Σπιτικό Φύλλο για Πίτα No1 - Τέσσερα χοντρά φύλλα για αλμυρές πίτες
Рет қаралды 92,330
6 жыл бұрынΤα σπιτικά φύλλα για πίτα είναι κάτι που αγαπώ ιδιαίτερα για διάφορους λόγους. Πρώτα απ’ όλα ξέρεις τι τρως και αποφεύγεις τα συντηρητικά που περιέχονται στα έτοιμα. Δεύτερον είναι πολύ πιο οικονομικά, αφού τα υλικά που χρειάζεσαι σαν βάση είναι αλεύρι και νερό. Τρίτο και σημαντικότερο είναι η υπέροχη γεύση τους, που δεν συγκρίνεται με κανένα έτοιμο φύλλο. Είναι μια διαδικασία που χρειάζεται μεράκι & λίγη υπομονή. Στην αρχή φαίνεται δύσκολο αλλά με τη συνεχή εξάσκηση, γίνονται όλο και καλύτερα. Και η ικανοποίηση που νιώθεις όταν ψήσεις την πρώτη σου πίτα είναι τόσο μεγάλη, που δεν περιγράφεται...😊
Υπάρχουν πολλοί τύποι φύλλου που ξεκινούν από το πιο απλό και κλασικό που κάνει για κάθε χρήση, μέχρι τα πολυεπίπεδα, που το καθένα προορίζεται για άλλη χρήση ανάλογα με το πάχος του. Θα ήθελα να μοιραστώ μαζί σας όλα όσα έμαθα μέχρι τώρα και θα ξεκινήσω με την 1η εκδοχή της μεγάλης αυτής οικογένειας φύλλων. Η συγκεκριμένη συνταγή παράγει τέσσερα μεγάλα & χοντρά φύλλα με πολλές στρώσεις, ιδανικά για οποιαδήποτε αλμυρή δημιουργία. Το βίντεο περιλαμβάνει λεπτομερή περιγραφή και πολλές συμβουλές.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
Κάντε like, εγγραφή και ακολουθήστε μας στο Facebook😊
Facebook: / aphrodites-ambrosia-11...
Pinterest: / theambrosians
======================================================
MUSIC:
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Light Sting Kevin MacLeod
Morocco Sting Kevin MacLeod
Ghost Dance Kevin MacLeod
Cold Funk Kevin MacLeod
Funkorama Kevin MacLeod
Protofunk Kevin MacLeod
Aces High Kevin MacLeod
incompetech.com
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Φύλλο για πίτα No1
Υλικά (για 4 μεγάλα και χοντρά φύλλα με πολλές στρώσεις, ιδανικά για αλμυρές πίτες)
800 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κ.γ. αλάτι
2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
1 κ.γ. ζάχαρη
330 ml ανθρακούχο νερό
120 ml νερό
2 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. ξύδι
250 γρ. μαργαρίνη λιωμένη
****************************
@kikim302 Жыл бұрын
συγχαρητηρια,απο τα καλυτερα βιντεο για ανοιγμα φυλλου.
@AphroditesAmbrosia Жыл бұрын
Σας ευχαριστώ πολύ! 🥰🌷🌷🌷
@user-mr5jq8td4h Жыл бұрын
Τέλεια παρουσίαση!!!!νοικοκυρεμενη και κατατοπιστική!!!!
@AphroditesAmbrosia Жыл бұрын
Να είστε πάντα καλά! Σας ευχαριστώ πολύ! 🌷🌷🌷
@Palaiozografiotis 5 жыл бұрын
Έτσι μάθαμε και πως τετραγωνίζεται ο κύκλος :) Συγχαριτήρια κ. Αφροδίτη, για την θαυμάσια και χρήσιμή, για όλους εμάς, διαδυκτιακή σας προσφορά!
