Harika bir video. Benim de ekşi mayalı ekmek pişirirken en çok aklıma takılan soru ve içime sinmeyen nokta bu ısıtma süresi ile olan enerji israfı ile ilgiliydi. Ekmek yapan tanıdığım herkes ile ve instagram hesabımda paylaşacağım videonuzu. Emeğiniz için çok teşekkürler. Gerçekten harika bir video olmuş.
3 жыл бұрын
Fatma Hanım güzel sözleriniz için çok teşekkür ederim. Videoyu ekmek yapanlarla paylaşmanız çok güzel bir sosyal sorumluluk örneği. Dünyaya bir katkı sağlamak için ille de dışarıya çıkıp ağaç dikmek ya da çevre temizliği yapmak gerekmiyor. Oturduğumuz yerden sadece paylaşarak da katkı sağlayabiliriz. Bu bir kişi bile olsa benim için o kadar değerli ki. Her güzel eylem önce birden başlar, sonra iki olur üç beş on. Benim videoda söylemeye çekindiğim şeyi siz söylediniz ve yaptınız. Bu güzel düşünceniz ve davranışınız için size çok teşekkür ediyorum. Hepimiz aynı gemideyiz ve bir kişi daha kürek çekmeye başladı ve kim bilir daha başkaları da olabilir. Her şey güzel gönlünüzce olsun
@leoneljosiah28333 жыл бұрын
i dont mean to be offtopic but does any of you know of a tool to get back into an Instagram account? I somehow forgot the password. I love any assistance you can give me.
@zahideerdogan79866 ай бұрын
Mayayı beslemek acıklarmısınnız
@baymerely31903 жыл бұрын
Ben yurt dışında yaşayan bir akademisyenim. Videonuzu takdirle ve saygı ile izledim. Sizi tebrik ederim. Maalesef, sitelerini mutfak olarak yorumlayan, ve ne yazıktır ki hiç bir bilimsel tabana dayanmayan pişirimlerini´de sanat ve gurme eserler olarak adlandıran! Eğitimsiz ve bilinçsiz yorumcularından farklı olarak; Yıllar sonra beğeni ile takdir ettiğim ilk ve tek yorumcusunuz. Başarılarınızın devamını, ve sizin gibi bilinçli ve seçkin kadınlarımızın bu medya organlarında var olmalarını, ve ulusal eğitimimize katkı da bulunmalarını bütün kalbimle dilerim. Saygılarımla
@sekurekursun3 жыл бұрын
En sonunda doğa dostu bi yöntem buldum çok teşekkür ederim 😊 enerjiniz bol olsun🙏
@meryemm__bozkurttt Жыл бұрын
Yorum yapmadan kesinlikle geçemeyeceğim ekşi mayalı ekmeğe başlayalı onlarca vidoe izledim sizin videonuz kadar açıklayıcı eğitici video görmedim gerçekten süpersiniz sizi tebrik ediyorum 👏🏼👏🏼👏🏼💐💐💐💐
@figend.41964 ай бұрын
Çok teşekkür ederim ekşi mayalı ekmek yapmak istiyorum yıllar önce yapmaya çalışmıştım olmamıştı. Cesaret geldi resmen yazın inşallah güzel güzel ekşi mayalı ekmekler yapacağım sayenizde 🙏🏻♥️🍞
@serhan.53373 жыл бұрын
Her videonuzda "ya ben bu kanalı ne kadar da seviyorum" demekten kendimi alıkoyamıyorum,umarım çok başarılı olursunuz
@zuhalergec12343 жыл бұрын
Gerçekten muhteşemsiniz sizi yürekten kutlarım ben ekşi mayalı ekmek aşığı olarak ve devamlı yapmama rağmen sizi dinledikten sonra hiç bir şey bilmediğini anladım bundan sonra sizi takip edeceğim bilgilerinize ve emeğinize sağlık
@nilgunhafizoglu29333 жыл бұрын
