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Spritzgebäck für Fleischwolf / Ausstechplätzchen / Weihnachtsplätzchen

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Silvia W-K

Silvia W-K

Күн бұрын

Spritzgebäck nach einem alten Familienrezept! Der Teig ist geeignet für die Herstellung mit einem Fleischwolf und auch für Ausstechplätzchen. Gezeigt werden insbesondere auch einige einfache Gestaltungsmöglichkeiten. Dieses Gebäck kann man nicht nur zu Weihnachten sondern auch zu Ostern und zu anderen Jahreszeiten genießen.
Rezept
(Teig reicht für 2 Backbleche ca. 70-80 Plätzchen)
Mürbeteig
250 g Mehl
40 g gemahlene Mandeln
120 g weiche Butter
80 g - 100 g Zucker
1 Ei
1 gestr. TL Backpulver
1 Prise Salz
1 P. Vanillezucker (8 g)
1 TL Zitronenzucker oder etwas Zitronenabrieb
Backzeit:
160 ° Umluft im vorgeheizten Backofen
12 - 15 Minuten
Deko
Kuvertüre
Nuss-Nougatcreme
Gelee
gehackte Haselnüsse
Puderzucker usw.

Пікірлер: 199
@evasonnenschein9713
@evasonnenschein9713 8 ай бұрын
Ich liebe deinen Kanal! Habe schon viele Rezepte nachgemacht!Immer alles gelungen! Danke ! Du bist sehr sympathisch und total authentisch! Ich mag deine angenehme ruhige Art!❤❤❤
@silviaw-k8036
@silviaw-k8036 8 ай бұрын
Hallo, vielen Dank für den netten Kommentar. LG Silvia
@McNonP
@McNonP Жыл бұрын
Wahnsinn Silvia!Du bist der Hammer!Vielen herzlichen Dank für deine immer wieder so tollen Rezepte!
@utes.2801
@utes.2801 Жыл бұрын
Silvia ist wieder für uns da. Wunderbar.
@whoopi922
@whoopi922 Жыл бұрын
Liebe Silvia und lieber Roman! Ein Klassiker unter den vielen Plätzchensorten,! Und dann ein Rezept deiner Oma, das ist großartig und überaus liebevoll, daß du das alte Rezept deiner Community zeigst und mitteilst! Mit deiner inneren Ruhe fertigst du Rezept für Rezept! Ich kann mir gut vorstellen, daß deine Plätzchendosen, schon gefüllt sind! Nachher zu backen, wo die Zeit knapper wird, auch wegen deiner traumhaften Bücher, die versendet werden müssen! Du bist so fleißig und strahlst trotzdem, eine innere und ausgeglichene Ruhe aus! Es ist der Wahnsinn! Chapeau, Chapeau, Chapeau! Das du so ein altes Rezept des Spritzgebäckes preisgibst, grenzt für mich an einen liebevollen Umgang untereinander! Vielen herzlichen Dank dafür! Auch dein lieber Mann Roman bringst sich bei jedem eurer sensationellen und extravaganten Videos mit ein! Ihr macht euch so viel Arbeit, es ist exzellent und sehr interessant! Jedes geniale und grandiose Intro ist perfekt ausgesucht, jede Musikeinlage ist bombastisch passend zu jeden eurer phänomenalen Videos ausgesucht! Ihr seid ein absolutes Traum Paar in meinen Augen! Es glänzen die gelingsicheren Rezepte, mittlerweile bei jeder (m) eurer Community! Hervorragend und sehr hilfreich für alle! Ein größtes Lob an euch beide, für solch liebevollen und herausragenden Videos! Ihr seid wohl hoffentlich sehr stolz auf euch selbst, denn das könnt ihr wirklich sein! Auch dann wenn ihr mit der Schwiegertochter zusammen tolle und luxuriöse Videos dreht, unbeschreiblich und wunderschön! Ich kann es kaum fassen! Ich wünsche euch fürs Packen, Kleben, Adressieren und Verschicken der neuen Version eures Backbuches, alles alles Liebe! Wenn ich in der Nähe wohnen würde, würde ich bei euch sein und mit helfen! So darf ich euch in der Zeit nur in Gedanken dabei sein! Ich drücke meine Daumen für eure Liebenswürdigkeit! Danke das es euch gibt! Alles alles Gute, bleibt weiterhin gesund! Mit lieben Grüßen Monika! ❤❤🧡🧡💚💚🤗🤗🥰🥰🍀🍀👏👏👍👍😘😘🙂🙂🎄🎄🎄🎄In 51 Tagen ist das schönste Fest Fest des Jahres - Weihnachten! ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐
@silviaw-k8036
@silviaw-k8036 Жыл бұрын
Vielen Dank! LG Silvia
@silviaw-k8036
@silviaw-k8036 Жыл бұрын
Hallo Monika, vielen Dank für den lieben Kommentar. Ja, der Buchversand steht an, Roman hat alles gut vorbereitet und wie immer hilft die ganze Familie beim Verpacken mit... Liebe Grüße Silvia
@brigitteschadeberg1584
@brigitteschadeberg1584 Жыл бұрын
Das ist die Meisterin der Hauswirtschaft: Chapeau 😊 Die Rezepte haben Hand und Fuß und sind perfekt gearbeitet. Jetzt gibt es bei mir endlich den Fleischwolf den ich mir schon so lange kaufen wollte. Grüße auch an den Herrn Gemahl die Hintergrundmusik ist wieder top👍
@silviaw-k8036
@silviaw-k8036 Жыл бұрын
Hallo Brigitte, vielen Dank für den netten Kommentar. LG Silvia
@fusoe001
@fusoe001 Жыл бұрын
Vielen lieben Dank für deine Videos und dein Wissen, welches du mit uns teilst. Es gibt nur wenige wie du hier auf KZfaq, die solch hervorragende Rezepte präsentieren. Bitte mache weiter, möge Gott dir noch eine gesunde und schöne Lebenszeit schenken.
