Start der Grillsaison in Norddeutschland | Die Nordreportage

Start der Grillsaison in Norddeutschland | Die Nordreportage | NDR Doku

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4 күн бұрын

Die Norddeutschen gehören bundesweit zu den größten Grillfans. Im Sommer 2024 versprechen sich Grillhersteller und Händler ein außergewöhnlich gutes Geschäft. Denn rund um die UEFA-Fußball-Europameisterschaft der Männer werden vermutlich besonders viele Steaks, Würstchen, große Mengen an Grillgemüse und auch immer mehr vegane Alternativen auf den Rost wandern.
Diese und weitere Dokus findet ihr auch in der ARD Mediathek: www.ardmediathek.de/dokus
In Visbek in Niedersachsen scheint die Rechnung aufzugehen. Zwei Brüder haben hier ein Start-up für hochwertige Grills Made in Germany gegründet und so viele Bestellungen wie noch nie erhalten. Jetzt stoßen sie an die Grenzen ihrer Kapazitäten.
Auch in Grünenwalds Grillinstitut in Bremen sind die Grillkurse schon ausgebucht. Hier lernen angehende Grillexperten, wie Holzkohle am besten brennt und wie unter anderem Steaks und Fisch auf dem Grill optimal zubereitet werden. Und Grill-Caterer sind ebenfalls so gut beschäftigt wie lange nicht mehr.
"Die Nordreportage" begleitet verschiedene Grillprofis in Niedersachsen beim Start in die Saison.
Mehr dazu:
www.ndr.de/fernsehen/sendunge...
Erstausstrahlung: 25.06.2024
#ndr #doku #grillen

Пікірлер: 103

@NDRDoku 3 күн бұрын

Was kommt bei euch auf den Grill? 🍗🌽🫑Schreibt es uns in die Kommentare! Diese und weitere Dokus findet ihr auch in der ARD Mediathek: www.ardmediathek.de/dokus

@Schwenzor 3 күн бұрын

Hä? Ich dachte die Norddeutschen haben vor Urzeiten mal kollektiv angegrillt und seither ist Dauersaison.

@SamecraftSamei Күн бұрын

Ist auch eigentlich so 😅

@MrBierprinz 3 күн бұрын

ES GIBT KEINE SAISON BEIM GRILLEN!

@alexandersucker 3 күн бұрын

1.1. - 31.12.

@Amboss39 3 күн бұрын

Doch es gibt eine - nur EINE. Und das ist IMMER! 😂

@Nephilim1978 3 күн бұрын

ûnd es is kein Grillen ohne Holzkohle...da fehlt alles

@liveisascopeadventures 2 күн бұрын

Ja stimmt grillen geht immer

@arthuralexanderschmidt 2 күн бұрын

@@Amboss39 deine Mama braucht Holzkohle

@SamecraftSamei Күн бұрын

Da wird ein 2000€ Grill angeschafft weil Quallität ja wichtig ist und dann kommt da das 2€ Aldi-Fleisch drauf. Ironie

@timbuktu5885 3 күн бұрын

Edelstahlgrill mit 1mm blechstärke kommt mir arg wenig vor! Ich habe mein Edelstahlgrill aus 3mm gebaut und den habe ich seit über 20 Jahre 😊 Tolle Reportage wie immer!!!!

@renemenkens2512 3 күн бұрын

Ich habe mal einen Grünversparkten Grill in einem Garten gefunden... Alles Edelstahl, bestimmt 3mm... einmal gekärchert und seit 20 Jahren mein bester 3 Bein Rundgrill...

@sven84hassink 2 күн бұрын

Das funktioniert perfekt habe den Kohle Grill und der ist echt stabil

@darkfoxx2010 Күн бұрын

Die 1mm sind für die Grillfläche gewesen, also Innenleben nicht Außengehäuse. Da ist es sinnvoll, wenn man nicht unnötig Engergie verschwenden will

@redaktionmedienfoto9081 3 күн бұрын

Was soll ein bester Grill der Welt sein? Wer legt das fest? ich habe mal in den USA ein halbes Jahr in der Wildnis gelebt. Da hatte ich nur ein ganz normales Gitter, um das Fleisch draufzulegen. Die meisten kaufen sich einen teuren Grill, um anzugeben, und legen dann die billige Wurst oder Fleisch vom Discounter drauf.