Zeynep hanım tüm ekmek videolarınızı sanki belgesel izler gibi izliyorum.Sesiniz,anlatımınız diğer youtouber lardan çok farklı.Bi siz bide Masmavi mutfakta Selvi ablamı severek takip ediyorum.Okadar güzel bilgilendiriyorsunuzki bizleri, emeğinize sağlık.Keşke daha çok video çekseniz.Benim instegramım yok.Youtoubta fazla videonuz yok herhalde olanları hepsini izledim.Şimdiden yeni yılınızı kutluyorum,tüm dünya için sağlıklı,huzurlu,mutlu bir yıl olsun inşallah 🙏
@nejlaicoz59013 жыл бұрын
Merhaba. 3 yıldır ara ara ekmek yapıyorum en son sizin tekniğinizi denedim yaptığım en güzel ekmek oldu. Doğru tarif ve teknik olduğu için yazdım herkes gönül rahatlığı ile yapabilir. Ayrıca size de teşekkür ediyorum bu teknikle iki ekmeği çok daha tasarruflu pişirmeyi öğrendim sayenizde. Elinize emeğinize gönlünüze sağlık 👏👏👏
3 жыл бұрын
Ellerinize sağlık. Donus yaptiginiz icin cok tesekkur ederim. Bu yorum süphe duyanlar icin iyi bir ornek oldu. Keske deneyen herkes sizin gibi dönüş yapabilseydi. Sonuçta hepimiz ayni gemideyiz dunya hepimizin dunyasi.❤❤❤
@selviboylum67593 жыл бұрын
Özellikle enerji tasarruflu bir yöntemi vurgulayarak ve karşılaştırmalar ile de ispatlayarak paylaştığınız bu güzel tarif için çok teşekkürler. Bu şekilde ki paylaşımınız standart bir ekmek tarifinin ötesinde önemli bir farkındalığı da yaratıyor. Çok teşekkürler.
@sevimaydn75074 ай бұрын
Efsanesiniz yaklaşık 15 yıldır ekmeği kendim yapıyorum şimdide eksi ekmek yapmaya başladım tarihinizi şimdi gördüm müthiş ❤
@HaticeCetin-qj2xf3 ай бұрын
Muhteşemsiniz,ilk kez yorum yapıyorum çünkü kayıtsız kalamadım ,bilgiler için çok teşekkürler, başarılar dilerim
@nebahatunal4262 жыл бұрын
Yaklaşık dört buçuk yıldır ekşi mayalı ekmek yapıyorum ama sizin sayenizde tadı tuzu yerinde ekmek yiyebiliyorum. Çok teşekkür ederim ağır tencereyle uğraşmaktan kurtuldum. Artık ekmeklerim hem daha güzel kabarıyor hem daha çok açılıyor hem de güzel kabuk oluşuyor üstelik bütün bunlar için daha az masraf ve daha az süre harcıyorum Bunun için size tekrar tekrar çok teşekkür ederim. Keşke tekrar paylaşımlar yapsanız ne güzel olurdu.
@yesiltimsahh3 жыл бұрын
Zeynep hanım emekleriniz çok kıymetli, istifade edebildiğim için çok memnunum teşekkür ederim. Sürdürelebilir bir dünya için kaynaklarımızı doğru yönetmek her birimizin unutmaması gereken önemli bir görev 👏👏👏
@guldencilingir25103 жыл бұрын
Ellerinize emeğinize güzel yüreğiniz ve zihninize sağlık böyle emeklerin ekmeklerin ve düşüncelerin çoğalması dileğiyle hakkınızı helal edin deneyeceğim🙏👍🌹 sevgiler.
@nesefidan98013 жыл бұрын
ALLAH razı olsun ❤️ Maşallah maşallah Zeynep hanım ❤️ muhteşem ekmekler ve bilgiler inşallah uygulamak nasip olur hepimize ❤️
@ayseseyrek15463 ай бұрын
Elinize sağlık.Senelerdir siyez unundan ekşi mayalı ekmek yapıyorum.Çoğu kısımlar aynı ,birdahaki sefere sizin tarifinizle deneyeceğim.
@rabiadurmaz86242 жыл бұрын
Gereksiz yere uzatmadan çok net anlattınız tebrik ederim.