@AphroditesAmbrosia 5 жыл бұрын
Σας ευχαριστώ θερμά! Καλή σας μέρα και καλή εβδομάδα☺
@user-fr9zv8kl2x 2 жыл бұрын
Καλά κυρία Αφροδίτη είσαι τέλεια ,με τέτοια λεπτομέρια που τα λές και τα δείχνεις, είσαι η πρώτη πολλά συγχαρητήρια από Καλαμάτα
@AphroditesAmbrosia 2 жыл бұрын
Ευχαριστώ πολύ κυρία Φρόσω. Να είστε πάντα καλά!🌷🌷🌷
@MrChefgiannis 5 жыл бұрын
Αφροδίτη είσαι καταπληκτική! Συγχαρητήρια και μπράβο για όλη την όμορφη προσπάθεια σου.
@AphroditesAmbrosia 5 жыл бұрын
Σ' ευχαριστώ πολύ Γιάννη. Καλή σου μέρα και καλό Σαββατοκύριακο!☺
@hobbygreece3795 5 жыл бұрын
κ.Αφροδίτη καταπληκτικό.Σας χάζευα το πόσο ωραία το ανοίγετε για 14 λεπτά.Σαν να φτιάχνετε κέντημα.Μακράν το κορυφαίο άνοιγμα φύλλου από όσα βίντεο έχω δει στο youtube.
@AphroditesAmbrosia 5 жыл бұрын
Σας ευχαριστώ πολύ! Καλή σας μέρα.😊
@GreekCookingbyKaterina 6 жыл бұрын
Πολύ ωραία και τα tips που δίνεις!
@AphroditesAmbrosia 6 жыл бұрын
Το αλατοπίπερο...😊
@velikaf822 6 жыл бұрын
Aphrodite's Ambrosia ΓΙΑΤΙ ΜΑΡΓΑΡΙΝΗ ΚΑΙ ΟΧΙ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΠΟΥ ΠΑΓΩΝΕΙ ΚΙ ΑΥΤΟ ΚΑΙ ΕΙΝΑΙ ΠΙΟ ΥΓΙΕΙΝΟ; ΚΙ ΕΠΙΣΗΣ ΟΤΑΝ ΞΕΠΑΓΩΣΕΙ, ΠΩΣ ΣΥΝΕΧΙΖΟΥΜΕ; ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!
@AphroditesAmbrosia 6 жыл бұрын
Το ελαιόλαδο είναι σαφώς πιο υγιεινό αλλά σε τέτοιου τύπου φύλλα με πολλές στρώσεις θέλει προσοχή στον χειρισμό του, ακριβώς επειδή δεν παγώνει τόσο εύκολα όσο η μαργαρίνη και μπορεί να κάνει το άνοιγμα των φύλλων δύσκολο ειδικά για τους αρχάριους. Με αφορμή όμως την ερώτησή σας, σκέφτηκα να ανεβάσω ένα σχετικό βίντεο κάποια στιγμή με όλες τις λεπτομέρειες, έτσι ώστε να έχουμε περισσότερες επιλογές!Σχετικά με τη δεύτερη ερώτησή σας, αν εννοείτε αφού ξεπαγώσει από την κατάψυξη, απλά το διατηρούμε στο ψυγείο (όπου και το έχουμε βάλει για να ξεπαγώσει) μέχρι την τελευταία στιγμή που θέλουμε να ανοίξουμε το φύλλο για να μη ζεσταθεί και μαλακώσει. Ευχαριστώ πολύ και είμαι στη διάθεσή σας για οποιαδήποτε απορία!😊
@khatunagabelia5079 6 жыл бұрын
Very good.I like it.
@AphroditesAmbrosia 6 жыл бұрын
Thanks!😊
@elisavetnikolaidou1133 4 жыл бұрын
Μπράβο σάς !!!! τέλεια τεχνική !!! Εσείς που βαζεται χερακι κάτω δεν μάς δείχνεται κάτι καλύτερο πρώτα ... γίνεται όλοι ειδική ....
@RichDoes.. 2 жыл бұрын
Aaah if only I could speak/read Greek! love your country and the people. Of course the food as well!
