00:20 kuruluşumuz 1958, 59 yıllık bi firmayız bendeniz 3.nesil 6.segment t1000 haşlamatör robotuyum

Tesla nın kurucusunda bu hava yok.

Bu nesilciler fena bunların bi de kadıköy de iskenderci versiyonu var bim yogurduyla iskender yapip 70 liraya veriyorlar

Babacım keşke kaliteden biraz taviz verip o boşluğa mütevazilik sıkıştırsaydın..

3.nesil duymuşki televizyoncular gelmiş 'bir görüneyim' diye ortamı bırakıp gelmiş :))

46 lira bir ogune verdinmi evin yolunu bulamazsin

Hatta Ankara da Ankara da değil türkiye de tekiz iddiaaalıyım, tanımıyorum : son haşlamacı duraklar ata sözü

2 yıldır direniyorum, KZfaq ısrarla öneriyor.Tamam ben kaybettim kabul,al açtım izledim sonunda

İnsan işletmesini övünce bir garip oluyor ya. Bırakın müşteriler övsün sizi.

Lezzetli olabilir. Kendinizi tutturmuş olabilirsiniz de. Bu kibir nedir. Gelen parasıyla geliyor.

''ABD olmak üzere, Almanya, Japonya, Rusya, Fransa, Hollanda, Polonya, Irak ve Somali'den gelen müşterilerine hizmet veriyor'' :) Japonlar: 氏は、トルコで煮夕食を食べに行くために準備しました Türkçesi: Hanım hazırlan da akşam Türkiye'ye haşlama yemeye gidelim...

üçüncü nesil beşinci nesil anlatıyor Görende Kraliyet Ailesinden geliyorlar. Nohutcusunuz işte dayı neyin kibri bu ?

birilerinde 450 gr et 1500 lira burada tıkabasa yemeklerin hepsi 46 lira .. ve lezzetli... Allah razı olsun daim olun inşaallah .. HER YER FAST FOOD doldu.. paramızla rezil oluyoruz.. Yenilecek yemek yapan yok piyasada ..sayınız çoğalsın dilerim.. Başarılar

dayının 2017 yılında 46 lira dediği menüye 2019 yılında 26 lira ödüyorum ben. ayrıca ne mekanlar var abartmış kendini

46 diyor, kaç para kazanıyor bu insanlar haberin var mı lan? meclis günde 1 simit ekmek yesen diye hesaplayıpta veriyor asgari ücreti...

Son haslamaci degilde.son sikici diyelim buna..

Ulan eskişehirin gözünü seveyim pilavcıda kavurma pilav cacık üstüne sütlaç çay max 25 hadi en fazla olacağı 30 lira

Burada yenilen yemeğin tadı ayrı. Pahalı olabilir ama eski bir lokanta burası. Yediğiniz ette yemeğin içinde büyüteç ile aramıyorsunuz. Evet 40 50 liraya kasaptan kuzu kol incik v.s. alıp evde de yapabilirsiniz ama zaten buraya her gün gidilmiyor arada bir lezzetti özlendikçe gidersiniz. Nusrete gidip ete 1000 2000 tl bayılanlar var 45 lira arada bir gidince çok değil bence. Ama yinede herkesin bütçesine göre malum memlekette yaşamak zor.

An itibari ile çoluk çocuğumla gittiğim ve çocuklar ım ın sesindenn rahatsızolup arkamızdan konuştuklarına şahit olduğum yer. Yazıklar olsun babanız yaşasaydı sizi heralde o övündüğünüz fırına atardı

