쌀도 품종 보고 고르세요...맛있는 쌀 고르는 법/ 임락근의 식스센스

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한경 글로벌마켓

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3 жыл бұрын

#쌀 #밥 #집밥족 #식스센스 #고시히카리
코로나19 확산으로 집밥족이 늘고 있습니다. 커피 원두 고르듯 쌀 품종에 대한 관심도 커지고 있는데요. 어떤 쌀을 골라야 맛있는 밥을 먹을 수 있을까요? 쌀에 대한 이야기를 들려드립니다.
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Пікірлер: 79
@Kasi_tv
@Kasi_tv 3 жыл бұрын
전 철원오대쌀 먹는데 진짜 너무 맛있어요 윤기가 촤르르르르르 다 먹으면 신동진 먹고 다 먹으면 골든퀸3호 먹어야지
@gm-fl1gr
@gm-fl1gr 3 жыл бұрын
고시히카리 먹어보세요 다맛없게 느껴질꺼임...차이가너무많이남
@rklim3411
@rklim3411 3 жыл бұрын
히토메보레 이름 재밌네요 ㅎㅎ 품종별로 하나씩 먹어봐야 겠네요
@user-cm2dk1gr3v
@user-cm2dk1gr3v 3 жыл бұрын
일본쌀 진짜 인정 전기밥솥에 대충해도 이게 밥만먹어도 맛있다고하는 그맛이구나가 느껴짐~~~쌀 사올뻔...무게때문에....
@user-zr1jj5tl8h
@user-zr1jj5tl8h 2 жыл бұрын
단일품종 1. 아키바레 : 찰기, 윤기 2. 신동진 : 꼬들꼬들, 볶음밥 류 3. 오대 : 밥보관시 변화적음, 고슬고슬, 도시락 류 4. 고시히카리 : 쌀향, 찰기, 고기 류 5. 히토메보레 : 어떤 음식이든
@leumas1264
@leumas1264 2 жыл бұрын
인터넷에서 쌀주문해서 먹은적이 있어요 이유는 가격이 합리적이었기 때문이었는데 받고 나서 보니 깨진쌀이 과반수 이상 이더라구요 환불을 요구 하니 개봉하면 환불을 해줄수 없다고 하셔서 그냥 밥해먹었는데 밥이 너무 맛이 없고 먹는게 고역이더라구요 볶음밥을 하면 떡이 되고 맨밥으로 먹으면 잘 안넘어 가고 ㅠㅠ 밥지을때마다 녹말성분리 우려 나와서 인거겠죵?
@HHH-dv3kn
@HHH-dv3kn 3 жыл бұрын
다른 음식의 이야기도 궁금하네요 ㅎㅎ
@ozicme
@ozicme 2 жыл бұрын
멋지고 명쾌한 말씀이네요..어플이 나왔어요.
@user-ez9uk1kf7d
@user-ez9uk1kf7d 2 жыл бұрын
품종만 들여오고 한국에서 농사지은 히토메보레는 진짜 맛있긴 하더라고요 고시히카리보다 히토메보레가 비싸지만 더 좋았던 기억이.. 윤기에 깜짝놀랬던 기억이 나네요 2018년에 이천쌀에서 이벤트처럼(?) 나왔던 히토메보레는 살면서 처음 본 윤기에 밥맛 진짜 좋았었습니다
@user-xz4vt9fy8b
@user-xz4vt9fy8b 11 ай бұрын
저랑 같으시네요 특등급쌀 거의다 먹어보왔는데 그중에서 히토메보레가 개인적으로 제일 입맛에 맞더라구요 4년째 해남 히토메보레만 먹고 있습니다
@user-vp5jw9pl2z
@user-vp5jw9pl2z 3 жыл бұрын
쌀을 주식으로 먹고 있지만 정작 쌀을 제대로 알고 있지 못하고도 당연하게 살아온 것 같습니다~~
@user-lr3pf5vu3x
@user-lr3pf5vu3x 2 жыл бұрын
맛있는 건 맛있다고 해야 국산쌀도 좋아집니다 현재로선 일본 쌀이 좋은 게 사실이구요.
@qqeett
@qqeett Жыл бұрын
전 정부에서 이천하고 여주한테 일본품종 아끼바레로 재배 못하게 했나봐요. 젤 맛있는데 말이죠. 반일때매. 유치해서리.
