Стейк КВАЗИМОДО за 2900 рублей / Эклеры с ФУА-ГРА / Котлеты из ФАЗАНА / Обзор ресторана Воронеж

Рет қаралды 368,156

Күн бұрын

Подробности битвы десертов в инстаграме кафе Чистая линия: / cudbfy9smy8
Эминем открыл ресторан: t.me/nagradazaedu/437
Рецепт Нутеллы: t.me/topretsept/88
Полное меню ресторана Воронеж: t.me/foodblogger/1193
По рекламе писать: maxwork@wildjam.ru
По личным вопросам: brandt@wildjam.ru
/ brandtigraet - Обзоры ресторанов
/ kozheed - инстаграм
/ max_brandt - тик-ток
Тайм-коды:
00:00 - Вступление
01:09 - Битва Десертов
02:27 - Бомба
03:03 - Сказочный лес
04:11 - Интерьер
04:30 - Впечатления и меню
05:24 - Заказ
06:32 - Холодная закуска
07:42 - Салат
09:08 - Суп
11:05 - Горячее блюдо
12:47 - Основное блюдо
14:32 - Гарнир
15:15 - Напиток
16:22 - Десерт
17:16 - Счет и итоги
#Фудблогер #МаксБрандт #ОбзорРесторана #ОбзорЕды #ЗдесьЕлМакс
Всем фуд-привет, меня зовут Макс Брандт и я фудблогер. На этом канале я выпускаю фуд-шоу, обзоры ресторанов и кафе.
Запасайтесь едой, приятного просмотра и аппетита.

Пікірлер: 270

@BrandtIgraet 2 жыл бұрын

Подробности битвы десертов в инстаграме кафе Чистая линия: instagram.com/p/CUdbfy9sMY8/

@dennisg8560 2 жыл бұрын

По поводу котлет из фазана (с курятиной): " - Изя, я слышал, ты открыл ресторан, где подают паштет из рябчиков по смешной цене! - Мойша, это таки правда! - Я не поверю, что ты работаешь себе в убыток! Скажи мне по секрету, ты чем-то разбавляешь ? - Признаюсь, но только тебе: чтоб было дешевле, я добавляю немного конины... - Немного это сколько?!! - Ну... в пропорции один к одному... - По весу? - Ну что ты! на одного рябчика - одна лошадь!.."

@kascheykaschey8304 2 жыл бұрын

А вы котлеты из чистого фазана делаете? Нет, говядину добавляем. А в какой пропорции? 1 к 1. Это как? 1 фазан на 1 корову.

@user-wv5dl8ce5q 2 жыл бұрын

Это значит 1 кг к 1 кг я думаю

@user-ic6kb3ti5v 2 жыл бұрын

@@user-wv5dl8ce5q он шутит

@user-yu7ut7oj2t Жыл бұрын

Шикарно 🔥💯🤣😂😆

@Tonto-3 2 жыл бұрын

Макс ,не переживай никто тебя не осуждает когда ты ешь . Не стоит торопиться и смотреть по сторонам 😉

@alexupo5687 2 жыл бұрын

голодные дети Африки

@Tonto-3 2 жыл бұрын

@@alexupo5687 у меня сомнения , что они преследуют Макса , со словами " мы не едим и ты не ешь "

@vixasidorova Жыл бұрын

И когда пьешь

@StandoffI2 2 жыл бұрын

Салат выглядит хренью полнейшей.. При всем уважении, это п****ц какой-то...

@user-ip4sc6qg4p 2 жыл бұрын

Только в нашей стране боятся чётных чисел в цветах))))салат был убойный как для коз)))

@Anatolyi_Kinburnskyi 2 жыл бұрын

а в других странах нечетных боятся

@veandercross2025 2 жыл бұрын

В Германии ровно наоборот ахах

@garikmironov 2 жыл бұрын

Чушь это всё навязанная, а число 13 - означает стремление к любви)

@NarutoUzumaki-oe5ur 2 жыл бұрын

Когда в самом Воронеже дешевле чем в "Воронеже" 😀

@wargs8751 2 жыл бұрын

Хлеб зажали, не солидно как то для ресторана

@melomanka238 2 жыл бұрын

Салат выглядит как обплеванная капуста🤢

@user-tq6pl6jb9r 2 жыл бұрын

Так и было

@fatality8117 2 жыл бұрын

Тарелка листьев за 600р, дальше смотрел с ехидной улыбкой и кушал раков.) Такое дерьмо в хорошем свете выставлять-себя не уважать, а судя по комментам процентов 80 народа схавали этот обзор... Куда мир катится?

