Arayeche gateau algérien au glaçage royal, étape par étape, العرايش

Рет қаралды 141,929

6 жыл бұрын

ne manquez aucune nouvelle vidéo, abonnez vous: goo.gl/ETKS2T
Bonjour tout le monde,
Voila la recette des Arayeche sont un délicieux gateaux algérien en forme d'étoiles à 3 branches, des gateaux farcis à la farce d'amandes et decorés au glaçage royale
Aujourd'hui, je partager avec vous la recette de arayeche avec tout ces détails, et astuces, ainsi que la recette du glaçage royal et les secrets de sa réussite.
Les ingrédients:
** Pour la pâte :
- 3 mesures de farine
- mesure de beurre fondu refroidi
- Extrait de vanille
- 1 pincée de sel
- Eau de fleur d'oranger.
** Pour la farce :
- 3 mesures d'amandes moulues
- 1 mesure de sucre en poudre
- 1 bonne c à c de cannelle en poudre
- Eau de fleur d'oranger
**Pour le glaçage ;
- 2 blancs d'oeufs (plus ou moins selon la quantité des gâteaux)
- 2 c à s de jus de citron
- 2 c à s d'eau de fleur d'oranger ou d'eau de rose
- Du sucre glace
- Colorant alimentaire de votre choix si vous désirez les colorer suivez moi sur instagram: / amourdecuisine suivez moi sur instagram: / amourdecuisine

Пікірлер: 184

@midnightstar1416 5 жыл бұрын

je rêve d en manger mais ca à l air d être tellement minutieux à faire ...mais vraiment les gâteaux algériens sont les meilleurs !!!

@Ayem-e 3 ай бұрын

Tu peux te lancer c’est très simple faut juste en faire et en refaire ça deviendra un jeu 😊😅

@nabilachelaoui7750 4 жыл бұрын

Amour de cuisine meilleur chaîne KZfaq de cuisine. Tout d'abord merci pour toutes tes astuces et tes conseils. Avant tes vidéos, je n'avais jamais fait de gâteaux algérien avec des amandes et dès le premier essaie tout est réussi alors encore merci .

@aliciaazevedo5565 2 жыл бұрын

J'ai fait et c'est vraiment très bon merci je prend toujours votre recette

@gardelapeche1604 5 жыл бұрын

Merci bcp je l’ai est fais ils sont hyper bon. Merci beaucoup 😘😘

@ahlemstotar2032 6 жыл бұрын

merci beaucoup pour ton travaille parfait 😍😘😘

@shikaleila 2 жыл бұрын

Merci beaucoup pour les explications précises et objectives bonne continuation

@zohraferdia4773 2 жыл бұрын

Bonjour tellement bien expliquer je vous remercie .

@shanycemhoma1878 2 жыл бұрын

Bonjour, merci votre vidéo ma beaucoup aider, c’est une première pour moi et c’est réussi. Excellente recette!

@aycobac4487 4 жыл бұрын

C'est tout un art👏👏👏

@Maryam-wb4zm 4 жыл бұрын

Magnifique ❤️❤️❤️

@aliciaazevedo5565 3 ай бұрын

Je prend toujours cette recette depuis des années elle est trop bien merci à vous

@anwarnourhane8141 5 жыл бұрын

يعطيك الصحة سولاف والله درتو هاد العيد😍😍😍😍يهبل .

@malikahadjar7026 3 жыл бұрын

Merçi beaucoup pour le tuto bon courage

@nanaoumhamza2181 7 ай бұрын

Merci beaucoup pour la recette le glaçage juste magnifique et le gâteau et juste très bon ❤❤trop contente

@tinoutina3384 6 жыл бұрын

Bonjour , vos gâteaux sont superbes et donnent envie d'en manger ! Merci et bon après-midi .

@soussouamourdecuisine 6 жыл бұрын

avec plaisir ma belle.

@stelliafelizia6802 2 жыл бұрын

Bs madame très très jolie jdore bien expliqué wow chapeaux

@souheilanehar4042 6 жыл бұрын

Bonjour Madame merci pour toutes les délicieuses recettes que vous nous proposez bonne continuation 💕🇩🇿😘

@soussouamourdecuisine 6 жыл бұрын

avec plaisir, merci

@fatimadjafari2850 6 жыл бұрын

Bravo j adore vos recettes merci beaucoup

@soussouamourdecuisine 6 жыл бұрын

avec plaisir, merci

@Sunset8207 5 жыл бұрын

Ta méthode est là meilleure. Merci pour tout pour le partage . Bonne continuation ! Je m’abonne tout de suite à tes vidéos

@soussouamourdecuisine 5 жыл бұрын

avec grand plaisir.