@chocconeful
@chocconeful 7 ай бұрын
쌀공부 덕분에 잘하고 갑니다. 요즙 어떤 쌀이 좋은지도 영상짝어주면 좋안됴
@vrdw88
@vrdw88 3 жыл бұрын
매일 먹는 쌀, 사실 딱히 지식없이 먹어왔는데 품종이 이렇게 다양했네요..앞으로는 쌀도 라벨을 보고 먹어야겠네요 신동진미로 먹어야지
@user-kc3pi1eb6j
@user-kc3pi1eb6j 2 жыл бұрын
배달 음식으로 약 10년을 살다가 이제 막 밥을 해먹기 시작했습니다 ㅋ 무조건 싼것만 샀었는데 정말 다양한 품종들과 각각의 특징들이 있었네요 감사합니다
@YSzzang123
@YSzzang123 3 жыл бұрын
쌀은 추청이 젤 낫더라구요
@user-nk5vb4gk2b
@user-nk5vb4gk2b 3 жыл бұрын
지인이 쌀을 한번 줘서 밥을 했는데 제 입에 잘 맞더라구요.쌀알이 아주 작았었는데? 혹시 무슨 품종일까요?? 추청이 알이 작다고 하는데 추청이라고 해주문 해봐도 알이 좀 큰것도 있고 ㅠ 정말 작은 그 쌀을 다시 구하고 싶네요^^
@user-gh8ol6zu4m
@user-gh8ol6zu4m 2 жыл бұрын
청무나 새청무 쌀알이 작습니다. 남평농협의 왕건이 탐낸쌀로 브랜드 되있는 품종입니다. 40년 넘게 농사 짓는데 제 입맛엔 최고입니다. 일본 품종이 절대 따라오지 못합니다
@user-sb2jr3rb1q
@user-sb2jr3rb1q Ай бұрын
골든퀸 먹어보세요 진짜 맛있습니다 월향미 골든퀸 먹고 다른 쌀을 못 먹어요 밥을하면 증기 나올 때 향기가 엄청 좋습니다 향기롭고 고급스러운 고소한 향이 집안에 가득 차요 처음 월향미로 밥하고 그 향기에 반했습니다 밥도 찰지도 맛있어요 향도 거슬리지 않고 반찬과 조화가 좋아요 월향미 골든퀸 꼭 드셔보세요
@user-jz8iu8ei4e
@user-jz8iu8ei4e Жыл бұрын
좋은쌀은 다어디로 갔나 몇년전부터 맛있는밥을 못먹는다 좋디는곳 사먹어도 다그게 그거다
@anteaterkaminari1217
@anteaterkaminari1217 Жыл бұрын
고시히카리가 최고
@superrookie3377
@superrookie3377 2 жыл бұрын
솔까말 강화 고시히카리 찰밥 느낌나서 쌀밥인데 이건 찰밥인데? 이런 느낌 듬. 갠적으로 섬나라 품종 쌀이 차원이 다른 밥맛을 보여준다 생각함. 국산 품종 개량 서둘러야 할거 같다는 느낌이 들었음.
@rabbitman7861
@rabbitman7861 2 жыл бұрын
한국쌀은 이천쌀과 철원쌀이 최고 입니다.
@user-sm8eg2eb5l
@user-sm8eg2eb5l Жыл бұрын
단일품종 2:29 단백질 함량 적은 거 완전미 비율 높은 거 = 등급 나누는 요인
@user-xx4zv7nw8t
@user-xx4zv7nw8t Жыл бұрын
동의보감이 제일 맛있어씀다
@user-no4vr4de2i
@user-no4vr4de2i 11 ай бұрын
연천쌀도 현지에서 사면 맛있는데 인터넷으로 같은쌀 주문하면 잡쌀을 석어서 밥맛이 떨어집니다....이런된장..ㅜ
@user-up2wb4lf2w
@user-up2wb4lf2w 2 жыл бұрын
국산쌀과 국내산쌀의 차이가 뭔가요?
@TV-ig6rh
@TV-ig6rh 11 ай бұрын
이건 다른 농산물, 육류, 유제품 등에도 적용 되는 것 인데요. “국산”의 의미는 품종이나 생산 원료의 원천이 우리나라 이며, 우리나라에서 완제 된것이고, “국내산“의 의미는 말 그대로 우리나라 내 에서만 만들어지면 붙습니다. 예를 들어 종자 품종이 외국 것 이지만, 생산•재배를 우리나라에서 하면 국내산입니다.