@fainafritz8814
@fainafritz8814 Жыл бұрын
Silvia, vielen Dank für Rezept, und für das volle normales Video.❤👍
@gabyloke3637
@gabyloke3637 9 ай бұрын
Ich folge dir schon sehr lange . Es ist so schön wie einfach du alles erklärst und zeigst ,ohne großes schnik ,schnak . Selbst wenn man selber glaubt ,man kann nicht backen .......mit dir schon . Heute ist bei mir mit meinen Enkelkindern die Weihnachtsbäckerei, da werde ich genau dieses Rezept mit ihnen backen . Du bist wirklich toll ! Danke !
@silviaw-k8036
@silviaw-k8036 9 ай бұрын
Vielen lieben Dank! LG Silvia
@susannegruber7059
@susannegruber7059 Жыл бұрын
Oh meine liebe Silvia, machst du schon Weihnachtsgebäck. Ja bald geht es wieder los. Ich habe leider keinen Fleischwolf, aber ich kann ja den Teig ausrollen und ausstechen. Vielen Dank für das tolle schöne Rezept..Das werde ich ausprobieren. Ich hoffe euch geht's gut. Ich wünsche euch ein schönes Wochenende und einen schönen Donnerstag meine liebe 👍🏼👍🏼👍🏼🍪🥰💖☀️😘
@daisymuller1359
@daisymuller1359 Жыл бұрын
Wunderbar! Meine Teige waren bisher immer zu weich für den Fleischwolf. Mit diesem Rezept klappt es hoffentlich besser!
@silviaw-k8036
@silviaw-k8036 Жыл бұрын
Hallo, ganz sicher! LG Silvia
@jornklag3789
@jornklag3789 8 ай бұрын
Rezept für den Fleischwolf .
@sabinemifeldt4435
@sabinemifeldt4435 Жыл бұрын
Es ist wie immer ein Freude dir zuzuschauen!!! 😍😋 Sooo schön erklärt. Habe jetzt Lust auf's Plätzchen backen bekommen. LECKER. Liebe Grüße aus dem Norden. ❤
@dagmargerads5166
@dagmargerads5166 Жыл бұрын
Oh, wie toll. Das sieht superlecker aus. Werde das auf jeden Fall auch so machen, am liebsten sofort. Vielen Dank dafür.
@Alex-ge4mg
@Alex-ge4mg 7 ай бұрын
Das ist das beste Spritzgebäck-Rezept, das ich kenne. Vielen lieben Dank dafür ❤
@siggi3750
@siggi3750 Жыл бұрын
Danke für dieses schöne, alte Rezept. So backe ich mein Spritzgebäck seit vielen Jahren. Liebe Grüße
@wollabobbel4564
@wollabobbel4564 8 ай бұрын
Super....Jetzt kann es vollbracht werden ! Mein Nachbar träumt schon einige JAHRE DAVON: Er hat so einen alten Fleischwolf ein Erbstück mit Kurbel in seinem Schrank gefunden und als ich nach Rezept suchte traf ich gleich dieses REZEPT ! Warum lange w eitersuchen dachte ich! Wird ausprobiert !Dankeschön fürs zeigen !
