මුස්ලිම් අය රසට හදන කලියා ව්‍යාංජනය . Sri Lankan Muslim style Kaliya Curry ( Vegetarian version )
Рет қаралды 88,937
Жыл бұрынබැදපු වම්බටු, අලු කෙසෙල් අනිවාර්යයෙන්ම දාලා ,මුස්ලිම් අය රසටම හදන , පුදුම රසක් තියෙන ,
කලියා ව්‍යාංජනය
Kaliya Curry
එක පාරක් කෑවොත් හැමෝම රෙසිපිය හොයන කෑමක්. අද මම එළවලු විතරක් පාවිච්චි කරල හැදුවට සාමාන්‍යයෙන් මේකට කකුල් මස් වැලිබොකු ( Chicken Gizzards) හරක් මස් පීකුදු ( Beef Liver)වගේ දේවලුත් එකතු කරල හදනවා. හැබැයි කොහොම හැදුවත් අලු කෙසෙල් සහ වම්බටු නම් අනිවාර්යයෙන්ම ඕනේ.
මේ රසවත් ව්‍යාංජනය හදන විදිහ මේ වීඩියෝවෙන්.
Ingredients අවශ්‍යද්‍රව්‍ය :
Potatoes අල 200g
Eggplant/ Brinjal බටු 250g
Ash Plantain අලු කෙසෙල් 250g
Onion ලූණු
Garlic සුදු ලූණු
Ginger ඉඟුරු
Mustard Seeds අබ
Curry leaves කරපිඅංචා
Pandan Leaves රම්පෙ
Green Chillies අමු මිරිස්
Chilli Powder මිරිස් කුඩු
Curry Powder තුනපහ කුඩු
Turmeric Powder කහ කුඩු
Tamarind සියඹලා
Coconut milk පොල් කිරි
Sugar සීනී
Salt ලුණු
Other Popular Videos :
වරදින්නෙ නැතුව චොකලට් කේක් එකක් හරියට හදමු. How to make perfect Chocolate Cake. Cooking w Chef Shani
• වරදින්නෙ නැතුව චොකලට් ...
බටර් කේක් එක හදද්දී තවමත් වරදිනවද? එහෙනම් මේ විදිහට හදල බලන්නකො.How to make perfect Butter Cake.
• බටර් කේක් එක හදද්දී තව...
ප්‍රෙන්චි මැකරොන්ස් හරියටම හදමු.❤ ( මින් පෙර කිසිවෙකු කියා නොදුන් සියලු රහස් සමග)
• ප්‍රෙන්චි මැකරොන්ස් හර...
පාන් පිටි වලින් ,ආමන්ඩ් පිටි නැතුව ප්‍රේන්ච් මැකරොන්ස් හරියටම හදමු. (කිසිවෙකු නොකියන සියලු රහස් සමග)
• පාන් පිටි වලින් ,ආමන්ඩ...
නීට් එකට මාෂ්මෙලෝස් හදමු. Very Neat Marshmallow with English Subtitles, No Glucose Syrup
• නීට් එකට මාෂ්මෙලෝස් හද...
🥥 🍬පොල් ටොෆී /Coconut Toffee 🥥🍬 Best /Easy Pol Toffee Recipe with English Subtitles.
• 🥥 🍬පොල් ටොෆී /Coconut ...
ජුජුබ්ස් කඩේ වගේම ගෙදරදිම හදමු.Home-made Jujubes/ Gummy Candy with Eng.Subtitles. No Glucose Syrup.
• ජුජුබ්ස් කඩේ වගේම ගෙදර...
අලිගැටපේර සහ යෝගට් පුඩිම,( චීස් කේක් එකක් වගේම රස )Best Avocado & Yoghurt Pudding w Eng Subtitles.
• අලිගැටපේර සහ යෝගට් පුඩ...
රෑ කෑමට පුලුන් වගේ සොෆ්ට් රොටියක්. බැස්ලාමා/ බස්ලාමා රොටී Bazlama Turkish Flat Bread.
• රෑ කෑමට පුලුන් වගේ සොෆ...
