Sopaipillas con Chancaca ( con zapallo-calabaza)

Sopaipillas con Chancaca ( con zapallo-calabaza) - Silvana Cocina

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Жыл бұрын

Hola! hoy preparamos un clásico de la cocina y repostería chilena unas deliciosas #sopaipillasconzapallo #cocinachilena
Para 18 sopaipillas
500 grms de harina sin polvos de hornear
1 cdta de levadura seca para pan o puedes cambiar por 1 cdta de polvos para hornear.
500 grms de zapallo (calabaza-auyama)
1.5 cdta sal
2 cdas de manteca vegetal derretida o puedes reemplazar por mantequilla o aceite.
Para el almíbar:
300 grms de chancaca (piloncillo-panela)
3 tazas de agua
1 rama de canela, 1 cascara de naranja 2 clavos de olor.
2 cdas de maicena disueltas en 1/4 taza de agua fria.
aceite para freír.
TODOS LOS DERECHOS DE ESTOS VIDEOS SON RESERVADOS.
SU UNICA DUEÑA ES LA CREADORA SILVANA COCINA.
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Пікірлер: 265

@ginagina2010 Ай бұрын

Lloviendo ☔ en Venezuela hoy haré sopaipillas.chilena viviendo hace muchos años en Venezuela ❤

@gonzaloarredondo1590 11 ай бұрын

Soy de Cordoba Argentina y mi abuela paterna era de Viña del Mar, siempre me las hacía cuando yo era un niño y hoy me acordé y busque la receta para hacerlas, llevo más de 40 años sin comerlas, gracias

@mariaceciliabravoreddrigue8353 Жыл бұрын

Ñame ñame, que ricas se ven ,me encantan, secas y pasadas por almíbar, y al otro día ponerlas en el.tostador ,saludos Silvanita para ti y familia 😊😊

@zelmamontero2061 Жыл бұрын

La chancaca en mi pais Cuba se le dice raspadura y las sopaipillas chilenas son muy ricas 😋, gracias por enseñarnos la receta. Saludos desde el sur de Chile

@calajador Жыл бұрын

Mi padre siempre nos decía "Si queréis sopaipas ya podéis hacer la danza de la lluvia" porque siempre nos ha dicho que en Chile se hace cuando llueve. Gran descubrimiento este canal

@elizabethgodoy1773 Жыл бұрын

Y tu padre es chileno??

@calajador Жыл бұрын

@@elizabethgodoy1773 si así es, de Rengo, cerca de Rancagua

@rebecaorellana9299 Жыл бұрын

Gracias Silvana por la receta, se ven ricas me gustan pasadas y bien pasadas en chancaca. Hoy esta lloviendo así que las preparó.

@caro2213 Жыл бұрын

Siii awui se comen especialmente cuando llueve, se sirven calentitas y con un te ❤

@martasalazar5530 11 ай бұрын

@@elizabethgodoy1773qqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqq

@pola3287 Жыл бұрын

Mi esposo ayer preparo la receta de las sopaipillas y le quedaron deliciosas , gracias por la receta.

@oneidabenitez9474 Жыл бұрын

Silvana me encantan tus recetas, cómo explicas, todoooo. Eres excelente 👏👏👏👏👏

@lacienciadelamoda7168 Жыл бұрын

Que maravilla me fascinan las sopaipillas pasadas. 👌

@gloriaalcerreca1339 Жыл бұрын

Silvanita se me hace agua la boca....Manjar de los Dioses

@MayteChuXan Жыл бұрын

Me recuerda a mi infancia... No soy chilena, soy venezolana. Pero mi mamá se casó con un señor chileno maravilloso que nos hacía sopaipillas... Las amo! Creo que la "chancaca" es el papelón o panela, en Venezuela... No estoy segura