@bojanaselinsek8576
@bojanaselinsek8576 Жыл бұрын
Dank liebe Silvia ein schönes Rezept . Wird ausprobiert mit dem Fleischwolf per Hand. LG Bojana 👏🌺💕
@filomenacavallaro408
@filomenacavallaro408 Жыл бұрын
Hallo Silvia😊 Wirklich ein wunderbarer Teig 😉denn man kann ihn mit verschieden Förmchen ausstechen...richtig schoen und fein 😊😋😋😋😋😋. Bravissima 💯💯💯💯💯💯💯💯❤
@monika-13
@monika-13 Жыл бұрын
Hi Silvia, Dein Fleischwolf ist ja sehr interessant, elektrisch super. Bei mir wird noch mit der Hand gedreht. Dein ,, Buch '' kommt bald, ich freue mich schon. L.G.
@nobir.1029
@nobir.1029 Жыл бұрын
Die Plätzchen sehen super aus. Ich müsste sie vor mir selbst verstecken (hihi). Früher wurden solche Dosen mit Plätzchen neben die Einmachgläser auf dem Schlafzimmerschrank gestellt. Gruß aus Franken und allseits eine schöne Vorweihnachtszeit.
@inarichter2544
@inarichter2544 Жыл бұрын
Hallo liebe Silvia, vielen Dank für das Rezept. 🙏 da kommt man direkt schon in Weihnachtsstimmung… der Teig sieht super aus und die Plätzchen haben richtig schöne Konturen 😊 LG und ein schönes Wochenende 😘🙋🏻‍♀️
@gerlindel3104
@gerlindel3104 Жыл бұрын
Mmm, da bekommt man ja wieder richtig Lust auf Plätzchen backen.
@elislei6366
@elislei6366 Жыл бұрын
Liebe Silvia, du hast immer so schöne Kekse. Danke herzlichst dafür. Elis
@kitchenmom
@kitchenmom Жыл бұрын
Vielen Dank für das tolle Video. Habe im letzten Jahr zum ersten Mal versucht Spitzgebäck mit meiner KitchenAid zu machen, aber der Teig war immer zu weich. Bin mir sicher, mit diesem tollen Rezept werde ich endlich Erfolg haben.
@piripiri1722
@piripiri1722 Жыл бұрын
Hallo Lies mal meinen Kommentar von heute an Silvia und allgemein. Hast du auch den Wolf von Kitchenaid? Ich find ihn nicht gut
@kitchenmom
@kitchenmom Жыл бұрын
@@piripiri1722 Ich liebe meine Kitchen Aid und nutze den Fleischwolf, um zu wursten. Mein Teig war im letzten Jahr einfach zu weich (auch gekühlt) und so zerliefen die Kekse auf dem Blech. Ich denke, wenn man einen festen Teig hat, der in Wurstform in den Fleischwolf kommt, sollte es wirklich klappen. Und ja, alle Fleischwölfe funktionieren mehr oder weniger gleich.
@heikem.6530
@heikem.6530 Жыл бұрын
Hallo Silvia, wollte dieses Jahr wieder deine 5 verschiedenen Butterplätzchen aus einem Teig machen, aber dein Spritzgebäck nach altem Familienrezept muss ich jetzt unbedingt auch nachbacken. Vielen Dank fürs Zeigen und erklären und ganz liebe Grüße von R&H🙂
@dorisludwig1096
@dorisludwig1096 Жыл бұрын
Anerkennung sofort die ausgebildete Hauswirtschafterin. Tolle Rezepte .Ich packe soe nach Toll!
@sigridmueffeler9700
@sigridmueffeler9700 Жыл бұрын
Schön das ein deutsches Weihnachtslied im Hintergrund läuf😊
@elisabettacirillo4580
@elisabettacirillo4580 Жыл бұрын
Gott sei dank unsere Sylvia ist wieder da ,freue mich riesig. Danke,jetzt kann Weihnachten kommen mit Sylvias tolle Videos.