@escapegames3850 Жыл бұрын

Я в деревне коров такой капустой кормил

@lactose1488 2 жыл бұрын

Удивило, что в этом ресторане настолько некомпетентный официант. Ни в коем случае нельзя так неэтично поправлять гостя...

@valeriyakasper274 2 жыл бұрын

Кстати да, тоже очень сильно смутило… Просто можно это сделать аккуратно, а не практически агрессивно)

@IvanIvanov-tj2zr 2 жыл бұрын

Подскажи, пожалуйста, тайминг неэтичного поведения, я, видимо, упустил, а интересно (на перемотке, местами, смотрю).

@valeriyakasper274 2 жыл бұрын

@@IvanIvanov-tj2zr 5:26

@IvanIvanov-tj2zr 2 жыл бұрын

@@valeriyakasper274 Благодарю. Да уж, мадама явно не ту работу/подработку выбрала.

@valeriyakasper274 2 жыл бұрын

@@ThisIsKiddy я работала в сфере обслуживания, и на обучении об этом говорится, что нельзя так делать. Можно сказать правильное название, но не так, чтобы подчеркнуть это, а просто чтобы человек услышал как правильно.

@LeaveMeAlice 2 жыл бұрын

Так, что за дела?! Насколько острый был перечный соус?! Без шкалы в НП ничего не понятно!!!

@user-kn2is7ht9t 2 жыл бұрын

Живу в Казахстане,обожаю ваш канал, но,к сожалению, мне никогда не отведать этих десертов. Визуально оценила сразу же:1место-сказочный лес,без всяких сомнений, так захотелось сразу же 🤗

@alexborovsky9430 2 жыл бұрын

В Алмате предостаточно топовых ресторанов с высокой кухней)

@user-kn2is7ht9t 2 жыл бұрын

@@alexborovsky9430 безусловно, но этот десерт нигде не встречался-так захотелось попробовать

@alexborovsky9430 2 жыл бұрын

@@user-kn2is7ht9t этот десерт вообще на планете нигде больше не попробовать кроме данного заведения. Десерт авторский. Но мир большой и многообразный, всегда найдется вкусная альтернатива) советую ресторан Тарих. Там божественный десерт из алматинского апорта.

@dennisg8560 2 жыл бұрын

@@user-kn2is7ht9t соберите на тарелке итальянское мороженое крем-брюле, хорошее безе и самопальное суфле. Забейте на форму, сконцентрируйтесь на содержании и вкусе. Успехов! И перестаньте заморачиваться современной ресторанной кухней, где подачу и антураж ставят выше вкуса блюда т свежести продуктов. Dixi!

@user-xl4tt4cc3n 2 жыл бұрын

Макс, а чего ты прощаешься со смородиной? Она отошла 2 месяца назад, и давно лежит в морозилке. И еще полежит пару лет, ничего ей не будет.

@moonlightlam 2 жыл бұрын

может он думает, что всегда только свежие ягоды кладут в лимонады 🤫

@user-gg2sh8xh3p 2 жыл бұрын

"- А у вас котлеты точно и рябчиков? - Не совсем... Мы их смешиваем с кониной... один к одному... - Это как? - Один рябчик- один конь!

@chinhuan2603 Жыл бұрын

Как же приятно смотреть Ваши видео. Грамотно поставленная речь и человек сам по себе очень приятный, спасибо, что снимаете для нас и просвещаете в мире еды!

@ivankazakov5965 2 жыл бұрын

Когда Макс описывал перечный соус к стейку, где то скраю экрана виднелись две гвоздички :D

@sunshining11 2 жыл бұрын

Немного сожалея о смородине😌 я уже жду времени горячего пряного глинтвейна и тихих уютных вечеров🌇

@Kredol 2 жыл бұрын

Если можно предугадать, то я ставлю на гриб. Во 1, там порция сама по себе больше, мороженное крембрюле, не просто пломбир. Безе , и сам десерт, так ещё и беспроигрышный вариант карамель и орехи. Грубо говоря, за 550р вы получаете 3 десерта в одном. И лично я бы взял именно его. Вообще надеюсь, что со мной большинство согласится

@dennisg8560 2 жыл бұрын

Я не из них, но по опыту, с Вами согласятся не только большинство, но и меньшинства...