@MayteChuXan Жыл бұрын

Mi perro también hacía una cosa que se llamaba "chanchoipiedra"... ¿Puede ser? Para acompañar las sopaipillas. Y otra cosa deliciosa "pastel de choclo" 🤤😋 ufffffffffff sabroso. Lo extraño 😢

@MayteChuXan Жыл бұрын

Ya recordé el nombre... 😂 Chancho en piedra.... Demasiado deliciosa salsa

@patriciaespinoza9923 Жыл бұрын

Ñami ñami 😋😋😋 lo mejor que hay y especial para este clima....muchas gracias Silvanita por la dedicación que das en tus deliciosas recetas. un abrazo sincero 😘 Dios te bendiga.....que tengas un bello día.

@silvanacocina Жыл бұрын

Muchas gracias! Igualmente ❤

@patriciaespinoza9923 Жыл бұрын

@@silvanacocina muchas gracias preciosa 😘🌹

@yolandalara3509 Жыл бұрын

Que rico ahora que empieza el invierno a comer sopaipas pasadas saludos Silvanita

@DESCARGASMVD Ай бұрын

Gracias Silvana,,ya esta a punto de llover,, estoy ansioso por comenzar a hacerlas con su receta,, muchas gracias esta es una de las tantas recetas que e seguido, un abrazo y muchos saludos cordiales

@user-is8mp1ps7c Жыл бұрын

Mmmm yo quiero Silvanita❤ Gracias por tu receta. Un abrazo

@anitarauld Жыл бұрын

Buena Silvana!!!! esto es lo que llamamos un cacheteo😂🤣😅 cosa más rica que sopaipillas con chancaca. Gracias 👍🙋🏼‍♀️😘

@rhossarioparedes7749 Жыл бұрын

Deben estar muy deliciosas wow que rico las sopapillas gracias estimada por compartir, Bendiciones

@marielacasas7603 Жыл бұрын

Que ricas ,me encantan, bueno a todos en casa. Siempre ocupo tu receta es la mas práctica. Gracias Silvanita. ❤❤❤👍👍

@Nativa641 Жыл бұрын

Gracias Silvana, te saludo desde Santiago de Chile. Cariños

@monicasepulveda5465 Жыл бұрын

Hola Silvana, te admiro, te sigo, te copio. Eres mi guía de cocina. Cariño, necesito receta de empanadas de pino ,para seliaco.❤

@pilarcuadra1015 Жыл бұрын

Gracias silvana por pensar en nosotras .q nos gusta cocinar con tu ayuda es mucho más fácil un abrazo.

@DalilaGonzales-kr6py Жыл бұрын

Se ven deliciosos, felicidades ❤❤

@gladysmunoz5383 Жыл бұрын

Hola Silvanita, que ricas sopaipillas!!! MUCHOS CARIÑOS ❤😊

@user-tb6rj7ok7g Жыл бұрын

Maestra gracias por tus ricas recetas, eres una bella persona, mi familia se deleita Con tus ricas recetas, la semana pasada ise las ricas galletas delicias 😊gracias gracias ❤🤍🌹🙌😋😋

@silvanacocina Жыл бұрын

Me alegro!

@user-gr4tx2rl7h 25 күн бұрын

Preparare hoy sopaipillas con zapallo y chancaca .y acompañada de un rico chocolate

@ivanherrera6203 Жыл бұрын

Te amo Silvana , gracias a ti la 2a vez me resultaron y quedaron bacanes ❤❤😊

@silvanacocina Жыл бұрын

Felicidades!

@ericarodriguez8729 Жыл бұрын

Las sopaipillitas nunca fallan, aca en el Sur, Puerto Montt, somos los reyes de las sopaipas, buenisima receta😊

@susysu2294 Жыл бұрын

Hay lugares del sur las hacen sin zapallo las cortan cn cuchillo rectangular o cuadradas

@marianellyvillarrealrodrig9262 Жыл бұрын

K riko yo siempre hago cn zapallito bendiciones silvanita 😊❤❤🎉🎉

@sandramora3440 Жыл бұрын

Silvanita ...Que ricoooooo....en este tiempo de frío y lluvia ⛈ ☔.....que mejor un plato de sopaipillas pasadas ...calientito..un abrazote

@Yuyi1588 Ай бұрын

Hola, hice ésta receta, tal cual y quedan deliciosas, perfectas.