@AphroditesAmbrosia 2 жыл бұрын
My dear friend Richard, you can watch the English version of this video by following the link: kzfaq.info/get/bejne/Zt53lZOIycy9hWQ.html Thank you so much!
@user-ic3et5fy5y Жыл бұрын
Αφροδίτη δεν ανεβαζεις αλλά βίντεο?
@user-ie7ic4zj9s 2 жыл бұрын
Τελεια
@velikaf822 6 жыл бұрын
ΠΟΛΥ ΚΑΛΗ ΤΕΧΝΙΚΗ ΚΑΙ ΠΟΛΥ ΠΡΟΣΕΓΜΕΝΗ ΔΟΥΛΕΙΑ! ΜΕ ΣΤΟΡΓΗ ΚΑΙ ΠΡΟΔΕΡΜ!!!!!!! ΜΑΚΕΔΟΝΙΤΙΚΗ ΑΝ ΔΕΝ ΚΑΝΩ ΛΑΘΟΣ, ΕΤΣΙ;
@AphroditesAmbrosia 6 жыл бұрын
Καλημέρα και σας ευχαριστώ πολύ! Απ' όσα γνωρίζω, όλα τα φύλλα αυτού του τύπου προέρχονται από αυτή την περιοχή.
@user-ev5kz4px1u 4 жыл бұрын
Μπράβο σας κ.Αφροδίτη για το τόσο αναλυτικό βιντεο που μας βοηθάτε πολύ αλλά να σας ρωτησω για το αλεύρι αν το βαζετε όλο γιατι φαινεται ότι περισσεύει.σας ευχαριστώ!
@AphroditesAmbrosia 4 жыл бұрын
Καλησπέρα και σας ευχαριστώ πολύ! Χρησιμοποίησα 800 γρ. αλεύρι για τη ζύμη. Στο μπολ έίχα βάλει 1 κιλό και το υπόλοιπο το χρησιμοποίησα για το άνοιγμα των φύλλων.
@kallia1191 2 жыл бұрын
καλησπέρα αυτή η δοση που μας δεινετε ειναι για μια η για δυο Πιτες?
@AphroditesAmbrosia 2 жыл бұрын
Καλησπέρα σας! Είναι για μία πίτα, μπορείτε όμως να φτιάξετε και ρολά με το κάθε φύλλο. Η δόση αυτή γεμίζει την μεγάλη λαμαρίνα του φούρνου.
@user-vf8gq2uc6l 4 жыл бұрын
Υγεία στα χέρια σας... Συγχαρητήρια θερμά... Ακριβείς οι αναλογίες των υλικών... Ορθός τρόπος εκτέλεσης ανοίγματος φύλλου... Δύο ερωτήσεις... Το μπέικιν πάουντερ, στην ζύμη, μπορούμε να το αντικαταστήσουμε με νισεστέ ή κορν φλάουρ; Θα επιτύχουμε το ίδιο αποτέλεσμα, δηλαδή την ελαστικότητα του φύλλου; Επίσης, την μαργαρίνη μπορούμε να την αντικαταστήσουμε με βούτυρο αγελάδος; Η θέλουμε απαραίτητα σκληρή μαργαρίνη, τύπου βιταμ πλακάκι στην κλασσική χρυσή συσκευασία; Ευχαριστώ
@AphroditesAmbrosia 4 жыл бұрын
Καλησπέρα Αλεξάνδρα μου και σε ευχαριστώ πολύ! Το μπέικιν πάουντερ είναι διογκωτική ύλη και το βάζουμε για να βοηθήσουμε το φύλλο να ψηθεί καλύτερα σε περίπτωση που μας βγει λίγο πιο χοντρό. Μπορείς αν θέλεις να το παραλείψεις αλλά όχι να το αντικαταστήσεις με νισεστέ. Αν φροντίσεις το φύλλο σου να είναι αρκετά λεπτό, η επιτυχία είναι σίγουρη και χωρίς το μπέικιν πάουντερ... το έχω δοκιμάσει κι εγώ. Όσο για τη μαργαρίνη, φυσικά και μπορείς να την αντικαταστήσεις με βούτυρο. Η νοστιμιά και το άρωμά του βούτυρου δεν συγκρίνονται, απλά η μαργαρίνη επειδή δεν περιέχει ζωικά λιπαρά, είναι πιο ελαφριά και φυσικά νηστίσιμη. Μπορείς επίσης να φτιάξεις ένα μείγμα από τα δύο λίπη και να έχεις και πιο ελαφρύ αποτέλεσμα και πιο πλούσια γεύση.
