Soya Meat Recipe Sinhala | Soya Meat Curry In Sri Lanka | Soya Meat Hadana Hati Sinhalen
Hi, I'm Gositha, Spice up your kitchen with our Soya Meat Curry in Sri Lankan Style! This dish is a delicious blend of elegance and aroma, promising a culinary experience that will transport your taste buds straight to Sri Lanka. Dive into the rich, flavorful world of this plant-based delight that's sure to impress any crowd. Get ready to savor every bite of this aromatic and mouthwatering curry!
Cooking Time: 20-30 Mins
Ingredients:
සෝයා මීට් තැම්බීමට සහ සීසන් කිරීමට | To Boil & Season the Soya Meat
• සෝයා මීට්, ග්‍රෑම් 90 | Soya Meat, 90 Grams
• තුනපහ කුඩු, තේ හැදි 1 | Curry Powder, 1 Tsp
• කහ කුඩු, තේ හැදි ½ | Turmeric Powder, ½ Tsp
• ලුණු, තේ හැදි 1 ½ | Salt, 1 ½ Tsp
• තෙල්, තේ හැදි 1 | Oil, 1 Tsp
• උණු වතුර | Hot Water
සෝයා මීට් කරි එක සෑදීමට | To Make Soya Meat Curry,
• උකු පොල් කිරි, කප් 2 (මි.ලි. 500) | Thick Coconut Milk, 2 Cups (500Ml)
• අල, ගෙඩි 1 (කපාගත්) | Potato, 1 (Diced)
• ළූනු, ගෙඩි ½ (කපාගත්) | Onion, ½ (Chopped)
• තක්කාලි, ගෙඩි 1 (කපාගත්) | Tomato, 1 (Chopped)
• අමු මිරිස්, කරල් 2 (කපාගත්) | Green Chili, 2 Pods (Chopped)
• සුදු ළූනු, බික් 2 (තලාගත්) | Garlic, 2 Clove (Crushed)
• රම්පෙ & කරපිංචා, ස්වල්පයක් | Pandan & Curry Leaves, A Little
• කරදමුංගු, 3 & කරාබුනැටි, 3 (තලාගත්) | Cardamom, 3 & Clove, 3 (Crushed)
• කුරුදු පොතු, පොඩි කෑල්ලක් | Cinnamon Sticks, A Small Piece
• උළු හාල්, තේ හැදි ¼ | Fenugreek, ¼ Tsp
• බැදපු මිරිස් කුඩු, මේස හැදි 2 | Roasted Chili Powder, 2 Tbsp
• බැදපු තුනපහ කුඩු, මේස හැදි 3 | Roasted Curry Powder, 3 Tbsp
• ගම්මිරිස් කුඩු, තේ හැදි 1 | Pepper Powder, 1 Tsp
• ලුණු, රස අනුව | Salt, To Tsate
• තෙල්, මේස හැදි 2 | Oil, 2 Tbsp
හායි මම ගෝසිත. ඔන්න අද මම අරගෙන ආවේ දැක්කත් කෙළ ගිලෙ ජාතියේ සෝයා මීට් කරි එකක් හදාගන්න විදිහයි. මේක මාරම රසයි. ඉතින් මන් මේක හදන්න රසකාරක මුකුත් භාවිතා කරන්නේ නෑ.
Follow us on Facebook - / ceylonkitchenofficial
Soya Meat Recipe Sri Lanka | Soya Chunks Curry | How to Make Soya Curry | සෝයා මීට් | සෝයා මීට් රසට | සෝයා මීට් කරිය
#soyameat #soyameatcurry #soyachunks
Chapters,
Intro & Ingredients 0:00
Preparing & Boiling 0:22
Making Soya Meat Curry 1:31
Preserving 4:35