තෙල් අඩුවෙන් හදපු ලේයර්ඩ් පරාටා
Layered Paratta / Parotta ( Less oil)
• තෙල් අඩුවෙන් හදපු ලේයර...
join my Facebook page:
/ cooking-with-chef-shan...
@sagarikajayakody6219 Жыл бұрын
හරිම රස ඇති හදල බලන්නම් .ඔබට ස්තුතියි .
@gayaniperera4243 Жыл бұрын
රසම රස පාටයි දුව මමත් හදලා බලන්න ඕන .දු ඇතුළු පවුලේ සැමට තෙරුවන් සරනයි .👍👍👍👍👍♥️♥️♥️♥️♥️
@anomasamarasena2328 Жыл бұрын
ඔබට බොහොම ස්තුතියි මම ආසම මුස්ලිම් .කෑමක් .මම.මෙිි.රේසබි.එකසොය.සොයා .හිටියේ.නැවතත්.ඔබට .ස්තුතියි .ජයවෙිවා .💕💕💘🌹🌹👍👍👍💪💪💪💞💞💞❤❤❤️❤️🌷🌷😍😍😍😍
@shiromawijekoon1057 Жыл бұрын
Wow this is really good for me because I 'm a vegetarian....I like your recipes & way of cooking..thanks. good luck .....
@jenniepe4084 Жыл бұрын
මම ආසම කෑමක්... දැනුවත් කිරීම ගැන අගය කරනවා.... අදයි දන්නෙ හදන විදිහ... ස්තූතියි.....
@deepikahaliyadda3302 Жыл бұрын
හරිම රස ඇති හදල බලන්නම් ඔබට ස්තුතියි . තෙරුවන් සරනයි!!!
@shyamaliepanagoda1335 Жыл бұрын
Ada haduwa. Hareema rasai. Mama garam masala poddak ekathu kala. Thank you Chef
@harshaniwickramasooriya2938 Жыл бұрын
මාත් කාලා තියනව ,මුස්ලිම් කෙනෙක් හදල දීපු එකක් .ඒකට හාල්මැස්සන් දාලා තිබුනා.ගොඩක් රසයි .👌හෙටම හදන්න ඕනි.🤩
@senehelathaadikari720 10 ай бұрын
හරිම අපූරුයි මාත් හදන්න ඕනෙ ගොඩක් ඉස්තූති තෙරුවන් සරණයි ❤️❤️
@malanipremawardana4109 Жыл бұрын
Wow.... Very taste. Thank you. Theruwan saranay.
@user-md1un2ih2j 16 күн бұрын
Wau i will try thanks 👍
@vimalikarunarthna1144 Жыл бұрын
Misge Marshmello recipeya haduwa supriyatama awa,apita harima de kiyala denawata godak pin 🙏❤️
@cookingwithchefshani Жыл бұрын
Harima sathutui ❤️
@nermalignermalig8222 Жыл бұрын
Wooow 😋😋😋
@isetunga Жыл бұрын
Superb as always Chef Shani! Recipe was shared with a few others! Thank you!
@cookingwithchefshani Жыл бұрын
Thank you darling 😘
@vishakarathnayaka908 Жыл бұрын
Wow I like it very much. My favorite
@cookingwithchefshani Жыл бұрын
Thank you so much 😊
@nelanigoonawardena9149 Жыл бұрын
Wonderful recipe. Ideal for me as a vegetarian. Thank you.
@cookingwithchefshani Жыл бұрын
🧡😍
@dayanidipani447 Жыл бұрын
Rasata athi hadannama one Duwata budu saranai
@niroshaillekuttige7622 Жыл бұрын
Harima lassanai.
@damayanthiweerasinghe980 Жыл бұрын
අවුරුදු කාලෙට හම්බ වෙනවා.නම දන්නෙ නෑ.පේන විදිහට ආසාවට හැදුවා. මම හැදුව හරි.ඔබට බොහෝ ම ස්තූතියි.
@kamalakamala9595 Жыл бұрын
රස ඇති හදන්න ඕනා දුවෙ බුදුසරනයි
@mallikadesilva5777 Жыл бұрын
Thanks chef shani. Mee curry ekka danagana hitiye naha. Habai rasa atti kiyala hitenawa. Hodak pahadiliwa kiyala denawa. Thanks.