@veliaydn23243 жыл бұрын
Harika harika Zeynep hanimyine muhteşem bir anlatım ve emek ve herkesin merak ettiği ekmek yapımı çok çok teşekkürler açıklama gereği duydum ben Gülşen fakat tel eşimin üzerine kayıtlı ama yorumu yazan benim çok tesekkurler
@veliaydn23243 жыл бұрын
Siz adı üstünde bir öğretmen siniz emeğinize öz verinize tesekkurler
@Ebabil19693 жыл бұрын
selam çok taylı bir başlatma olmuş iç sesimizi duymuş ve bilgili bir yöntem çekim olmuş elinize sağlık 🏵💖
@mailg.639210 ай бұрын
ekmeğimi pişirdim.1saat sürdü.2kg undan yatım.ilk denemem.süper oldu.teşekkürler
@burcudere7853 Жыл бұрын
Merhaba, haftalık 3 küçük somun yaparken döküm tencere kullanıyordum ve her ekmek için 40 dakika + öncesindeki ısıtma süresi epey enerji harcamama sebep oluyordu. Dün bu videodaki yöntem ile 3 somunu da tek seferde ısıtma 15 dakika + pişirme 40 dakika 50 dakika da pişirdim. İçlerinde ufacık pismeme durumu yoktu. Çok güzel kabardilar. Böylece çok ciddi ölçülerde hem enerji hemde zaman tasarrufu yapmış oldum. Teşekkürler 😊
@ersinyldrm73523 жыл бұрын
Hocam teşekkür ederim yine harikasınız sizden çok yararlanıyoruz çok sağ olun iyiki varsınız
@veliaydn23243 жыл бұрын
Zevkle izliyorum sizden çok şey ogrendik
@glb74arsay113 жыл бұрын
Cok tesekkürler bu güzel, detayli ve ayni zamanda dogaya saygili aydinlatici bilgileriniz icin keske her insan sizin gibi yaptigi isleri böylesi bir duyarlilikla düsünceli davranisla yapsa, müthissiniz ❤️🙏👍👍👍🧿
@nuranyildiz5363 ай бұрын
bayıldızm size yaaa.bir ekmek üzerinden dünyayı düşünmek her yiğidin harcı değil,tüm düşüncelerinizle çok yakın buldum sizi kendime ve abone oldum.Emeğinizden Allah razı olsun.Sevgilerimle
@veliaydn23243 жыл бұрын
Zeynep hanım büyük ekmek içi ölçüler iki katını hazırlanacak bir de un markasini verirseniz sevinirim çok mukembel bir egitmensiniz çok özverili bir anlatım çok tesekkurler
@lemanylmaz10419 ай бұрын
24:54 Ellerinize sağlık. İzlediğim en açıklayıcı ekmek tarifi. En kısa sürede tarifinizi deneyeceğim. Teşekkür ederim.
@fethiyetoksoz13813 жыл бұрын
Teşekkürler bir yıldan fazla süredir evde ekşi mayalı ekmeğimi yapıyordum ancak taaki sizin videonuzu izleyene kadar böylesi uyumlu bir tarife rastlamadım sizin tarifiniz ile ekmek yapmak bir zevk oldu mükemmel sonuç
@elifkoyuncu8073 жыл бұрын
Harika anlatim ile muhteşem video olmuş emeğinize sağlık
@burakkarademir3 жыл бұрын
Mükemmel bir video. Akademik bir deney olmuş. Ellerinize sağlık. Deneyeceğim.
@fnk87822 жыл бұрын
Ne kadar güzel anlatmışsınız. Çeşit çeşit yollar denedim başarılı oldum başarısız oldum ama hep öğrenerek devam ediyorum. Fırınım ekmeğimi yakıyor kenara gelen kısmını ama fırınımı tanıdıkça problemlere çözüm getirmeyi öğrendim. Ben de bu döküm tencerelerden alıp denemek istiyordum sanki onsuz pişirilemez gibi herkes onunla pişiriyor. Ama hep fırın içinde tencerenin ısıtılmasını çok fazla enerji israfı diye düşünmüştüm. Demek ki yalnız değilmişim:)
@nalankuru446911 ай бұрын
Sayenizde bugün ilk başarılı ekşi maya ekmeğimi yaptım😃Teşekkür ederim💐
@aynurozturk35662 жыл бұрын
Ne kadar güzel sakin bir anlatım ben de yeni başladım ek ek yapmaya ve sizin gibi düşünürken video bana çok yol gösterici oldu emeğinize sağlık.Teşekkürler bütünün hayrına bir video
@fethiyetoksoz13813 жыл бұрын
Teşekkürler,bir yıldır ekşi mayalı ekmek yapıyorum sizin tarifinizle yaptığım gibi hiç olmamıştı resim ekleyebilsem burada yaptığım ekmeğin resmini paylaşacaktım harikasınız
3 жыл бұрын
Fethiye Hanım böyle yorumlar görebilmek harika. İnanın çok mutlu oldum. Ekmeklerinizin fotoğrafını paylaşmak isterseniz bu kanalın facebook sayfasında paylaşabilirsiniz ve diğer takipçileri de yüreklendirmiş olursunuz. Hem de sayfamız şenlenmiş olur :) Ayrıca bu güzel dönüşü yaptığınız için de çok teşekkür ederim.
