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【SPICY CURRY 魯珈 斎藤シェフ直伝】カレールーと〇〇だけでお店の味になる極意!絶品黄金豚カレーの作り方【SPICY CURRY 魯珈・齋藤絵理シェフ】|
Рет қаралды 49,309
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Жазылу 1,4 МЛН
Kurashiru
Күн бұрын
Пікірлер: 71
@sakazuki_aron
2 ай бұрын
カレーを作りたくなると同時に無性に玉ねぎをみじん切りにしたくなる動画 本当に美味しそうなカレーで勉強になります!
@Kurashiru
2 ай бұрын
コメントありがとうございます❤ みじん切りってちょっと修行ぽくて面白いですよね〜😆🧅 是非作ってみてください☺ 普段はどんなごはん作りますか? 気になるレシピや質問あれば教えてください✨
@dmdm____1231
Ай бұрын
玉ねぎの微塵切り、包丁の使い方が目から鱗でした🥺真似します!
@Kurashiru
Ай бұрын
微塵切り難しいですよね🥺 ぜひこの方法お試しください✨
@user-ok8wj9ze7v
2 ай бұрын
カレーって色々な作り方あって色々試したけど、これだ❗ってカレーに仕上がらないので悩んでました。クミンシードは、よく使うのですが使い方次第で、せっかくの香りも引き出せてなかったのかなって、思ってます。こちらの動画を参考に一つ一つ丁寧に作ってみようと思います。
@Kurashiru
2 ай бұрын
コメントありがとうございます❤ 是非美味しく作ってあげてください😊 普段はどんなごはん作りますか? 気になるレシピや質問あれば教えてください‼
@user-ok8wj9ze7v
2 ай бұрын
@@Kurashiru φ(. . )返信ありがとうございます🌻 カレーは、ほんと極めてみたいです。毎回違う味の仕上がりになってしまうので家族が不満そうですw 我が家は旦那と息子で男味ばかりになってしまうので、ふだんは、主に中華が多いですね。回鍋肉、麻婆豆腐、餃子、天津飯、野菜炒め。野菜炒めに関しても、どうしても水っぽくなってしまいます💧 洋食ではオムライス、失敗しても隠せる煮込みハンバーグですw これからもよろしくお願いします💐
@Riho-cu4qs
2 ай бұрын
スープカレーもおいしすぎて、何度もリピしてるレシピです!こちらも作るの楽しみです🍛!!!
@Kurashiru
Ай бұрын
コメントありがとうございます❤ わぁ〜〜!作ってくださり嬉しいです〜〜〜〜🥺❣ こちらのレシピもめちゃうまなのでよければでお試しください🤤🍛
@user-oo5hk3bo5f
2 ай бұрын
観てすぐレシピ通り作りました🙏初めてクミンを使いましたが、もっと入れても良かったのかな…🤔お肉は思いの外多かったのですが、やはりケチャップ効果で柔らかかったです。家族も美味しいとおかわりしてました。簡単で材料も少しなのでクミン増々でまた作ります😊
@Kurashiru
2 ай бұрын
コメントありがとうございます❤ 早速作って頂いて嬉しいです〜〜〜😊❣ 香辛料って美味しいですよね🥺 普段はどんなごはん作りますか? 気になるレシピや質問あれば教えてください‼
@shuu3997
Ай бұрын
クミンとカルダモンだけ市販のルゥに足して使うけど本当に違うし欠かせない
@manmarutyan
2 ай бұрын
スパイスカレーのお姉ちゃんも中村シェフみたいになってきたな・・・良い意味で🍛
@user-gu8ft4tg3c
2 ай бұрын
黄金の豚カレー、めちゃめちゃ美味しそうです。🍛👩🍼🍛🤱
@Kurashiru
2 ай бұрын
コメントありがとうございます❤ めちゃめちゃ美味しいです...🥺🍛 普段はどんなごはん作りますか? 気になるレシピや質問あれば教えてください☺
@Luckys-ramen
2 ай бұрын
信じられないくらい最高の動画でした❤❤
@Kurashiru
2 ай бұрын
コメントありがとうございます❤ 最高に美味しいですー🥹✨ 普段はどんなごはん作りますか? 気になるレシピや質問あれば教えてください😆
@Luckys-ramen
2 ай бұрын
普段は大好きなラーメンと奥さんの手料理を食べています。自分で作ることはほとんどないので、この動画を見ながら、今度サプライズで家族にカレーを作って振舞ってみたいと思います!