Efenim ben deniz 8. Kuşaktan ragıp bu işletmeyi dedemin dedesinin büyük dedesiyle eniştemin eniştesi ortak açmışlar sonra araya kayınçolar girip fişekleyince ayrılmışlar.büyük dedem tek devam etmiş ilk başlarda sadece kuru pilavla malı götürüyodu işletme sonra müşterilerin talebi üzerine çeşidimizi 35'e çıkarmış bulunmaktayız.yemeklerimiz arasında dana kavurma tavuk budu kadın böğrü içli ve dışlı köfte bağırsak çorbası dalak ama taze keçi dalağı gergedan yumurtası sahanda kırarız bunu özellikle sabahın erken saatlerinde çıkartırız ve bayan müşterilerimiz bayılır.kuzu kelle taşlık ve kokoreç kulak dil şakak ve alın olmak üzere sakatat menümüz haftaiçi çıkmaktadır.bizim etlerimizin böyle leziz ve iştah açıcı olmasının sebebi hayvanlarımız yaylada ot değil et yer ve devamlı yatarlar verdiğimiz yemlerde kişniş ve solcan derisi artı çok az zencefil karışımı vardır buda hayvanı hayvanlıktan çıkartır midesini bozar buda ete ayrı bir lezzet gelmesini sağlar.pilavlık pirincimizi ugandadan getirtiriz bizim kuzen orda baytar çiftçilerle arası iyi ayranımız yayıktır yani tamamen el yordamıyla yumruklayarak veririz kıvamı.yağ kullanmayız malum son zamanlardaki yağ zamları bizede vurdu.her besin kendi yağında kavrulur.şeklimiz bu herkesi bekleriz ne veriym abime

Bu mekan Ankara BOLU AKIN. 100 gram döner 18 TL. Bunlar 350-400 Gram haşlama kuzu veriyor 38 TL. Bence evet bedava. Burda yeyince bir sonraki öğünü atlayabiliyorsunuz. Çok bol kepçe bir yerdir. 20 Liralık adana yiycene 2 kat fazla kuzu ye. Hakikaten kaliteden ve bol kepçeden taviz vermiyorlar.

"Ölümlü Dünya" filmindeki işletmeye benzettim. Arka planda farklı işler çevriliyor gibi bi hava var sanki

Hava atılacaksa bu insanlar atsın. Kenetli aile Geleneğe bağlı sahip çıkılmış iş Ve başarı Bunun önünde herkes duramaz.

Bu Kadar Eleştiriden Sonra İşyerime Yakınlıgını Ögrendim Ve Gidip Denemek İstedim 2 Kişi 2 Haşlama 2 Az Pilav Domates Sogan vs 150 lira Hesap Ödedik Ama Hayatta 1 Kez Bu Tadı Tatmalı Hakkını Veriyor Porsiyonlarda Abartmıyorum Kemikli 500-550 Kemiksiz 400gr Kesin Vardı Çok Açken Gidin 😊

Sık sık gideriz. Yemekler süper, garsonlar Nail, İzzet usta, ihsan da on numaralar. İyi ki varsınız Bolu Akın.

Hüseyin durak kardeşim baban da ki ego zlatan İbrahimoviç de bile yok o sebepten baban mesleğinde iyi olabilir ama adamlıktan bir haber.

Evinizin en kötü yemeği dışarının en iyi yemeğinden kar kat iyidir lütfen yemeğinizi evinizde yeyiniz

Rahmeli dedenizin mekanı cennet olsun dün yedim gerçekten mükemmeldi elinize kolunuza sağlık gerçekten yemekleriniz muhteşem ötesi

Yemekleri gördüm resmen içim eridi, o kadar Ankara'ya gittim geldim, böylesi muhteşem bir yerin varlığından şimdi haberim oldu. yemeklerin yapım usulü verilen emek karşılığında talep edilen para abartı değil, kaldı ki gramajlar şaka değil, 400-500 gr et nerede geliyor önümüze? en pahalısında 120-150 gr eti görünce öpüp başınıza koyabilirsiniz.

Subanallah hüseyin kardeşime, hep isterdim böyle nesiller boyu uzanan bir meslegimiz olsun rabbim utandırmasin evlatlarına da öğret kardeşim herkes okur, ama herkes usta olamaz.! Gidilecek yerlerin en başına yazdım kardeşim.! En kısa zamanda inşallah

