أسرار المينى إكلير المفرغ المقرمش | والتسعير الجديد للكيلو اكلير 👌👍

Рет қаралды 3,523

3 ай бұрын

أسرار المينى إكلير المفرغ المقرمش | والتسعير الجديد للكيلو اكلير 👌👍
النهاردة هنعمل مع بعض شوية ميني إكلير حاجة كده يعني ممتازة هنعمل بأمر الرحمن ميني اكلير بالحشوة بتاعته بطريقته بكل تفاصيله عشان يطلع معاكي مفرغ ومقرمش ويقعد يوم وإتنين في التلاجة وجواه الحشو ولسه قرمش ولسه حلو وتحفة كمان هنعمل مع بعض المقدار بتاع الكيلو عشان خاطر نعرف تكلفة الكيلو إكلير يطلع معاكي بكام وتبقي عارفة إن المقدار ده يطلع معاكي كيلو بالزبط تضاعفي المقدار تطلعي 2 كيلو وهكذا .
رابط طريقة الجبنة الكريمي : • وداعًا الجبنة الكريمي ...
رابط الباستري كريم البيتي : • الفرق بين الباسترى كري...
تسعير مقادير 1 كيلو ميني إكلير
=======================
مقادير الإكلير :
------------------
* كوب وربع ماء ــــ
* 90 جرام زيت ( ثلث كوب ) 4.5 جنيه
* 4 جرام ملح + 7 جرام سكر 1 جنيه
* 170 جرام دقيق ( كوب وثلث ) 5.1 جنيه
* 4 بيض 20.00 جنيه
* 2 مغلف فانيليا 3.00 جنيه
مقادير الحشو :
-------------------
* 110 جرام باستري كريم ( 3/4 كوب ) 27.5 جنيه
* 40 جرام شانتيه ( 3 ملاعق كبيرة ) 12.00 جنيه
* 45 جرام سكر باودر ( 3 ملاعق كبيرة ) 1.80 جنيه
* 50 جرام جبنة كريمي( 3 ملاعق ) 7.00 جنيه
شيكولاتة التزيين :
------------------------
* 120 جرام شيكولاتة دارك 16.80 جنيه
* 40 جرام عين جمل 24.00 جنيه
غاز وكهرباء وماء 15.00 جنيه
معامل هلك 15.00 جنيه
تغليف 15.00 جنيه
اجمالى التكلفة 167.7 جنيه
سعر بيع الكيلو ميني إكلير : من 230 ج لـــــ 250 ج
رابط الإشتراك بقناة cake fun :
=====================
bit.ly/3NDP8UD
متعة الكيك على إنستجرام : / cakefun0040
جروب فيس بوك : / 567324712022439
حساب بنترست : pin.it/2jrdHK2
#اكلير
#الاكلير
#متعة_الكيك
لو عجبتك الوصفة الرجاء تكتبيلى فى التعليقات
شكرا جزيلا للمشاهدة حتى النهاية ..لاتنسى تفعيل الإشعارات والضغط على اللايك والإشتراك فى القناة.