@user-oq6lp7ey1d 2 жыл бұрын

Спасибо тебе за хороший контент. Смотрю с удовольствием. Так держать 👏. Удачи 👍

@kirutoplay2371 2 жыл бұрын

Я единственный услышав что Макс на диете, такой типо "Что!? Серьёзно!?😄"

@gthdsqpfrjy 2 жыл бұрын

Все здорово, только пара вопросов: 1) Что в салате, где только зелень, имбирный соус и горгонзола придаёт ему Терпкость??? Не очень понял. 2) Салат прикладной? Т. е. с практическим применением? Интересно посмотреть на не прикладной, у которого практического применения нет. Или тут что-то глубже? 3) Ну и ультравосхищение за "фракционность фейхоа т.е. осадочек". Жемчужина, я считаю.

@user-nv9ix3cg6t 2 жыл бұрын

Никогда в жизни не любил черную смородину и сейчас не навижу(мне 39годиков)

@ArtemRR 2 жыл бұрын

Предлагаю заведениям куда приходит Макс в качестве комплимента выдавать рюмочку какого нибудь горячительного напитка. Тогда обзоры станут душевнее 😏

@staskalin 2 жыл бұрын

Привет из таллинна , Максим спасибо, всегда приятно тебя смотреть за приёмом пищи.

@user-qb9fh6so6n 2 жыл бұрын

Вероятнее всего это был фазан с кем-то, потому что настоящий вкус фазана даже близко к говядине не похож.

@alexr2199 2 жыл бұрын

А мы фазанов не едали😢😕 не отличу если обманут😕

@dennisg8560 2 жыл бұрын

@@alexr2199 начнем с того, что дичь в ресторанах давно не подают - за редким исключением. Фазан - наверняка фермерский, такой от цыплёнка неотличим. У меня было пару лет в начале 1990-х, когда мы вообще ели только фазанов (фермерские тушки без кожи) и не покупали никакой курятины, даже ножек Буша.

@inferno5969 2 жыл бұрын

Зашёл на ютуб Макса посмотреть под больничную еду, а тут как раз видос, кайф

@user-jw9uh3ri5z 2 жыл бұрын

Выздоравливай!)))))

@garikmironov 2 жыл бұрын

Какой же ты вкуснорассказыватель, молодчага, продолжай в том же духе)

@mary.foxy2603 2 жыл бұрын

Ну, теперь и на черноморье можно, на Кавказ уж, чего там, - по рыбке пройтись, шашлыкам под айвовую чачу и местное терпкое;) Макс, видео- как всегда и снова- шикарно, спасибо!!! А мне как раз из Воронежа вчера гостинцев 2 пакета привезли, копчушку всякую, дичь, пол овощебазы...чернозёма дух витает кругом, короче)))))

@4ufur586 2 жыл бұрын

Оп во время я обедать сел )) Всем приятного аппетита !

@user-dq2pc9bs1x 2 жыл бұрын

то чувство когда ты из города Воронеж))

@vadim9834 2 жыл бұрын

Спасибо за крутой выпуск, дядя!

@mikqw 2 жыл бұрын

смородина+сахар+холодильник и сезон круглый год

@Al_Kio 2 жыл бұрын

Чёрная смородина тоже будет скучать по Максу 😁

@user-wm6mv7kg2k 2 жыл бұрын

Как раз обедать сел))) всем приятного аппетита 😋😋😋😋

@uraganvideo5497 2 жыл бұрын

Очень интересное видео на канале 👍👍👍😀😀😀

@ivanshved3569 2 жыл бұрын

Я смотрел видео в свой день рождения, ты лучший Брант

@humansai 2 жыл бұрын

МАКС ОТВЕТЬ! Сделай пару выпусков "По следам Накормите Васю". Заказывай блюда которые ел он и сделай свое мнение, ведь он не критикует своих друзей!

@user-wm1lz7lh8w 2 жыл бұрын

А че макс критикует?

@zavladimiraputina3280 2 жыл бұрын

тааааак пойду покушать положу и за просмотр

@Serinfire 2 жыл бұрын

Макс, не томи! Куда ты каждый раз смотришь?!!!

@noxid4307 2 жыл бұрын

7:47 - не к столу будет сказано, но мне , как человеку, который пожил в деревне, такое блюдо аппетит не внушает... я сразу представляю(опять же , не к столу будет сказано), что когда паскрою лепестки капусты, то там окажутся червяки.

@user-so2hv6vd8k Жыл бұрын

Приятно было послушать, познавательная информация! Неплохие тусовки в MOJO, Воронеж, Платонова 19. Очень приятная атмосфера и вкусные блюда, а в выходные известные диджеи и караоке до утра!