@user-kw1bl8my4t
2 ай бұрын
一度お店で食べてみたいんだけど、整理券配るほどの人気店だからまだいけてないんだよなぁ・・・
@Kurashiru
2 ай бұрын
コメントありがとうございます❤ わかります...お店にも行ってみたいですね〜🥺 再現レシピでよければお家でも楽しんでみて下さい☺🍛 普段はどんなごはん作りますか? 気になるレシピや質問あれば教えてください‼
@HH-mg2qo
2 ай бұрын
とても参考になりました。 じゃがいもや人参を入れる際はどうすれば良いのですか? 宜しくお願いします。
@user-we3tn2sl1i
Ай бұрын
この方の動画見てからカレーを自炊するようになりました。
@Kurashiru
Ай бұрын
齋藤シェフのカレーどれも美味しそうですよね🍛 こちらのレシピお試しいただけましたか?😊
@user-st7gf6zu7b
2 ай бұрын
さっそく作って食べました!スパイスカレーと思えないくらい癖がなくてコクがあって美味しかったです❤食べレポも書きました👍
@Kurashiru
2 ай бұрын
コメントありがとうございます❤ わあ!早速作って頂き嬉しいです〜〜〜🥺❣ スパイスカレーってなんであんなに美味しいんでしょう...🤤 普段はどんなごはん作りますか? 気になるレシピや質問あれば教えてください😊
@user-st7gf6zu7b
2 ай бұрын
@@Kurashiru 普段もクラシルを見ながら色々作ります☺シェフシリーズはこの方と野永シェフが好きです❤
@user-se7xs7no3w
12 күн бұрын
玉ねぎのみじん切りが、目からうろこでしたね。バーモントカレーおいしいですが。この方法で作るとさらにおいしそうですね。
@Kurashiru
12 күн бұрын
みじん切りが一段と楽になりそうですよね😳 バーモンドカレー使う時はこのレシピで作ってみてください🍛✨
@user-se7xs7no3w
12 күн бұрын
@@Kurashiru クミンシード持ってますが、今まであまり使いませんでした。この方法で使えばおいしくできそうです。
@g-m9773
Ай бұрын
焦がさないようにクミンを炒めた後に、そのまま玉ねぎを炒めると、玉ねぎを炒めながらクミンが焦げないのでしょうか?
@splwtr
Ай бұрын
圧力鍋で作るカレーがマイブームです、一回煮て具材を潰してドロドロにして、具材を追加します。 外食でカレーを食べますが、片栗粉が多い気がします。
@user-sm6hc4ce3n
2 ай бұрын
こんばんは〜😊いや〜お店に行って食べたいですね❤コラボのカレー食べてますよ😊
@Kurashiru
2 ай бұрын
コメントありがとうございます❤ コラボのカレーも美味しいですよね〜🥺✨ 普段はどんなごはん作りますか? 気になるレシピや質問あれば教えてください‼
@user-sm6hc4ce3n
2 ай бұрын
こんばんは〜(^^)普段は魚やお肉とか…たまにパスタソースとかビーフシチューとか月に2、3回はカレーが食べたくなるんでキーマカレーとかチキンカレーとかですかね(^^)今回の豚バラカレーも作ってみます
@user-ju6hg5mt2t
2 ай бұрын
鶏もも肉でもケチャップで下味つけた方が良いですか⁉️
@Kurashiru
2 ай бұрын
コメントありがとうございます❤ 鶏ももアレンジいいですね、ケチャップで下味つけるのおすすめです❣ 普段はどんなごはん作りますか? 気になるレシピや質問あれば教えてください☺
@hyrockmg7763
Ай бұрын
ルーの代わりに赤カレー缶でコレやりたいんですけど他に入れるべきものってありますか?
@hawaiistatebird
2 ай бұрын
カレーマスターの斎藤シェフはトークスキルも抜群でとてもわかりやすかったですm(_ _)m魯珈のカレーも1度食べてみたい😆
@Kurashiru
2 ай бұрын
コメントありがとうございます❤ 齋藤シェフの説明わかりやすくていいですよね☺ 私もお店でカレー食べてみたい・・・✨ 他にも気になるレシピや質問あればぜひ教えてください!