@nancyparis2411 5 жыл бұрын

Elle est trop top

@nuagesblue 2 жыл бұрын

J'avais juste besoin de la recette du glaçage royal. La tienne est parfaite, très simple. Pour une première fois que je le faisais, j'ai très bien réussi mon glaçage. Merciii 😋

@ammoullabrune211 6 жыл бұрын

Merci Ya3tik saha Hanouna magnifique

@soussouamourdecuisine 6 жыл бұрын

avec grand plaisir.

@zahretaayoun3502 5 жыл бұрын

top top baraka Allah filk j adore

@solenekartal8865 6 жыл бұрын

Trés jolie j'en ai l'eau à la bouche 😋 maşallah tu as la main ☺

@soussouamourdecuisine 6 жыл бұрын

ah merci ma belle.

@zorabelouafi5261 3 жыл бұрын

Salem ahlaykoum saha ftourkoum magnifique pour le glaçage 👍

@Sarah-bx6vg 6 жыл бұрын

Alkif ils sont magnifiques atik saha ♥♥♥♥♥

@soussouamourdecuisine 6 жыл бұрын

merci beaucoup ma belle.

@amelalbch8314 Жыл бұрын

Bsaha votre soeur marocaine ❤️

@monalisa7932 11 ай бұрын

Franchement, c est top

@jijiyes4630 6 жыл бұрын

ماشاء ألله عليك تعجبيني بزاف

@soussouamourdecuisine 6 жыл бұрын

allah yesselmak

@sandrakolli5585 6 жыл бұрын

Bonjour ma très chère soulef je vous remercier beaucoup pour ces explications minutieuses et tres détaillés franchement merci Si un jour vous faites des cours de pâtisserie je passerai vous voir Merci encore une fois surtout ne rajouté rien c'est bien expliqué et resté dans la simplicité comme vous êtes 💎

@soussouamourdecuisine 6 жыл бұрын

merci ma chérie, je fais ces petits gateaux juste pour mes enfants et mon époux, donc si je peux partager des videos, je le fais avec grand plaisir.

@nacerarahab6328 2 жыл бұрын

Est ce que vous avez l’adresse du magasin et le no de tél svp

@tinatiti8181 4 жыл бұрын

Merci c très beau et très classe

@soussouamourdecuisine 4 жыл бұрын

merci beaucoup

@sousou.1984 5 жыл бұрын

Mashaallah ma soeur , rabi yahafdak inshallah

@soussouamourdecuisine 5 жыл бұрын

Merci beaucoup

@radibajabir9176 3 жыл бұрын

Salam alikoum je te remercie pour ta recette que j ai reussie elle est facile et le rendu est très beau 😀

@soussouamourdecuisine 3 жыл бұрын

Avec plaisir

@delicederose4011 5 жыл бұрын

Merci Mme c'est magnifique je vais essayez la recettes c'est très beau

@soussouamourdecuisine 5 жыл бұрын

avec plaisir, merci

@delicederose4011 5 жыл бұрын

@@soussouamourdecuisine vous êtes la meilleure Mme

@fatihakh9406 6 жыл бұрын

Bisous ma belle toujours au rendez-vous avec des recettes aussi bonnes les unes que les autres merci tata d'Alger

@soussouamourdecuisine 6 жыл бұрын

avec grand plaisir.

@moulaelhamid1053 4 жыл бұрын

@houryamira5212 4 жыл бұрын

Salam, travail très propre et super minutieux, bravo! Magnifique gâteaux,

@soussouamourdecuisine 4 жыл бұрын

avec plaisir.

@wassilahbr316 6 жыл бұрын

J'adore nos gâteau traditionnelle 😍😍😍😍 Bravoooo les tiens sont magnifiques ma Soulef bonne continuation ! !!

@soussouamourdecuisine 6 жыл бұрын

merci beaucoup ma hanouna

@wassilahbr316 6 жыл бұрын

Amour de cuisine Soulef c'est sincère 😘😘😘

@soussouamourdecuisine 6 жыл бұрын

de la part d'un As en cuisine, j'en suis fière.

@user-xw6kb2ng5b 5 жыл бұрын

bravo c'est trés class

@AminaAmina-fb3du 6 жыл бұрын

Un travail très propre. J'ai adoré la décoration des Kaîkaâts.

