. Salate mit Öl kommen nicht so gut an bzw. sind nicht unser Rezept. Da packen wir statt dessen noch Gewürzgurken und mit dessen Flüssigkeit verdünnte Mayo (Fettarme geht auch super) mit einem Schuss Zucker dazu. Und eine kleine Dose Mandarinen. Die zerfallen schön beim Durchrühren und geben nochmal einen echten Frische "Kick". Aber immer wieder schön, dass du die guten alten Rezepte raus holst und teilst! Danke!
@raucher-rainer4461 2 жыл бұрын
Toller, leichter (!) Sommer-Grillsalat, unbedingt einen Tag durchziehen lassen, hmmmmm Gruß Rainer
@timoaltenberg1084 2 жыл бұрын
Ja sieht auf jeden Fall sehr lecker aus muss man Mal nachmachen 🤤👍
@andreklein5222 2 жыл бұрын
Mmhhh, sieht lecker aus. Das coole, ohne Majo oder dergleichen. Richtig gut für dem Sommer. Auch wenn meine Frau nicht so auf Reissalat steht, werde ich es mal nachmachen.
@rolandroth4479 2 жыл бұрын
Danke für diesen Beilagentipp 👌
@konaefahreruwe1227 2 жыл бұрын
Der Salat sieht klasse aus.
@susannenaujocks 2 жыл бұрын
Wow mega den mache ich nach lieben Dank dafür
@j.m.4353 2 жыл бұрын
Gerade zubereitet, sehr lecker! Habe Wurst und Zwiebeln habe ich weggelassen, Ergebnis ist aber super !
@markusschenker7715 Жыл бұрын
Hallo Rolf, das ist mal ein lecker leichter Sommersalat und noch dazu erprobt von Mama, genial 👍👍👍. Wenn ich Reis zubereite nehme ich mir die Zeit und wasche den Reis richtig gründlich in mehreren Spülgängen mit kaltem Wasser und siehe da er wird dann locker leicht wie beim China Mann. Ich wollte es am Anfang auch nicht glauben aber man spültt echt von dem Reis die restliche Stärke ab die danach zum Verkleben vom Reiskorn führt und natürlich wird er von Schmutz der Lagerung gesäubert es ist echt ein Unterschied probiert mal. Gruß Markus
@markusschenker7715 Жыл бұрын
Hallo Rolf heute Abend gibt es deinen leckeren Reissalat, wir haben ihn nur geringfügig abgewandelt wir haben nur gekochten Schinken genommen da wir ja noch genügend Fleisch dazu haben vom Grill Grüße an deine Mama was ist ein super Rezept würde dir gerne einmal ein Bild schicken aber weiß nicht was so recht wie bis bald Gruß Markus
@marcsteinbeck9789 2 жыл бұрын
Hallo Rolf, der Salat ist genial. Gestern getestet, den Rest gab es heute Mittag. Der ist nun fest im Programm bei uns. VG Marc.
@christoph5146 2 жыл бұрын
Sieht sehr lecker aus, ich könnte mir vorstellen, dass der auch lecker mit Thunfisch statt Fleischwurst schmeckt 🤔 Muss ich mal probieren.
@tilo.lehmann 2 жыл бұрын
Stimmt Reissalat immer ne 👌🏻feine Sache 💪🏻ick mache anstatt der Wurst ☝🏻Thunfisch rein da kann man echt variieren 🔥
@arnddegenhard2278 2 жыл бұрын
Bin sonst nicht so der Fan von Reissalat - aber der hört sich megalecker an!
@chickenwing601 2 жыл бұрын
Mach mal mehr Salate. Ohne Witz. Sowas sollten alle BBQ Channels mal mehr machen. Und ich empfehle noch eine HotDog oder Chillicheeseburgercalzone.
@andreastheisen324 2 жыл бұрын
So den Salat gibt es morgen bei mir zum Geburtstag. 👍
@DieFrauamGrill 2 жыл бұрын
Hallo Rolf! Wie du schon sagst... kann ich mir dieses Rezept perfekt für den Sommer vorstellen, Danke und Lieben Gruß Anja
@ricounterwegs7504 2 жыл бұрын
Aber für deinen Kameramann fehlt der Speck. 😉🤣
@WestmuensterlandBBQ 2 жыл бұрын
Der Salat wäre bestimmt was für Dich!
