I've made this last night with a few adjustments and i made a dipping sauce. It was awesome. I think i found my new favorite fried chicken recipe. Thank you for sharing this. 😀
@spicenpans Жыл бұрын
You’re most welcome! Thanks so much for using our recipe!
@nicholasdiaz94249 ай бұрын
El torito.
@lindajin12572 жыл бұрын
I followed all your tips for fring chicken, but used my own recipe, it turns out great, really it is the crispiest children ever, my whole family enjoyed it very much, thank you so much.
@spicenpans2 жыл бұрын
Super awesome!! Thank you so much, Linda for letting us know. We really appreciate it. Yippee!!!
@shamalabalakrishnan30292 жыл бұрын
I just transformed into vegan diet, after watched this, am goin to break my vegan one day and try this receipe. Just because bi heard the crispy sound..hahaa. thank you spice n pans
@kerrythompson28382 жыл бұрын
I love crispy children... seriously kids are soooo tasty
@inadodotvong83152 жыл бұрын
Children ?
@shamalabalakrishnan30292 жыл бұрын
@@inadodotvong8315 i too wonder what does that mean "children"
@philvie2 жыл бұрын
My mouth is watering, great job chef!
@spicenpans2 жыл бұрын
Thank you so much, Phil!
@quick.easy.eat232 жыл бұрын
1st here! Yay! Bell went on and I’m here! My all time fave fried chicken!! Cannot wait to see this and try👍🏻
@spicenpans2 жыл бұрын
Happy cooking :))
@aminahforever42772 жыл бұрын
This is an ideal recipe for people craving fried crispy chicken. Best than Jollibee, KFC etc. Cook it at home, you are sure using clean oil and you know what was used to make it tasty.
@spicenpans2 жыл бұрын
Thank you so much, Aminah! Happy cooking :)
@alexlee42662 жыл бұрын
Another simple and excellent recipe from my favourite chef. Will try this during this Puasa month. Lazy to pound the ingredients so will use the ready off-the-shelf ground stuff. Hope it turns out as well. Thanks Roland!
@spicenpans2 жыл бұрын
Happy cooking, Norrin!
@selenicasa2 жыл бұрын
The first time I tried making something from your channel was the "Chinese beef with ginger and spring onion" recipe and it turned out perfect 🥰 A fan of your work, attention to detail, and entertainment.
@dragon_empress_12 жыл бұрын
Try the crispy roast pork, it is better than the restaurant.
@spicenpans2 жыл бұрын
Thank you so much, DragonEmpress!
@spicenpans2 жыл бұрын
Thank you so much for your kind words, Selenicasa. We really appreciate it.
@McCulleyJr2 жыл бұрын
I like this recipe and will try it soon, you always show great tutorials and recipes. I've made several of your recipes and my Chinese wife enjoyed every dish.
@spicenpans2 жыл бұрын
Thank you so much, McCulleyJr!
@jessicaong55053 ай бұрын
It is always very informative to watch your cooking channel. Will try this now. Thanks for sharing so many tips in cooking.
@spicenpans3 ай бұрын
You’re most welcome. Hope you like these wings. Happy cooking, Jessica!
@lisajoe87202 жыл бұрын
Can't wait to try the recipe, thanks Rolland!
@spicenpans2 жыл бұрын
Happy cooking, Lisa!
@AmbientWalking2 жыл бұрын
SO GOOD!
@spicenpans2 жыл бұрын
Thank you so much, AW!
@claud29162 жыл бұрын
Looks super crispy and juicy. Can’t wait to try. Thanks Chef for sharing !
@spicenpans2 жыл бұрын
Happy cooking, Claud!
@crazywomancreek12 жыл бұрын
I love this channel. So glad that I subscribed. I love when he tastes his food then almost collapse… so funny!
@spicenpans2 жыл бұрын
Hehehe...Thanks so much for your love, crazywomancreek1!