@soussouamourdecuisine 6 жыл бұрын

merci bien, y a pas plus beau que la simplicité.

@cliclafou6172 6 жыл бұрын

Un j'aime avant de regarder la vidéo très jolie

@soussouamourdecuisine 6 жыл бұрын

merci beaucoup.

@dahidjt5629 2 жыл бұрын

Merci akmi3in rabi

@nancyparis579 2 жыл бұрын

Moi je suis algérienne je vis en France à Paris je vous adores ❤

@fatihamallaoui6053 Жыл бұрын

Merci....!

@perledorient3595 5 жыл бұрын

Oh là là magnifique cette façon moi qui avait peur de les faire je vais me lancer inchaAllah bravo ma Belle ❤💋

@soussouamourdecuisine 5 жыл бұрын

merci bien. avec plaisir

@rappelausoeurkhadija8299 4 жыл бұрын

Salam alaykoum mashallah! J'ai ma famille qui est turc et franchement niveau pâtisserie je préfère les votres..💖😘👩‍👧‍👧 sa change un peu!,

@francoisemartin1993 6 жыл бұрын

très beaux gâteaux ! de pro ! Bravo .

@soussouamourdecuisine 6 жыл бұрын

oh merci bien ma belle.

@nancyparis2411 5 жыл бұрын

@@soussouamourdecuisine franchement top rien a dire

@mimimerime2505 3 ай бұрын

Merci pour la recette 👋 et bravo un amour 💘 💘 💘 💘 💘 💘 💘 💘 💘 💘 💘 💘 💘 💘 💘 💘

@ouardiabenbessam9103 5 жыл бұрын

Bonjour Madame Vraiment quel talent vous avez. Magnifique.🙋

@soussouamourdecuisine 5 жыл бұрын

Merci bien

@CuisineMarocainefatima 6 жыл бұрын

J’adore merci

@soussouamourdecuisine 6 жыл бұрын

avec grand plaisir.

@naya5165 3 жыл бұрын

Merci bcp

@acientscar6398 6 жыл бұрын

Vous êtes manific 😍👍

@soussouamourdecuisine 6 жыл бұрын

merci beaucoup.

@Cultofsuika 2 жыл бұрын

Bonjour, ils sont juste magnifiques ! J avais une question pour un événement vous les préparer combien de temps en avance ? Et comment vous les conservez ?

@Saveurs_Ayouche.bba34 Жыл бұрын

Trop délicieux même le glaçage

@oceanocean8858 6 жыл бұрын

Bonjour merci soulef

@soussouamourdecuisine 6 жыл бұрын

avec plaisir

@nancyparis2411 5 жыл бұрын

Je vous adore

@soussouamourdecuisine 5 жыл бұрын

merci beaucoup.

@Valerie-qe3di 6 жыл бұрын

Vraiment beau et cela doit être très bon Merci à vous 💟

@soussouamourdecuisine 6 жыл бұрын

merci beaucoup, oui trop bon.

@arissayah5033 5 жыл бұрын

vraiment trop fort

@soussouamourdecuisine 5 жыл бұрын

merci bien

@user-pd8wc7qc8m 6 жыл бұрын

MERÇI pour les conseils.

@soussouamourdecuisine 6 жыл бұрын

avec plaisir.

@sisiben8378 5 жыл бұрын

Salam 3aleykoum ma belle, magnifiques, tu as des doigts de fées😍😍 j’aimerais savoir si je peux remplacer l’eau de fleur d’oranger par de l’eau et du citon car je N’ai plus de mazhar chez moi ... baraka Allahu fiki pour ta reponse 🎀

@anismca9377 5 жыл бұрын

Bravo

@imsai5375 6 жыл бұрын

ils sont super beaux macha Allah. est ce qu ils seront aussi beaux et bons si je mets de la margarine à la place du smen car je n aime pas son goût ?

@soussouamourdecuisine 6 жыл бұрын

je pense que ça va etre bien aussi, juste pour info, on ne sent pas du tout le goût du smen, bien sur je ne sais pas quel smen tu utilises, mais celui que j'utilise moi, ne sent pas du tout.

@aminamouheb7441 6 жыл бұрын

Bravo ma chére Soulef et saha aidek , koulou 3am wa antoum bikhayer.

@soussouamourdecuisine 6 жыл бұрын

avec plaisir

@MegaAlgeriana 6 жыл бұрын

Mon gâteau préférer

@soussouamourdecuisine 6 жыл бұрын

viens prendre un café alors!