@udo331 2 жыл бұрын
Geil 👌👏👏👍 freu mich, ich liebe Reissalat, nur die wenigsten können den GUT machen.... bin auf deinen gespannt.... LG aus Bayern 🍻
@michaellohn4262 2 жыл бұрын
Heute gegrillt und salatherzen dazu, alles Standart und okay, aber euer Reissalat macht ja mal richtig Appetit. Hätte ich das video nur früher gesehen. Egal, Video ist gespeichert für das nächste " Mahl" 👍
@WestmuensterlandBBQ 2 жыл бұрын
Dann sag ich schon mal guten Hunger!
@andreashartmann8856 2 жыл бұрын
Meine Mutter macht ihn ähnlich. Ich liebe ihn. Werde deinen aber mal nachmachen. 👍
@buttyspartykeller 2 жыл бұрын
sehr schön. Ich kenn diesen Salat auch, jedoch anstatt mit Käse, Wurst und Schinken mit Tunfisch. Ist aber eher ein alleinstehendes Gericht. Kommt auch von meiner Mama.
@saschavonderbank8360 2 жыл бұрын
Hallo Rolf, sieht wirklich richtig super lecker aus 🤤😋. Passt wirklich richtig gut für den Sommer. Wir machen auch öfters zum Grillen einen Reissalat aber nicht so. Aber deinen werden wir auf jeden Fall auch mal ausprobieren 😉 Klasse Rezept 👍🏻
@WestmuensterlandBBQ 2 жыл бұрын
Dankeschön! Ich mache eigentlich fast keinen anderen mehr, so mag ich den.
@olafwustehoff2648 2 жыл бұрын
Moin super Idee perfekt Klasse Daumen hoch Grüße und Familie 🍽👌👍
@WestmuensterlandBBQ 2 жыл бұрын
Danke und auch viele Grüße!
@user-xo8wk9ek9m 10 ай бұрын
Sieht gut aus, werde ihn nachmachen lg danke
@anmi4369 2 жыл бұрын
Juchu ich hab ein neues Salat Rezept 👍❤️ danke
@michaelsmod 2 жыл бұрын
Mama's Salate sind die Besten 👍
@WestmuensterlandBBQ 2 жыл бұрын
Absolut!
@dirkkaufmann4437 2 жыл бұрын
Lecka Sache , den bastel ich nach, Däumchen hoch 😉
@jorgkunert9348 3 ай бұрын
Den Salat machen wir inzwischen mindestens einmal pro Monat... Super lecker.
@WestmuensterlandBBQ 3 ай бұрын
Sehr gut 👍
@josefneuberger4445 Жыл бұрын
Grunsärtzlich ist das Rezept O.K., aber könnt Ihr nicht ordentliche Wurst beim Metzger kaufen, als abgepackte Wäre? Denkt mal drüber nach, Nachhaltigkeit, etwas weniger und qualitativ besser als Industrie? Wäre echt toll!
@GrillFive0 2 жыл бұрын
Kann man echt mal machen....👍 Cheers Rolf! 🍻 der Cowboy von Grill Five-0 🤠
@ritugoel5472 Жыл бұрын
Gut salet❤
@Dampferzeuger19 2 жыл бұрын
Super 👍🏻
@merlemortfeld5009 Жыл бұрын
Lecker! Meiner Familie war der Salat etwas zu sauer, daher habe ich einfach einen Spritzer Natreen dazugegeben. Ich glaube, ein eher süßlicher Apfel hätte es auch getan. Ist halt Geschmackssache. Aber sonst wirklich lecker!
@WestmuensterlandBBQ Жыл бұрын
Ich mag genau diese frische Säure. Aber wie Du sagst, Geschmacksache. ✌️😊
@dorokoke 2 жыл бұрын
Sieht lecker aus, den werde ich mal testen. Ich werde aber etwas eigentlich verbotenes tun 😀 und eine Zutat zufügen. Feingewürfelter Staudensellerie, den ich in Kombination mit Apfel als Salatzutat liebe.