@WWK1862 жыл бұрын
Looks so yummy! Will reward myself with this crunchy chicken after exercise or a week of healthy eating. Thank you chef.
@spicenpans2 жыл бұрын
Happy cooking, Wendy!
@annunacky44632 жыл бұрын
Oooh I just cut up a fresh chicken! Tomorrow I gotta try this. Hey! You could give the Colonel a run for his money. Roland’s Thai Crunch Chicken trucks, like Amazon but tastier.
@spicenpans2 жыл бұрын
Thank you so much, Annu!
@lydialim48552 жыл бұрын
Clear instruction. Is impressive the way you present it.
@spicenpans2 жыл бұрын
You're the best!
@pattywilliams7882 жыл бұрын
Wow, that chicken looks so and so delicious! Thanks for all the tips and for sharing your recipes.
@spicenpans2 жыл бұрын
You're most welcome, Patty
@simplysilent29802 жыл бұрын
Yummy! I will try this. Thanks for sharing this great recipe.
@spicenpans2 жыл бұрын
My pleasure 😊 Happy cooking, Simply Silent!
@Onlypeachy2 жыл бұрын
This recipe looks delicious! I always prefer the dark meat of the chicken. It's much more juicy. I will try this. Thank you for sharing.
@spicenpans2 жыл бұрын
Happy cooking, Jan!
@cll81002 жыл бұрын
Thanks for the recipe Roland!
@spicenpans2 жыл бұрын
Happy cooking, CL!
@fishfinderchartersdavis95562 жыл бұрын
Looks delicious Roland another master piece mate
@spicenpans2 жыл бұрын
Thank you so much, mate!
@danielwerger56412 жыл бұрын
Great video Roland, most excellent... Thank you... Cheers from Canada...
@spicenpans2 жыл бұрын
Thank you so much, Daniel! Hope all is well in Canada.
@lolitakaur41252 жыл бұрын
wow..amazing!i must try it myself.Thanks Roland!
@spicenpans2 жыл бұрын
Happy cooking, Lolita!
@desgoulding71542 жыл бұрын
Another top video. Also great dish thanks for sharing mate.
@spicenpans2 жыл бұрын
Thank you so much, mate!
@dlanodleozta5097 Жыл бұрын
Thanks i will try it
@lydialim48552 жыл бұрын
Clear instructions. Very impressive.
@spicenpans2 жыл бұрын
Thank you so much, Lydia!
@tinaooi40572 жыл бұрын
Yes, vy crispy,yummy frd chicken. Thks chef Roland. Will try.
@spicenpans2 жыл бұрын
Happy cooking, Tina!
@valeriev8772 жыл бұрын
🖒🖒🖒It has been a while since I deep-fried chicken with spices as the skin always got burnt before the meat is well cooked. Your tip on butterflying the drums is great and so is the ratio for the batter. Thank you so much for sharing and I believe my family can enjoy deep- fried chicken henceforth...😃😃😃
@spicenpans2 жыл бұрын
Happy cooking, Valerie!
@anthonydouglascontares34712 жыл бұрын
Definitely looks good and tasty, I will have to try it.
@spicenpans2 жыл бұрын
Happy cooking, Anthony!
@elizatscott2 жыл бұрын
OMG, I am heading get chicken and make this next. As always, Thank you so so much for the delicious recipe. From California
@spicenpans2 жыл бұрын
Thank you so much for tuning in, Eliza. We really appreciate it.
@maribelllamelo797 Жыл бұрын
Thank you again for sharing Sir.
@virginiaeriguel87382 ай бұрын
Looks delicious
@paulinewqi2 жыл бұрын
Definitely will try this recipe. Thanks so much for sharing..m💝🌻
@spicenpans2 жыл бұрын
Hope you enjoy, Pauline!
@TheWolfCook2 жыл бұрын
This Fried Chicken Recipe look so good. I will be trying😋😋😋
@spicenpans2 жыл бұрын
Happy cooking, Wolf Cook!
