Болезненная тема в самогоноварении: эссенции, ароматизаторы, концентраты. Натуральные или химия? Стоит ли их использовать? Напишите, пожалуйста, свое мнение в комментариях. С уважением, Самогон Саныч.

Я их испробовал великолепные 👍 дёшево и вкусно ,а теперь открою вам секрет, точнее тем комментаторам из списка первоначального, 90% всех напитков что стоят в магазинах на полках,типо элитных, делаются именно из эссенции и ароматизаторов, общался с одним бывшим работником вино-водочного завода ,вот такие дела верить ему или нет ваше право.Сам испробовал немало концентратов и эссенций некоторые практически не отличить с тем что в магазине продаётся в 10-20 раз дороже.

Мы больше химии употребляем с пищей(соки, напитки, пиво, любая еда, даже хлеб), также дышим не самым чистым воздухом, поэтому 3 капли концетрата на 3 литра сэма погоды не сыграют. Я сам лично не увлекаюсь, но есть дома несколько бутылечков с вискарем, под настроение с кока колой залетает. Друзьям тоже вкатывает.

Саныч, спасибо, я поменял взгляд на эссенции!

Спасибо большое за интересное видео!

Саныч ! Достойный ответ скептикам. Хотя бы ради эксперимента можно попробовать . Спасибо Вам за эксперимент ( на себе ) и ваше мнение. Чужие сборы настоек тоже можно назвать искусственными однако все покупают.

Саныч спасибо за обзор, всё по существу. Донёс информацию для людей и всё.

Добрый вечер Константин Александрович. Всё по существу. Учился винокурению на твоих видео. В производстве напитков руководствуюсь Вашим опытом. Хочу попробовать данную эсенцию джина. Джин корзину купить дороговато, а джин на новый год попробовать хочется. Поэтому обязательно попробую. И Ваше мнение очень помогает. Поэтому выпускайте видео и доносите до нас ваше мнение. Благодарю Вас за вашу работу.

Лайк за труд!

Константин, Вы молодец!!! Критикуют те, которые даже не пытались вникнуть в состав концентратов, смесей и т.п. Или просто не понимают в этом ничего. Для таких людей в данном видео Вы всё подробно им разжевали. Кто захочет, тот проглотит, а кто упертый, тот увы будет долго топтаться на одном месте. На таких не стоит заострять своё внимание. Продолжайте в том же духе.

эссенции " престиж" использую , в основном виски , результат удовлетворительный , не хуже чем из дьюти фри

Да норм эти эссенции! Главное не увлекаться и в меру! Всё давно уже опробованно и проверенно!...

Не пробовал,но обязательно попробую,а вам большое спасибо за такие обзоры. Ведь лучше учиться на чужих ошибках ))))))) а если кому-то эссенции не нравятся это их дело. Мир не стоит на месте. Раньше люди были против инжектора,а сейчас никого за карбюратор не посадишь, тоже самое и в самогоноварение.

Для быстрой ароматизации использую Сухопарник в своем Шнапсере экстра. И быстро ,и вкусно

Па купал эссенцию текилы мне понравилось!!! Сделанную в Чехии.

Делал вино из концентрата красного виноградного сока от "Русской дымки", сбраживал на винных дрожжах пуриферм. Получился продукт не плохой, после 3-х месячного настаивания в бочке еще лучше. Однако продукт сделанный из настоящего винограда сорта лидия и изабелла, оказался ГОРАЗДО интереснее.

Добрый вечер поставил два бака первый yes b3турбо все закончилось на 60 часов брага готова а второй бак на пресованых дрожжах государев амбар но они по времени похожи на турбо и пришлось госить сухарями 50 часов брага на подходе делал с горохом и сиропом это норм для пресованых дрозжей? Дрожжи татарские взял по рейтингу очереди😊😊😊

Само самогоноварение есть химический процесс) так что все это химия)))

Здравствуйте!Что вы можете сказать о самогоном аппарате Домашний стандарт?