@ilsekalterschneh1643
@ilsekalterschneh1643 Жыл бұрын
Wunderbar, sehen voll schön aus👌..und so hat man verschiedene Plätzchen von einem Teig,werd ich mir mal speichern,die mach ich sicher nach, aber ich werd alle ausstechen müssen,da ich keinen Fleischwolf habe!! Danke liebe Silvia! 🌸
@juttamanuelawagner4840
@juttamanuelawagner4840 Жыл бұрын
Hallo liebe Silvia Wau super lecker 😜👍 genial ich liebe Spritzgebäck auch sehr wie immer Klasse 🤗 gemacht und Super zubereitet 👍
@dal6857
@dal6857 Жыл бұрын
Spritzgebaeck nur im Fleischwolf, mit Presse zu fest. Danke liebe Silvia
@christina2496
@christina2496 Жыл бұрын
Ach ja, 🤗👍👏 genau so hat meine Schwiegermutter jedes Jahr die guten Plätzchen zubereitet (Fleischwolf) und gebacken - zur Freude der Familie und jeder hat schon darauf gewartet. Ich mach sie vom Teig her auch so, aber steche aus oder bereite die andere Teigvariante und benutze den Spritzbeutel. Es sind immer wieder köstliche Plätzchen! Vielen Dank Euch beiden für Euer schönes Video, da freut man sich schon auf die vorweihnachtliche Bäckerei und liebe Grüße von der Ostsee 🙋 🌊
@silviaw-k8036
@silviaw-k8036 Жыл бұрын
Hallo Christina, vielen Dank für den netten Kommentar. LG Silvia
@irishagen3539
@irishagen3539 9 ай бұрын
Danke für das schöne Filmla... ich machs genau so. Omas Rezepte sind die besten
@josefanorden1417
@josefanorden1417 Жыл бұрын
Es ist ein Vergnügen silvia zuzuhören: ruhig, informativ. Wunderbar
@dimitrasouts7336
@dimitrasouts7336 Жыл бұрын
Du bist einfach die Beste, das richtige Spritzgebäck Rezept, wie schön!!! Nur bei 30Grad bei uns in Griechenland, komt noch keine Weihnachtsstimmung auf!!!😂🌞♥️
@silviaw-k8036
@silviaw-k8036 Жыл бұрын
Hallo Dimitra, bei uns sind es nur 3 ° C. Liebe Grüße Silvia
@rommiep2046
@rommiep2046 Жыл бұрын
Gaaaaanz lieben Dank für das Rezept 😃 Mein Mann und ich haben uns heute früh noch über leckeres Spritzgebäck für die kommende Weihnachtszeit unterhalten und er möchte sie gerne mit dem Fleischwolf machen. Und gerade eben sehe ich deinen Kanal 🤩 mit diesem Rezept und deiner Deko .. das passt 🥳 Du erklärst die Plätzchen-Zubereitung super, für mich echt genial !! Kanal ist abonniert !! Danke 🥰
@silviaw-k8036
@silviaw-k8036 Жыл бұрын
Hallo, vielen Dank. Dann wünsche ich gutes Gelingen! LG Silvia
@moni9840
@moni9840 Жыл бұрын
Da kommt man ja sofort in Plätzchenbackstimmung. Ich habe meine Zutaten schon alle gekauft.Ich nehme anstelle des Zitronenabriebs auch mal ein Fläschchen Bittermandelaroma auf 500g Mehl. LG
@petrateichmann6872
@petrateichmann6872 Жыл бұрын
Spritzgebäck muss sein. Dankeschön fürs Rezept. Werde ich testen 🤗
@olgal2187
@olgal2187 7 ай бұрын
Danke Silvia, die Plätzchen sind köstlich!
@gabrielebichler3565
@gabrielebichler3565 Жыл бұрын
Hallo Silvia. Das Spritzgebäck ist sehr lecker 😋 bin begeistert. Vielen Dank für das tolle Rezept. GLG ❤️
@eva-mariakruse6037
@eva-mariakruse6037 Жыл бұрын
Oh, wie lecker! Hervorragend erklärt, liebe Silvia und danke für´s Rezept. LG aus Chemnitz
@silviaw-k8036
@silviaw-k8036 Жыл бұрын
Sehr gerne 😊 LG Silvia
@irenehollerer7792
@irenehollerer7792 Жыл бұрын
Vielen Dank für das gute, alte Rezept, daraus werden die besten Kekse. Habe auch so einen Keksaufsatz für den Fleischwolf, aber noch nie verwendet. Dieses Rezept werde ich jetzt auf jeden Fall ausprobieren.
@marinhaller48
@marinhaller48 Жыл бұрын
Vielen herzlichen Dank für das gute Rezept, das ich unbedingt nachmachen werde.
@mamatata4784
@mamatata4784 Жыл бұрын
Mulțumesc mult pentru rețetă pupici dulci din România
@mariannegalbauer7815
@mariannegalbauer7815 Жыл бұрын
Danke Silvia, jetzt kann ich deine Rezepte wiedersehen, super Rezepte! Gruß Marianne Gaßlbauer
@meisterfrodo5894
@meisterfrodo5894 Жыл бұрын
Schön, wieder etwas von Ihnen zu hören und zu sehen. Liebe Grüße!
@agathenagelschmit5855
@agathenagelschmit5855 Жыл бұрын
Ich habe dein Plätzchenrezept gemacht. perfekt ich finde die platzen sind suss. Vielen Dank
@omazizzi1302
@omazizzi1302 9 ай бұрын
Herzlichen Dank für die wunderbaren Rezepte u. Vor allem über die wunderbare ,,Vorführung,,Danke ❤
@silviaw-k8036
@silviaw-k8036 9 ай бұрын
Sehr gerne 😊! LG Silvia
@Sunny-ge9fe
@Sunny-ge9fe Жыл бұрын
Danke Silvia! Nach diesem Rezept suche ich schon lange. Genau so hat sie füher meine Oma auch gemacht und ich kann sie endlich nachbacken 🙂. Dein Video ist sehr ansprechend und macht Lust auf mehr. Liebe Grüße.