Пікірлер: 82

@lameesreda3644 3 ай бұрын

من اكتر الناس المحترمه ومابتبخلش على حد بمعلومه

@cakefun 3 ай бұрын

الله يكرمك يارب

@emanyoussof749 3 ай бұрын

ماشاءالله اللهم بارك تسلم ايدك

@ommariamsaied7127 2 ай бұрын

تسلم ايدك حبيبتي وجزاكي الله كل خير

@user-uu1mj2qn1p 3 ай бұрын

تسلم ايدك بجد حبيبتى ربنا يبارك فيكي يا قلبى

@user-ur7vj3hg7y 2 ай бұрын

تسلم ايديك انتى جميلة قوي فى شرحك للوصفات جزاكى الله كل الخير

@noojanooja1199 3 ай бұрын

تسلم ايديك وعنيك ❤

@user-zb8np9lv7v 3 ай бұрын

سلمت يمينك حبيبتي

@RenasIssam 3 ай бұрын

بانتظارك روعتي❤❤❤❤❤

@monabayuome9459 3 ай бұрын

روعه يا روعه❤❤❤❤

@cakefun 3 ай бұрын

كلك ذوق حبيبتى

@amnaalia4953 3 ай бұрын

مقااطعين بعون الله ..ماشاءالله شغلك يعتمد

@cakefun 3 ай бұрын

الله يكرمك حبيبتى يارب

@lola.k.y 3 ай бұрын

ما شاء الله اللهم بارك تسلم ايدك روووعه ❤

@cakefun 3 ай бұрын

يسلم عمرك

@rawanrashed8848 3 ай бұрын

تسلم الايادى جميل جدا ❤

@cakefun 3 ай бұрын

الله يكرمك ياقلبي

@hebamohamed7436 3 ай бұрын

ما شاء الله عليكي ❤❤

@cakefun 3 ай бұрын

الله يكرمك يارب

@emadali2554 3 ай бұрын

ماشاء الله تسلم ايدك ياقلبي يااحلى روعة ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

@cakefun 3 ай бұрын

حبيبتى ام عماد الغالية

@user-sb3ps4zv8u 3 ай бұрын

يا عيني خرافي❤❤❤❤❤لازم اعمله باذن الله

@cakefun 3 ай бұрын

حبيبتي يانيرمو

@hania853 2 ай бұрын

تسلم ايدك انت مبدعه وامينه في عرص المعلومات بارك الله فيكي

@azarchannel9698 Ай бұрын

تسلم ايديكى

@cakefun Ай бұрын

سلم قلبك وعينيك

@SaraMohamed-qj7zv 3 ай бұрын

تسلم ايديكى ياحبيبتى ❤❤ ربنا يوسع رزقك يارب ويباركلك

@cakefun 3 ай бұрын

يسلملى ذوقك

@user-uc2ow9zk6m 3 ай бұрын

تسلم ايديكي

@cakefun 3 ай бұрын

تسلميلى حبيبتى

@ashgansaad3010 3 ай бұрын

كل وصفاتك جميله يا روعه تسلم ايدك 🥰

@cakefun 3 ай бұрын

مايحرمني منك ياشوشو

@amalkotb1933 3 ай бұрын

تسلم ايديكي ربنا يحسن مابين ايديكي

@cakefun 3 ай бұрын

حبيبتى ياامل

@doaasaad4043 3 ай бұрын

ماشاء الله اللهم بارك تسلم الايادي يا حبيبتي ربنا يحسن مابين ايديكي ❤️

@cakefun 3 ай бұрын

اللهم آمين انا وانتى يارب

@dododody4603 2 ай бұрын

تسلم ايديكي يا جميله

@cakefun 2 ай бұрын

تسلمي يا حبيبتي، ده من ذوقكِ الجميل. ربنا يخليكي ويسعدكِ دايماً. 🌸❤️

@chefali4850 3 ай бұрын

تسلم ايديكي يا برنسيسة الحلويات والتورت ويارب توصلى للمليون يارب ويارب يسعدك ويحقق لكى كل ما تتمنين يا غالية انا ام ريتاج

@cakefun 3 ай бұрын

حبيبة قلبي يابطوط فرحت بتعليقك جدا جدا 😘😘😘

@naimabek9332 3 ай бұрын

انت روعة ياروعة ربي يحفظك

@cakefun 3 ай бұрын

يسلم ذوقك حبيبتى

@majdolin1970 3 ай бұрын

صوتك وحده ياروعتي يخليني سعيدة ومرتاحة وقبل مااشوف الوصفة لايك فورا ربنا يعطيكي ليرضيكي ❤ والله ياروعتي مش بتوصلني اشعارات مع اني مشتركة بقناتك ومفعلة الجرس احيانا بيطلع الفيديو قدام عيني واحيانا لا مش عارفة ليه