@DJ2022DE 2 күн бұрын

@@redaktionmedienfoto9081 das legt niemand fest, es ist einfach ein ambitioniertes Ziel, immer das „best mögliche Ergebnis zu erreichen“. Was soll man sich denn sonst für ein Ziel setzen? Joa, wir haben uns zum Ziel gesetzt so mittelmäßig schlechte Grills zu bauen oder wie 😅

@bekaan 3 күн бұрын

Sebastian war vor einigen Jahren bei uns im Garten zum Grillen. Sehr sehr lecker was er mit seinem Team da für uns gemacht hat!

@DJ2022DE 3 күн бұрын

Made in Germany wird wieder erfolgreich! Die Grills sehen wirklich top verarbeitet aus! Ich drücke den Jungunternehmern die Daumen dass Ihre Marke richtig groß wird!

@Prosecutor3000 2 күн бұрын

Leider nicht. Es gibt viel bessere Grills für weniger Geld. Die Jungs werden Leider bald wieder pleite sein. 😂

@DJ2022DE 2 күн бұрын

@@Prosecutor3000 warum muss man als Deutscher immer den mies Macher spielen, gönne anderen auch mal. Wie heißt es sind schön, um selbst Glück zu erfahren muss man es zuerst selbst verschenken. Denk mal drüber nach

@pumu90 2 күн бұрын

@@Prosecutor3000 Was denn z.B.

@echtjetzt5901 2 күн бұрын

Hier geht es um einen echten Grill, nicht um eine Grillsimulation, mit der Sie Ihren Tag verdaddeln können. Oder haben Sie konkrete Argumente? Oder sind Sie einfach nur Russe, der Ballerspiele spielt und im Netz mutig stänkert? Nur so eine Idee, wegen Ihrer Videos.

@sergeyaltukh 2 күн бұрын

Guten abend🎉

@ReneSchulz-xh5zc 2 күн бұрын

Nur mit bester Kohle von profagus

@blauerbauer6299 3 күн бұрын

Die Reportage hat mich hungrig auf mehr Reportagen gemacht. Danke NDR!

@NDRDoku 3 күн бұрын

Sehr gerne!

@jurgenulsa1544 Күн бұрын

Entschuldigung, aber ich hasse es. Wer solche Nachbarn hat wie ich, der verliert die Lust daran. Dass ist kein Grillen mehr. Räuchern beschreibt es eher☹️

@AnkeB-cl5bc Күн бұрын

Man sieht es immer wieder: Man kann aus allem eine Wissenschaft machen und viel Geld dafür ausgeben.

@mirkobohm7418 Күн бұрын

Grillen ist leben

@NordReportage 3 күн бұрын

Schon interessant, was für Wissenschaften einige draus machen 😅 Ich war früher der größte Fleischfresser und habe mittlerweile 30-40% reduziert. Es tut meiner Gesundheit und Fitness richtig gut. Aber jeder wie er mag.

@keeneahnungoldr 3 күн бұрын

lustig, seit dem ich carnivore lebe geht es meiner gesundheit deutlich besser

@danielhier4744 2 күн бұрын

@@keeneahnungoldr beide aussagen einfach absoluter blödsinn jede beider ernährungsarten benötigen zuführung von sups

@hanspump2510 Күн бұрын

@@danielhier4744 sups fürn arsch wir bekommen alles auch durch ausgewogene ernährung und lebensführung kennt heute halt keiner mehr

@Roland.Meier-sw7s 3 күн бұрын

Ich brauche keinen Schickling...mir reicht der Kingstone vom Baumarkt....gute Dienste geleistet...😚🥩🥓🍕🐟

@renemenkens2512 3 күн бұрын

180 kg wiegt der Grill? Mal eben angehoben und in den Anhänger geschoben.. 100kg lass ich mir gefallen...

@danielhier4744 2 күн бұрын

also wenn du zu zweit keine 180 kilo hebst empfehle ich das örtliche fitnescenter

@Handletaken4 2 күн бұрын

Kaufen Sie niemals einen Grill ohne Zugang zu Ersatzteilen. Dinge brechen und rosten weg und nutzen sich ab.

@saschal.4835 3 күн бұрын

Uuuhhhh visbek… baut n portablen Campinggrill! ❤

@tanteappelboom1573 Күн бұрын

7:54 TRUMPF ist der Hersteller dieser herrlichen CNC Maschinen. Ist das "F" am Ende zufällig abgefallen??? TRUMPF is made in Germany.

@kaikueken Күн бұрын

Ich liebe grillen. 😊

@seppelhans69 2 күн бұрын

Ich habe selber einen Schickling Gasgrill und 3 Leute in meinem Bekanntenkreis ebenfalls! NIE WIEDER WAS ANDERES! Qualität und Kundenservice sind obere Spitze!