@silviaw-k8036
@silviaw-k8036 Жыл бұрын
Das freut mich sehr! LG Silvia
@juttaschonewald7411
@juttaschonewald7411 Жыл бұрын
Hallo liebe Silvia Ich bin begeistert und unendlich positiv überrascht. Dein neues Buch ist fantastisch. Alles ist so umfassend beschrieben. Es ist ein stabiles festes Buch, keine labberigen Seiten. So wird es auch mal " stürmische Zeiten " auf der Arbeitsfläche überleben. Da ich eine Senioren bin und relativ " neu" im Backen, komme ich mit Brille auf und Brille ab und Handy sehr gut durch deine liebevollen Erklärungen der Rezepte. Bei dir ist nichts zappelig mit Händen und überflüssigen Worten. Vielen Dank für die Mühe die Du und dein Mann in eurer Hobby legt. Seit allezeit Behütet. Jutta
@silviaw-k8036
@silviaw-k8036 Жыл бұрын
Hallo Jutta, es freut uns natürlich, wenn das Buch gefällt, vielen Dank. Wir wünschen viel Freude beim Nachmachen der Rezepte. Silvia & Roman
@jennydietz9470
@jennydietz9470 Жыл бұрын
Hallo liebe Silvia, einfach Klasse deine kreative Ideen. Werde ich auf jeden Fall nachbacken.👋😋
@sabinepaul9266
@sabinepaul9266 Жыл бұрын
Juchhu... es geht endlich wieder los... letztes Jahr habe ich kein Spritzgebäck gemacht... aber dieses Jahr... DANKE FÜR DEINE ANREGUNG 🥨🌲🥨🌲🥨🌲🥨🌲🥨🌲🥨
@heikeo.1438
@heikeo.1438 Жыл бұрын
Liebe Silvia, allein durch das Ansehen deines Videos komme ich schon in Adventsstimmung...wunderschön! Jetzt muss ch nur noch einen Plätzchaufsatz für den Fleischwolf kaufen und dann werde ich das tolle Rezept nachbacken. Ich wette, die Plätzchen schmecken dann genauso wie die meiner Mutti. 😋😊🌲
@bettysues9720
@bettysues9720 Жыл бұрын
So ein schön anzusehendes Video! Das macht Lust aufs backen. Ich mag auch die kleinen Kniffe die du zwischendurch verrätst 😊 so gelingt es bestimmt, vielen Dank.
@siegfriedwichelt9469
@siegfriedwichelt9469 8 ай бұрын
Danke habe es ausprobieren sehr gut und einfach 😊
@jolanta1946
@jolanta1946 Жыл бұрын
Liebe Silvia,danke für das tolles Rezept
@annevonderlie4605
@annevonderlie4605 Жыл бұрын
Vielen Dank für das teilen vom Rezept Sie sind super geworden.
@jeannettebarde5702
@jeannettebarde5702 Жыл бұрын
Toll gemacht. Die sehen schon sehr lecker aus 😋
@marinakulmann
@marinakulmann Жыл бұрын
DANKE frohe Vorweihnachtszeit!
@SilkesWelt
@SilkesWelt Жыл бұрын
Ein sehr schönes Rezept! Da würde ich jetzt gerne welche probieren. VG Silke
@dorisbrandt9184
@dorisbrandt9184 Жыл бұрын
Vielen lieben Dank für die tolle Auswahl an Ideen 🥰
@gabrielesattler474
@gabrielesattler474 Жыл бұрын
Vielen Dank liebe Silvia , so ein Rezept suchte ich schon länger , meine Oma hatte das immer so gemacht , leider ging das Rezept verloren ! Du bist einfach eine großartige fantastische liebenswerte Frau - Konditorin und noch so vieles mehr - Du bist ein Allround Talent ! Herzliche Grüße Gaby. 💕🍀
@silviaw-k8036
@silviaw-k8036 Жыл бұрын
Halli Gaby, vielen Dank für den netten Kommentar. LG Silvia
@connyscholz9673
@connyscholz9673 Жыл бұрын
Oh sehen die lecker aus, mit dem Fleischwolf geht es prima, sehr gut erklärt toll da bekommt man Appetit jetzt kann Weihnachten kommen .LG von Conny aus Thüringen 👍 👍👍👍👍👍👍👍❤️☘️☘️☘️😘
@lotteeisenbahn5398
@lotteeisenbahn5398 Жыл бұрын
Wie immer sehr schön erklärt mit vielen praktischen Tipps! Ich werde das Rezept sicher ausprobieren, allerdings mit glutenfreiem Mehl, weil mir Day Gluten Probleme bereitet. Zum Glück bin ich bei den Mehlsorten fündig geworden, speziell für Plätzchen.☺️
@annagarofalo956
@annagarofalo956 Жыл бұрын
Welche glutenfreies Mehl für Plätzchen benutzen sie ? ... L.G.