@cakefun 3 ай бұрын

حبيبتى قلبي الله يكرمك يارب ..شيلى تفعيل الجرس وفعليه تاني وفعلى كل الاشعارات

@nevinelsergany3293 3 ай бұрын

❤❤❤❤

@cakestar459 3 ай бұрын

ما شاء الله عليكي روعتي سلمت الايادي وشرح ولا اروع ولا تفصيلة ناقصة او مهملة جزيتي الجنة 🤲❤️❤️❤️

@cakefun 3 ай бұрын

حبيبتى ويجزيكي المثل واكتر يارب

@cakestar459 3 ай бұрын

@@cakefun اللهم آمين يارب العالمين أجمعين 🤲

@loubnasteilla3796 3 ай бұрын

❤❤❤❤❤❤❤

@n_mohamedmohamed3622 2 ай бұрын

تسلم ايدك حبيبة قلبي ❤ويسلم عمرك وربنا يعطيكي الصحة والعافية.. أنا عملت الكعك والبسكويت والسابليه السنة دى بطريقتك طلع تووووحفة جداً.. جزاكي الله عنا كل خير ياقلبي.. نعيمة

@cakefun 2 ай бұрын

الله يعزك يا رب وبالف الف هنا ما تعرفيش التعليقات اللي زي حضرتك كده بتفرحني قد ايه اللهم امين دايما يا رب بالنافع ليكم دايما

@n_mohamedmohamed3622 2 ай бұрын

@@cakefun لاشكر على واجب ياأحلى روعة

@yasminmohamed4537 28 күн бұрын

تسلم ايدك حبيبتى كنت عايزه اعرف الفرق بين الل بيتعمل بالبيضه كامله او بصفار فقط ؟

@cakefun 28 күн бұрын

هو حضرتك لو بتتكلمي عن وصفه الاكلير نفسها العجينه فالعجينه ما ينفعش تتعمل غير ببيض كامل ما ينفعش تتعمل بصفار بس انما لو بتتكلمي عن كريمه الباستري اللي ممكن نعملها بصفار بس او ممكن نعملها بالبياض كامل انا بحس ان الصفار بس بيكون اظبط واطعم وبيديها نعومه للكريمه اكثر

@user-qh1em9me6m 3 ай бұрын

تسلم ايدك يا حبيبتي هو انت. بتحطى نسبه مكسب قد ايه بالنسبه التكلفه

@cakefun 3 ай бұрын

35 ل 50 ف الميه

@user-in9gg9ut3m 3 ай бұрын

اسم علي مسي يا روعه❤

@cakefun 3 ай бұрын

حبيبتى يكرمك ربي

@memooooolove1 2 ай бұрын

تسلم ايديك حبيبتي انا بعمل الاكلير وبيطلع مظبوط ومقرمش نفس مقاديرك تقريبا بس عندي مشكله في الشيكولاته مش بعرف اظبط كمية الشيكولاته بتاخد اد ايه زيت اول اما احطه في التلاجة ويسقع اجي اكله الشيكولاته بتتكسر وبتقع من عليه عايزه اعرف مقدار الشيكولاته مثلا ربع كيلو بياخد قد ايه زيت طولت عليكي حبيبتي معلش❤❤

@cakefun 2 ай бұрын

حبيبه قلبي تسلم ايدك وبالف هنا بالنسبه لكميه الزيت للشوكولاته احنا ولا كل ما بنحط 100 جرام من الشوكولاته بنحط عليه 10 جرام من الزيت تمام دي نقطه النقطه الثانيه لو الموضوع ده مقزم معاكي تقدري تستبدلي الشيكولاته والزيت اصلا بنوتيلا وشويه زيت وعلى فكره بيكون طعمها احلى واحلى كمان مع الاكلير اكثر من الشوكولاته

@nematnaser3366 3 ай бұрын

مع المقدمه الكبيره الوصفه تجنن وشرحك واضح

@marmarbotros6881 2 ай бұрын

❤ عايزة اعاير بالاكواب المعياريه اللى حجمها 250, مللى كده المايه يبقي كوبايه كبيرة مظبوط كده ؟