@analopez-gj6fo Жыл бұрын

Gracias Silvana té sigo siempre tú enseñas muy claro y pasó a pasó gracias té pasaste

@silvanacocina Жыл бұрын

Gracias 😊

@ericarodriguez8729 Жыл бұрын

Cuando la vi comerselas, se me hizo agua la boca😊😅

@johanaedurc5291 Жыл бұрын

Ahora que vienen las vacaciones de invierno, le prepararé a mi hijo. Le encantan con zapallo!! 😍

@NinoskaFernandaRamirezperez 3 ай бұрын

Una pregunta Silvana se le echa sal al zapallo

@ricardofherreramartinez2746 11 ай бұрын

Muchas gracias por su receta ... La hice como usted enseño y me quedaron muy rucas y crujientes ❤😊

@dorisleon4762 Жыл бұрын

Que riiiico!! En la tarde las prepararé así.Gracias linda. Saludos.

@luisadeysesantanderescobar7727 Жыл бұрын

Gracias Sra Silvana por sus resetas aunque yo soy un poco dura de cabeza pero me gusta Iquique

@luisguerralillo8791 4 ай бұрын

Se ven muy ricas saludos desde Suecia ❤🦋🌹

@mariacondorena4668 Жыл бұрын

Muchas gracias silvana por la receta, hace años las probé y estuvieron deliciosas, las voy a preparar👍🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪LIMA PERÚ

@nellyortiz6124 Жыл бұрын

Gracias por enseñarnos hacer las ricas sopitapilla soy venezolana en Chile las voy hacer 😊

@elizabethmunoz4203 Жыл бұрын

Hola yo las hago con los oyitos también saludos de chile santiago

@pamelasaenz1495 3 ай бұрын

hola, buenas noches, gracias Silvana, muy ricas tus recetas

@milenasepulvedareyes1884 Жыл бұрын

Gracias mi querida silvana por tú hermoso canal TQM besos saludos desde Valdivia ❤️❤️❤️🙏🙏🙏👍👍👍

@inesarenasdiaz7753 Жыл бұрын

Hola Silvana gracias por la reseta saludos 🤗

@silvanacocina Жыл бұрын

Saludos 🤗

@ana-mariagarcia2123 Жыл бұрын

Silvana que ricas,me encantan las pasadas,vivo en Suecia y se echa mucho de menos el zapallo chileno ya que tiene color y olor,me puedes mandar uno?😊🇸🇪❤️🇨🇱

@miriamjimeneznavarrete6061 Жыл бұрын

Silvana como siempre das en el clavo con estas recetas para estás tardes de frío y pasada mucho mejor yami yami...gracias pir tú dedicación❤❤

@rhossarioparedes7749 Жыл бұрын

Gracias haré la prueba estimada

@rosaestersuarez9007 Ай бұрын

Muy rico 😋

@rebecaleal6536 Жыл бұрын

Mi Silvana querida❤❤❤❤ gracias por regalarnos esta deliciosa receta. Hoy la haré, qué ricooo justo para este día helado.

@silvanacocina Жыл бұрын

Saludos 🤗

@camilapalma3470 8 ай бұрын

Me encantó la receta, Silvana no sé que haría sin tus recetas. Me quedaron espectaculares igual que las del video ❤

@inesaravenag Жыл бұрын

Así las probé ,almíbar con cedron quedan exquisitas ;la única vez que he comido sopaipillas pasadas

@irmavillalobosramirez1792 Жыл бұрын

Mmm.que ricas mi querida Silvana las hare..saludos desde Antofagasta

@irmasosa3862 Жыл бұрын

El título lo conocí en Mendoza Argentina de familia de mi esposo pero no tuve el gusto de probar ahora lo intentaré por primera vez sale a la luz esta receta mil gracias

@milkaazocar3914 Жыл бұрын

Gracias, excelente receta.