@WestmuensterlandBBQ 2 жыл бұрын
Das ist doch nicht verboten. Mach rein, wenn's Dir schmeckt
@dorokoke 2 жыл бұрын
@@WestmuensterlandBBQ Klar, ich bezog mich auf einen der Kommentare zu Rezepten von Mama 😉
@nancyrichter9674 2 жыл бұрын
Sieht lecker aus....ich muss immer Big Mac Salat machen zum Grillen...😋😋
@WestmuensterlandBBQ 2 жыл бұрын
Könnte auch gut sein. Hast ein Rezept für mich?
@nancyrichter9674 2 жыл бұрын
Für die Sauce : 1Glas Miracle Whip , 6 EL French Dressing, Gewürzgurken (fein gewürfelt), Röst Zwiebeln (die für Hot Dogs), 2Tl Essig( ich nehme 5 oder 10 prozentigen),2 TL Zucker, 2Tl Ketchup,2El Gurkenrelish,1Tl Salz. Alles zusammen rühren und für 1 Tag in den Kühlschrank. Für den Salat: 1kg Hack würzen mit Salz, Pfeffer, Zwiebeln und Knoblauch. 1Eisbergsalat kleinschneiden, 6 Gewürzgurken in Scheiben schneiden, 2x Scheiblettenkäse ( ich nehme Burgerkäse), 6 Burgerbrötchen toasten und in Würfel schneiden 2x2 cm, 4 Deckel für obendrauf reservieren und ebenfalls in Würfel schneiden. Jetzt 1/3 der Brötchen in eine Schüssel geben. Die Hälfte vom Salat, der Soße und vom Fleisch. Dann Käse und den Rest der Brötchen (bis auf die reservierten Deckel), den Rest vom Salat und der Soße. Jetzt die Gewürzgurken und den Rest Fleisch. Nun wieder eine Packung Käse und obendrauf die Deckel mit Sesam nach oben. Guten Appetit.
@nancyrichter9674 2 жыл бұрын
@@WestmuensterlandBBQ Rezept steht oben etwas abgewandelt, im Original von Chefkoch.
@j.h.4021 2 жыл бұрын
Super. Bei dem ''Salat'' braucht man eigentlich kein zusätzliches Grillfleisch.
@krooph13 2 жыл бұрын
Geil!
@user-ys1sn4id4s 11 ай бұрын
Hallo Salat Ist super
@WestmuensterlandBBQ 11 ай бұрын
Vielen Dank 😊
@helgawendel6903 Жыл бұрын
😮denn mache ich auch
@WaltrautHartmann 11 ай бұрын
Für Salate Nehm ich gern einen Reis Mix . Da ist Reis und Quinoa und noch andere Saaten mit drin.
@petraflechsel7251 2 жыл бұрын
So einen Salat kannte ich bis jetzt noch nicht.....und ich bin schon ein etwas älteres Semester ;-) Werde ich auf jeden Fall probieren. Wenn man den Reis gut auswäscht, sodass das Wasser nicht mehr milchig ist wird er nicht matschig. Auch die günstigen Sorten nicht.
@WestmuensterlandBBQ 2 жыл бұрын
Vielen Dank! Du wirst begeistert sein.
@heinrichhein3102 2 жыл бұрын
Gegen klebenden Reis hilft ihn vorher 2-3 mal unter Wasser abzuspülen um die überschüssige Stärke abzuwaschen
@WestmuensterlandBBQ 2 жыл бұрын
Das stimmt! Danke für den Tipp.