@fethiyetoksoz13813 жыл бұрын
@ tabiiki yayınlamak isterim youtoube üzerinde paylaşmak istedim ancak paylaşılamıyor
@esinarik88035 ай бұрын
Tek kelimeyle harika anlatım. Size çok teşekkür ederim ❤
@hacerevren3108 ай бұрын
Tebrik ediyorum sizi cani gonulden cok faydaki bilgiler bunlar eksi mayam hazr hemen deneyecegim
@minetinmazlar45143 жыл бұрын
vallahi bu evde ekmek pişirme de beni üzen taraf bu elektrik sarfiyatı ydı çok çok çok iyi oldu sağ olun o koca döküm tencereleri ısıtmak bana çok saçma geliyordu 👏👏👏👏👍👍👍🎉🎊
@eminezengin6514 Жыл бұрын
Süper video olmuş döküm tencereyi ısıtırken harcanan enerjiye içim gidiyordu 👍💐tepside pişirmek iyi fikir 💐🙏bende büyük ekmek yapıyorum tasarruf yapmak İçin
@senayoranli12163 жыл бұрын
Size ne kadar teşekkür etsem az olur mükemmel bir video olmuş emeklerinize sağlık o kadar etkilendim ki ne yazacağımı bilemedim sevgiler ve saygılar 🤗💜
@denizsafak94052 жыл бұрын
Sayenizde harika bir tam buğday ekmeği pişirdim size teşekkür ederim ...Daha önce yaptığım ekmeklerde kabuğu sert oluyordu sizin tarifinizle çok güzel bir sonuç elde ettim sağ olun var olun emeğinize sağlık teşekkürler
@puduhepaaylin3 жыл бұрын
Şahane bir video olmuş. Gerçekten tebrik ediyorum. Fırını saatlerce yalamak beni de çok rahatsız ediyordu. Artık bu yöntemleri deneyeceğim.
@nalankuru446911 ай бұрын
İzlediğim bir çok videodan çok daha Etkili ve verimli
@handancalk93499 ай бұрын
Harikasınız bu kadar güzel bir video izlemedim .Emeğinize sağlık
@yusufozkan51448 ай бұрын
Ekmeği evinde pişirenler önerdiğiniz enerji tasarrufu yöntemi kullanırlar mı? bilinmez. Tabii, ki bu tasarrufu önemseyerek enerji tasarrufu uygulayanlar evrensele ve İnsanlığa çok katkı sağlayacaklardır. Ancak yöntemi yaptığı işi önemseyerek ve israf/kazanç noktalarını akıllıca analiz ederek optimal bir usul belirleyen Zeynep hanımın, usulünü bu mecrada paylaşmasıyla, evrensele ve insanlığa katkısı çok büyüktür. Bunun için çok teşekkür ederiz hanımefendi.
3 жыл бұрын
Maşallah ellerine sağlık güzel oldu
@volkandeniz00482 жыл бұрын
Emeklerinize ellerinize sağlık, bu kadar detaylı ve bilgilenfirici seyrettiğim ilk video sanırım, teşekkürler....