@cakefun 2 ай бұрын

اكلير واي وصفه دقيقه لو مستخدمتيش ميزان يبقي هتبوظ

@marmarbotros6881 2 ай бұрын

@@cakefun اذاى اوزن المايه

@egyptianandafrican7615 3 ай бұрын

ايه رايك في كريمه المضرب ماركه المتحده؟

@cakefun 3 ай бұрын

جميلة جدا

@egyptianandafrican7615 3 ай бұрын

@@cakefun ميرسي ع الرد

@AeshaEmadElsharawy 2 ай бұрын

لو سمحت انا لو عامله اكترمن صينيه اكلير كل صينيه هدخلها الفرن وبعدين اسيبها لحد ما تبرد ❤ باقي الصواني هتكون فين

@cakefun 2 ай бұрын

لو عامله صواني اكلير كثير كثير بمعنى ايه بمعنى ان مثلا هتدخلي مع بعض صينيتين 30 × 40 اللي هو 2 صاج 30 × 40 لو الكميه على كده هيبقى كويس قوي لان الفرن هياخدهم وهتقفلي ويفضلوا جوه انما مثلا لو هتعملي كميه اكثر من كده فبعد ما هيخلصوا ال 50 دقيقه بتاعتهم سيبيهم بس في الفرن ربع ساعه والنار مطفيه عليهم وبعدين طلعيهم ودخلي غيرهم وبعد ما تخلصي الكميه كامله ولعي الفرن ياخذ حراره وبعدين اطفيه ودخلي كل الكميه مره واحده تاخد صهد الفرن وخلي الفرن مقفول عليهم مش موارب

@azarchannel9698 Ай бұрын

سؤال لو استخدمت زبدة بدل الزيت برضه ٩٠ جرام

@cakefun Ай бұрын

ايوه حبيبتي نفس الوزن

@NiDa259 3 ай бұрын

المقدار ده يعمل كام قطعه من الاكلير الكبير

@cakefun 3 ай бұрын

@sademmalek6786 3 ай бұрын

لو انا اول مره اعمل الاكلير وعايزه اظبط حراره الفرن بتاعي لان عندى ساعات بيعلى لوحده ينغع اجرب فى وحده ولا لا ... ولو حطيت الكميه كلها فى الفرن امتى ينفع افتح عليها اشوفها زى الكيكه يعنى عشان لو النار عايزه توطى او تعلى

@cakefun 3 ай бұрын

الحراره وسط مش عاليه ولا واطيه متفتحيش عليها بصي من الزجاج الي بره

@nematnaser3366 3 ай бұрын

هو لازم كتر الكلام بداية كل فيديو القيقات

@cakefun 3 ай бұрын

عدى المقدمة وادخلي على المهم من وجهه نظرك

@nermeenehab2912 2 ай бұрын

حضرتك بتقولى ياخد صهد الفرن هل اخلى الفرن مقفول ولا اوارب الباب !!

@cakefun 2 ай бұрын

مقفول

@nermeenehab2912 2 ай бұрын

@@cakefun شكرا لحضرتك 😘

@Reem-je5dy 3 ай бұрын

نضعه ع الرف الوسط نشغل الفرن قبله 10 دقائق او اكثروالفرن نشغله من تحت فقط او من تحت واعلى هل نشغل المروحة عليه بعد ما نطفي عليه هل نفتح باب الفرن بمعلقة حتى مرور ساعتين طريقة حفظه بعد الحشو داخل الثلاجة او خارجها 😅

@cakefun 3 ай бұрын

اول حاجه احنا هنحطه على الرف الوسط ايوه وهنشغل الفرن قبله بربع ساعه كمان مش بس ب 10 دقائق والفرن بيشتغل من تحت بس مش من تحت ومن فوق وما تشغليش المروحه عليه عادي يعني ما تفتحيش باب الفرن خالص يفضل باب الفرن مقفول عليه ساعتين ثلاثه ما تفتحيش باب الفرن بعد ما تخلصيه بالنسبه بقى لطريقه الحفظ بعد الحشو جوه الثلاجه انما لو قبل الحشو يكون بره الثلاجه