Константин Александрович, полностью солидарен с Вами.

Саныч, я полностью с Вами согласен. Эссенция эссенции рознь. Делаю домашний алкоголь на чистом медицинском, пока не приобрёл аппарат, иногда применяю натуральные шведские эссенции. Пока ещё никто не жаловался на мои напитки. А критики могут и дубовые чипсы химией назвать. У меня даже после литра за вечер утром нет похмелья. Спасибо Вам за контент и с наступающими праздниками!

Хорошие видео Саныч!!!! Не думаю, что Вы бы стали рекламировать химию. На самом деле Эссенции и прочие, что было показано не обязательно добывать химическим путем. Даже столовый уксус можно получить естественный путем, а именно в результате естественного брожения. Поэтому поддерживаю Вас, если проверено , если натурально - это и есть прорыв в самогоноварении!!!!

Чисто для интереса можно попробовать эссенции, а постоянно использовать я не стал=бы.

Дело сугубо личное,что и как делать,хочешь химию,хочешь естественный метод,люди раньше тоже только травами лечились,потом таблетки придумали ,а в данное время кто кто-то травами лечится,а кто-то таблетками решать каждому лично.

Полностью согласен с вашим мнением.

Спасибо)

Приветствую Константин Саныч!Лично я к новшествам отношусь положительно и как говорится каждый д...как он хочет)Сам долгое время работал в торговле продуктами и кое что все же могу прояснить)Вот вы когда покупаете в магазине к примеру сок добрый или какой другой...Из чего он сделан?Из концентрата так?Так!И тут же рядом стоит такой же сок только прямого отжима)Какая разница в цене....А тот же концентрат виноградного сока как пишут натуральный)Често уже настораживает))..Сколько он стоит около 1000 руб..И на какой объём его Хватит?Не сложный подсчёт и мы получаем интересные цифры...Это ж по чем они Виноград покупают...бесплатно он им что ли достаться)Это как молоко в котором молока то и нет)Но натуральное!Так то конечно вреда для здоровья это не принесёт но и пользы тоже)Просто если быть честным конечно это все химия,хуже от неё не будет а использовать ее или нет дело каждого)Приведу недавний пример без имён производителей и тп.Купил дубовые чипсы для виски(красивая упаковка якобы сделаны из бочек виски многолетний выдержки)Взял пшеничный самогончик и сделал все как там написано)Пришло время дегустации,собрались любители вкусного бухлишка и в том числе на столе заняла место и бутылочка этого напитка)Что сказать очень достойный вискарь получился!Но мой пытливый мозг не как не хотел признавать как такое может быть!!)Как может получится такое вкусное бухлишко в такие короткие сроки и с такими минимальными внесениями ингредиентов)Имхо на три литра 20 грамм это чудо щепы)))!Ответ оказался очевиден!Просто эта дубовая щепа вымоченная в концентрате виски и все)!И госта у нас уже давно нет.Каждый производитель может писать гост и сам себе его придумывать и ему за это нечего не будет)

Декстроза, вруктоза, и сок концентрация эти 3вещи хорошо сочетаются в самогоноварение, ну а если есть сок то и эсенция не нужна всё и так будет супер.

Здравствуйте классный канал. Кругом везде химия и кушаем, пьём мешками,литрами. А насчёт Сахара я вообще молчу это и есть голимая химия. А его дети с чаем пьют. И мы все покупаем его с удовольствием. Я добавляю есенции эликс. Но если я буду продукт свой пить каждый день по литру или больше то я думаю пострадаю не от эссенции. Так что смело можно добавлять. Имхо.

Сыныч, хорошая у вас в погребе коллекция. Но сильно сомневаюсь что там много напитков с добавками из магазинов. Уважаю ваш выбор, о котором вы ранее говорили, о настойках на калине, рябине и прочих природных вкусностях.

Видео класс щитаю , что про ароматизаторы нужно снять видео более подробно потомы что этих эсенций очень много ,по этому хотябы пять видов ,.Да а вот на счет химии ,само самогоно варение это химия.