@biggiederexilfranke826 2 жыл бұрын
In Italien gibt es, wenn Risotto über bleibt Arancini - fritiert & panierte Reisbällchen, könnte man wenn da was über is zur Bindung je nach Menge 1-2 Eier reingeben und dann Bällchen formen & fritieren! Bei den Arancini gibt man gerne noch Mozzarella in die Mitte vorm panieren! Dazu dann Knoblauchsoße oder ne Selbstgemachte BBQ Soße... oder ne fruchtig-scharfe Tomatensoße
@brigitteglonek3249 2 жыл бұрын
Jaa 👍 ich mache sehr oft Arancini die sind soo lecker für unterwegs aufm campingplatz und auch Zuhause. 😋😋😋
@biggiederexilfranke826 2 жыл бұрын
@@brigitteglonek3249 oft is die "Resteverwertung" leckerer als des zuerst gekochte 😅😅 Ja, die Bällchen gehen immer & überall, als Snack oder je nach Größe auch als Hauptmahlzeit, wobei ich zur Snackgröße tendiere, mit nem Dipp wie oben geschrieben und nem bunten Salat, schön säuerliches Dressing perfekt zu jeder Jahreszeit
@atschireisen8767 2 жыл бұрын
Alt ist nicht immer schlecht sondern jahre lang bewährt und immer wieder gerne mal machen
@WestmuensterlandBBQ 2 жыл бұрын
Ganz genau! 👍
@themasterofnot1260 2 жыл бұрын
Alt bedeutet auch günstige und leicht zu beschaffende Zutaten. 5:29 "gekauft" ??? Wozu die extra Erwähnung? :-) :-)
@romyhirl8870 Жыл бұрын
Bei uns in Österreich 🇦🇹 gibt man statt den Reis Nudeln hinein und Mayonnaise
@jolabehlau7155 Жыл бұрын
😋😋😋👍
@CGohlkeMixes 2 жыл бұрын
Der "Uncle" von Unle Ben´s ist schon lange gestorben. Es gibt nun nur noch Ben´s Original (ohne Ben). Um diesen Verwirrungen zu entgehen und mir auch die zweifelhafte Qualität dieser pampigen Industrieprodukte zu ersparen, nehme ich immer "frischen" Reis. Da gibt es viele verschiedene Sorten, die man in diversen Asia-Shops gut und billig kaufen kann. Wenn man den ordentlich wäscht, klebt da auch nichts.
@derdude1976 2 жыл бұрын
Das stimmt. Kochbeutel Reis geht meiner Meinung nach auch gar nicht. Aber das muss jeder für sich selber entscheiden. Macht das Rezept nicht schlechter.
@saschalang8071 2 жыл бұрын
Ich hoffe doch sehr, dass die Zutaten nicht auch noch aus den 70igern stammten ;-) Schönes Rezept wieder.
@saschalang8071 2 жыл бұрын
In dieser Art und Weise kannte ich diesen Salat noch nicht und wird auf jeden Fall nachgemacht :-) Bei uns kommen sonst Silberzwiebeln und Mayonnaise dazu.
@WestmuensterlandBBQ 2 жыл бұрын
Ganz so alt sind die Zutaten nicht. Danke Dir!
@annackl08 Жыл бұрын
👌👌👍👍😋😋
@jochembeuke1895 2 жыл бұрын
Ich habe Reissalat noch nie gegessen, aber schon davon gehört ...könnte mir dazu eine Marinade aus durchwachsenen Speck, Zwiebeln, Trauben-Balsam Wein-Essig, kräftige Brühe, mittelscharfen Senf und Sonnenblumenöl vorstellen. Die sollte vorher warm angemacht werden. Tolle Salat-Idee, die ich nachmachen werde ...einmal nach deinem Rzept und einmal mit meiner Marinade. Ach ja, eine Salatgurke gewürfelt mit in den Salat wäre bestimmt auch genial. Wie du siehst, hast du mich voll inspiriert. Dankeschön!
@WestmuensterlandBBQ 2 жыл бұрын
Das freut mich. Die Marinade klingt auch gut. Müsste ich mal testen.
@hartmutthomas989 2 жыл бұрын
3:10 Also diesen richtig klumpig , klebrigen Reis , wie uns das der Onkel Ben früher erzählt hat , den gibt es ja garnicht mehr . Ausser ich vergreif mich an Milchreis . Ich wähle bei Reis die Kochzeit mind.5 Minuten länger wie angegeben . so bin ich auf der richtigen Seite
@KamikazeRacing76 2 жыл бұрын
Ja Ich hol auch nur den Reis vom uncle für mich gibts kein besseren gerade weil er nicht so pappig und rau schmeckt. Beste wahl
@peterschubert9133 Жыл бұрын
Ist der nicht zu trocken wo ist die Marinade
@martinsbbq1972 2 жыл бұрын
Den perfekten Reissalat hab ich auch noch nicht gefunden. Mal sehen wie der ist.