@-syasya-
@-syasya- Жыл бұрын
골드퀸 3호가 정말 향이 좋더라구양 코로 먹는 밥이 뭔지 느끼게 해준 쌀이였오양 고시히카리는 꼬들하면서도 씹으면 씹을수록 달달한 맛이 올라와서 정말 어디든 어울리는 하이브리드 쌀이였오양
@umdarkssa6001
@umdarkssa6001 3 жыл бұрын
국내 쌀 시장에 큰 영향을 미치는 주요 국가의 평균 무기비소 함유량을 살펴보면 중국은 0.13, 미국 0.091, 일본 0.15 등으로 우리나라의 평균 함유량 0.07보다 많게는 두배 이상 차이가 난다. 이에 일각에서는 우리나라 쌀시장을 보호하고 국민 건강을 위해 더 엄격한 무기비소 기준을 설정해야 한다는 의견이 대두되고 있다.
@user-vu8of4un4i
@user-vu8of4un4i 3 жыл бұрын
그냥 직거래 해먹으세요 그냥 맛차이 부터 다르고요. 마트 같은경우 1년이상 대부분 이고 요. 이천이 쌀이 맛있다는것은 잘못된거임
@Howwuwwww
@Howwuwwww Жыл бұрын
직거래는 어떻게 하나요?
@bayonjung9886
@bayonjung9886 3 жыл бұрын
일본가서 밥먹어보고 너무 맛있어서 한국은 왜 이러지하고 의문이
@umdarkssa6001
@umdarkssa6001 3 жыл бұрын
일본과 미국쌀은 비소 함량이 높아요
@kalsae777
@kalsae777 2 ай бұрын
양주골쌀 먹다가 고시히까레 먹어보니 밥맛도 부드럽고 맛이 있어 좋다
@dandyclubs
@dandyclubs 8 ай бұрын
요즘은.. 가정에서... 육묘를 안하고... 업체에서 대량으로 육묘를 하기에.. 그 지역 일대가 대부분 같은 품종을 키움.. 같은 지역내.. 다양한 품종을 키우는 지역을 제외하면... 혼합 품종이라고 하더라도... 그 지역 주 재배 품종일 가능성이 높음.. 혼합미 사서... 쌀의 색이나.. 크기가 비슷하다면 한가지 품종에.. 아주 소량의 다른 품종이 혼합되어 있는 경우도 있으니.. 혼합미는 복불복이라고 할 수 음
@user-wh8zk4nd6t
@user-wh8zk4nd6t Жыл бұрын
그래서... 단백질 함량이 낮은게 수 예요 미 예요?;;;????
@whektiwlsnmg6053
@whektiwlsnmg6053 Жыл бұрын
쌀 좋은거 쓰면 그날 밥맛이 다르고 너무 기분이 좋음. 근데 미국 사니까 쌀 그지같은것만 먹어서 밥먹으면서 기분이 좋지 않음 ㅜㅜ
@Lotus0927
@Lotus0927 3 жыл бұрын
사실 고시히카리만 사먹어서리
@user-cg2zp2iy1v
@user-cg2zp2iy1v 3 жыл бұрын
1:46 대한민국쌀 품종
@song12357
@song12357 Жыл бұрын
썸넬 보고 들어왔는데 그래요
@user-mf2dx2wm8r
@user-mf2dx2wm8r 2 жыл бұрын
이천쌀 맛있는거같던대 머가좋지..
@user-iv8hn4ty7b
@user-iv8hn4ty7b 2 жыл бұрын
교익쿠상말을 참고한다고?
@carrot3400
@carrot3400 3 жыл бұрын
신동진미가 맛있습니다... 신동진햇쌀 지어먹으면 ㄹㅇ 햇반 한통먹는듯한..
@gm-fl1gr
@gm-fl1gr 3 жыл бұрын
햇반맛있다하는거보니.. 입이 싼고 같은데 고시히카리 먹으면 딴거못먹겠네요.