@seydazeren74463 ай бұрын
Harikasınız. Büyük bir emek harcamışsınız. Tesadüfen gördüm sizi. Hemen abone oldum. Çoğu soruma cevabı bir videoda buldum. Çok çok teşekkür ederim. Can k kıymetli bir video olmuş. Arkadaşlarımla da paylaşıcam. Kucak dolusu sevgiler ❤
@veliaydn23243 жыл бұрын
Şerife hanım benim fırında fanli önceden isitiyorom kapaklı borcamda isitiyorum daha sonra yağlı kağıtla borcamda koyup tabiki kapaklarında kapatıyorum çünkü açık olarak pisirirsem fan kurutur ayrıca ben bu sefer borcamin yani papagin altına yağlı kağıt koyucam çünkü üzeri çabuk kızarması fanli olduğu için alt ve üst ayar yapamıyorum yada tepsiyi iyice ısıtın ekmekleri yağlı kağıtla koyun üzerini ısıya dayanıklı borcam yada çelik gibi birşeyle kapatın maalesef fanli olunca insan biraz çözüm uretiyor
@seyhaniyikul745110 ай бұрын
Sizi tebrik ediyorum ne güzel bir çalışma olmuş🌹🧿
@cevherkayhan6527 Жыл бұрын
Çok başarılı, harika bilgilerle dolu bir video olmuş, kutlarım.
@mesudesezen333410 ай бұрын
ne sahane anlatmissiniz nefis bilgiler icin tesekkürler
@fatmatopcu62113 жыл бұрын
Çok teşekkürler. Her şeye değinmeniz harika. 👏👏👏👏
@noyanalpan2 жыл бұрын
Mükemmel bir çalışma olmuş , emeğinize anlatımınıza sağlık.
@veliaydn23243 жыл бұрын
Ekmekleriniz gibi sizde kalitelisiniz
@Birgulunmutfagi Жыл бұрын
Çok teşekkür ederim ellerinize sağlık gerçekten çok faydalı bir video olmuş
@yldzcivil84743 жыл бұрын
Muhteşemsiniz, hatta terapi gibisiniz, teşekkürler 😍😊
@gunes9533 жыл бұрын
Videonuzu ilk defa baştan sona izledim. Süpersiniz.😊Sizi tebrik ediyor ve alkışlıyorum👏 👏👏
@CanGunes2 жыл бұрын
çok güzel olmuş, elinize sağlık. yalnız, ben E.D.P. yönetimini yanlış buldum. kabul ederseniz birkaç şey söylemek isterim. öncelikle fırının tavan kısmına koyduğunuz 1 dolu bardak su, fırın iç ısısını sürekli olarak düşürme eğiliminde olacaktır, çünkü koyduğunuz su 100 C'den fazla olamaz. ek olarak sadece alt rezistans çalışır konumda olduğunda çift rezistansa göre çok daha uzun süreler çalışacaktır. hem suyun fazla olması hem de sadece alt rezistansın çalışıyor olması tasarruf değil, tam tersine enerji israfına sebep olacaktır. en üst rafa bir bardak dolusu su koymadan da aynı şekilde pişirme yapabilirsiniz. bir de genel olarak hem fırın taşı hem de döküm tencereyi ısıtmak çok yersiz geldi. sadece tencere ile ekmek pişirmek bahsettiğiniz gibi 40-50 dakikada bir kez olacağından tasarruf sağlanması zor bir durum, fırın taşını ise bir kez ısıttıktan sonra iki ekmeği rahatlıkla soğumadan pişirebilir. yine de tasarruf için doğru yöntem değil. sonuç olarak biraz daha tasarruf etmek için tavana bir bardak dolusu su koymayıp, fırının tabanına 3-4 küp buz atabilirsiniz.