@kamarjhanabdulaziz7675 Жыл бұрын
Tq. CONGRATULATIONS
@geraldinesutjiadi44632 жыл бұрын
Must try this one,so let's start cooking🥳
@spicenpans2 жыл бұрын
Happy cooking, Geraldine!
@louannseeram25472 жыл бұрын
Hi Roland myyy fav home chef. Great recipe as usual marinating meats is d secret. Must give this a try,
@sorayaabrahim2 жыл бұрын
Looks & sounds amazing!
@spicenpans2 жыл бұрын
Thank you so much, Soraya!
@peterlim31282 жыл бұрын
Yummilicious indeed!!! Will try making these crispy chicken legs !! Thanks, Roland!!
@spicenpans2 жыл бұрын
Happy cooking, Peter!
@happyandtastykitchen2 жыл бұрын
wow, looks delicious. Thanks for sharing.
@spicenpans2 жыл бұрын
Happy cooking, HATK!
@gailb8612 жыл бұрын
Didn't have the Chinese coriander root but this was delicious even without it's presence. Another winner!
@spicenpans2 жыл бұрын
Thanks so much, Gail. Coriander roots are commonly used in Thai dishes and this ingredient is what that gives Thai dishes a unique taste. But we reckon that without coriander root, this chicken will turn out just fine as well. Happy cooking!
@MrEdmunDToh2 жыл бұрын
Can't wait to finally try all the recipes when I move into my own place 2 months later 😁
@spicenpans2 жыл бұрын
I can totally imagine the excitement. We're counting down for you, Edmund!
@goddsontour2 жыл бұрын
Great video and thanks for sharing 🙏
@jillianwong23322 жыл бұрын
Wow, I really like this. Thanks 👍
@spicenpans2 жыл бұрын
Thanks so much, Jillian. Happy cooking!
@mariadelrosariomejia81079 ай бұрын
Rica y fácil receta, gracias chef bendiciones.
@sawmikhawlhring79708 ай бұрын
Thank you for the recipe
@MichelleUsman11 ай бұрын
thank u for the informative video!
@pinkyrea31732 жыл бұрын
I love it ❤️ I’ll try it while watching thank you chef✌️✌️
@spicenpans2 жыл бұрын
Thank you so much, Pinky Rea!
@crazywomancreek12 жыл бұрын
Oh . . . don't worry. I'll be cooking this tomorrow!
@spicenpans2 жыл бұрын
Happy cooking!!
@kievanngqihengjwps922 жыл бұрын
truly amazing!
@spicenpans2 жыл бұрын
Thank you so much, Kievan 🙏🙏🙏
@sauzalita26702 жыл бұрын
It looks delicious!!! I have only found coriander roots one time, and it was just one in the bag with the bunch. Would the stems give it the same taste?
@spicenpans2 жыл бұрын
Yes you can use the stems but they may not be so fragrant. But overall, it'll work. Happy cooking, Sauzalita!
@sauzalita26702 жыл бұрын
@@spicenpans thank you
@kievanngqihengjwps922 жыл бұрын
WOW!!!!!!
@spicenpans2 жыл бұрын
😀😀😀
@margaretkohsamy34042 жыл бұрын
Wow amazing cooking, love it so yummy 😋
@spicenpans2 жыл бұрын
Thank you so much, Margaret!
@iloveit94682 жыл бұрын
Sounds delicious…looks delicious too ! Thank you
@KenTaquatic2 жыл бұрын
I am going to try this later, will be cooking lots of rice and sambal to go along 😁 my family love fried drumsticks. Thank you
@spicenpans2 жыл бұрын
Sounds awesome! Thanks so much for using our recipe, Ken!
@diannalim78482 жыл бұрын
Hi Roland ( I hope I get your name right?) thank you for sharing your recipes. Many thanks from Australia! Your fried chicken, Alamak, makes me hungry now!!!!!!
