#sotoayam #sotoayamkuahbening #indoculinairehunter
Dalam video ini saya membagikan cara membuat soto ayam spesial kuah bening yang super lezat dan cara membuatnya mudah banget. Resep soto ayam kuah bening sangat mudah dan bahan-bahannya mudah didapat dam harganya murah meriah. Cara membuat soto ayam kuah bening yang lezat, gurih dan segar sangat simpel dan semua orang pasti bisa membuatnya. Soto ayam sangat enak, gurih dan menyegarkan, cocok disantap dengan nasi putih, ketupat atau lontong. Selain soto ayam banyak sekali jenis soto seperti soto babat, soto Bogor, soto Betawi, soto Lamongan, soto Medan, soto kuning Bogor dan lain-lain.
Silahkan dicoba resepnya, like, share dan komen juga subscribe bagi yang belum ya untuk mendukung semangat saya dalam membagikan resep resep yang InsyaAlloh berguna un tuk kita semua, Amiinn.. salam sehat selalu.
BAHAN-BAHAN :
Daging ayam paha atas 500 gram (boleh daging ayam bagian lainnya)
Bawang merah besar 9 siung ( 2 siung untuk sambalnya)
Bawang putih 18 siung ( 2 siung untuk sambalnya)
Ketumbar bubuk 1 sendok teh
Merica/lada bubuk 1/2 sendok makan
Gula pasir 1/2 sendok makan
Kemiri 5 butir
Serai 2 batang
Daun salam 7 lembar
Daun jeruk 8 lembar
Jahe 2 cm
Lengkuas 2 cm
Kunyit 2 cm
Garam secukupnya sesuai selera
Minyak goreng secukupnya
Air 2,5 liter
BAHAN PELENGKAP :
Cabe rawit merah 10 buah (untuk sambalnya)
Telur rebus 3 butir
Daun seledri batang
Goreng bawang secukupny
Jeruk nipis 1 buah
Soun secukupnya
Kol secukupnya
Emping goreng secukupnya (optional)
INGREDIENTS :
500 grams of chicken thighs (can be other chicken meat)
9 large shallots (2 cloves for the sauce)
18 cloves of garlic (2 cloves for the sauce)
1 teaspoon coriander powder
1/2 tablespoon of ground pepper / pepper
1/2 tablespoon granulated sugar
Candlenut 5 items
2 sticks of lemongrass
7 sheets of bay leaves
8 pieces of lime leaves
Ginger 2 cm
Lengkoas 2 cm
Turmeric 2 cm
Salt to taste
Right amount of oil
2.5 liter water
SUPPLEMENTARY MATERIAL :
10 red bird's eye chilies (for the sauce)
3 boiled eggs
Celery leaves stems
Fry the onions to taste
1 lime
Soun to taste
Cabbage to taste
Fried chips to taste (optional)