@MegaAlgeriana 6 жыл бұрын

Avec plaisir

@financepro8265 Жыл бұрын

Tooooooooop❤❤❤❤❤❤

@recetterachida 6 жыл бұрын

coucou ma chérie , ils sont magnifiques tes gâteaux 😍😍😍👍toujours travail parfait 👌👌groos 😘

@soussouamourdecuisine 6 жыл бұрын

merci beaucoup ma chérie, de la part d'une artiste, un témoignage qui me donne tout l'honneur.

@recetterachida 6 жыл бұрын

Amour de cuisine Soulef mercii ma chérie , t es un amour 😘😘💕💖😘

@nardjisskwin Жыл бұрын

🤩🤩

@fatimapatisserie2539 3 жыл бұрын

‏يعطيك الصحة على يدك ليديIls sont très jolies et c'est vrai que tout le monde n'a pas la main d'un designer et merci beaucoup pour cette belle recette comme d'habitude

@nadiatague7289 5 жыл бұрын

Bravo et merci pour pour cette recette tu es tres douée !!!bravo

@malou3885 5 жыл бұрын

super ma chère. je vais essayer et je t'envoie ma réalisation

@Ynestr16 5 жыл бұрын

salam alayki j'aimerais savoir ou je pourrais me procurer les petit napperons que tu mets sous les gateaux baraaka Allahu fiki les gateaux sont magnifique

@soussouamourdecuisine 5 жыл бұрын

bonjour, perso j'achete en Algérie, sinon tu trouves sur ebay.

@silviaflores2877 5 жыл бұрын

Beautiful missing the glaze

@jacquelineroux7374 6 жыл бұрын

Bonjour Soulef! quel travail mais le résultat est beau et semble délicieux!! vos gâteaux me font penser au symbole celte: le triskell ! comme quoi toutes les cultures se rejoignent!!! bonne journée et merci pour cette belle recette

@soussouamourdecuisine 6 жыл бұрын

ah super, merci bien ma belle

@yasminabenkaddour9276 3 жыл бұрын

Slm la fleur d oranger peux elle être remplacer par de arome

@chantalmaamour6387 7 ай бұрын

Bon

@hamzatasnime1624 5 жыл бұрын

Merci soulef pr cette recette ca me donne envie de les faire et j aimerais savoir comment je pourrais les conserver? Je peux les congeler avec le glaçage pr les sortir ds 1mois?

@soussouamourdecuisine 5 жыл бұрын

perso, quand je fais ces gateaux, je les conserve au congelateur sans le glaçage, tu peux conserver si ton frigo est bien au dela de 2 mois, et quand t'as envie de présenter, tout de suite tu peux faire un glaçage, c'est bien rapide, et plus propre le résultat.

@hamzatasnime1624 5 жыл бұрын

@@soussouamourdecuisine je te remercie pr ta reponse rapide 😙

@linalina-zo7cl 4 жыл бұрын

je vous consaie de vous abboné a la chaine le gout raffiné tes délices son beaux mashallha

@scarletteohara5776 6 жыл бұрын

Quels beaux gâteaux bien expliqué ce sont de véritables bijoux. Passez de merveilleuses vacances en Algérie 🇩🇿 gros bisous 😘

@guechatiimane9344 5 жыл бұрын

Bonjour comment enlever les bulles malgré le temps de repos merci à vous

@levent5286 Ай бұрын

👍👍👍

@zakledz6961 6 жыл бұрын

selem orty coment va tu merci pour la recette du riz je le fait aujourdhui ce matin juste une question c obliger de mettre au four ? il dois etre super bon merci

@soussouamourdecuisine 6 жыл бұрын

pardon je viens de voir ton message, alors, on met dans le four juste pour que le riz s’imprègne des saveur de la sauce. mais si ton riz est déjà trop cuit et que t'as peur de rater la recette, t'as pas besoin de mettre au four. Kiss

@zakledz6961 6 жыл бұрын

+Amour de cuisine Soulef selem orty merci de mavoire repondu ok je lai fait aujourdhui il etai tro bon merci bc atek saha orty

@martinablancaruiz9313 3 жыл бұрын

Podrían poner los ingredientes en español sería fabuloso, gracias.

