Рет қаралды 25,317
大家好,我是Mabel, 欢迎来到我的频道。端午节快到了, 很多家庭都在准备包粽子了,我这两天也在忙着包粽子的准备工作。粽子的做法有很多,不同的地方有不同的包法,不同的形状和不同的味道。我做的是我的家乡广东台山的粽子,台山的粽子馅料丰富,咸香美味, 真的很好吃。现在我就把包台山粽子的做法分享出来,有兴趣的小伙伴们可以试试哦。
材料:
咸蛋黄 25个
粽叶 350克
糯米 1500克
五花肉 450克
腊肠 4根
去衣绿豆 450克
花生 450克
干虾米 80克
干香菇 适量
ingredients:
25 salted egg yolks
350g bamboo leaves
1500g glutinous rice
450g pork belly
4 chinese sausages
450g peeled split mung bean
450g peanuts
80g dried dried shrimp
Dried shiitake mushrooms