@lotteeisenbahn5398
@lotteeisenbahn5398 Жыл бұрын
@@annagarofalo956 Ich benutze von der Firma Schär Gluten-Free das Mehl mit dem Namen Mix Kuchen und Kekse.Das fand ich ursprünglich im Internet, weil ich im Supermarkt nichts Geeignetes entdecken konnte. Inzwischen verkauft das auch Edeka, auch andere Sorten sind erhältlich, z.B .für Hefeteig, Brot, Brötchen Einen Apfelkuchen habe ich damit schon erfolgreich gebacken. Bei den sonst bekannten glutenfreien Mehlen wie Maismehl, Buchweizenmehl ist die Konsistenz fürs Backen nicht so unkompliziert wie hiermit. Mein 1. Pfannkuchen mit Maismehl war ein glatter Reinfall🙃 Schär sitzt in Norddeutschland in 39014 Burgstall. Ich hoffe,ich konnte Ihnen damit genügend Auskunft geben. 😊
@annagarofalo956
@annagarofalo956 Жыл бұрын
@@lotteeisenbahn5398 vielen vielen lieben Dank 😘
@lotteeisenbahn5398
@lotteeisenbahn5398 Жыл бұрын
@@annagarofalo956 Aber gerne doch!
@anasantana3084
@anasantana3084 8 ай бұрын
BUENOS DÍAS QUERIDA SILVIA, TE ESCRIVO DESDE LAS PALMAS DE GRAN CANARIA ISLAS ESPAÑA. FELICIDADES POR TODAS TUS RECETAS Y POR ESCRIBIRLAS EN ESPAÑOL.
@silviaw-k8036
@silviaw-k8036 8 ай бұрын
Con mucho gusto. Muchas gracias por el comentario. LG Silvia
@blancamorales5315
@blancamorales5315 Жыл бұрын
Hola 👋 he estado viendo todos tus videos, estoy super enamorada de tu canal Silvia ❤ Muchas gracias por tu esfuerzo y dedicación, mil likes 👍 Saludos de México 😊⚘🇲🇽
@silviaw-k8036
@silviaw-k8036 Жыл бұрын
Hola Blanca, estoy muy feliz por eso. Gracias por el comentario encantador. Silvia
@erikap5059
@erikap5059 Жыл бұрын
Liebe Silvia, tolle Rezept tolle Arbeitsweise....gutes präsentieren... würde so gerne mal gerne in die Richtung vegan, zucherfrei, ohne Weizen schauen, von dir kreiert.....
@silviaw-k8036
@silviaw-k8036 Жыл бұрын
Hallo Erika, ich habe leider keine oder nur wenige erprobte vegane Rezepte. Aber im Internet findet man bestimmt etwas... LG Silvia
@jagoda9943
@jagoda9943 Жыл бұрын
Danke für das Rezept liebe Silvia 😃❤
@popipetrisli1192
@popipetrisli1192 Жыл бұрын
Tolle Rezepte! Ich habe schon gebackt.
@annabell5892
@annabell5892 Жыл бұрын
Werden heuer nachgemacht. Danke für das Rezept.
@bisarihic8185
@bisarihic8185 Жыл бұрын
Zehr schön 👍 👍 recept Dankeschön
@angelafleck3088
@angelafleck3088 Жыл бұрын
Hallo Silvia, möchte mich bei dir zum ersten mal vorstellen. Bin Angie aus Mannheim. Habe mir auch einen Fleischwolf gekauft für das Spritzgebäck. Das Rezept ist grandios! Wünsche Dir noch einen schönen Advent und liebe Grüße aus Mannheim.
@sigridmueffeler9700
@sigridmueffeler9700 Жыл бұрын
Endlich. Habe schon drauf gewartet..😊💐
@espirilinde7203
@espirilinde7203 Жыл бұрын
Saludos Silvia!!! desde España se ven deliciosas esas galletas seguro que las prepararé muchas gracias por sus recetas 🤗👌
@espirilinde7203
@espirilinde7203 Жыл бұрын
Y muchas gracias por traducir al español sus recetas
@eleanorhohn627
@eleanorhohn627 Жыл бұрын
Danke für die super Präsentation.