@cookingwithchefshani Жыл бұрын
🧡❤️💚
@mallikamendis1430 Жыл бұрын
Thank u 😊 must try and see Good Night from Melbourne
@rathnawathimanike2700 10 ай бұрын
බොහොම ස්තුතියි ඔයාට
@santhoshiniweerasinghe2942 Жыл бұрын
Wow yummy😋recipe Thank U so much for ur great curry 🙏
@cookingwithchefshani Жыл бұрын
Most welcome 😊
@abdulazeez-vi6dw Жыл бұрын
If u need stander recipe just contect me I will explain how to making all muslim traditional food. This every Friday we are making at home
@NihalSamaraweera-fz2yw 4 ай бұрын
අපිනම් නිතර හදනවා හරිම රසයි
@cookingwithchefshani 4 ай бұрын
♥️👍
@sarathpremarathna7996 Жыл бұрын
ජයමවේවා.....ස්තූතියි
@chinthasirisena5820 Жыл бұрын
I am so happy you have reached 200 k subs.
@cookingwithchefshani Жыл бұрын
Thank you so much you were the first person who wished me ..🧡
@srikanthiwijesekera1967 Жыл бұрын
God bless you.Thank you soo much
@sachiladilrukshi5742 Жыл бұрын
Hadala balamu lesine, pin hode❤🙏❤
@cookingwithchefshani Жыл бұрын
🙏🙏🙏
@ig9633 Жыл бұрын
Yummy 😋 Greetings from the USA 🇱🇰
@cookingwithchefshani Жыл бұрын
Thank you 😋
@chandrakanthidesilva2216 Жыл бұрын
Oya hama dama aluth deyak genawa.thank you duwe greetings from France alu kesel ne wena ekak demmoth rasa nethiweida.mehe thiyenawa ambun wage African kesel ekak
@cookingwithchefshani Жыл бұрын
Ewa amu nan ganna puluwan amma..❤️💚
@sunmali2591 Жыл бұрын
හදමු 🙋♀️
@deepikapetobuwage6149 Жыл бұрын
Oyata godakma stutie duwa.oyage recepies balala mama gadak dewal igenagaththa.deepika, Milano sita.
@cookingwithchefshani Жыл бұрын
Ane harima sathutui amma..❤️🙏🙏
@lalanidesilva2049 Жыл бұрын
Thank you.theruwansaranai
@Nizz134 Жыл бұрын
One of my favourite 😍
@cookingwithchefshani Жыл бұрын
😍😍😍
@kumarijayasekara5869 Жыл бұрын
ස්තුතියි ඔබතුමියට
@cookingwithchefshani Жыл бұрын
❤️
@rasikakumari1164 Жыл бұрын
රසයි කියල පේනව 😋
@cookingwithchefshani Жыл бұрын
🤩🤩🤩
@nirupanisanthi731 Жыл бұрын
😍😍😍😍
@kanthisuriyaarachchi5044 7 ай бұрын
Thank you. I am going to make it for 31st night
@user-ee7zw6dc2l Жыл бұрын
හ්ම්ම්ම් රසපාටයි
@ivonperera5594 Жыл бұрын
Excellent thanks ❤
@cookingwithchefshani Жыл бұрын
You're welcome 😊
@rosafernando7294 Жыл бұрын
හරිම ශෝක්....
@cookingwithchefshani Жыл бұрын
❤️
@srimaarambawatta4793 Жыл бұрын
Thank you so much....❤👌
@ranigunaratne1367 Жыл бұрын
👌👌👌💓
@anuragamini4442 Жыл бұрын
Elakiri
@cookingwithchefshani Жыл бұрын
🧡😍
@---rohansifelice---2387 Жыл бұрын
👍😍❤️
@iranganiguruge3428 Жыл бұрын
මමත් හෙටම හදනවා
@nirosharuwanthie9984 Жыл бұрын
හරිම රස කෑම ක්.මම නිතරම වාගේ හදනවා
@cookingwithchefshani Жыл бұрын
😘
@safraasraas5524 Жыл бұрын
Thank you chef
@cookingwithchefshani Жыл бұрын
You are most welcome
@nayanaalagoda9108 8 ай бұрын
Chicken daanawanm vegetable wage fry karalada daanne?