@spicenpans2 жыл бұрын
Hehehe. Thanks so much, Dianna.
@susieleventis51262 жыл бұрын
Yum❤️❤️❤️👌I will definitely cook this for my family.
@spicenpans2 жыл бұрын
Hope you enjoy, Susie!
@angelstarr55092 жыл бұрын
Will definitely be trying this. Ty 😊 🙏 chef
@richardknott2021 Жыл бұрын
Looks very tasty..I will try to make..
@juliankhor1666 ай бұрын
Thank you so much for your recipe. However I replaced drumsticks with chicken wings as I couldn't get any drumsticks from the market.
@spicenpans6 ай бұрын
You’re almost welcome. Chicken wings are perfect. Thanks so much for using our recipe, Julian.
@laurencegoh46692 жыл бұрын
Wow…..looks super yummy. Thanks
@chinesebytyler73492 жыл бұрын
Thank you for sharing
@charliechan85419 ай бұрын
I think if you add fried garlic and fried onions for toppings, it would be a good combinations.
@nahawandmassoud12392 жыл бұрын
Good job chef looks delicious 🤤 thanks
@spicenpans2 жыл бұрын
Thank you so much, Nahawand!
@familyc30262 жыл бұрын
It definitely looks super delicious. Would it be fine to marinade overnight? What can substitute for the self raising flour? Thanks for the great recipe.
@spicenpans2 жыл бұрын
Hi Family C, you can use 1 tablespoon of plain flour and add about 1/4 teaspoon of baking powder. Happy cooking.
@depl32512 жыл бұрын
Thanks. Very yummpy. Will try.👏
@corinaleong16892 жыл бұрын
This fried chicken looks ace. I will be trying out this recipe soon on chicken and mushrooms. Thank you for the share. I have not had a decent fried chicken since the pendemic. My local KFC used to do good crispy chicken. It has been ages since I make copycat KFC fried chicken but yours is crisper.
@spicenpans2 жыл бұрын
Hope you enjoy, Corina!
@lucyj25802 жыл бұрын
Beautiful!
@spicenpans2 жыл бұрын
Thank you so much, Lucy!
@printpainting129310 ай бұрын
Yummy
@spicenpans10 ай бұрын
Thank you so much 🙏🙏
@yolandacastro60702 жыл бұрын
Looks yummy
@spicenpans2 жыл бұрын
Thank you so much, Yolanda!
@vjoy882 жыл бұрын
Looks so good
@spicenpans2 жыл бұрын
Thank you so much, VJ!
@elenbadiana68382 жыл бұрын
I live your channel
@spicenpans2 жыл бұрын
Thank you so much, Elen!
@tanalicia5792 жыл бұрын
Looks so yummy! Just wondering if it will stay crispy after a few hours?
@spicenpans2 жыл бұрын
Hi Alicia, unfortunately not after a few hours but within 30 mins should be okay. Happy cooking!
@882828jc2 жыл бұрын
You did it so easy without mess up your hair at all.
@spicenpans2 жыл бұрын
Yes I’m so good 🤣🤣🤣🤣 my hair still perfect
@pebblesebrada52572 жыл бұрын
Thank u😊
@spicenpans2 жыл бұрын
Thanks so much too, Pebbles.
@reneabigatan67732 жыл бұрын
Perfect fried chicken Sir it's so yummy
@spicenpans2 жыл бұрын
Thank you so much, Renea!
@Fitria111 Жыл бұрын
This recipe was perfecto although I didn't have coriander roots and replace it with celery roots instead. Im planning to use it as one of my staple menu. Thanks 👍
@CH-mz8dj2 жыл бұрын
You should use red limestone water to make an extra crispy instead of water. Most of Thai street food vender and restaurants use red limestone water for fried food. You can buy it online in the States.
@spicenpans2 жыл бұрын
Good tip. We don't have that so we used self-raising flour which contains baking soda/powder too. Thanks for sharing!