Эссенции применяю только для того чтобы получить то что не могу сделать сам. Текила например. Ну и брать не дешман. На литр английская неплохая. Это имеет смысл. То что можешь сделать сам и не по цене крыла от самолёта надо делать самому.

Не сторонник эсенций но как то проэксперементировал над товаришем и таки капнул пару капель так сказать для вкуса и цвета и вы знаете зашло так что причмокивал, делал ради эксперимента концетрат бурбон и сварил зерно с осахариванием кукурузы солодом и то и то сбродил сафспирит м1 и вызнаете результат меня порозил 2 вещами сусло было примерно по 27 литров +/-1литр выход сырца практически одинаков и продукта получилось 1.3 и 1.45 градусность 90г результат таков что с кашей я провозился пол дня а с концентратом мин 10 а вот разница во вкуси была столь не значительна что я не уверен что буду еще варить бурбон. Главное ни какого сахара не добовлять все испортите а потом будите ратовать концентрат гавно а про концентрированые соки я вам так скажу както не закрыл крышку концентрата и туда поподал воздух ток он зараза бродить начал. Там где нет доступа к фруктам там где нет доступа к зерну берите концентраты не пожалеете

Из основной массы сема делаю настойки,1л или 1.5л использую ,,вкусняшки".

Если эссенции хорошие, то почему ими не воспользоваться на скорую руку, когда времени в обрез? Спасибо Константин Александрович за информацию! Как в фильме "Иван Васильевич меняет профессию" и кильками в наш век отравиться гораздо легче, чем водкой.

Поддерживаю Саныч! 👍

Чистогон работает, это факт. У меня дистилянт и одной перегонкой и без угля не обойтись. Попробовал чистогон и был приятно удивлён. Но при этом двойной перегон обязательно.

Использовал эссенции ELIX, на упаковке написано 100% натуральный, цена около 300 рублей за 30мл. Результатом довольны остались все.

Хочу следующую брагу поставить на концентрированном соке винограда, интересно что получится. Вы меня опередите скорее всего, послушаю ваще мнение

Уважаемый Саныч! Не рекламы ради, а здоровья для. Шепните название и фирму-производитель Достойных, по Вашему мнению, Эссенций для приготовления самогона со вкусом Виски или Коньяка. У меня был опыт использования эссенций Эликс с плачевными последствиями. А именно, после настаивания самогона на эссенции этой фирмы и дегустации оного, произносилось много нецензурных слов в сторону вкусовых качеств, да и в сторону самого производителя. В дальнейшем, жтот продукт отправлялся на Следующую перегонку. И так: Какие же всё-таки эссенции достойны внимания, на Ваш взгляд?

Мужчины, увлекаться НЕ надо не только эссенциями, но и ЛЮБЫМ алкоголем. ЗАТЯГИВАЕТ, поверьте Я знаю))) 🍶🍾🍷🍸🍹🍺🍻🥂🥃

все в точку

Саноч подскажи надо ли постоять продукту перед настойкой?

Народ!!! Ради информации за химию, советую посмотреть отличное видео от покойного Жоры, где действо начинается на пшеничном поле. На кой навязывать свое мнение. Саныч прав, на вкус и цвет всем лица не набьешь)))) здесь походу как у оружейников 90% диванных спецназеров))))

пробовал эти эссенции. особенно хорош ром ямайский темный. ценник конечно сейчас кусается

Купил эссенции. Пять штук. Все поставил на собственном спирте. И на дубовой щепе. А это месяц. Очень хороши коньяки и бренди. Я даже малину ставлю на грушевом бренди. А вот Бурбон самый светлый. Его точно надо на дубе ставить. По вкусу, все что в магазине делают на этих эссенциях. Но есть одно но. С магазиного похмелье, А со своего его нет.Покупал как и 1 пузырёк на 700 гр. Так и на 10 литров. Разницы нет.Тут дело во времени. У меня и бочки стоят. Но на это уж очень много времени уходит.Но Я и сам делаю концентраты. Беру травы. И настаиваю на спирту. Трав много А спирта мало. Получаеться крайне Концентрированная добавка. А там сами решайте водку ли ароматизировать или в чай добавлять.