Herkese selam, yurtdisinda yassiyorum gastronomi tecrübem var, Reklamlardaki Osmali cilik hikayesi yerine Geleneksel deseler daha uygun olurdu, cünki osmanli zamaninda fukara halk böylesi bol etli yagli yemekleri yiyemiyordu, hem siyasi bi konudur ve osmanliciligin pekde övünülecek bir tarafida yoktur, Türkiyenin hicbir yerinde böylesi yoktur demekte yanlis, vardir yoktur degil var, yoktur deyince degeri artmiyor, aksine kendini frenliyor cünki zaten en iyisini yaptim daha fazlasi yok deyip duruyor yani fren yapiyor, yapabilecegimizin en iyisini yapiyoruz, gelenegi ve orjinalligi devam etmeye calisiyoruz demek yeterli, zaten videolarda acik secik görülüyor, Yemekler harika görünüyor ve eminim tadida harikadir, bol kepce prensibini ayrica kutluyorum, hijenik konularda daha cok gelismelere acik olup uygulamaya calisilmali, ayrica esas yazmak istedigim bakir esyalar kazanlar vs, benimde atalarim bakirciydi yani el zenaatiyla bakir esyalar üretirlerdi, mutfagimizda hep bakirdan esyalar vardi, burda problem bakirin ve kalayin sagliga zararina dikkat cekmek istiyorum, biraz arastirinca kendileride görür, mesela bakir kazanlar vs, yerine alternatif olarak cömlek var, ve fiyat olarak büyük bi farkida yok, Daha iyisini dogrusunu yapmak ve hatalari düzeltmek kendini isini gelistirmek isteyenler arayis icinde olmali, ve cesaretle gururla uygulamali, korkmayin cünki zaten dogrusunu yapiyorsunuz, lezzet gelenegini devam ettiren ustalari kutluyor ellerinize saglik diyor ellerinizden öpyorum, selam ve saygilar.

Bu adamların haşlamasını yemeden konuşmayın.Baya kaliteli.Abarttıkları kadar var.

mutevazi kelimesi sozluklerden kaldirildimi?

3 göbektir adamlar lokantaci sulu yemekte ustumuze tanimayiz diyorlar iddiali olmasa 3 ayri şube nasil acsin,bakir kapta yemek bi ayri olur heleki eski usul osmanli yemekleri

Siz yolunuza devam edin Gurban, birlaç binyillik yemek kültürünü devam ettiriyorsunuz, böyle Lokantalar herzaman işler, başarilar!

Ulan orda bir emek var tarih var kalite var mukemmel bir goruntu var sizin ilgilendiğiniz şeye bak yok adamlar şöyle yok böyle ist dan ankaraya sirf burasi icin gidecem.

Bro sen bi Güneydoğuya gel yemekleri gör. Sonra konuş :)

Ben bu güzel Usta yı ve yakınlarını tanımam , ama sırf Osmanlı Türk mutfağını yaşatıyor diye ellerinden öperim ,, alt seviyedeki yorumlarada üzüldüm doğrusu , bu topraklarda yaşayan insanların neden bu kadar ruhu çirkinleşti ,

Genç kardeşimin konuşması ne kadar güzel,nasıl oturaklı bir aile işletmesi ya maşallah

Adam gerçekten haklı Şu video da hayatta ve okul kitaplarında para ile kazanamayacağım bilgiler öğrendim. Tecrübe konuştu

Ukranya’dan selamlar Ugur abime 25 yıldır tanırım işinin ehli profesyonel bir işletmeci haşlamacının kralıdır Allah Saglık versin lezzet ustasına her yemeyi harikadır :)

Haşlama ve dönerinin yanısıra kabak tatlısını kesinlikle tavsiye ederim. Ama sadece belli aylarda bulunuyor. Her hafta gittiğim mekandı. Şimdi uzaklarda hasret kaldım bu yemeklere

01/11/2021 tarihi itibariyle kayınbiraderimle günübirlik Ankara'da olmamız sebebiyle Yenimahalle'den Etlik'e kadar sırf burada yemek yemek için gittik. Aldıkları paranın her kuruşu helaldir , günümüz steak restaurantlarına gözleri kapalı 10 basarlar. Haşlama et yiyemeyen ben az daha tabağı da yiyecektim. Allah bu gibi esnafların işini gücünü rast getirsin.