@alexsp3392 4 жыл бұрын
Ευχαριστώ για την κατατοπιστική απάντηση... Ενεκα ότι οι ρίζες μας είναι από Κωνσταντινούπολη, έχω μάθει να μαγειρεύω τα πάντα με βούτυρο αιγοπρόβειο... Την μαργαρίνη δεν την συμπαθώ... Ζύμη σφολιάτας που έφτιαξα με μαργαρινη, την άφησα μια ώρα στο ψυγειο να παγώσει το βούτυρο (εσείς είδα επαναλαμβάνετε τρεις φορές την διαδικασία), δεν με ικανοποίησε ως προς το γευστικό αποτέλεσμα... Την νιώθω βαριά την μαργαρίνη όταν τρώω την πίτα... Θα δοκιμάσω μισή ποσότητα μαργαρίνης-μισή ποσοτητα βούτυρο, όπως μου προτείνατε... Εχω μεγάλη αδυναμία στις πίτες κ στο χειροποίητο φύλλο κ φτιάχνω ολα τα είδη... Θα συστήσω σε όλους τους φίλους μου το κανάλι σας... Επιτελείτε σπουδαίο έργο και σας συγχαίρω γι αυτό... Ολοι όσοι μαγειρευουμε οφείλουμε να συμβάλλουμε στην διασωση των παραδοσιακών ελληνικών συνταγών κ στην ετάδοση τους στις νεότερες γενιές...
@AphroditesAmbrosia 4 жыл бұрын
Συμφωνώ απόλυτα μαζί σου. Είναι χαρά και καθήκον να εμπνέουμε και να ενθαρρύνουμε τους νεότερους σε ηλικία αλλά και τους αρχάριους κάθε ηλικίας!☺ Χίλια ευχαριστώ🌹
@giaelen1320 3 жыл бұрын
Τα συγχαρητήρια να ρωτήσω; άλλη ζύμη για πίτα με χόρτα άλλη με τυρί και άλλη γλυκιά; ελενη από σερρες
@AphroditesAmbrosia 3 жыл бұрын
Καλησπέρα σας! Το συγκεκριμένο φύλλο είναι χοντρούτσικο και θα το πρότεινα μόνο για αλμυρές πίτες. Κάθε δόση που δίνω, είναι για μία πίτα ή ρολά. Για γλυκιά πίτα σας προτείνω το φύλλο Νο 4 και μπορείτε να το δείτε κάνοντας κλικ στον παρακάτω σύνδεσμο: kzfaq.info/get/bejne/mMeFl9KUrbvOnJc.html Μπορείτε επίσης να επισκεφθείτε την σελίδα του καναλιού όπου θα βρείτε κατηγοριοποιημένα και όλα τα υπόλοιπα φύλλα και τις συνταγές που τα συνοδεύουν.kzfaq.info Σας ευχαριστώ πολύ και καλές γιορτές με υγεία!
@roumeliwths_ 5 жыл бұрын
Πριν βαλεις την μαργαρινη μπορουμε να τα κανουμε πιτα αμεσως?????