@liudmilazhargi5267 2 жыл бұрын

Максу 🥖Хлеба, а нам зрелищ!🍝🥗🥘🌭

@pletnyov7 2 жыл бұрын

МААААААААКС, обзор топовый. но сделай, пжалста, обзор на итальянский ресторан, где цена=качество и вкус. чтобы там и пиццка была, и пасты вкусные и т.д.

@user-pv5tg3cr6g 2 жыл бұрын

Макс по а Поводу фазана не узнаешь,пока дробь на зуб не попадет))))

@idvv4344 2 жыл бұрын

Какие интересные виды из Воронежа на Москву...

@vladimirvladimir6871 2 жыл бұрын

Максу подали настоящий перечный соус не для ДАМ)))

@sunshining11 2 жыл бұрын

Возле грибочков в тумане так и представляется:"ёжиик!" "Медвежооноок!"🙂👍и баночка варенья☺️

@user-mk3zy3sj6l 2 жыл бұрын

Я уже научился благодаря максу питаться фантазируя

@chiffaaaable 2 жыл бұрын

Уважаемый, Макс! Все красиво и очень вкусно! Небольшое замечание ударение в слове толИка. Это слово не однокоренное с именем Анатолий. Извините, очень режет слух.

@BrandtIgraet 2 жыл бұрын

Спасибо большое за поправку. Буду знать!

@niksavel9807 2 жыл бұрын

В жизни не встречал человека ни в жизни ни интернете кто бы говорил толИку. Смотрелось бы странно

@chiffaaaable 2 жыл бұрын

@@niksavel9807 погуглите, не я это придумала

@foxpudding 2 жыл бұрын

Про стопку ты угадал, я сначала так и подумал что ты скажешь))

@user-up4xn7pg8w 2 жыл бұрын

Макс, посоветуй куда бюджетно сходить в Питере

@user-zr2ht6bm1u 2 жыл бұрын

Макс, как захотите лимонада из черной смородины, приезжайте к нам в гости, у меня в морозилке смородина с дачи, сделаю, угощу😊

@user-op3by6vy2l 2 жыл бұрын

Доела свой говяжий дошик, пойду дальше работать! Спасибо Макс!

@maxim_kol4581 2 жыл бұрын

Макс, сделай обзор на Laduree, интересно твоё мнение, там очень хорошие десерты, нормальные цены (а ещё вкусный смородиновый чай😉)

@brsvd 2 жыл бұрын

Кстати, владелец «Воронежа» запартнерился с Ладури в России и открыл совместный проект Ladurée à-la Russe на Никольской (помимо бутика на патриках)

@pappahapa7904 2 жыл бұрын

Футболка огонь, Где такую взять Макс?)

@takemichi34 2 жыл бұрын

Давай следующие видео жгучий батл

@foreverYULLEN 2 жыл бұрын

Лайк из Воронежа, господа

@savesones 2 жыл бұрын

Про большой бургер: Вспомнила бабка как девкой ходила

@zamalievartyom2301 2 жыл бұрын

Здорово. Скажи, пожалуйста, а кто на 14:09 серанул?

@falka318 2 жыл бұрын

Макс:есть эклеры с фуагра Я: ем пюре с тушонкой Желай нам приятного аппетита,а то я ем всегда под твои обзоры. И думаю,я не одна такая

@user-fu2vg6yq1b 2 жыл бұрын

Макс,а сходи в заведение «Бизе» в Санкт-Петербурге на Жуковского 41 Это как кафе кондитерская-ресторан,помимо очень как по мне неплохих десертов,есть давольно интересное ОСНОВНОЕ меню.

@user-om5up8tn5s 2 жыл бұрын

Там столы впритык друг к другу? За соседним столом так болтали, что Макса плохо слышно...

@lldlaaa7206 2 жыл бұрын

Сделай видео где дешевые(относительно, 1000-1500) стейки в Мск

@user-bp3eu6su9o 2 жыл бұрын

Кстати, да ! Лучший формат был бы , сравнения блюд от дешевых , до дорогих, в разных местах :)

@valyachikane8176 2 жыл бұрын

Максимка лучший 🍖🍖🍖🍖

@polliroberts1713 2 жыл бұрын

Такккк, ну шо, давай в Белгород

@user-qy6og6bv6x 2 жыл бұрын

ТОЛЬКО ЕСТЬ СЕЛ И ВЫПУК,РЕСПЕКТ МАКС!

@survivalist4805 2 жыл бұрын

Макс, ну очень нравится мне твои видео! Спасибо тебе за это!)