@sithariperera9312 Жыл бұрын
මරු
@cookingwithchefshani Жыл бұрын
🤩
@user-gm9gr6kh9y 11 ай бұрын
Very nice
@cookingwithchefshani 11 ай бұрын
Thanks
@mallikaasoka1040 Жыл бұрын
Thanks chef
@cookingwithchefshani Жыл бұрын
My pleasure
@shamala4052 Жыл бұрын
Ekanam hadannama oni thank you 😊
@niludias1951 Жыл бұрын
මම මේ එළවළු වර්ග ටික බැදල හදන බත් එකක් මුස්ලිම් ගෙදරක උත්සව අවස්ථාවක කාලා තියෙනවා .හරිම රසයි නංගි .අනේ please ඒ බත් වර්ගය හදන ක්‍රමයත් කියලා දෙන්න.ස්තූතියි ඔයාට.
@cookingwithchefshani Жыл бұрын
👍😍🧡
@inokafernando340 Жыл бұрын
👍❤️😘😘
@ranjanigunathillake6849 Жыл бұрын
මේක රස කෑමක් , අදත් හැදුවා ස්තුතියි chef ❤️
@cookingwithchefshani Жыл бұрын
🧡🧡🧡
@stellafernando4745 Ай бұрын
Grazie
@janakiewijekoon1050 Жыл бұрын
👌❤️
@cookingwithchefshani Жыл бұрын
🥰🥰🥰
@satolucky9019 Жыл бұрын
ගොඩක් ස්තුතියි..කරියා.හදන විදිය කියලා දුන්නාට. නිවාඩූ තියන දවසට හදලා බලනවා? ලංකාවේ වගේ අපට මේ රටේ නිවාඩූ නැහැනේ! ගොඩක් පිං (තෙරැවන් සරණයි)
@cookingwithchefshani Жыл бұрын
Hemihita hadala balannako 🧡
@sandyaperera5368 Жыл бұрын
Thank you chief❤
@cookingwithchefshani Жыл бұрын
My pleasure!
@rajakarunawimal7770 Жыл бұрын
Thanks
@cookingwithchefshani Жыл бұрын
No problem
@pattinigesriyani9119 5 ай бұрын
Alukesel.gede 2 ohchcara teyenawada
@carmenperera4693 Жыл бұрын
🎉
@mommytonathan-UdaniSachi Жыл бұрын
අනිවර්‍යෙන් හදලා බලන්නම්...
@cookingwithchefshani Жыл бұрын
🧡
@knawarathna7409 Жыл бұрын
👍
@cookingwithchefshani Жыл бұрын
😍🧡😍
@kusumlathadharmawardhana1161 Жыл бұрын
Meka attatama,puduma,rasa kemak. Duwa oya hodata pehedili kerala dunne.Thankyou. budu saranai.
@cookingwithchefshani Жыл бұрын
🙏🙏🙏
@hasinabegam9504 Жыл бұрын
👍👌👋❤️
@prabhasri1279 Жыл бұрын
Thankyou
@cookingwithchefshani Жыл бұрын
You’re welcome 😊
@sandayamanel7867 2 ай бұрын
O Thanks dear 🙏
@cookingwithchefshani 2 ай бұрын
Most welcome 😊
@kusumcuttilan293 Жыл бұрын
♥️
@cookingwithchefshani Жыл бұрын
💚🧡❤️
@thusharaharshani622 Жыл бұрын
සුබ උදෑසන ක් පුතේ ඔය කරියෙ නම් දැනගෙන හිටියෙ නැහැ නමුත් මම හදලා තියෙනවා මම බෝංචි කැරට් කජු එහෙම ත් දැම්මා පුතා කිව්වා වගේහරිම රසයි ඒකත් එක්ක ම බත් කන්න පුලුවන් පුතේ පුතාට බුදුසරණ යි
@prabhasri1279 Жыл бұрын
ස්තුතියි මමත් හදනවා.