Очистка самогона. Обработка сортировки углем.

Доброго здоровья Константин! Видео полезное и ваше мнение справедливо! Я тоже много экспериментировал, пробовал и в итоге не отказался от натуральных эссенций. Так же делаю колбасу, ветчину, всегда кладу нитритную соль, без неё никак! А диванные критики, даже не подозревая, с'едают кучу химии в других, разных продуктах! Не хочу никого обидеть, химические элементы везде и мы сними живём! Быть добру!

Рекламы да много в видео, но и информацию тоже эти видосы дают не плохую, сегодня мало кто читает и это плохо, проще по смотреть и всё разжуют и в рот положат, да но могут и в заблуждение ввести, так что смотреть читать а выбор за нами товарищи самогонщики.

Уважаемый Саныч, видимо тема и комментарии зацепили. Обратная связь с подпищиками это хорошо. Есть одно замечание - фраза "это мое личное мнение". Константин уже давно для многих ваше мнение является ориентиром и вы уже так сказать публичная личность, ваше личное мнение для многих - правило или закон. Поэтому поосторожнее в своих личных выводах. Удачи.

Самогон Саныч в своем репертуаре, я не буду за Вас делать выбор - выбор за Вами, я укажу достоинство и того и другого, умолчу недостатки, поскольку очень завязан на рекламе и никогда не буду высказывать объективную оценку

Оговорили, что делаете колбасу сами, дома. Может сделать второй канал с рецептами и т.д.?

Это в СССР на этикетках писали правду, и гост был гарантией, а сейчас откатил и пиши чё хочешь.

Спасибо за видео обзор. Вы совершенно правы, есть ароматизаторы, в составе которых только консерванты и хим. добавки, а есть натуральные эссенции. Эссенции PRESTIGE производятся компанией Darom AB Spirits & Liqueurs. Компания отмечена европейскими сертификатами качества KRAV и SMAK, которые подтверждают, что в составе продукции, производимой данной компанией только органические вещества. Продукты не могут содержать химические вещества, пестициды, различные химические удобрения. Сертификация KRAV полностью соответствует Стандартам ЕС. Информация находится в свободном доступе, ознакомиться с ней вы можете в любой поисковой системе.

Здравстуйте Гуру! Хочу по данной теме проглаголить следующее для дистилляторщиков: готовишь самогон для себя либо коммерческий фактор-готовь с душою. А применение разных присадок и добавок-очень ответственно, ибо здоровье даётся человеку один раз! А далее думайте сами...

Уважаемый Самогон Саныч. Не поленился и проследовал по ссылке к этому видео на сайт компании "Добрый жар". Выбрал эссенцию "Престиж бурбон виски", и вот что там входит в состав: "Натуральные ароматизаторы виски и солода". Это, простите, как так? Для тех кто хоть раз делал зеровой дистиллят очевидным будет вопрос: зачем в эссенцию виски добпвлять аооматизатор солода?! Ведь правильно сделанный виски и так содежит солод! Например, бурбон это от 50 до 70% кукурузы и 30% ржаного и ячменного солода. Если из виски удалось экстрагировать ароматизатор виски, то зачем еще что-то добавлять? И еще, как-то с трудом верится, что сначала сделали 200 литров вискаря, выдержали его в бочке, а потом что-то из него экстрагировали и разлили по "мензуркам". Производственные затраты слишком велики будут, а цена такой мензурки отнюдь не 240 руб. получится.

Лично я согласен с мнением многих, что верить никому сейчас нельзя,химия сейчас визде. Даже сконцентрировать теже фрукты , без химозы сложно. Обнанывают все!