@asumanvelioglu4635 Жыл бұрын
Oda fırını bozar buz direk konulmaz
@tubaaydn59402 жыл бұрын
Emeğinize bilginize sağlık muhteşem bilgiler hemde tek videoda bravo harikasınız
@suzanbagdiken3066 Жыл бұрын
Harikasınız detaylar için çok teşekkürler sağolun varolun 🌹
@seherulu9916 Жыл бұрын
Cokkkk tşkler güzel bilgilerinizden faydalaniyorum
@-hediye-60503 жыл бұрын
ya siz ne tatlı şeysiniz konuşma şekliniz detayli anlatımlarıniž her haliniz siz bir harikasınıž sizi çoook seviyorumm😍🥰💜😍😍❤ mardinden sevgiler
@mucelladolek43073 жыл бұрын
Ekşi maya sizin tariften ekmeği sizin gibi yapıyorum. Bir çok bideo izledim sizin anlatımınız gibi yok. Un markasını bende merak ediyorum
@tarcn1779 Жыл бұрын
Siz harikasınız zevkle izledim bilgilendim teşekkür ederim
@meralguven78069 ай бұрын
Ellerinize emeğinize yüreğinize sağlık 💐
@hafn96433 жыл бұрын
Ben iran tebrizde yasiyorum burada eksi maya ekmeki yok ben kendim kac kere denedim ama malesef basarili olamadim😔 ama vazkecmadim deniceyim size basariler diliyorom kalin sagligakla turkcem iyi deyil af edersiniz 😘❤🙏👋🤗
@kaderakgun534210 ай бұрын
Merhaba kanaliniz muhteşem teşekkür ediyorum ❤🎉
@snayhan4376 Жыл бұрын
Çok güzel bir anlatım teşekkürler
@hanmkaya6372 Жыл бұрын
Tabrik ediyorum Zeynep hanım
@ulkerkutlu22513 жыл бұрын
Çok beğendim. Ellerinize sağlık. En kısa zamanda bende yapacağım.
@serhan.53373 жыл бұрын
Uzun zaman olmuştu tekrar güzel bir video :3 elinize sğğlık
@aynuraynurr69993 жыл бұрын
Siper anlatımın var adeta hamura dans ediyorsun eline sağlık
@melahatcetin85643 жыл бұрын
Şahane anlatmışsınız tebrik ederim
@birsenumut35708 ай бұрын
Ben de tasarruf amaçlı 3baton kap ile 1,er kiloluk hazırlanmış ekşi mayalı ekmek hamurunu tek seferde pişiriyorum. 1 saatte ısıyı kademeli düşürerek pişiriyorum. 😊
@zehracinel42953 жыл бұрын
Ekşi mayam dolapta hazır. Ekmeğimi nasıl yaparım diye araştırırken bu videoyu izleyince sizin yönteminizle yapmaya karar verdim. En çok bilgi veren ve nasıl daha iktisatlı pişirebileceğimi anlattığınız için teşekkürler. Bugün ilk defa yapacağım, sanırım ekmek yaparken sabırlı olmak ve katlama işlemini tarifinizle yapmak gerekiyor. Bakalım sonuç ne olacak🤔
@alaiddinterzioglu80713 жыл бұрын
Ağzınıza sağlık çok bilgilendirme videosu olmus
@aysecayr25282 жыл бұрын
Teşekkür ederim zeynepcim çok güzel bir video olmuş çevre dostu kardeşim
@ksmetkabakc4502 жыл бұрын
Gayet bilgilendirici bir video olmuş, elinize sağlık.tuketicegimizden fazla ekmek yaptıysak,diğer ekmegi nasıl saklayabiliriz
@nuranyildiz5363 ай бұрын
süpersiniz yaaaaaa ❤🧡💚💙💗💜🤎
@FANGoklayeh3 жыл бұрын
Elinize, emeğinize sağlık...Bir sorum var: Ben de ekmeğin gluten yapısını oluşturmak için çeşitli yöntemler (sizin videoda uyguladığınız da dahil) kullanıyorum ama daha hiç ne diğer izlediğim videolardaki ne de sizin videonuzdaki o muhteşem lastik gibi gluten yapısını tutturamadım. Bunun unla da alakalı olduğunu düşünerek soruyuyorum; bu tarifte kullandığınız un tam olarak nedir?
@sdkaketen74773 жыл бұрын
Mutlaka deniycem, pişirmede hata yapıyormuşum, teşekkür ederim 🌹
@rufiyeylmaz6219 Жыл бұрын
Mutfak şefinizin markası nedir
@kasapoglukurbankesimitosun56743 жыл бұрын
Gerekli oldu artık evde ekmek yapmak saygılar.
@aykutr6916 Жыл бұрын
Tam döküm tencere alacaktım sizi izledim çok teşekkür ederim almaktan vazgeçtim
@hifaay18622 жыл бұрын
Emeğinize sağlık. Hiç sıkılmadan sonuna kadar izledim. Hepimizin ihtiyacı olan değerli bilgiler paylaşmışsınız. Merak ettiğim bir konu daha var. Sizinkiler gibi güzel ekmekler elde etmek için un önemli mi, ne hangi unları önerirsiniz? Tam beyaz un mu, tam buğday unu mu...