@joonho0406
@joonho0406 2 жыл бұрын
전라도 분이신듯
@user-xi4fu4ts8y
@user-xi4fu4ts8y 2 жыл бұрын
햇반도 맛이 있는것도 있지만 없는게 더많더라구요
@bambi7771
@bambi7771 2 жыл бұрын
당연 일본쌀이 맛있죠 일본쌀이 더맛있으니 한국이 수입하는거죠 한국쌀이 더 맛있으면 일본이 당연 수입했을꺼고..일본20년살아도 한국쌀은 한국수퍼에가도 없었슴
@user-yv8do8nm6h
@user-yv8do8nm6h 2 жыл бұрын
1:34 보스가 농민 살리겠다고 액션취한거같은데... 짜파게티 짜왕 짜장범벅 짜짜로니 다 섞은거랑 뭐가다르니....
@user-wd1hz9vl2q
@user-wd1hz9vl2q Жыл бұрын
한국 품종 좋은건 일본에도 잘 알려져 있죠. 하지만 품종 골라봐야 아무 소용없어요. 농민들의 지나친 밀식과 과다한 비료 사용으로 저 좋은 품종을 다 망치고 있는게 문제죠. 이천 수향미 오대 등등 맛있다는 특등급쌀만 골라먹는데 일본 길거리 쌀밥맛만도 못한게 슬픈 현실이죠
@user-tm8bp6jg5u
@user-tm8bp6jg5u 3 жыл бұрын
일본가서 쌀이 이렇게 맛있을수 있다는걸 처음 알음... 음식점마다 쌀밥이 매우 기름지고 윤기가 났음
@umdarkssa6001
@umdarkssa6001 3 жыл бұрын
대신 비소함량이 높아요 세계에서 가장 농약을 많이 쓰는 나라가 일본입니다 미국쌀도 비소높아서 난리인데
@user-gs1qv5tl6h
@user-gs1qv5tl6h 3 жыл бұрын
@@umdarkssa6001 가짜뉴스입니다. 일본 농약수준은 한국과 비슷합니다. 미국 한인교포들도 비소 걱정하는분들은 일본쌀 아니면 한국쌀 살려고 합니다. 직접 한인 커뮤니티 가입해보시면 금방 찾으실껍니다
@umdarkssa6001
@umdarkssa6001 3 жыл бұрын
@@user-gs1qv5tl6hoecd 통계 참조 일본 농약 사용률은 단위 면적당 세계 1위 입니다 수돗물에 염소 함유량 1위 농약 사용율 1위 유전자 변이 사용율 1위 식품 첨가제 사용율 1위 이부분 한국은 한때 세계 2위 였으나 지금은 벼농사에 농약을 사용하지 않습니다 국내 쌀 시장에 큰 영향을 미치는 주요 국가의 평균 무기비소 함유량을 살펴보면 중국은 0.13, 미국 0.091, 일본 0.15 등으로 우리나라의 평균 함유량 0.07보다 많게는 두배 이상 차이가 난다. 이에 일각에서는 우리나라 쌀시장을 보호하고 국민 건강을 위해 더 엄격한 무기비소 기준을 설정해야 한다는 의견이 대두되고 있다. 쌀은 비소 흡수를 좋아합니다 그래서 산업혁명이 더 빨랐던 나라들이 비소함량이 높습니다 오랫동안 농약을 사용했기 때문이죠
@user-hy5gq9ev1o
@user-hy5gq9ev1o 2 жыл бұрын
@@umdarkssa6001 뭔 개소리야?? 거짓 즐즐~
@umdarkssa6001
@umdarkssa6001 2 жыл бұрын
@@user-hy5gq9ev1o 반박을 해보라니까 세계 농약소비 1위국인건 팩트인데? 후쿠시마산 식재료를 강제 수출하는것만봐도 식품기준검사 수준을 알수있는데?
@gbcszcfdcvc001
@gbcszcfdcvc001 4 ай бұрын
일본에서 강제로 쌀 먹인 것이 아니면 일본 쌀 욕하지 말고 국내 쌀 품종개량 하자. *일본에는 단백질 함량을 줄인 사케 전용 품종만 100여 종이 넘는다고 한다.(사케 유튜버)
@limelight82
@limelight82 2 ай бұрын
근데 한국에 토종쌀이 있나 죄다 일본품종 가져와서 개량한 아님?