@sven84hassink 2 күн бұрын

Ich habe den Kohle Grill von Schikling mega zufrieden

@JensUweRieger Күн бұрын

Für den Algorithmus. Schöne Doku, kann aber mit dem ganzen Grillen nichts anfangen.

@Kadharex Күн бұрын

Da wird den Leuten das Geld aus der Taschen gezogen. Grillen ist Grillen. Ob 50 Euro Grill oder 8.000 Euro Grill. Die Technik ist entscheidend. Solange wir keine anderen Probleme haben geht es uns doch gut.

@DJone4one 3 күн бұрын

Norddeutsche Gelassenheit bei solch einem wetter.

@svenwahnsinn734 Күн бұрын

5.000⁰ C zu erreichen ist gewagt, sicher 5.000 Watt Leistung , was 5 kW ja aussagen soll.

@Eichward_SKV 3 күн бұрын

Ist das nicht der selbe Sprecher wie in dieser Knauser Doku mit diesem Herrn Danzer?

@blueark4952 3 күн бұрын

@german.man1 3 күн бұрын

360p?

@NDRDoku 3 күн бұрын

Seit einiger Zeit stellen wir alle Uploads in FullHD (also 1080p) bei KZfaq online. Allerdings braucht KZfaq nach dem Upload immer etwas Zeit, um das Material komplett zu verarbeiten. Klickt ihr also direkt nach dem Upload auf den Beitrag, steht FullHD noch nicht zur Verfügung. Gebt dem Video ein wenig Zeit, dann könnt ihr es in 1080p anschauen!

@xmine08 3 күн бұрын

Norddeutsche Griller sind härter 💪

@stefang7162 3 күн бұрын

bei mir leider nur in 360p :(

@NDRDoku 3 күн бұрын

@stefang7162 3 күн бұрын

@@NDRDoku Danke für eure Antwort :)

@volker123 Күн бұрын

Für den Algorithmus

@fabianbenedict2583 2 күн бұрын

Haltet fest an "Made in Germany" egal was kommt.

@gehtsnoch502 3 күн бұрын

Diese Chefs haben mich überzeugt keinen Schickling Grill zu kaufen

@DJ2022DE 2 күн бұрын

@@gehtsnoch502 Grund?

@AlexanderStrunz 2 күн бұрын

ich liebe die mit dem Grillen verbundene toxische Makulinität

@ichweisenicht 2 күн бұрын

Wie gymbros nur dicker und noch ekliger

@MalteFS Күн бұрын

Toxisch bist Du ja schon, das andere fehlt Dir wahrscheinlich

@fax1000 3 күн бұрын

Alles in Allem: Die unangenehmste NDR-Doku, die ich jemals gesehen habe.

@The18452 3 күн бұрын

Begründung?

@fax1000 3 күн бұрын

@@The18452 Der gezeigte Menschenschlag. Handwerklich ist an der Dokumentation nichts auszusetzen, die Leute vom NDR wissen, wie man eine gute Dokumentation macht.

@The18452 3 күн бұрын

Bei der Qualität stimme ich dir absolut zu, würde ich nie etwas drauf kommen lassen. Allerdings kann ich die Kritik an den gezeigten Personen nicht nachvollziehen, weil sie überwiegend Fleisch grillen und eben eher „maskulin“ auftreten? Ich finde es sind einfach normale Leute, die halt Grill Fans bzw. Profis sind.

@fax1000 3 күн бұрын

@@The18452 Ich steh' auch gerne am Grill. Und das mit dem "Menschenschlag" ist wohlmöglich etwas zu pauschal ausgedrückt gewesen. Aber da waren schon mehrere, ich möchte sogar sagen auffällig viele Kandidaten dabei, bei deren Äußerungen sich mir teilweise die Zehennägel aufrollen, so unangenehm fand ich das. Aber hey: Das darf ja jeder für sich selbst beurteilen. :)

@The18452 3 күн бұрын

Ich habe da absolut nichts verwerfliches wahrgenommen. Aber nun gut, jeder wie er meint.

@zuplex8933 2 күн бұрын

Albern wie Menschen aus dem Grillen eine Wissenschaft machen

@the_real_swiper 15 сағат бұрын

Fleisch hat immer Saison.

@hyperion7194 2 күн бұрын

Der Jäger "produziert" sein Fleisch selbst. Wie wird man mit der Einstellung Jäger?