@didemaksuselcuk3432 Жыл бұрын
Mükemmel bir video!
@nazbilgi70332 жыл бұрын
Bu güzel video için çok teşekkürler
@Fatmacetin9373 ай бұрын
Ben ekmek yemiyorum ama eşime yapacağım o seviyor ekmek
@gueadue11 ай бұрын
nasil müthis bir video bu böyle yahu!
@suleymanari5762 жыл бұрын
Çok güzel elinize sağlık.
@neldainan29133 жыл бұрын
Teşekkür ederiz Zeynep hanım.
@arifeozkan36693 ай бұрын
Derhal abone olundu 👏👏👏💐
@mutfagim_atolyem54033 жыл бұрын
Uzun zamandır yoktunz hoşgeldiniz 🙋 elinize emeğinize sağlık 🌸
@fatmatopcu62113 жыл бұрын
Size helal olsu tebrikler👏
@cengiztokel35613 жыл бұрын
zeynep hanım kullandığınıız un tip ve marka gibi detaylarını bildirebilirmisiniz hatta b konu ile ilgili bir video da yapabilirseniz tüm amatörlere en yardımcı videoyu yapmış olacağınızı düşünüyorum teşekkürler
3 жыл бұрын
Cengiz Bey Hatap un kullandım. Normal baklavalık böreklik un. Hamur işlerinin hepsinde güzel sonuç veriyor. Unlarla alakalı video yapacak kadar konuya hakim değilim. Teşekkürler
@fatihodabas31973 жыл бұрын
@ Zeynep hanım, bende ununuzdaki guluten miktarını soracaktımki un markasını vermişsiniz, miktarını bulurum. Şunun için soracaktım benim unumda çok kaliteli ama hamurun yapısı sizinki kadar iyi değil. Daha yeni başladım ekmek yapmaya, bu gün 4. Ekmeğimi yapıyorum, sizin yöntemlerinizin hepsini kullanıyorum. Hâlen bir terazi, bambu ve hamur yoğurma makinesi edinemedim ama 2 kilonun üzerinde ekmek bile yaptım, elimdeki imkanlarla. İnsanlara o kadar masraf ettiriyolarki, fırın taşı, döküm tencere vs. Fotoğraf sergisine çıkarmıyacağızki, hamur olmasın, lezzetli olsun, karnımız doysun. Ben size yürekten teşekkür ederim, pişirme yöntemi o kadar güzel ve mantıklıki, bu şekilde taş fırıda pişirmiş gibi oluyoruz.
@osmanorhan65003 жыл бұрын
Teşekkürler . Emeğinize sağlık .
@ner348 Жыл бұрын
Ellerinize sağlık Zeynep hanım, hamurunuz ele ve tezgaha bulaşmıyor bunun için ne yapmamız gerekiyor
@snayhan4376 Жыл бұрын
Ben simdi kisik ateste dogalgazli ocakta alt,ust yaparak 2saate yakin pisiriyorum alti kalin teflon kapakli tencere ya da tava kullaniyorum
@bakrsaatci7053Ай бұрын
Zeynep Hanım 4 katlamada öncesinde mükemmel olan hamur birdenbire yapış yapış oldu
@MüşerrefDeveciАй бұрын
😮y5
@dilekakar66183 жыл бұрын
Çok çok çok başarılı bir video. İnanılmaz yardımcı oldu. Yurt dışından çokça video seyrettim ama hiçbiri bu kadar detayda değildi. Çok ekmeğim sonuçsuz kaldı. Teşekkür ederim. Bu arada kullandığınız un markası nedir? Protein oranı? Ben istanbul halk ekmek organik undan çok lezzet aldim.....
@fatmakurt31659 ай бұрын
Böyle enerji tasarruflu videoları hep görebilsek keşke hassasiyetiniz için teşekkürler fakat bir sorum olacak. Hamuru 12-16 saat buzdolabında bekletme meselesini ben anlayamıyorum tam olarak amaç nedir. Kabarmasını da istemiyoruz aslında. Ekmek için de süre uzamış oluyor baya.