맞아요 동감입니다 유익해요 연구하신거 올려 주시면 도움 많이 될 것 같습니다 신뢰도 있고요 ㅎㅎ

쌀입니당

저도 그것땜에 검색해봤더니 취사 할 때 잠금밸브? 그걸 뚜껑열고 잠금 쪽으로 돌리고 취사 누르니 되더라구요😊

@@user-ml2be7wr7r 아~하 한번 해볼께요~ 감사합니다~

꿀팁 입니다 압력잠금을 한상태로 두껑열고 취사 한다 ㅎㅎㅎ 대박 입니다

밀로 만든 엿기름도 있어요

안녕하세요! 답글이 늦어 죄송합니다. 담당부서에 문의 후 답변 남겨드려요! 엿기름을 쓰는 이유는 당질(찹쌀 등)을 가수분해를 하려고 하는 것이라 천연 효소인 엿기름을 쓰는 건데요. 대체할 수 있는 건 업소용 정제 효소라는 것이 있습니다. 전통식품인 조청의 섭취가 어려우시면 청이라고 쓰인 제품을 구매하시거나 아니면 올리고당을 구매하심을 권해드립니다.

안녕하세요! 여기서 말하는 엿기름은 엿기름 가루라고 합니다^^

질금가루입니다보리싹 틔운거죠

평소보다 조금 적게요 조청 만들기 유튭을 많이 봤는데 식혜는 반드시 고두밥이어야 하지만 조청은 질어도 괜찮다는 분도 있었어요

저도 고두밥이 아니면 더 잘 삭을 것 같아요 식혜는 식감 땜에 고두밥이어야 되지만 조청은 달여야되니

안녕하세요 담당 부서의 문의하니 기호에 맞게 조절 가능하다고 합니다 ^^

엿기름 넉넉히들어가면 더 맛잏고 진함.

어무 오래 삭혀서 그래요 저도 1번 실수해서 버렸어요 6시간이면 딱 좋더라구요

쉰내가 나도 조청을 만들고 나면 괜찮아져요 약간 신맛 정도? 나쁘지 않아요 다른 곳에서 보니 보온은 보통 8시간 이상 권하더라고요

엄선생님 아주설명 최고였어요 잘배웠읍니다 승승자구하세요

6시간만 삭히는거임.

신맛이나면 맛간거임.