Yemeye gittim şuan porsiyon fiyati 70 tl

Sürekli gider geliriz Uğur amca ile de sohbet etme imkanımız olmuştu hemşerilerimiz... kaliteli olmasalar yıllardır aynı yerde barınamazlardı özellikle Etlik garajlar da.. Allah hayırlı kazançlar versin:)

Eskı garajlarda yeri babam otobuscu oldugu için cok bulundum orda ve haşlamasını cok yedım 7.8 yıl oluyor gıtmeyeli tesaduf gordum burda vıdıosunu ins en kısa zamanda tekrar gıdecegım

1 kere arkadaşlarla gittim tadı damağımda kaldı. Ertesi hafta ailemi götürdüm inanın verilen her kuruşun hakkını veren biyer. Doğru kişi başı 50 60 TL civarı ücreti buluyor ama yediğiniz porsiyonlar ve lezzet değer o paraya. Bir kere öğlen yerseniz inanın akşam yemek yiyecek yer kalmaz midenizde o kadar doyurucu. İmkanı olan gitsin özellikle kavurmanın tadına baksın pişman olmaz yorumumda burda kalsın :)

İşine gelmeyen beğenmeyen gitmez adamlar sizi zorla çağırmıyor yani şurda yapılan yorumların 3-4 katı müşterileri var Ankara’daki en iyi 18 mekanlardan bir tanesidir

Ben bu insanları anlıyorum. Hele amcamın en sonda "50-60 yaşındayım, daha kapanacak burası" demesi çok şey anlatıyor. Aynısını zamanında babam dükkan açarken de söylediler. "Sen batarsın", "yapamazsın", "işletemezsin", "2 aya nalları toplarsın" vs. Benim babam da bu amca gibi çok emek verdi. Kısacık ömründe belki de nelerinden feragat etti. Babam saat sabahın 4'ünde kalkar akşam da 12'de eve gelirdi. Ne için, kim için? Para için kimsenin böyle bir şeye katlanacagini sanmıyorum, hele bir de yıllarca. Katlanmaktan kastım herkesin harcı değildir yani yıllar yılı böyle bir düzenin içinde yaşamak. Sonuçta o da insan değil mi? O da uykusunun en tatlı yerinde kalkmak istemez, sıcacık yatağını birakmak istemez, ailesiyle gün boyu vakit geçirmek ister... Ama sevgiyle, aşka bu işi layığıyla yapar ki ailesi rahat etsin, çocukları, eşi hatta zamanı gelince torunun torunu mutlu olsun. Fiyat konusuna, şuna buna yorum yapmıyorum. Herkesin bütçesi farklı sonuçta. Burda demek istediğim gerçekten fedakarlıkla, sevgiyle, bir şeylere katlanarak yapıyor bu insanlar işlerini. O yüzden, en azından bu konuda kötü söz söylemeyelim, kalp kırmayalım.

46 lira azmı ulan bence o saydıklarına çok fazla cook

Lokanta kulturunu yassatan bu insanlara cok saygi duyuyorum helal olsun size toprak guvecte musakkasindan tutun da Kurufasulyesine kadar lokantada ilk biten yemeklerdir

Benden de sana bir tavsiye usta: Boburlenmen ustaliginin onune gecmis. Birak da seni yemegini yiyenler ovsun. Atomu parcalamis gibi gururlanma, yaptigin uc paralik guzelligi de bok etme.

5:54 aynen katılıyorum arkadaşa millet ınstagramda icin foto cekmek ne yemegin zevkini alıyor ne kahvenin.

46 tl az değil ama porsiyonlar duble .gramaj yüksek olunca fiyatta şişer tabi .her bütçeye uymaz ayrı mesele .

4:48 amcayı ipleyen yok :D millet yemeğe yumulmuş

Rahmetli babamda 500 kişilik restorant sahibiydi.o da derdiki "İnsanların ve hayvanların doyduğnu görmek beni mutlu ediyor" herşey para değil.

Aklımı geldiğinde açıp izlerim.Çok hoşuma gidiyor bu video neden bilmiyorum.