@sodcreate
@sodcreate 3 жыл бұрын
고시히카리가 제일 맛있다
@youk7979
@youk7979 2 жыл бұрын
제가 한마디 덧붙이자면 예를들어 철원오대쌀은 고유지역 철원에서 먹어야 맛있습니다 그것은 그 지역 물과 바람 날씨를 먹고 자란 벼이기 때문에 철원 물로 지어 먹어야 더 맛이 좋은거죠 신동진도 마찬가지이고 이천쌀도 마찬가지입니다 제대로 알고 드시고 싶다면 재배지역에 가서 지어드시면 잘 알 수 있습니다 많은 사람들이 이 지역 쌀이 맛있다면서?하고 택배로 시켜먹습니다 근데 먹고보니 별다른거 없고 그냥 다른 쌀과 비슷하다 느끼는것이 바로 이 때문입니다
@cheongmi
@cheongmi 2 жыл бұрын
응 일본쌀이 훨 맛있어~
@DojKim
@DojKim 2 жыл бұрын
ㅋㅋ 전국 각지에서 모은 대한민국쌀.. 혼합밐ㅋㅋㅋ 뭔가 참 중국스럽다..
@gm-fl1gr
@gm-fl1gr 3 жыл бұрын
어쩌다 이마트에서 고시히카리 시켜먹은적있었는데 놀랬음.. 맛이다름 진짜 맛있음 솔직히일본쌀이맛있긴함..일본불매때문에 이젠안사먹긴함..
@user-lr3cu1mr4f
@user-lr3cu1mr4f Жыл бұрын
혐일선동 제대로 당했네 ㅋㅋㅋ
@user-ue3oy2we8d
@user-ue3oy2we8d 10 ай бұрын
수향미 향미쌀
@user-ux5vd9gt8f
@user-ux5vd9gt8f 2 жыл бұрын
첫단추 풀었다? 이전에는 어떻게 돌아갔다? 정치판에서 박근혜전대통령을 이용했다! 자한당의 이준석은 어떻게? 민주당은 어떻게 할건데?
@user-hy5gq9ev1o
@user-hy5gq9ev1o 2 жыл бұрын
일본이 쌀은 최고지~
@No_Moo_Hyun
@No_Moo_Hyun 3 жыл бұрын
일단 잡쌀.. 즉 혼합미는 다 맛없고요. 농부들도 잘키울 생각조차 하지 않습니다. 어짜피 잘키운 이집, 못키운 저집,묶은 쌀까지 모두 섞고 같은돈 주므로 대충키웁니다. 그외 단일 품종미들은 한국에서 유통되는 쌀중에선 여전히 50년대 개발된 일본미를 못따라 잡고 있어서 일본쌀 미만잡입니다. 밥알이 커서 씹는 맛이 있다 , 꼬들해서 볶음밥에 어울리네 , 변형이 적어서 군용미에 어울리네 하는것들은 살자체는 맛없다는 소리를 포장한 것에 불과합니다^^ 여담으로 열등감에 오로지 찰기에만 매달린 국내 골x미도 있는데 일본쌀보다 찰기가 높다고 홍보하지만 향,경도, 수분함량,각종 저항성 미달되서 돈값을 못합니다. 뭐 막연하게 일본쌀이 더 맛있다는 오해 운운하면서 마케팅하는데 5000만 국민이 매일 밥먹으면서 직접 느끼고 수십년간 정착된 장바구니 지혜인데 누굴 머저리로 아는 것도 아니고 니들이 일본쌀을 맛있게 느끼는건 니들 혀가 이상한거라는 식의 시건방진 마케팅 하는 농협과 정부가 국민을 바보로 아는거죠 ㅋㅋ
@user-ky6ky3st1r
@user-ky6ky3st1r 2 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋ 잘알지도못하면서 개소리하지마세요.
@user-rm1nb7ti2g
@user-rm1nb7ti2g Жыл бұрын
쌀다머어봤는데 수향미 골든퀸3호가 대가리임 이거 따라올 맛 안먹어봄
@dainiponbanzai
@dainiponbanzai 8 ай бұрын
강꼬꾸라 싸르 맛대가리 없스므니다. 니뽄 싸르 사이코👍 오이시이데스네
Stay on your way 🛤️✨
00:34
A4
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I Can't Believe We Did This...
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Stokes Twins
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폭락한 쌀값 올리려고 쌀로 밀가루까지 만드는 한국 / 스브스뉴스
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Stay on your way 🛤️✨
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A4
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