@KaDer-oo9kj 6 жыл бұрын

Tu le fait comme moi merci pour tous

@soussouamourdecuisine 6 жыл бұрын

super avec grand plaisir

@karimaconstantine7270 3 жыл бұрын

13/05/ 2021 Aid el fitr 2021 Saha adkoum 🥰

@soussouamourdecuisine 3 жыл бұрын

Sahha aidkoum

@zfati4998 2 жыл бұрын

Bonjour quel type de farine svp?

@mitidjabahdja6206 6 жыл бұрын

Bonne méthode. Bravo! Une question : pourquoi la vanille à la place de la traditionnelle cannelle? Ça doit être une suestion de goût. En Algérie on ne trouve pas de la bonne vanille alors je ne l'utilise plus.

@soussouamourdecuisine 6 жыл бұрын

non des fois j'utilise de la cannelle car j'aime beaucoup, mais quand je voulais faire les gateaux je n'en avais pas alors j'ai parfumé avec ce que j'avais.

@sofiamesbah8045 4 жыл бұрын

Merci oukhti pour la recette j’aimerais savoir combien de arayesh tu as fait

@myriammrd6733 4 жыл бұрын

Je me demander la meme chose

@yaminasaidi1305 2 жыл бұрын

Bonsoir madame , d’après vous on peut faire avec la meme pâte et la même farce tcharek et arayaches ? Ce serait bien pratique merci

@soussouamourdecuisine 2 жыл бұрын

Oui sans problème, je le fais souvent, je fais une belle quantité de pate et farce, et c'est juste la forme qu'on change.

@yaminasaidi1305 2 жыл бұрын

@@soussouamourdecuisine merci 😘❤️

@yosrasalahgharsallah9918 5 жыл бұрын

Tu peux fait des mlabes stp

@lalasmain7574 3 жыл бұрын

Oui tes gâteaux sont magnifiques dis moi tu vis en Angleterre ??

@soussouamourdecuisine 3 жыл бұрын

Oui c'est ça, en Angleterre.

@lamaasmar3110 4 жыл бұрын

يعطيكي الصحه ويسلموا ايديكي .... لو سمحتي حبيبتي ممكن تفيديني أي ماركه زبده تستعمليها. (ماركه فرنسيه )للحلويات التقليديه الجزائرية ارجو الرد لأنه تهمني تجربتي بما انك متمكنه ما شاء الله في صنع مختلف الحلويات والاطباق

@soussouamourdecuisine 4 жыл бұрын

salam, moi je suis en Angleterre, du coup malheureusement je ne connais pas les marques françaises!

@Ayem-e 4 жыл бұрын

Elle et vire ne contient pas beaucoup d eau

@dahidjt5629 2 жыл бұрын

Machi akan ate3arkhath la pate ni ma ikhachmith wa3rakh athaqar

@amelhfaidhi6624 Жыл бұрын

Salam aleykom okthi Magnifique gâteau, par contre pour la farce j'ai bien suivi tout ce que vous avez dit mais j'ai réussi uniquement à faire 18 boules de 22 g. Si j'aurais fait 35 ou 40 g ça me donner uniquement 8 gâteaux

@genevievebardet8917 3 жыл бұрын

Où j'habite il n'y a pas l'eau de rose je peux le remplacé par quoi.

@angiesaccount7841 5 жыл бұрын

Bonjour Soulef!!! Peut on remplacer la fleur d'oranger ou l'eau de rose par du jus d'agrumes?

@soussouamourdecuisine 5 жыл бұрын

personnelement je n'ai jamais essayé, je ne sais pas le gout que ça peut donner?

@sahradouda 2 жыл бұрын

Selem .J'ai suivi les étapes pour la pâte mais quand je rajoute la fleurs d'oranger ça devient une pâte à pizza lol elle n'est plus sablé j'ai ré essayer et c'est pareil. Je ne comprend pas 🤧 je vais quand même essayer comme ça.

@laissemoitranquillee 4 жыл бұрын

Pas de sucre dans la pâte?

@soussouamourdecuisine 4 жыл бұрын

non, elle est deja bien enrobée de sucre aprés.

@medvill9686 4 жыл бұрын

C'est de l'art. Ça serait dommage de les manger.

@boualemamraoui1018 2 жыл бұрын

bonjour

@user-pv5yh4de6f 2 жыл бұрын

👍👍 ❤ ❤😂😂😂🌹🌹👏👏

@NesmaMenouar 3 ай бұрын

Pate 3 mesures de farine 1 mesure de smen ou margarine fondue. Froid 1 cc de vanille 1 p sel 1 verre à thé et fleure d'oranger 1.5 verre à thé de mélange eau et fleure d'oranger