@cookingwithchefshani Жыл бұрын
Ewath danna puluwan amma..🧡
@anushadulakshi8474 Жыл бұрын
@@cookingwithchefshani a
@nalinikusumalatha2093 Жыл бұрын
FC
@senuthrithmika8263 Жыл бұрын
Ďok.
@gayanishanika9119 Жыл бұрын
Thank you chef Shani God bless you 🙏🙏🙏♥️♥️
@cookingwithchefshani Жыл бұрын
Most welcome 😊..🙏🙏🙏
@maheshikashyamali4847 Жыл бұрын
Thanks chef amu thuna paha ., chiken curry powder., masala powder hotel wala hadana hati kiyla dena
@cookingwithchefshani Жыл бұрын
👍🤩
@abdulazeez-vi6dw Жыл бұрын
Mam this is not standard recipe. Kaliya is traditional side dish for " naladi seeru" menu set also" kidu " side dish can use for geerice and yellow rice also. But must be add liver . If add cashunut its very tasty
@cookingwithchefshani Жыл бұрын
Yes, you are right, but I have clearly mentioned in my video that Original kaliya must have liver or Gizzards. but many srilankan don't eat that way..so I had to bring this vegetarian version. 😍 thank you so much for your comments ❤️ I'll definitely keep in touch 😊
@nazliyajunaideen8953 Жыл бұрын
Thank u sis.
@cookingwithchefshani Жыл бұрын
Welcome 😊 is that how you do it too?🤩
@nazliyajunaideen8953 Жыл бұрын
@@cookingwithchefshani yes chef
@suramyapeiris7644 Жыл бұрын
Can we fry these items in Airfryer. Pl show few Airfryer receipe also.
@cookingwithchefshani Жыл бұрын
Yes you can, but the taste will be slightly different
@dilupakumari1579 Жыл бұрын
හදලා බලමු 👍❤️
@cookingwithchefshani Жыл бұрын
❤️🧡
@thushanthadabare230 Жыл бұрын
🙏👍👍👍💐
@cookingwithchefshani Жыл бұрын
🤩😍
@neetaguruge2865 Жыл бұрын
ස්තුතියි ජෙසු පිහිටයි
@anunarendra397 Жыл бұрын
Mamat hadanawa tkz dear
@cookingwithchefshani Жыл бұрын
😍
@lalanirajapakse7894 Жыл бұрын
මස් වර්ග දානවනම්‍ තැම්‍බුවහම ඇතිද. බදින්න අවස්යද?
@slbusinessandtechm5790 Жыл бұрын
Thanks meka patta kamak
@cookingwithchefshani Жыл бұрын
Kiyala wadak na..🧡
@seethakumari5066 Жыл бұрын
Kandiri bath 1a kaliya api hadanawa
@sandalifernando3609 Жыл бұрын
Hi, can you let me know where to find Ash plantains (අලු කෙසෙල්) in Australia?
@cookingwithchefshani Жыл бұрын
They are sometimes in market fresh vegetable shops/ or Chinese grocery shops or you can replace it with similar African plantains. ( they are bit bigger but similar taste and easy to find)
@sandalifernando3609 Жыл бұрын
@@cookingwithchefshani thank you
@sameerasameera2890 Жыл бұрын
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👌❤️
@priyabopage1917 Жыл бұрын
Mama. සති කට සරියක් හදනවා මං
@niranjaladamayanthi5157 Жыл бұрын
me curry ekata Chicken gizzard danawa nag කොහොමද danne?
@cookingwithchefshani Жыл бұрын
Ewa badala, vegetables ekathu karana welawe danna..🧡
@niranjaladamayanthi5157 Жыл бұрын
@@cookingwithchefshani thnx a lot chef... mag oyage recipies godak try karanawa..💖💖
@shamilapriyangika1487 Жыл бұрын
Cheap dodal recipe akak ganna ko
@sharmilafz2647 Жыл бұрын
Siyabala. Sugar danne neha. diya. Kiren uyala.miti. Kiri danawa
@cookingwithchefshani Жыл бұрын
Ow mekata meat nodana hinda eyala ewa danne..
