Страхотна торта за съвременните хора!
Съставки за тесто:
мляко - 450 мл
мая - 10 гр
захар - 30 гр
Оставете маята да се активира за 15 минути
брашно - 800гр
растително масло - 200 мл
яйце - 1 бр.
Белтъци- 1 бр.
сол - 5 гр
За пълнене:
сладък пипер, червен - ½ бр
сладък пипер, жълт - ½ бр
сладък пипер, зелен - ½ бр
сирене фета - 200 гр
кашкавал- 100 гр
за повърхност:
намажете с жълтък
кашкавал- 50 гр
Форма с диаметър 25см
Оставете тестото да втаса за 40 минути, след което за втасване във формата за още 20 минути
ВЪВ ФУРНАТА, ЗАГРЯТА ДО 170 °C / 45 МИНУТИ