@katrinholzer8966
@katrinholzer8966 Жыл бұрын
Danke für die gute Erklärung. Ich würde mich freuen wenn es auch noch ein Anleitung für Butterplätzchen gibt. Von meiner Mutter habe ich nur die Rezepte und kann nicht mehr nach der Zubereitung fragen.
@silviaw-k8036
@silviaw-k8036 Жыл бұрын
Hallo Katrin, am 9.12.2021 habe ich ein Rezept für Butterplätzchen schon veröffentlicht. kzfaq.info/get/bejne/oZpmeN2I09ecmac.html LG Silvia
@jeannette1324
@jeannette1324 Жыл бұрын
Die Idee ,die langen Stränge durchlaufen zu lassen und dann erst zu schneiden finde ich sehr gut. Das geht viel schneller. Ich habe sonst jeden Keks einzeln abgeschnitten. Das war stressig.
@heikemuller798
@heikemuller798 Жыл бұрын
Dankeschön dafür 🎄😊
@marie-luisepolito3739
@marie-luisepolito3739 Жыл бұрын
Wie immer toll! Lieben Dank.
@saziyeturk7320
@saziyeturk7320 Жыл бұрын
Lezzetli görünüyor teşekkürler 🥰👍
@frankdiluzio8690
@frankdiluzio8690 8 ай бұрын
Danke.
@astridbarthel384
@astridbarthel384 Жыл бұрын
Danke liebe Silvia.Liebe Grüße Astrid
@blancamorales5315
@blancamorales5315 Жыл бұрын
Muchas gracias 😊❤⚘🙏🇲🇽
@EvaK7
@EvaK7 Жыл бұрын
Vielen Dank 👍🏻
@perihankacmaz7823
@perihankacmaz7823 Жыл бұрын
Muhtesem oldular afiyet seker olsun
@silviaw-k8036
@silviaw-k8036 Жыл бұрын
Teşekkürler. LG Silvia
@hildaba-wu1499
@hildaba-wu1499 Жыл бұрын
Liebe Silvia, danke sehr für dein neues Rezept. Freue mich schon auf‘s Weihnachtsbacken😘. Meine Mama hatte auch einen Fleischwolf….schöne, unvergessene Momente! Ich selbst habe nur eine „Keksspritze“, auch schon fast 50! Jahre. Meinst du, ich kann die hernehmen? Ist eigentlich immer ne ziemliche „Schmiererei“ damit…😫. LG🙋🏼‍♀️
@silviaw-k8036
@silviaw-k8036 Жыл бұрын
Hallo Hilda, schwierig zu sagen, einfach mal ausprobieren. Wenn es nicht klappt, dann ausstechen. LG Silvia
@hildaba-wu1499
@hildaba-wu1499 Жыл бұрын
@@silviaw-k8036 Vielen herzlichen Dank für die schnelle Antwort. So werde ich es machen! LG🙋🏼‍♀️
@dotschka3905
@dotschka3905 9 ай бұрын
Ich hab auch Mammas/Omas Rezept.Das gleiche wie deines aber mit Haselnüssen
@karinbrautfelder6415
@karinbrautfelder6415 Жыл бұрын
Da bist aber heuer früh dran liebe silvia
@silviaw-k8036
@silviaw-k8036 Жыл бұрын
Hallo Karin, besser zu früh als zu spät... LG Silvia
@totoabdelhady5994
@totoabdelhady5994 Жыл бұрын
Danke
@bettinachr
@bettinachr Жыл бұрын
Hallo silvia. Meine Mutter hat die gleiche Maschine und ich habe den Nachfolger davon (mum 6 7 Profi). Mit meiner mach ich auch immer das Spritzgebäck. Aber ich nehm immer die kleinste Geschwindigkeit und schneide das Gebäck während des durchdrehens gleich in die richtige Größe. Eine Frage habe ich allerdings noch : Warum nimmst du das Messer und die Hackfleisch Scheibe? Der Teig muss doch nicht geschnitten werden oder hat das einen speziellen Grund? Ich nehme nur die Welle, darauf den Ring mit dem Gebäckaufsatz; fertig.
@silviaw-k8036
@silviaw-k8036 Жыл бұрын
Hallo, bei meinem Fleischwolf muss beides eingesetzt werden, weil beides erst die Welle fixiert. LG Silvia
@elkefeldhordt2895
@elkefeldhordt2895 Жыл бұрын
Vielen Dank
@ingridklein2502
@ingridklein2502 Жыл бұрын
Ganz toll
@luisabeatrizost1580
@luisabeatrizost1580 Жыл бұрын
❤😘🙋🏻‍♀️ Danke!