@AphroditesAmbrosia 5 жыл бұрын
Καλή σας μέρα! Τα φύλλα αυτά γίνονται χοντρούτσικα και προορίζονται για τη συγκεκριμένη χρήση. Αν κάνετε πίτα μ' αυτά προσπερνώντας τη διαδικασία με τη μαργαρίνη, δεν θα ψηθούν σωστά και το αποτέλεσμα θα είναι μια πίτα με χοντρά μισοψημένα φύλλα. Μπορείτε να δείτε όμως το βίντεο με το απλό και κλασικό φύλλο κάνοντας κλικ εδώ: kzfaq.info/get/bejne/haeYqteQv9fbqZc.html και να φτιάξετε πιτούλα μ' αυτό. Ευχαριστώ πολύ και καλή εβδομάδα!😊
@aliankleon8361 5 жыл бұрын
Όλα τα υλικά μαζί μπορούμε να τα βάλουμε στο μίξερ ή είναι απαραίτητο να γίνει η ζύμη με τα χέρια ;
@AphroditesAmbrosia 5 жыл бұрын
Καλησπέρα! Φυσικά και μπορείτε να τα βάλετε στο μίξερ.
@aliankleon8361 5 жыл бұрын
@@AphroditesAmbrosia Ευχαριστώ πολύ
@gyristroulapanagyr6218 3 жыл бұрын
Γειά σας Κ.Αφροδίτη...αν ανοιξω τα φύλλα μια μέρα διατηρουνται μεχρι την επόμενη ανοιχτά χωρίς να τα διπλωσω?? Και επίσης η μαργαρίνη είναι κάτι το οποίο δε μπορεί να παραληφθεί;
@AphroditesAmbrosia 3 жыл бұрын
Καλημέρα σας! Μπορείτε να τα ανοίξετε και αφού τα πασπαλίσετε με λίγο αλεύρι ή νισεστέ, θα τα βάλετε το ένα πάνω στο άλλο βάζοντας ανάμεσά τους μεμβράνη για να μην κολλήσουν. Θα τα τυλίξετε ρολό, όχι πολύ σφιχτό, θα το καλύψετε όλο μαζί με μεμβράνη και θα το διατηρήσετε στο ψυγείο, σε μέρος που να μην κινδυνεύει να πατηθεί από κάποιο αντικείμενο . Έτσι θα κρατήσουν την υγρασία τους, θα παγώσει καλύτερα η λιπαρή ουσία και θα είναι έτοιμα για χρήση. Η μαργαρίνη μπορεί να αντικατασταθεί με βούτυρο. Αν την παραλείψετε, δεν θα είναι φύλλο με στρώσεις και θα ήταν καλύτερο να φτιάξετε το απλό και κλασσικό φύλλο που υπάρχει δημοσιευμένο στο κανάλι. Εδώ είμαι και για ό,τι άλλο χρειαστείτε. Σας ευχαριστώ πολύ! 🥰🌷
@gyristroulapanagyr6218 3 жыл бұрын
@@AphroditesAmbrosia σας ευχαριστώ πάρα πολυυυυυ...και κατάψυξη έτοιμη με την γέμιση μπαίνει κανονικά ε;
@AphroditesAmbrosia 3 жыл бұрын
Ναι αλλά όταν θα είναι να την ψήσετε, θα την έχετε βάλει αποβραδίς στο ψυγείο για να ξεπαγώσει αργά αλλά να μη μαλακώσουν τα φύλλα. Απευθείας από την κατάψυξη στον φούρνο, όπως γίνεται με του εμπορίου, δεν έχω δοκιμάσει ποτέ να ψήσω πίτα και δυστυχώς δεν μπορώ να ξέρω το αποτέλεσμα.
@gyristroulapanagyr6218 3 жыл бұрын
@@AphroditesAmbrosia να είστε καλά!! Ευχαριστώ πολύ για τις πληροφορίες
@AphroditesAmbrosia 3 жыл бұрын
Κι εσείς να είστε πάντα καλά και σας ευχαριστώ για τα γόνιμα σχόλια και την εμπιστοσύνη σας! Καλή επιτυχία! 🥰🌷🌷🌷
@MrChefgiannis 5 жыл бұрын
Αντί για μαργαρίνη μπορούμε να βάλουμε βούτυρο? Ευχαριστώ προκαταβολικά για την απάντηση σου
@AphroditesAmbrosia 5 жыл бұрын
Καλή σου μέρα! Φυσικά και μπορείς να βάλεις βούτυρο αν αυτό σου αρέσει περισσότερο.