Не понимаю людей, им все разъясняют, чуть-ли не на блюдичке подносят. Вот это так, а это вот так. Научитесь пользоваться информацией! Не нравится-не бери, все-таки в рыночное время живём. Сам занимаюсь этим не долго, всего 1,5 года. Учился, в том числе, и по видео Саныча. За многие ролики скажу спасибо. Про кучу допов для самогоноварения узнаю из инета. Пробовал и эссенции и чистогон. Для себя сделал выводы. Имейте свое мнение и не навязывайте его другим. Саныч, респект.

И по теме скажу у меня подруга занимаешься проф. тортами и своё производство пирожного с магазином у неё брал спец добавка для (тортов) со вкусом изобаллы и в итоге что яЧАЧА по вкусу я испробовал разную на всем побережье Красноярского края

Саныч приветствую,вот чисто интересно ответь на вопрос,как часто ты выпиваешь и в каком количестве?

Константин! жаль, что Вы так восприняли мои слова, но я ведь говорил совершенно о другом. "Нельзя театру опускаться до уровня зрителя, надо зрителя поднимать до уровня театра!!!" надо учиться делать настоящие Элитные напитки, а не пытаться сымитировать

По моему мнению, касается жителей мегаполисов, убьёт быстрее воздух которым вы там дышите , чем иссенция ( зная меру )......

Как то зыбко всё Саныч!

На одном форуме самогонщиков некто признал, директора ликероводочных и технологи - пьют самогон.

Вот наверняка здесь среди тех кто топит против этих эссенций есть курильщики?! Ещё скажите что сигареты в том числе электронные натуральные и полезные!...)

Если качественный товар от проверенного производителя почему нет. Я сам бывает использую.

Имею абсолютно негативный опыт использования конкретно таких эссенций, покупал на валберис 8 разных вкусов, развел по инструкции -дегустировал через пару часов, через неделю, через месяц - результат на уровне ЭТОЛовских концентратов 90р на 10л, возможно даже хуже, 7 из 8 напитков создают впечатление что созданы из сочетания жженого сахара, кофе и ванилина в разных пропорциях. Все 8 отзывов в магазине удалили. Имею мнение что жижа в данных пузырьках к Престижу не имеет отношения - в таких бутылочках с плечиками под 90гр эссенции ни где кроме России не представлены, изображения на этикетках не соответствуют ориг Престижу, части вкусов так же нет в линейке оригинального престижа. Видео отзыв есть у меня на канале, а так же вариант использования напитков испорченных данными концентратами. Считаю что критикам эссенций и тем кто только хочет попробовать что это за "зверь" стоит попробовать настоящий престиж в бутылочках с покатыми как у шампанского плечиками их сейчас тяжело найти но оно того стоит.

Химия не химия,это обзор, хотите делайте хотите нет,что тут спорить? Это просто для пробы кто что хотел сделать ,но боится. Это все лишь обзор от Саныча,не заставляет,не советует,не рекламирует!!!! Может кому то и полезная информация попробует,для меня полезная информация и хороший обзор.

лайк всеравно

Моё личное мнение : лично я занялся самогоноварением , чтоб уйти от алкоголя с эсенциями ( который продаётся в магазинах ).Если делаешь сэм на продажу и нет времени на соблюдение рецептуры - добро пожаловать в лагерь эсенциологов.Так что всё дело в приоритетах.

Вся наша жизнь и вся наша природа есть в чистом виде физика и химия. Глупо не использовать понятные и исследованные физико-химические процессы в своих целях. Так то поедание сахара дрожжами это тоже в чистом виде химия=))

Повсему черноморскому ненйдеш натурального пойла всё разбодяжено эсенсией и всё пьют и домой наберают и всё норм!!!!! Вот все в магазин ходят за жрачкой и венй тоже имульгаторы и ароматизаторы и прочие химия !!!😁😁

Саныч в России две беды как известно, дураки и дороги, так что не парься. Скажи лучше чистогон можно ли применять к араматным фруктовым диисцилятам ? Не будет ли потери органолептики ? И когда лучше производить очистку ? Между перегонами или после ?