@SamFisher88888 2 жыл бұрын

Сделай обзор ресторана Фумисао

@dianavarvyanskaya8050 2 жыл бұрын

Макс,а можно обзор ресторанов по городу Пенза!

@mrtoxa4482 2 жыл бұрын

Макс, оно так и есть. Сам посебе Фазан достаточно сухой и жесткий и него чистого только хорошо получается рагу или тушонка. Для фарша его всегда мешают с курицей

@Fakel_Voronezh 11 ай бұрын

Привет из Воронежа)

@user-vb5iq7tl6e 2 жыл бұрын

Сходи в ресторан Стейкс на Ленинградском шоссе!!

@user-zw4sg9yd7s 2 жыл бұрын

Кушаю борщ со сметаной и хлебушком, очень подходит под просмотр видео, особенно в моменте, где Макс ест грибной суп

@Roofmanonigal 2 жыл бұрын

Супер!

@Zilok_01 2 жыл бұрын

Макс, я не слышал хруста безе!)

@user-yr9wx6it2e 2 жыл бұрын

Про десерт "Бомба": а разлетающиеся сгоревшие частицы металла кто-то учитывал? Они явно не пойдут на пользу потребителю.

@rileycremle5951 2 жыл бұрын

урааа еда!!

@user-ju8vd8fd5v 2 жыл бұрын

Горгонзола разве с островатым вкусом?🤔 Много раз ела мороженое с ним и никогда не замечала такого. Ох уж эта Википедия 😅 (описание сыра взято от туда)

@user-rg7pq3dm8w 2 жыл бұрын

Салат это нечто 😄

@user-tq6pl6jb9r 2 жыл бұрын

Капустная блевотина

@donvik8105 2 жыл бұрын

Первый раз в жизни такую длинную рекламу смотрю.)

@BeamNGShortsrus 2 жыл бұрын

не успел зайти в ютуб как тут новый видик

@Vadim303zzr 2 жыл бұрын

А у меня сегодня баня и мяско!

@olgazharkova9214 2 жыл бұрын

Макс, сделай обзор на базу с которой Стас Аскет кормится:)

@Kettl_e 2 жыл бұрын

Обожаю Наполеон 😍

@MrArs-on2xb 2 жыл бұрын

А разве ВоронеЖ не закрылся?

@user-fc1ti5hb9y 2 жыл бұрын

Обзор бургерной кайф,ждём

@vladimirvladimir6871 2 жыл бұрын

Супы тема, а скоро похолодает )))...

@klinniy 2 жыл бұрын

18:36 Так Москвы или Воронежа😅

@user-qf9ee8vx2l 2 жыл бұрын

Макс услышь меня, ну сделай уже как-то розыгрыш чтобы все могли участвовать, мне обидно, я на Дальнем Востоке живу. Я подписана на три твоих канала в телеграмм и на два здесь и не пропускаю не один видос, мне немного обидно что я не могу поучаствовать, хочется же. Я смотрю тебя потому что мне нравится но и от розыгрыша не отказалась бы, тем более день рождение 8 октября у меня.

@BrandtIgraet 2 жыл бұрын

На этой неделе был розыгрыш для всех. Еще будет

@user-qf9ee8vx2l 2 жыл бұрын

@@BrandtIgraet видела, но шансов мало, приз один. Здесь вон сколько мест призовых, ну ладно, не хочу показаться кем-то нехорошим. Я всё понимаю. Решать тебе Макс, я лишь буду продолжать тебя смотреть, от меня ничего не зависит.

@BrandtIgraet 2 жыл бұрын

Подумаю. Спасибо

@user-qf9ee8vx2l 2 жыл бұрын

@@BrandtIgraet спасибо тебе за обратную связь)

@user-qi2kk5zn6o 2 жыл бұрын

макс самый лучший Наполеон в новиковском причале!!!!!

@s1nbad748 2 жыл бұрын

Это Стас Борецкий сзади сидит?

@user-zf3ru7ni1o 2 жыл бұрын

Квазимодо 💜

@logoritmika6954 2 жыл бұрын

Чистая линия 💯

@soutsyfer8510 2 жыл бұрын

Ещё есть крутое заведение True&Evil бар с пивом и мясом

@user-jz9pe4is6p 2 жыл бұрын

Спасибо за выпуск! Макс, сходи пожалуйста в бар «Ровесник», там демократичные цены для центра Москвы, завтраки весь день. Цена/качество абсолютно оправданно.