@lambrininika5703 5 жыл бұрын
@@AphroditesAmbrosia παρακαλώ τα τέσσερα φύλα όταν φτηαξωμε πίτα πρέπει πει να βάλω με δύο πάνω από δύο επάνω ευχαριστω
@AphroditesAmbrosia 5 жыл бұрын
Καλησπέρα σας! Για να φτιάξετε μία πίτα θα χρησιμοποιήσετε τα δύο από τα τέσσερα φύλλα. Θα βάλετε ένα επάνω και ένα κάτω. Τέσσερα είναι τα φύλλα που βγάζει η δόση και χρησιμοποιούμε όσα θέλουμε κάθε φορά, ανάλογα τι θέλουμε να φτιάξουμε.
@lambrininika5703 5 жыл бұрын
@@AphroditesAmbrosia νερό ενοητε σόδα ευχαριστω
@AphroditesAmbrosia 5 жыл бұрын
@@lambrininika5703 Καλησπέρα Λαμπρινή. Λέγοντας ανθρακούχο νερό εννοώ φυσικό ανθρακούχο μεταλλικό νερό όπως η Σουρωτή ή το Perrier.
@mariapapadopoulou6683 3 жыл бұрын
Τέλεια!!! Ψάχνω τόσο καιρό να βρω ένα κανάλι που να δείχνει πως γίνονται οι πίτες,να μάθω και εγώ που δεν αξιώθηκα να μάθω από την ποντια γιαγιά μου που έκανε τέλειες πίτες!!! Αφροδίτη σε ευχαριστώ πολύ που έκανες αυτά τα βίντεο,έχω μια ερώτηση εάν μπορείς να μου απαντήσεις,έχω ταψάκι 30cm όχι 40αρι,τι πρέπει να κάνω; θα βγουν χοντρές οι πίτες; Σε ευχαριστώ πολύ Μαρία από Γερμανία
@AphroditesAmbrosia 3 жыл бұрын
Καλησπέρα Μαρία μου! Σ' ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια και εύχομαι πραγματικά τα βιντεάκια να σε βοηθήσουν. Αν το ταψάκι σου είναι 30άρι, μπορείς να χωρίσεις τη ζύμη σε 6 κομμάτια αντί 4 για να γίνουν μικρότερα τα φύλλα. Η υπόλοιπη διαδικασία παραμένει ίδια. Να είσαι πάντα καλά και είμαι στη διάθεσή σου για ό,τι χρειαστείς. Καλή επιτυχία!🥰
@mariapapadopoulou6683 3 жыл бұрын
Καλησπερα,Σε ευχαριστώ πολύ Αφροδίτη μου για την γρήγορη απάντηση σου,θα δω όλα τα βιντεακια σου,για κιμαδοπιτα ποιο φυλλο να κάνω; Έριξα μια γρήγορη ματιά αλλα λίγο μπερδεύτηκα ποιο είναι ας πούμε για τυροπιτα,πιο για κιμαδοπιτα; μήπως κάτι δεν είδα καλά,πάντως θα κάνω σίγουρα και το ψωμί μαργαρίτα και τυροψωμακια :-) Και πάλι ευχαριστω
@AphroditesAmbrosia 3 жыл бұрын
Μπορείς αν θέλεις να μπεις στη σελίδα του καναλιού kzfaq.info όπου θα τα βρεις όλα σε κατηγορίες. Για κάθε φύλλο υπάρχει και το αντίστοιχο προτεινόμενο βίντεο για πίτα και στον τίτλο αναφέρεται με ποιο φύλλο είναι φτιαγμένη. Υπάρχουν αλμυρές αλλά και γλυκές προτάσεις.