@cuartaedad5660 11 ай бұрын

Maravilla de RECETA Tengo el zapallo cocido desde ayer mañana en stgo llueve y a la once tendré zopaipillas . Gracias a ud.

@LorenaPerez-yu8bt 11 ай бұрын

Gracias por su receta que el señor siga bendiciendo su dedicación a la cosina 😊

@user-yt5lw6ch4o 2 ай бұрын

Muchas gracias ❤️ por su detalle a compartir se ven deliciosa..primera vez que veo esta receta..😋🫶🥳

@ivonacuna6486 Жыл бұрын

Gracias mi querida Silvana por compartir se ve muy ricas

@silvanacocina Жыл бұрын

Gracias a ti❤

@milenasepulvedareyes1884 Жыл бұрын

Yo silvana siempre las hago con zapayo👍😘

@mariaceciliarivasdias4363 Жыл бұрын

Jenial me gustó gracias. Mui Rica. Y muchas bendiciones por su talento que mi Dios le dio amen

@idacarrasco7623 2 ай бұрын

Gracias silvana contigo aprendido hacer muchas ricas cosas hoy con lluvia hacer las sopaipilla pasada y secas

@nadiapfarr84 Жыл бұрын

Hola Silvana!!! Muy lindas se ven las sopapillas, los Argentinos cocinamos distintos a ustedes, tendría que probar!! Gracias x las recetas🤗

@CarolinaCastillo-rn1zh Жыл бұрын

Hola silvana me encanta las sopaipillas con zapallo son riquisimas 😋😋 y con chancaca mas ricas son silvana como siempre me encanta sus resetas 👏👏👏😘😘🥰

@marcelamunozflores8336 Жыл бұрын

Saludos desde Talca, las prepararé 😊

@veronicacid5068 Жыл бұрын

Deliciosas a mi pasadas me gustan hechas con polvos de hornear chiquititas y delgadas Y así solita o con un chancho en piedra me encantan hechas con levadura, grande, gorditas e infladas Gracias por tus recetas Silvanita Las sopaipillas con polvo de hornear y aceite las aprendí con el vídeo de marcelitavlog

@brigidapinasilva8690 Жыл бұрын

Que rico se me iso agua la boca 😋😋😋 felicito 😊

@luisgolott5037 Жыл бұрын

Amiga.que delicioso. Justo está el tiempo,para unas exquisitas sopaipillas pasadas. Gracias, cariños y bendiciones. 🤗🤗🙏😇💖🥰

@silviaperezespinoza6369 Жыл бұрын

Hola silvanita que ricas esas sopaipillas 😂

@juliaantoniabeasolmedo1571 11 ай бұрын

Prometo mañana hacer sin falta gracias gracias Silvana🎉

@vivianortizestay2231 9 ай бұрын

Me encanta seguirte, disfruto tus videos, ahora voy a prepar, tengo listo mi zapallo, cariños desde La Serena

@user-pl8mz6cq1h Жыл бұрын

Buenas tardes. Acabo de ver el video e hice la receta inmediatamente. Se ven deliciosas. Gracias.

