Soyundan Turşucu Aile | “Ekşi Satarız ama Yüzümüz Tatlı Satarız”

Рет қаралды 110,691

Ай бұрын

#gurmoss #soydantursuları #istanbul #muratöğretmen
1930 yılında ilk turşucularını İstanbul Beşiktaş’ta açtılar ve o zamanlar daha çok Anadolu’da tüketilen turşuyu İstanbullularla buluşturdular. Soydan Turşuları’nın 94 yıllık serüvenini 4. kuşak sahibi Murat Öğretmen Gurmoss’a anlattı.
Gurmoss'a abone olmak için→ bit.ly/389M7wp
Gurmoss'u yi diğer mecralardan takip etmek için;
Instagram: gurmosstv?...

Пікірлер: 64

@ozzyoldboy4306 Ай бұрын

Herkes işini böyle severek yapsa memlekette sıfır sıkıntı olur... helal olsun size. Elinize sağlık. Umarım bu gelenek böyle devam eder.

@Denizbirbir Күн бұрын

Güler yüzlü esnaf özledik kolay gelsin ❤

@user-ww5cd8vs6p Ай бұрын

Soydan Turşu(Ahmet abi ,Murat abi) bu işin duayeni hem turşuları hemde müşteriye karşı ilgi ve alakası harika ellerinize sağlık

@zodiacone2461 Ай бұрын

Dükkan ahir gibi bizim köydeki dükkan bile bundan modern düzgün ayip be.

@bkejderdan2391 Ай бұрын

Bakırköy ticaret lisesindeyken bakırköy şubesinden çok turşu suyunuzu içtim, lezzetini başka yerde de bulabilmiş değilim. Biber turşusunu özellikle sevdirdi. O zamanlar istasyon üstünde Damak lahmacun dükkanı vardı. Onlar döner ekmeğe soydanın olsa gerek biber turşusu koyarlardı. Çok daha lezzetli olurdu o döner, damağın lahmacunu da gerçi bi harikaydı. Bu anlattıklarım hep 1992 senesi dolaylarıdır. Elinize sağlık soydan turşucusu. Geçen gün beşiktaştan yine biber turşunuzu ve köfte sosunuzu aldım. Uzun yıllar bu geleneği sürdürmeniz dileğimle...

@emrebudak931 Ай бұрын

:) bende btml mezunuyum bizde giderdik

@gltkn7140 Ай бұрын

Bursa’nın o tombul biber turşularına bayılıyorum. Böyle bir acı ve lezzet yok.

@serkantyson Ай бұрын

İşinin hakkını veren insanlara hayranım

@burakgursoy1388 Ай бұрын

1:49 Safranbolu’ludur Kadir usta. O tarihlerde Karabük köy bile değil.

@fatihyagmur3435 Ай бұрын

PAZARDA SUYUNU KOYUP TARTIYOR..ULAN NE AÇ GÖZLÜ OLDULAR..ALLAH DOYURSUN...ABİ...TARTTIKTAN SONRA SU İLAVE EDİYOR..İNCE DÜŞÜNMÜŞ

@demetstigner5463 Ай бұрын

Turşu suyu harika 😊

@as8366 Ай бұрын

Beşiktaş ta Orta okul dan arkadaşım İlker vardı selamı mı iletirsiniz

@ehonda7831 Ай бұрын

İstanbuldayım, Beşiktaşa ve Ortaköye geldiğimde buraya uğrayıp bardak turşu alıyorum. Gayet memnunum. Daha sonra İstanbul'da başka yerlerden alıp karşılaştırma fırsatı buldum, Soydan kesinlikle daha iyiydi. Beşiktaş'ın da has esnafıdır, dükkana girdiğinizde Beşiktaş'ın son maçını vs tartışırken bulabilirsiniz😄

@tarkergenekon6498 Ай бұрын

Sirkeyi limonu bilmemde büyük kamyon tankerle gedeleğe asit geldiğini biliyorum gördüm ama hiçbiri bahsetmez bu asit kullanımından

@uykucusirin Ай бұрын

Yazdığına bakınca sanırsın hidroklorik asit kullanılıyor. Sen ve yorumunu beğenen ahmaklar asit nedir ve hangi asit ne işe yarar önce onu öğrenin.