Ben bir ego göremedim. Adam işini hakkıyla yapıyor, helal olsun.

ayda bir gelip disslike ı geri çekip tekrar atıyorum

sizi internetten gordum bir aAnkarali olarak bilmiyordum cunku yurt disindaydim ilk geldigimde oraya gelecegim ,konusmasi cok hosuma gitti sen iyi niyetli olur isini seversen vatandasi dusunerek hareket etmisler rahmetlik babamda restrontu vardi etleri kendi keserdi herseyin en iyisini alirdi birde benim bildigim 3,4 delisi vardi onlar yemek yer ama ozel ilgi goerek yerlerdi,fakirler ogrencileri cok gozetirdi hergun corba icmeye gelenlerdeindirim yapardi . ben baba nerden biliyorsun fakir oldugunu defigim zaman bilirim kizim ben yetim annediz babasiz zalim bir amcanin yaninfa dayak yiyerek buyudum cok ackaldim aglayarak ac uyudum askete gittim emmim 1 lira dahi vermefi iki sene askerlik yaptim derdi askerlik bitince Ankarada Romanyali Recep kofteci ustanin yaninda calistm derdi kizim duya hayati belli sure ysanip gidilen yerdi derdi insanlik kizim benim kabem insan derdi gercekten unutamiyoruz ailesini cocuklarini hic incitmefen bir tokat dahi vurmadan buyuttu yetmis yasina kafari sabahin 5de gider butun yemekleri kendi yapardi makami cennet olsun ilk geldigimde bu guzel yeri ziyaret efecegim oguzel lezetlerden tatacagim

Adam kaliteli iş yapmanın gururunu taşıyor. Helal olsun 👏👏👏

başta sayılan yemekleri toplamda 30 tl ye yediğimizi varsayalım Adam türkiyede en iyisi olduğunu söylüyor doğru ise 15 TL fazla verilir ya amaç yemek değil o zevki tatmak Ankarada olsam giderdim şahsen

Güzel bir cümle önce gözü sonra karnı doyuracaksın eline sağlık husta

adam önlüğü öyle bi taktı ki sanki ameliyata girecek. başlığa bak son haşlamacı.

Bu mekanı bilmeyenlere belki abartı gelebilir ama resmen endistüriye direnen bir yer haşlaması inanılmaz lezetli öyle müşterisi hazırdırki ilk restoranları etlik eski garajlarda kredi kartı bile geçmez ankaraya yolunuz düşerse deneyin hak verirsiniz ekmek yemeden doyup kalkacağınız yegane mekandır

Adam doğru soluyor 450 gr et koyuyorum diyor .saten 30 tl et maliyeti var .eee bu işletme kaç tlye satacak👨🏿‍⚖️

adam harbi demiş millet bildirim ve reklam için gidiyor kaiteli yemek fiyatta ona göre esnaf demek budur helal olsun

Olumsuz yorumlar neden silinmiş?

ben elbistanlıyım kazanın küçüğüne burda da teş deniyo

KZfaq' da tostçu, midyeci videoları izleyip salak sırıtışlarla işletme sahibiyle vlog çeken öğrenci tayfasına gel de anlat... Çoluk çocuk mekanı değil, tarihi olan ve kalitesi olan bir mekanda kaliteli bir yemek yemekten bahsediyoruz. 45 TL bedava!

elerinize saglık allah işlerinizi açık etsin

Helal olsun size. Gercek insanlar. Gelip yıyecegiz ilk fırsatta.

Döneri muhteşem lezzetli ve haşlamasında o koku bile yok lokum

Üçüncü neslin tipi de tam tarif ettiği reklamseverler gibi. Kendi kendini eleştiriyor gibi geldi bana.

Kaliteli etli yemek menüsü için normal bir fiyat işletmeninde masrafları var işçilik malzeme dükkan giderleri falan normaldir. Evde yaptığın tabi daha ucuz olur çünkü işletme gibi masrafı yok

Daha nice yıllara inşallah, çok takdir ettim zihniyetinizi...

2017 de 45 tl ise suan 60 70 tl den asagı degildir fiyatlar .. lezzetli görünüyor ama cok para be

kazanciniz bol olsun ne diyeyim

İnanılmaz canım çekti be. Turistler için hem ucuz hem de lezzetli. Ortalama 10 dolar yapıyor. Vay be! Yani bir diğer ifade ile; böyle bir ziyafet çektiğinizi ve hesaba 10 tl verdiğinizi hayal edin. Mükemmel değil mi? Hayat turistlere güzel be kardeşim

Adama laf yapmışsınızda bu işin hakkını veriyor övünmekte yüzde yüz haklı

Böylesine zor bir işi 3 neslin devam ettirmesi harika. Yemekler,ilgi,alaka hepsi harika. Ozellikle sahipleri bu kadar mutevazi hosgorulu ve ilgililer :)

Esnaf lokantalar var ama esnaf mütevaziliği ve samimiyetinden uzaklar. Bir menüye 46 lira nedir? Asgari ücret kaç lira bu ülkede haberiniz var mı beyler???