@WestmuensterlandBBQ 2 жыл бұрын
Ich denke, Du wirst ihn mögen.
@peterschmidt2582 Жыл бұрын
Also Würfelsalat😂😂😂
@ramonmarik769 2 жыл бұрын
HALLO ROLF SIEHT MEGA AUS ICH HÄTTE DA NOCH EINE ANFRAGE AN DICH KÖNNTEST DU BITTE MAL EINEN POULET CURRY SALAT MACHEN ?
@anitamarkiewicz8542 11 ай бұрын
Nie przy ludziach po niemiecku! Ferstehen sie?
@marinadrechsler4189 10 ай бұрын
Wo steht das Rezept
@maschle7453 2 жыл бұрын
Hallo Rolf Tolles Rezept . Was für eine Zitronenpresse ist das wo du da benutzt ?? Gruss Michael
@WestmuensterlandBBQ 2 жыл бұрын
Die ist von Fiskars
@corneliaspindler6714 Жыл бұрын
Puuuh...so viel Gerede!
@kerkers5775 2 жыл бұрын
Reis vorher waschen bis das Wasser klar ist und er klebt nicht ! Wer Tüten Reis kauft und kocht sollte es besser lassen ... !!!
@andreasohler5834 Жыл бұрын
Wo bleibt das Potts?
@sirdee9607 Жыл бұрын
@marcelrieker3421 2 жыл бұрын
Lieber Rolf, das ist keine Werbung, der Onkel ist doch "gestorben". LG Marcel.
@WestmuensterlandBBQ 2 жыл бұрын
Wusste ich noch gar nicht... Nie darauf geachtet.
@MARA-bc4qz 2 жыл бұрын
Reis klebt wenn er nicht gewaschen wird, kleben hat nichts mit der Qualität zu tun, bei Beutelreis also die Vorverarbeitung.
@WestmuensterlandBBQ 2 жыл бұрын
Stimmt. Danke für den Tipp.
@kaladhor 2 жыл бұрын
Das mit dem Reis ist egal...mir ist kein anderer Reis bekannt, der nicht zusammen klebt außer halt den Uncle Ben's.
@bghhigh5374 11 ай бұрын
😅bin Vegetarier war wohl nichtz .. .. ... Satire off!!
@haraldhuther9123 Жыл бұрын
Granny Smith und Reisbeutel 🙈
@WestmuensterlandBBQ Жыл бұрын
Genau
@birgitdeppe6742 11 ай бұрын
Ja, der Reisbeutel ist wirklich nicht sehr professionell! 😅
@niebieskaweoczy33 Жыл бұрын
Hallo ! Gute Salat! Aber zum grillen braucht man kein Salat der Wurst oder Schinken erhält. So kann man solche Salat essen aber zum gegrillten passt das nicht. Ist zu fettig !!!! 😉👎
@romyhirl8870 Жыл бұрын
Kenne ich nicht Reissalat
@anminob.4814 2 жыл бұрын
Aufhören zu labern hat nicht ganz geklappt 😂
@christophw.8416 2 жыл бұрын
Uncle Bens darf man auch nicht mehr so nennen und das Foto vom Uncle soll auch tabu sein wegen Rassismus!?
@deropa2598 2 ай бұрын
Seit wann ist klebriger Reis billiger Reis? Was meinst Du, wir soll man mit Stäbchen Deinen Reis essen? Bitte erst überlegen und dann reden.
@WestmuensterlandBBQ 2 ай бұрын
Coole Info! Hast Du das auf der Klugscheißerschule gelernt?
@deropa2598 2 ай бұрын
@@WestmuensterlandBBQ Traurig, das Menschen diesen Kanal folgen. Aber so etwas wie Dich muss es halt auch geben.
@erikafricke4273 Жыл бұрын
Den wiede ich nicht nachmachen. Rohe Zwiebeln gehen gar nicht und Wurst erst Recht nicht 😅. Außerdem schmecken Nudeln besser als Reis
@WestmuensterlandBBQ Жыл бұрын
Mach Dir einfach nen Burger.
@Summer.56 11 ай бұрын
😂😂😂
@heidipohlmann9459 11 ай бұрын
Ich mag keine sauren Salate.
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