@lambrininika5703 5 жыл бұрын
Αφροδητουλα έφτιαξα το φύλλο νούμερο 1 τη να σου πω με διπλά το τάμπλετ τελια σε ευχαριστώ γιατί σουμβουλε σου σιγά σιγά θα προσπαθήσω και για το λεπτό φύλλο φιλια
@AphroditesAmbrosia 5 жыл бұрын
Μπράβο Λαμπρινή μου! Γεια στα χεράκια σου. Με κάνεις πολύ χαρούμενη! Φιλάκια πολλά🌷
@user-pm6hq9km8p 2 жыл бұрын
Για να κάνω την πίτα τη χορευτή ποιο φύλο πρέπει να ακολουθήσω Ποιο νούμερο
@AphroditesAmbrosia 2 жыл бұрын
Καλησπέρα σας! Αν θέλετε πραγματικά να την απολαύσετε θα σας πρότεινα να τη φτιάξετε με το Νο 3. Έχει το βουτυράκι του αλλά είναι το καλύτερο με διαφορά!
@petroskarydis2561 3 жыл бұрын
Χαίρεται. Μήπως θα μπορούσες να μου πεις τι ρόλο παίζει το ανθρακούχο νερό. Τι προσφέρει δηλαδή στην συνταγή και γιατί. Σε ευχαριστώ πολύ.
@AphroditesAmbrosia 3 жыл бұрын
Το ανθρακούχο νερό κάνει το φύλλο πιο τραγανό και εύθρυπτο απ' ότι το νερό βρύσης. Δεν το χρησιμοποιώ πάντα αλλά όταν υπάρχει στο σπίτι το προτιμώ γιατί έχει διαφορά. Καλό σου απόγευμα🍂
@petroskarydis2561 3 жыл бұрын
@@AphroditesAmbrosia Σ ευχαριστω.
@AphroditesAmbrosia 3 жыл бұрын
Κι εγώ σ' ευχαριστώ. Να είσαι πάντα καλά😊
@petroskarydis2561 3 жыл бұрын
@@AphroditesAmbrosia Γεια σου Αφροδίτη. Εχω μια ερώτηση ακόμα αν μπορείς να μου απαντήσεις. Τι διαστάσεις είναι ο πλάστης/βέργα που χρησιμοποιείς (μήκος, πάχος)? Παρατήρησα επίσης οτι έχεις διαφορετικές βέργες - έχει να κάνει με το τι φύλλο ανοίγεις? Υπάρχει κάποιο ιδανικό μέγεθος, ειδικά για κάποιον σαν κ εμένα που δεν έχω τόση εμπειρία? Επίσης είναι από κάποιο ιδιαίτερο ξύλο? Να είσαι καλά :)
@AphroditesAmbrosia 3 жыл бұрын
Καλησπέρα Πέτρο! Κάθε τύπος φύλλου χρειάζεται και τον ανάλογο πλάστη. Όσο πιο λεπτό είναι το φύλλο που θέλεις να ανοίξεις τόσο πιο λεπτός πρέπει να είναι και ο πλάστης σου. Μία κλασική φυλλόβεργα για πίτες έχει συνήθως 60 εκατοστά μήκος αλλά ειλικρινά δεν ξέρω από τι ξύλο είναι φτιαγμένες. Για άλλου τύπου ζύμες όπως για παράδειγμα τάρτες ή μπισκότα, είναι κατάλληλος ο γνωστός χοντρός πλάστης με τα χερουλάκια. Ελπίζω να σε βοήθησα και είμαι στη διάθεσή σου για ό,τι χρειαστείς.
@despoinasavvidou7004 4 жыл бұрын
Το συγκεκριμενο φυλο μπορω να το χρησιμοποιησο ενα φυλο πανω ενα κατω
@AphroditesAmbrosia 4 жыл бұрын
Καλησπέρα Δέσποινα. Και βέβαια μπορεί ς απλά θα βάλεις δύο για μί α πί τα και όχι τέσσερα.