А кто то из тех, кто противник эссенций делал хим. анализ,чтобы утверждать,что это чисто химический состав.

Я бы сказал что эссенция, тем более изготовленная по 'ГОСТУ', заслуживает права на жизнь. Просто это не так интересно, как сделать самому...

Все процессы происходящиев самогоноварении это химия

В кто уж совсем против химии,так не живите в современном мире, везде химия,в воздухе например примесей от заводов полно.

С трудом представляю процесс производства "натуральных" эссенции.

Саныч есть один отличный рецепт он мне достался через третье лицо достался баба с (тайги) ее сын, потом внук и я у него узнал!! Если интересно свяжитесь со мной в городе Омске уже не Одна сотня людей признала за лучший

Дороговато стоят эти концинтраты

Саныч жжёт

А есть эсенсия для вина!!!

Таки "натуральное" тоже химия... только синтезированая не человеком 😅

Так они обязывают, но они и есть мошенники. А по цене то как ща натур продукт. Скорее всего так и есть. Тем более вот эти 20мл всего то на 750мл водки или Сэма. Не дороговато ли....🤔🤔🤔

Многие давно уже пользуются и эссенциями и концентратами, а вы о них не упоминали столько лет. А сейчас , ну просто, движуха. Видать хорошо платят за рекламу. А получается то не очень.

Все эти флакончики ерунда. А вот самое интересное по происхождению мелассы. Где-то в России разливают свекловичную и ароматизируют конкретной "химией". Потому как при перегоне этот аромат разлагается на нехорошую вонь. Но все блогеры проплачены и за честный отзыв о мелассе отправляют в бан...

Само словосочетание "элитный, самогон" уже смешит...

да раньше звиздел что не рекомендуешь)

Самогон, это напиток, сделаный химическим способом, путем возгонки спиртосодержащего сырья, посему - химия, и это не вызывает яростного неприятия со стороны любителей вкусненького бухлишка. Химия - это наша жизнь, хули...

Я против всего этого , извините, дерьма! Полно фруктов и всяких трав, готовьте на здоровье!

Саныч ты же знаешь какие сейчас ГОСТЫ ТО ЧТО ТАМ НАПИСАНО ЭТО НЕ ЗНАЧИТ ЧТО это не содержит химии... Сейчас в стране все и везде химия ГМО.... ДЕЛАЙ СВОЕ натуральное!!!И НЕ ПРОТИВОРЕЧЬ СВОИМ СЛОВАМ... Самагон это ГОСТ И НЕ МЕШАЙ ЕГО С ЯДОМ!

Ничего похожего на предлагаемый вкус и запах .Так себе запашок.А вот травяные сборы похоже .Особенно такой,как зубровка-знвкомый запах и вкус,как при Союзе.

Как всегда одно бездоказательное сотрясание воздуха... Диз.

Ой не могу песок продают....Саныч жжет

а на мой вопрос и не ответили

"портить ХОРОШИЙ сэм" вот это прям заблужденин в корне. В природе нет этого самого хорошего и полезного сэма. И это надо понимать всем винокурам чётко и ясно. Дистиллят (он же сэм) есть продукт с охрененым содержанием мягко говоря не полезных веществ. Кто считает, что якобы из сахарного самогона можно получить "слезу младенца", а водка из магазина (не палёнка) яд тот заблуждается. В общем случае всё это ЯД для организма. Не знание этого не нигилизм, а не грамотность и дурь.

зайдя на сайт и почитав состав там присутствует консервант е 150. Это уже химия ☝️😛

У меня товарищ по работе утверждал, что еда из микроволновки яд. Ну убогий, чего с него взять. Сам пивас жрёт декалитрами, а в курилке за зож топит. Каждый сам решает

Ээбааа барыга, чё ещё там написано??? А на заборе что написано???