@ttrraallaallaa 3 күн бұрын

dritter

@NDRDoku 3 күн бұрын

Yay! 🤗

@pineapplefriends7744 3 күн бұрын

Ein Profi sticht nie ins Fleisch mit einer Fleischgabel. Finde den Grill auch nicht so toll. Halt Blech. Gibt bestimmt bessere. Auch ein wenig arrogant das Ziel: bester Grillhersteller der Welt 😂

@DenNis-uc8iq 3 күн бұрын

Na der Profi der ins Fleisch sticht sagt ja auch das man einen Unterschied schmeckt zwischen Kohle und Gas. Blind verkostet weiss die gute FoodBloggerin zu 95% nicht was von welchem Grill kommt. Aber fürs Fernsehen holt man halt mal jemanden mit ein wenig Reichweite ran um seinen 1mm Blech Gasgrill zu Promoten xD

@renemenkens2512 3 күн бұрын

Und der Profi zündet den Kohlekamin oben an, weniger Rauch, schneller durchgeglüht und somit effektiver..

@renemenkens2512 3 күн бұрын

Danke für das Löschen NDR.. aber es bleibt dabei, der Profi zündet den Kamin, das Zylindrische Kohleding von oben aus an.. Keine Rauchentwicklung, es geht schneller und ist somit effektiver... Kann jeder nachsehen und Prüfen

@renemenkens2512 3 күн бұрын

@@DenNis-uc8iq Danke für das 2. Löschen NDR.. aber es bleibt dabei, der Profi zündet den Kamin, das Zylindrische Kohleding von oben aus an.. Keine Rauchentwicklung, es geht schneller und ist somit effektiver... Kann jeder nachsehen und Prüfen

@DJ2022DE 2 күн бұрын

@@pineapplefriends7744 das Ziel ist nicht arrogant, sondern notwendig. Mit welchem Ziel würdest du denn eine Firma gründen? Ziel: irgendwas halb gutes zusammen bauen und Hauptsache nicht Pleite gehen oder wie 😅

@cocoespina 3 күн бұрын

Ich esse nicht mehr so viel Fleisch

@RechtschreibrichterReiner 3 күн бұрын

Ich auch nicht, nur noch 2x täglich

@LALA-uw8em 3 күн бұрын

Na das ist doch mal ne Meldung in der Tagesschau wert. Danke für diese wertvolle Information.

@MultiSanella 3 күн бұрын

Ich esse auch kaum noch Fleisch. Es gibt auch ganz tolle vegetarische Grillmöglichkeiten

@keeneahnungoldr 3 күн бұрын

ich schon, gerne mit ordentlich butter

@mrcostarrr 3 күн бұрын

Ok und das war jetzt wichtig mitzuteilen weil...?

@kontoohnenamen9209 2 күн бұрын

12:00 "Fleisch gerne, aber er hat auch nen ordentlichen vegetarisch-veganen Anteil dabei. Weil, ist ja heutzutage so" Warum so negativ, dass nicht nur Fleisch auf den Grill kommt? Wenn ich aufs grillen stehe, möchte ich doch eine möglichst große Bandbreite genießen. Warum sollte ich mich ausschließlich aufs Fleisch beschränken? Warum will man freiwillig auf einen guten Maiskolben, Gemüsespieß, Folienkartoffeln und vieles mehr verzichten?

@keeneahnungoldr 2 күн бұрын

warum sollte man gemüse freiwillig essen wollen?

@kontoohnenamen9209 2 күн бұрын

@@keeneahnungoldr Was bist du denn für ein Witzbold. Zeig mir eine Person, die in ihrer Ernährung kein Gemüse isst.

@user-pf1vn2be3w 2 күн бұрын

@@kontoohnenamen9209 mmmh… Folienkartoffeln mit einer Extraportion Alu dazu😀 (da verzichte ich gerne darauf)

@schorschp4237 Күн бұрын

Sorry, ihr habt keine Ahnung vom Grillen ! Heisse Luft ... das Fleisch kocht ... kennt ihr den Unterschied zwischen kochen und braten/grillen ???

@BaconOnFirewwwbacononfirecom 3 күн бұрын

Was kommt auf den Grill? Nur bestes von meinem lokalen Metzger des Vertrauens. Dann ist es fast schon egal was es ist. Bin ein großer Fan von dry aged Bone In Ribeye von einer regionalen Färse. Flanksteak ist top. Aber auch eher unbekanntere Cuts wie Onglet, Chucksteaks. Oder das Kotelette vom Duroc Schwein von einem regionalen Bauern.