@eliel6988 5 жыл бұрын
Τελιω βραβο
@lambrininika5703 5 жыл бұрын
Αφροδητουλα τη δεν κάνω καλά και μου σχηζετε το φίλο κρούστας κιτω και παρακολουθώ όταν τα ανηγετε και μου σκηζετε το φύλο ευχαρηστω
@AphroditesAmbrosia 5 жыл бұрын
Καλησπέρα Λαμπρινή μου! Θα μπορούσες να γίνεις λίγο πιο συγκεκριμένη γιατί δεν είμαι σίγουρη ότι κατάλαβα την ερώτησή σου; Ανοίγεις αυτό το φύλλο και σου σκίζεται;
@bushrahasan60 4 жыл бұрын
Please write the egreadaint in English please thanks to you.
@AphroditesAmbrosia 4 жыл бұрын
Good morning from Greece! To watch the Engish version of this video, please click on the link: kzfaq.info/get/bejne/Zt53lZOIycy9hWQ.html Visit our channel page to find all our video recipes in English: kzfaq.infoc or our website to find all recipes written and printable: bakingchoices.4u.gr/ Thank you!!!
@hobbygreece3795 3 жыл бұрын
Δεν μπορώ.Θα σχολιάσω για δεύτερη φορά. Θα σκάσω αν δεν το κάνω.😇Έβλεπα τα βίντεο που έχετε ανεβάσει για φύλλα. Νομίζω ότι είναι κατάλληλα να διδάσκονται σε Σχολές Μαγειρικής για το πως ανοίγουμε σπιτικά φύλλα. 🙏Διαπίστωσα όμως ότι πρέπει να έχεις πολλούς εχθρούς και σίγουρα σας ζηλεύουν. Δεν γίνεται ρε παιδί μου να δεις 71 ντισλάϊκ ακόμη και σε δικές μου συνταγές που είναι για κλάματα μπροστά στις δικές σου. 😅 😂 🤣 Αφροδίτη κρέμασε κανένα σκόρδο σε καμιά γωνία και δώσε χαιρετίσματα στον καλιτέχνη Σοφοκλή.
@AphroditesAmbrosia 3 жыл бұрын
Καλησπέρα φίλε μου. Πιστεύω πως οτιδήποτε φτιάχνεται με μεράκι και είναι αυθεντικό, δεν μπορεί να είναι για κλάματα. Έχει την ψυχή του δημιουργού του και μπορεί να εξελίσσεται. Από τη στιγμή που ένα βίντεο γίνεται δημόσιο, μπορεί να αρέσει αλλά μπορεί και να μην αρέσει. Δημοσιεύω κάτι μόνο όταν πιστεύω ότι αξίζει και θέλω να το μοιραστώ με τον κόσμο και σέβομαι οποιαδήποτε κριτική, θετική ή αρνητική. Το μόνο που δεν μπορώ να δεχτώ είναι η ξεκάθαρα κακοπροαίρετη κριτική και η αγένεια. Σ'ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια και έχεις χαιρετισμούς από τον Σοφοκλή. Καλό βράδυ!
ΕΚΚΛΗΣΙΑ Online
Рет қаралды 84
НОВОСТНИЧОК
Рет қаралды 16 МЛН
Stella LoveCook
Рет қаралды 158 М.
The Greek Eagle
Рет қаралды 1 М.
Γεύση και Οικονομία
Рет қаралды 2,8 МЛН
Greek Cooking by Katerina
Рет қаралды 80 М.
fagaki
Рет қаралды 156 М.
Volo Museum Auto Sales
Рет қаралды 10 МЛН
alena.wildberry
Рет қаралды 2,6 МЛН
VovaLika Family
Рет қаралды 14 МЛН
Юлия Смирнова
Рет қаралды 4,4 МЛН
MTG RIDER
Рет қаралды 27 МЛН