@oguzakarcay1815 Ай бұрын

Asetik asit nakliyesi yapıyorum tankerle ben şöförüm turşucu sirkecilere mal çekiyorum çok ağır bi kimyasal ama sonuçta gıda ya uygun bi şekilde damıtıp kullanıyorlar

@baymuamma 8 күн бұрын

güzel esnaf

@julideayseteker261 28 күн бұрын

Canımı çektirdi gece gece.

@erensunkur Ай бұрын

Saçma sapan yorumlar yapmayın bu adamlar bu işin duayenleri

@utkuozYT Ай бұрын

Atamın gölgesi yeter o dükkana. Hayırlı bereketli satışlarınız olsun

@kamilkuyu423 Ай бұрын

🎉🎉🎉

@emre_d_luffy Ай бұрын

Bu dukkana girip 30k verip butun HER SEYI yemek istiyorum, nasil bir dukkan yapmislarsa kafani nereye cevirsen istahin daha cok aciliyor, masallah.

@aslanyigit1367 17 күн бұрын

2 sene önce kilosu 35 tl olan turşular şu an 140-150 tl:((

@kutayguven-ol4gi Ай бұрын

İlk.. Sagopanın kayıp ikizi tuşucu olmuş

@burakkarayel4465 Ай бұрын

Tek geçerim turşuyu.

@ayyildiz7356 Ай бұрын

tursu midemi kaynatiyor yiyience acayip oluyorum pek aram yok ama kelek acur tursusunu severim

@salihbakirci950 Ай бұрын

Karagümrükte bu işi çok daha eski yapan esnaflara ayıp ettiniz.

@yavuzhantumanli1449 11 күн бұрын

Tursunun kralı balatta

@70_Cm_Zurna_Durum_Dul_Avcisi Ай бұрын

AYAKKABINDAN TARHANA ÇORBASI İÇSİNLER KİRVEM MÜTHİŞ VİDEO HARİKA DAŞŞANI YESİNLER ♥️😘

@ylcncrk Ай бұрын

şu baştaki tanıtım olmasa güzel olacak. atlıyoruz zaten

@user-st1fv4us3g 28 күн бұрын

tursuculuk anadoluda cok ıs yaomaz cunku anadolu hanımları kı ben anteplıyım benım bolgemde tusculuk yapılmaz hanımlar her seyı evde yapıyor

@dafbt 3 күн бұрын

Asri turşucusu tek geçeeim.

@ciftciticaret1335 13 күн бұрын

kadir usta da deden oluyor o zaman

@delirtiler3430 Ай бұрын

İzlerken ağzım ekşidi normalmi 😂

@dumanroulain Ай бұрын

Tursu kelimesi Farsça ’torsi’kelimesinden gelir. İran'da tursu'nun yüz farklı çeşidi var.

@alf_-qp3yz Ай бұрын

Fiyatları baya artırmışsınız, bi turşu bu kadar pahalı olmaz, esnaf olarak paranın peşinde koşmayın bu kadar, bak kar etmeyin demiyorum, ama 2-3 kat kar insafsızlık…

@joshb.carter512 Ай бұрын

kaç lira baba

@abdurrahmandonmez8703 Ай бұрын

Bi fiyatı piyasayla kıyaslarsın. Marul olmuş 30 lira. Bi kilo ev turşusuna 120 lira gayet normal. Marketten fabrikasyon alsan daha pahalıya gelir.

@Galatasarayulan1905 Ай бұрын

Bedava

@emirhan2884 Ай бұрын

e her seyin fiyati artiyor bu adamlar napacak? bir suru gider var masraf var ta bursa'dan imalat yapip getiriyorlar.

@yotf7777 Ай бұрын

Ben bana pali gelen seyleri almiyom, sende dene ishe yariyor. Kimseye akil verip isine karismiyorum, cebim izin vermiyorsa yoluma bakip devam ediyorum, sende dene bence cok ishe yariyor.!!