@nicknakamura8765
2 ай бұрын
圧力鍋でつくるカレーを教えて下さい
@kazuyoshina9959
2 ай бұрын
毎回ピアスがカレーに落ちないかとヒヤヒヤする😏
@user-hm5wu9zg2o
2 ай бұрын
いるんだよなぁ、お前みたいなクレーマー気質
@user-ef5cm4tx4c
2 ай бұрын
スパイスカレー布教伝道師………大罪人やでぇ…………
@Kurashiru
2 ай бұрын
コメントありがとうございます❤ まさにカレーの伝道師ですね・・・お腹空きます🍛🤤
@user-yw5hn2ep3z
2 ай бұрын
クミンは何グラムですか?
@Kurashiru
2 ай бұрын
コメントありがとうございます❤ クミンは小さじ1になります🥄 他にも気になる事があれば教えてください☺
@user-yw5hn2ep3z
2 ай бұрын
ありがとうございます。 クミン買ってきて作ってみます!
@marucyclingyukkuri5228
Ай бұрын
家のコンロとお店のとの弱火って違うと思うけど、家用のコンロの弱火の具合を教えて欲しいですw
@Kurashiru
Ай бұрын
たしかにお店の厨房と家庭のは異なりますもんね😂家庭で作られることを意識した上での「弱火」なので、普段されている弱火で大丈夫です✨作られたら感想お待ちしております🥰
@fujiwara_shino
2 ай бұрын
めんどいからぶんぶんチョッパー使ってる^^;
@fujiwara_shino
2 ай бұрын
@@user-sh9jx1it9h 台所が狭いから、手でみじん切りにすると、まな板からこぼれて散らばるのよ。
@takigawa401
2 ай бұрын
17:04のテロップに誤字があります。 ×:軽量/○:計量
@user-lt2ou7yy9j
2 ай бұрын
僕も最近、クミンの香りを纏っているのでカレーの王子様と呼ばれます😅
@Kurashiru
2 ай бұрын
コメントありがとうございます❤ クミンとかのスパイスの香りって食欲が湧きますね☺ カレーの王子様・・・かっこいいですね・・・🍛✨
@user-lt2ou7yy9j
2 ай бұрын
@@Kurashiru ウェポンや毒ガス王子と呼ばれないようにケアしたいと思います。
@shuu3997
Ай бұрын
これがほんとのカレー臭ってか
@za-khem3953
2 ай бұрын
玉ねぎ切って目がいたくないですか?😂
@user-il4oh6ke8u
2 ай бұрын
よく切れる包丁なら催涙性のガスが出にくいですよ。普段から包丁をしっかり研ぎましょう
@Kurashiru
2 ай бұрын
コメントありがとうございます❤ ティッシュで鼻を塞ぐと目が痛くなりずらくなるのでおすすめですよ🧅 他にも気になる事があれば教えてください☺
@user-zr9kv6sm6h
Ай бұрын
検索してもレシピ出てきませんでした…
@Kurashiru
Ай бұрын
コメントありがとうございます❤ クラシルアプリかサイトから、「齋藤 カレー」と検索して頂けると出てくるかと思います☺ またわからないことなどあれば教えてください🙇
@user-zr9kv6sm6h
Ай бұрын
@@Kurashiruああ!動画タイトルの斎藤で調べてました!齋藤なんですね!
@07seem25
2 ай бұрын
元喋りのプロか何かですか?
@Kurashiru
Ай бұрын
コメントありがとうございます❤ 斎藤シェフの話方わかりやすくてとても上手いですよね〜😆 カレーが食べたくなります・・・🍛
@user-gu8ft4tg3c
2 ай бұрын
すみません。私、最近、仕事がものすごく忙しくて、疲れていたから、このチャンネルの動画、まだ見ていない動画がたくさんあります。まだ見ていない動画は、私はどんな時に見れば良いのか、分かりません。どうすれば良いんですか?
@user-nw2bs9jl8h
2 ай бұрын
休憩中晩御飯を決める時やな。 深夜に見るのは飯テロになるからアカン!
@Kurashiru
2 ай бұрын
コメントありがとうございます❤ ゆっくり焦らずお時間ある時で大丈夫ですよ〜🍵☺
@user-uk1yq8cb9w
2 ай бұрын
あいのこ は差別用語です
@user-jf5cq3fy3i
2 ай бұрын
自分も同じこと思いましたが、斉藤さん芸能人でも演者でもないので、動画制作の編集する方の責任ですよね
@yummy1933
2 ай бұрын
出た、偽善の言葉狩り。 言葉の意味するところなんて変わるのに、コンテキストから読み取ることができない。 コミュ力低そう。
@shuu3997
Ай бұрын
別にそういう意味で使ってるわけじゃないし分かりやすい説明のためだろ。 お前みたいな過敏なやつのほうが差別意識高いんじゃねえの
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