@adamgc732 жыл бұрын
If thats lunch i wonder 🤔 what you cook for dinner...looks so yummy 😋
@spicenpans2 жыл бұрын
Hahaha...shhh. cannot tell you but you look at my body and you can tell. LOL
@joemartinez53292 жыл бұрын
ouu so good
@spicenpans2 жыл бұрын
Happy cooking, Joe!
@frankliew69652 жыл бұрын
Looks good
@spicenpans2 жыл бұрын
Thank you so much, Frank!
@rainingwaves12 жыл бұрын
I just made this I will only cook legs this way again 🥰
@spicenpans2 жыл бұрын
Thanks so much for using our recipe, rainingwaves1!
@M-H4332 жыл бұрын
Very nice roland
@spicenpans2 жыл бұрын
Thank you so much, 433-900!
@ktkmwm13142 жыл бұрын
Yummy yummy! Roland, would you be able to show us some famous teochew dishes especially the spicy minced meat, hae bee hiam? Thanks!! 👍💯
@spicenpans2 жыл бұрын
Woo we love those. Yes can. Hope to make them soon. Have a fantastic weekend, GE.
@kfyeng27202 жыл бұрын
It makes me hungry.
@spicenpans2 жыл бұрын
Happy cooking, KF!
@rufinaapiado9802 жыл бұрын
New subscriber here
@spicenpans2 жыл бұрын
Thanks so much for subbing!
@happyzone20102 жыл бұрын
Can have more steamed recipes?? More healthy 🙂
@spicenpans2 жыл бұрын
Yes most definitely. Thank you for requesting :)
@philipchin68022 жыл бұрын
Going to buy some chicken soon...👌
@spicenpans2 жыл бұрын
Hope you enjoy, Philip!
@edeltuason22332 жыл бұрын
I like your mixing bowl, I will try your fried chicken recipe. Is it okay if I skip the coriander seeds and Chinese parsley?
@MsTeeweetea2 жыл бұрын
Technique wise yes but flavour wise it’ll not be the thai street fc if u r ok w that
@spicenpans2 жыл бұрын
Teenie Weenie is right, Edel. Happy cooking!
@gerrykomalaysia22 жыл бұрын
Nice n crinchy. Regards from Malaysian utuber
@spicenpans2 жыл бұрын
Thanks so much, Gerryko! All the best to your channel :))
@gerrykomalaysia22 жыл бұрын
@@spicenpans thx!
@irisb7205 Жыл бұрын
I've been surfing YT for fried chicken recipes. It's comfort food to me . But the inflation in the USA made food shopping prohibitive, it feels I'm being pushed ito the " food insecure " category. Just a few years ago , I had no second thoughts of buying a couple pieces of fried chicken at Walmart but their policies changed. You have to buy minimum number of pieces which is outrageously priced and beyond budget . The rich are getting richer and the poor are getting hungrier. So might as well make my own fried chicken, your recipe has common sense approach at preparation and whets my appetite.
@mikeghie8382 жыл бұрын
Hi is the coriander seed gives the aroma or peppercorn?
@margaretmack3722 жыл бұрын
OMG...LOOKS DELICIOUS
@spicenpans2 жыл бұрын
Thank you so much, Margaret!
@brianmw85592 жыл бұрын
Would toasting the whole dry spices before grinding yield a more fragrant marinade?
@spicenpans2 жыл бұрын
Hi Brian, yes surely but you don't need to do that. They're fragrant enough. Happy cooking!
@akdjanakaperera82702 жыл бұрын
Thanks
@spicenpans2 жыл бұрын
Thank you so much, Perera!
@incredibleme84732 жыл бұрын
Can i make this amazing chicken in an air fryer?
@Liz-ux8be2 жыл бұрын
In the video you showed only one tsp of the pounded spice to mix with the water & sauces to season the drumstick, is that enough to season the drumstick ? Or do we use up all that we have pound ?