@silvanacocina Жыл бұрын

Gracias, saludos

@SandraGonzalez-hi5wb Жыл бұрын

Quede tentada mañana a preparlas

@juanaortega4572 11 ай бұрын

Que rica las sopaipillas yo las preparo igual como utd me quedan un margar un gran abrazo desde Calama Chile ❤ bendiciones

@teresarojas3193 Жыл бұрын

Maravilloso desde chile saludos

@angelicalagos3959 Жыл бұрын

Muchas gracias por la receta. Las haré ❤

@mariacristinaolivaresoliva1356 3 ай бұрын

Silvana soy del norte chico ,igual hacemos sopaipilla pasadas en el invierno,saludos

@user-wr2mf9ft9p 2 ай бұрын

Se ven riquisimas...las quiero hacer😊

@MariaRamirez-gi7vu Жыл бұрын

Divinas las sopaipillas pasadas nunca las e echo con chancaca siempre con co caramelo pero se gasta mucha azúcar boy a aserlas ya ahora con chancaca gracias ta guarde la reserva gracias bendiciones 👍👏🏻

@JoseHernandez-ji3ht 9 ай бұрын

Ola muchas gracias rica receta Greetings from Australia 🇦🇺 José

@pamelacarrasco6843 Жыл бұрын

Que cochinás más ricas😋😋🤤🤤🤤😍😍😍😍Excelente receta querida

@silvanacocina Жыл бұрын

Muchas gracias 🤗

@magalyzamora5956 3 ай бұрын

Hola Silvana, te sigo y me encantan tus recetas.... Las hice pero me quedaron un tanto duras, igual forma las volvere a preparar. Un saludo desde Canarias Tenerife España 🇪🇸 🇨🇱

@gerlinbarrantes3120 Жыл бұрын

Hola Silvana,aca en Costa Rica al zapayo le decimos ayote. Y a la chankaka le decimos tapa de dulce. Saludos.

@lasteniaaraya5174 2 ай бұрын

Hola acabo de preparar las sopaipillas, gracias por la receta

@bakanish Жыл бұрын

Que maravilla Silvana muchas gracias. Me encantan las Sopaipillas, pero me gustan secas porque no me gustan con Chancaca, las encuentro muy dulces aparte no puedo ni debo comer cosas muy dulces porque soy Diabética Insulino Dependiente. Pero se pueden hacer pasadas y quedan iguales a las pasadas con Chancaca se pueden pasar con Azúcar y convertir el Azúcar en un caramelo o Arnibar. Pero me encantan las Sopaipillas secas con Zapallo. Sin Zapallo no me gustan. Muy buena receta para estos días de Lluvia ☔ y de Frío. Que DIOS te bendiga grandemente Silvana. Siempre que quiero hacer algo rico veo tus recetas y me salen muy bien y ricas. ❤❤❤❤

@luisgonzalez-nq9bc 2 ай бұрын

Se ven muy ricas saludos de Viña

@mirellycevallos8630 Жыл бұрын

Deliciosas .Gracias por compartir ❤ desde Ecuador

@marinabertochy1109 Жыл бұрын

Silvana.Dios te Bendiga.Una Delicia tus sopaypillas.Gracias por La.Receta.

@popii7507 Жыл бұрын

Tía Silvana usted es mi crush

@victorhugocastillocabero2547 Жыл бұрын

Gracias por tus conocimientos!!

@user-lr7iv9ei2f Жыл бұрын

GRACIASSSSSSSSSSSS AHORA FALTA LA LLUVIA GENIALLLLLL CUIDATE MUCHO

@mariaceron7767 Жыл бұрын

Gracias x enseñar.Dios le bendiga🙏

@lisevincent8233 Жыл бұрын

Voy a probar este receta se parece muy riva las sopaillpias

@iristoledo7143 2 ай бұрын

Estás son las verdaderas sopaipillas..muy buenas

@airelacontrerasastudillo4672 Жыл бұрын

También son mis favoritas muy ricas gracias

@mariapatriciamirandafarias1636 Жыл бұрын

Ricas receta de sopaipillas .muchas gracias

@mariabravo6412 Жыл бұрын

Me encantan! 😋

@ineaidpaperz Жыл бұрын

A la chancaca para hacerla miel solo se pone 1/2 taza de agua y se hace la miel de chancaca,para echarle por encima a las sopaipillas, si sirve de algo este tips,saludos desde Barcelona España 🇪🇸