@lalanirajapakse7894 Жыл бұрын
මස් වර්ග චානවනම්‍ තම්‍බල දැම්‍මම ඇතිද. බදින්න අවස්යද?
@neronero6980 Жыл бұрын
Api kala thiyenawa පීකුදු. දාන්ෙන ඒලවළු බැදල දවසක් තියල ගන්න ෙමි මාළුෙවි පාට උයපුවාම මාළු තියල් පාට ඒන්ෙන
@dammikakumarasiri5246 11 ай бұрын
කල් තියාගන්න පුලුවන්ද
@ranyrany7001 Жыл бұрын
hadanna ona kanna asai
@cookingwithchefshani Жыл бұрын
🤩
@jayalathchanidu8320 Жыл бұрын
Ammo hari asai...
@cookingwithchefshani Жыл бұрын
👌👌👌
@chathurikadissanayake694 Жыл бұрын
Man heduwada ada tnx
@cookingwithchefshani Жыл бұрын
💚
@rsth2969 Жыл бұрын
Me recipe eka nam Rasa patay. Eth muslim api hadana kramaya nam mekata sampoorna wenas. .
@cookingwithchefshani Жыл бұрын
Mokakda wenasa kiyala Dana ganna kamathi .mamath igana gaththe Muslim yaluwekgen hinda..😍
@rsth2969 Жыл бұрын
@@cookingwithchefshani chef badapu alu kesel, Wambatu Saha thambala kotu kapapu ala thamay api
@cookingwithchefshani Жыл бұрын
@@rsth2969 Ow oya hari samharu ala thambanneth nathuwa danawa.man ehemath kala thiyanawa...me widihata badala rasa wadi habai.. oyata sthuthi..🧡
@rsth2969 Жыл бұрын
Use karana elawalu. Uku pol kiri Saha dewana kiri ekakuth gannawa. E Dewana Kiri ekata Badapu thunapaha Mesa handi 2k, miris kudu swalpayak kaha kudu swalpayak kapa gaththu bee loonu podi genital, amu miris karalak, Thakkali podi gediyak , kurundu pothu kaballak, Enasal podi 2k Panama saha inguru suduloonu me Okkoma Ekata daala hondin Mishra karala badapu alukeseluth ekathu karala Lunu ekathu karala adu ginne semin idenna denawa. Eka samanyen thambena atharathura wambatu,ala ekathu Kara..Kiri sindunama uku pol kiri ekata siyambalaa ata 2kaka yusha dama eyada ekathu karanawa. pasuwa podiyata kapagaththa loonu kaballak karapincha，rampe kaballak dama themparadu karanawa.
@rsth2969 Жыл бұрын
@@cookingwithchefshani sorry chef mama nikamata wage kiwwe😍
@chamathsilva1616 7 ай бұрын
මේක කල් තියාගන්න පුලුවන්ද??
@cookingwithchefshani 7 ай бұрын
Fridge eke dawas 2ka 3k puluwan..♥️
@maladolofan966 Жыл бұрын
Oka muslim ayage kemak newei ape parani kemak ape gewalwala magulgewalwalata aniwaryenma hadanawa kaliyamalu godak parana unamai godak rasa
ලංකාවට ආවේණික මේ දිනවල හැමෝම කතාවෙන කිඩූ රයිස් මෙනූ එක|Srilankan Kidu Rice |Kaliya Curry |Amba Curry
Roo Eats
Рет қаралды 115 М.
Cooking with Chef Shani
Рет қаралды 18 М.
ළුණු වෙනුවට කෙසෙල් මුව සීනි සම්බෝලය😍❤ දවසම ගොඩ keselmuwa seeni sambol Traditional Sisters 0777788110
Traditional Sisters
Рет қаралды 22 М.
Cooking with Chef Shani
Рет қаралды 101 М.
Cooking with Chef Shani
Рет қаралды 84 М.
Recipes Sinhala
Рет қаралды 116 М.
Mommy with niki-Chainy Fernando
Рет қаралды 104 М.
SL fathima's life style
Рет қаралды 243 М.
Rinoza's Recipes
Рет қаралды 6 М.