Petra Starke, die Leiterin unseres Fachbereichs Gesundheit, hat sich mit der heimischen Pilzwelt beschäftigt und verrät uns, warum Pilze so gut für uns seien können. Und nicht nur das. Sie erklärt auch, warum Pilzpräparate mit den echten Speisepilzen nicht mithalten können und wann die heimische Pilzauswahl vielleicht doch eher mit Vorsicht zu genießen ist.
Aufgenommen am 21.09.2023 im Emil Studio für die VHS Reutlingen
Produktion: Amrei Eckhart und Timo Stösser