@thomaskley5295
@thomaskley5295 Жыл бұрын
Hallo Silvia, danke für dein Rezept! Kann ich auch einen Spritzbeutel verwenden oder ist der Teig zu hart dafür? Herzliche Grüße Thomas
@silviaw-k8036
@silviaw-k8036 Жыл бұрын
Hallo Thomas, dieser Teig ist zu fest. Schau Dir mal mein Video an, Spritzgebäck für den Spritzbeutel: kzfaq.info/get/bejne/mLOeoch-y52cdac.html LG Silvia
@maxkerner9591
@maxkerner9591 Жыл бұрын
Hallo liebe Silvia! Ein tolles Rezept. Kann ich den Teig auch durch eine Plätzchenpresse drücken? LG und ein schönes Wochenende
@silviaw-k8036
@silviaw-k8036 Жыл бұрын
Hallo, es kommt ein wenig auf die Presse an. Ich würde es mal versuchen. LG Silvia
@hermanngerdes7808
@hermanngerdes7808 9 ай бұрын
😊
@piripiri1722
@piripiri1722 Жыл бұрын
Hallo Silvia Ich habe den Fleischwolf von der Kitchenaid und letztes Jahr die Krise bekommen. Der Teig ging gar nicht durch. Hab ihn auch gekühlt, aber keine „Würste“ gemacht. Liegt’s daran? Hab verschiedene Locheinsätze probiert. Nimmt man eher die große Lochscheibe. Da hat’s nur die Butter rausgequetscht. Am Ende hab ich aus Verzweiflung Ausstecherle daraus gemacht. Wird jeder Wolf so zusammen gesetzt wie am Ende im Video gezeigt? Ich mag die Kitchenaid nicht. Die wird überbewertet. Ich weiß nicht, ob ich es nochmal wagen soll. 😏
@silviaw-k8036
@silviaw-k8036 Жыл бұрын
Hallo, es kann tatsächlich bei jeder Küchenmaschine etwas anders sein. Leider kann ich zum Zusammenbau nichts sagen, ich habe mit der Kitchenaid keine Erfahrung. Man kann nur die Gebrauchsanweisung nochmal durchlesen, meistens ist der Zusammenbau gut und ausführlich beschrieben. LG Silvia
@sandrahertel369
@sandrahertel369 Жыл бұрын
Danke für das Tolle Rezept. Du könntest mal zeigen wie man so eine kleine Spritztüte faltet. Ich habe da Schwierigkeiten. Vielen Dank LG Sandra
@silviaw-k8036
@silviaw-k8036 Жыл бұрын
Hallo Sandra, ich habe schon ein kleines Video darüber gemacht, dieses kommt aber erst später. Wenn Du das Video "Igelplätzchen" anschaust, dort ist die Herstellung genau erklärt. Hier der Link: kzfaq.info/get/bejne/jNWaicinmZaclmw.html LG Silvia
@nerimansefer2304
@nerimansefer2304 Жыл бұрын
😋😋😋👍👍👍👍
@michaelaschopferer8837
@michaelaschopferer8837 Жыл бұрын
Liebe Silvia, du hast jetzt den Teig gleich verarbeitet und die fertigen Plätzchen dann erst vor dem Backen kühl gestellt. In Rezepten wird ja immer der Teig erst gekühlt, bevor er verarbeitet wird. Machst du es generell auf deine Art oder nur bei diesem Rezept?
@silviaw-k8036
@silviaw-k8036 Жыл бұрын
Hallo Michaela, ja - weil sich ein "warmer" Teig besser ausrollt, als wenn er gekühlt ist. Nach dem Ausrollen die Teigplatte dann kühl stellen und noch einmal nach dem Ausstechen d.h. vor dem Backen. LG Silvia
@michaelaschopferer8837
@michaelaschopferer8837 Жыл бұрын
@@silviaw-k8036 vielen Dank für den Tipp 😘
@NA-et6cw
@NA-et6cw Жыл бұрын
Hallo Sivia, die Kekse sehen wirklich toll aus! Faltest Du die Spritzbeutel selbst? Gibt es dazu vielleicht eine Demo?
@silviaw-k8036
@silviaw-k8036 Жыл бұрын
Hallo, Du kannst Dir mein Video "Igel-Plätzchen" anschauen, dort ist es u.a. gezeigt: kzfaq.info/get/bejne/jNWaicinmZaclmw.html LG Silvia
@NA-et6cw
@NA-et6cw Жыл бұрын
@@silviaw-k8036 Prima, vielen Dank!
@ritablank7007
@ritablank7007 Жыл бұрын
Hallo Silvia.Hab schon seid Jahren kein Spritzgebäck mehr gemacht weil es bei mir immer so verlaufen ist was hab ich da falsch gemacht?Gruss Rita
@silviaw-k8036
@silviaw-k8036 Жыл бұрын
Hallo Rita, das Spritzgebäck vor dem Backen kühl stellen. Den Backofen in jedem Fall vorheizen. LG Silvia
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