Herkes bu kadar kaliteli is yapsa, sizin hayat kalitenizde yukselir! 🌻🐜🌺🐞🍀🐝

Hakkını veriyor adam işinin, emek var

Yemekler enfes görünüyor 👌 Bakır kaplarda yemek harika pişer ve lezzetli olur 👌👍 Yemeğin konsept değerine göre ücreti normal ... Not: her güzelin bir değeri vardır, değersiz olana zaten ihtiyaç duyulmaz. Bu arada fena acıktım, bunları gördükten sonra bir lokanta bulmak heleki bu saate zor, en iyisi kelle paça çorbacısına gideyim :))

İşin hakkını verene saygı duyun helal olsun valla izlerken gözüm doydu 😊

Ben bu videodaki Uğur Ustanın güleryüzlü neşeli ve iddialı konuşmalırından sonra mekana gitmek istedim her lezzet avcısının yapması gereken görev aşkıyla. Her zaman yenilecek bir fiyatta değil tabiki ama fiyat ve kalite dört dörtlük her kuruşu hakeden bir hizmet. Mümkün mertebe işim düştükçe Ankaraya gittiğimde gidip yemeklerini yemek istediğim bir mekan. Sadece dükkan müşteri ilişkisi olmayıp hoş bir sohbet bulabileceğiniz birşey sorduğunuzda en ayrıntısına kadar billgileceğiniz aile sıcaklığında beyfendi insanlar kesinlikle tavsiye edilir.

Çok güzel bir paylaşım olmuş tebrikler 👏🏼👏🏼👏🏼

Ben tadina baktim cok iyi gramaja vurdun zaman pahali degil 100 gr adana 20 tl kilosu 200 eder bukadar emekte yok. 500 gr 45 ten kilosu 90 eder.kemikli kuzunun fiyati kasapta 50 zaten

🤣🤣 okadar övdün evet güzel lakin Malatya Hacıbey içinizden geçer dayıcım. Neyse hayırlı işler. Ben İstanbul’da yaşıyorum Bursa’da da çok güzel yerler var.

Ankaranın neresi ki burası vallaha Kızılcahamam esnaf lokantası var orda yediğim kavurmaya hiç bir şeye değişmem ünlü petrol aklınızda olsn giderseniz yeyin mutlaka

ELLERİNİZE SAĞLIK. KAYSERİDEN SIRF HAŞLAMA YEMEK İÇİN GELECEĞİM. İYİ Kİ VARSINIZ.

46 lira ama masalarda plastik ekmek sepeti,fi zamanından kalma sandalyeler. "Anan yapmaz " tasviri de bir esnafa yakışmıyor.

25 liraya 6 tane lahmacun yerim en kral mekanda

Bir Ankaralı olarak Ankara’daki en kaliteli mekanlardandır lezzet konusunda bence 1 numaradır fiyat konusunda da pahalı değil orta seviyedir boşuna demiyorlar iddialıyız diye gerçekten doğru söylüyorlar

Sakaryadaki lokanta aklıma geldi. Cidden şu 46 TL çok pahalı. Keşke işletmeci arkadaşlar vatandaşa kazık atmadan lokantasını işletebilse

Begenmeyenler yeseydiniz eminim begenirdiniz

Son saplamaci

Selamlar, bu çeşit yemekler gerçek, sağlıklı, besleyici yemeklerdir... Başarılar dilerim... Hijyene dikkat edin. Servis edilen Tabağın güzelliğine de dikkat edin...

Misak-ı Milli sınırları içerisinde, bu haşlama gibisi yok, bulamazsınız. Etlikteki yere gidin. Kavurması da muhteşem. Çorbalar da kral. Döner iskender çoğu yere göre iyi, hakiki et döner. Eleştirilecek hiç bir şey yok. Çayı güzel, valesi var, böyle yemeğe (haşlama-pilav-cacık) Avrupada 30€ alırlar. Yemeyle para bitmez. Yeterki içmeyin. İçki bütün kötülüklerin anasıdır.