Nicola, amo esa cocina, la música de fondo, la simpleza en cocinar. Ya te lo he dicho antes pero te lo reitero me da mucha paz verte cocinar. Nunca cambies esa forma de hacer los vídeos por favor!💞
@alejogonzalez53 жыл бұрын
Que paz me dan los videos de este canal
@teresitadellongo747 Жыл бұрын
😊no sabia , Andrés, esta variedad. Como siempre, sos n maestro. Nos quedamos encantados!!!!
@yesidgarcia78783 жыл бұрын
Andres, tu cocina, tan organizada, tan sencilla. Hasta la envidio. Gracias por tus recetas, tu tiempo.
@ElPastificiodeNicola3 жыл бұрын
Hola Yesid! Muchas gracias, saludos!
@elvyconstanza6404Ай бұрын
Abrazoteee y aplausos desde Buenos Aires Argentina 👏
@joslynaarons68852 жыл бұрын
First of all, thank you Andreas for your emissions. You are absolutely professional in all aspects of the process of the food preparation. Your every step meticulous and so smooth. I love the fact of the real focus is the work being done and hear a very pleasant voice. No distractions. The way you chop the herbs is the conduct of someone who have had a chef’s training and experience. It is so pleasant to look at your emissions and to listen to your voice. I always loved the Argentinian accent. Yours is very pleasant. I am passionate about Argentina especially Los Porteños because you are all so Italian. I spent a lot of time in La Recoleta where I feel I am in Roma or Paris. I miss my Italy, it’s food and the people. Italian food is my favorite and the best of comfort food. Your emissions are superbly done and you are helping me to remember the steps to take to be an excellent cook. Grazie mille 🙏
@mariairisarcidiacono64393 жыл бұрын
Trentino donde vivo yo excelente receta fiel muy bueno también se puede hacer canederli estos platos son similares a Alemania ya que Trentino fue ocupado desde Austria en el norte se comen similar a la cocina germánica en el sur tenemos diferentes platos que estoy allí pero mis padres emigran por amor en el norte estaban enamorados huyeron a Trento huyeron a Trento Gracias, son fieles a la historia
@alanruiz51943 жыл бұрын
Me encantan tus utensilios, mi abuela tenía exactamente los mismos, las cacerolas, los pocillos verdes, las fuentes y platos enlozados, las cucharas y tenedores... Me encanta lo "casero" de tus recetas. Se ve tan hogareño, tan cálido.
@lilamarin59412 жыл бұрын
A mí también me retrotrae a mi nona, un placer éste canal, me siento en casa!
@0000000Lara3 жыл бұрын
Tenia años buscando esta receta. Estrangula al cura. Me la enseñó un amigo italiano que murió. Gracias ❤
@mariaubarretoo89813 жыл бұрын
GRACIAS por todo lo humilde que sos al exsplicar
@claudiamoshisha24603 жыл бұрын
Nicola!!! Me encantan tus recetas con cada una de tus recetas italianas imagino a mi abuela haciéndolas gracias gracias !!!😚
@rosariosanchez93733 жыл бұрын
Meravelloso!!
@teresitadellongo7472 жыл бұрын
Muchas gracias Andrés!!! No solo aprendemos de ñoquis. Tambien de historia. Muy bueno.
@ElPastificiodeNicola2 жыл бұрын
Me alegra que te haya gustado Teresita! Gracias por comentar! Saludos!
@sandram.marcelaassayrencco87543 жыл бұрын
Hola yo.tambien había comentado en anterior video. Bueno gracias por las recetas siempre riquísimas e impecables. Me encanta tu vajilla. 👏👏👏🌹
@ElPastificiodeNicola3 жыл бұрын
Hola Sandra! Muchísimas gracias!! Saludos!
@julianwilliams79833 жыл бұрын
Querido Nicola! Tus vídeos destilan el arte de la buena cocina! Seguí subiendo recetas, sos el mejor!
@ElPastificiodeNicola3 жыл бұрын
Muchísimas gracias Julian! Saludos!
@argenta41263 жыл бұрын
tambien existenlos strozzapreti haha gracias por tu version! siempre increible.
@marisabaptista90262 жыл бұрын
Qué ricos!!! Mañana los hago... tus recetas son un éxito asegurado! Mi mamá preparaba unos parecidos, pero en lugar de formar bolitas, tomaba porciones con una cuchara de café y los iba largando dentro de la cacerola con agua hirviendo. Y a la salsa, en lugar de salvia, le agregaba unos dientes de ajos, los dejaba hasta que empezaban a dorarse y luego los retiraba y como en éstos, espolvoreaba con bastante queso rallado. Una delicia! Hasta la próxima.
@carlosgimenezbano71393 жыл бұрын
Hoy los hago. Me gusta mucho saber del origen del plato. Saludos desde España
@ladystardust85323 жыл бұрын
Qué bonita su voz y sus recetas 🌸🍐 gracias! ☺️
@annabarra45873 жыл бұрын
Andrés impecable la receta como todas las que haces. Te felicito grande..
@juanbernardi86923 жыл бұрын
El paso a paso y la explicación, impecables! No tenía idea de esta variedad de ñoquis. Saludos desde Córdoba!!
@ElPastificiodeNicola3 жыл бұрын
Muchísimas gracias Juan! Saludos!
@edna_hornes3 жыл бұрын
Hmmm, se veen reeesabrosos! Gracias por compartir la receta! Me gustan especialmente las recetas con reutilización de "viejitos". Abrazos desde BRASIL! 🤗
@silvinarazuc90933 жыл бұрын
Qué delicia! Y re suma que nos cuentes las historias detrás de los platos!
@edna_hornes3 жыл бұрын
Linda história! Un plato historial! ❤
@seferinorino69513 жыл бұрын
Se ven espectaculares. Me encantan tus videos. Gracias.
@ElPastificiodeNicola3 жыл бұрын
Muchas gracias! Saludos!
@seferinorino69513 жыл бұрын
El Pastificio de Nicola te falta la cebolla en la lista de ingredientes, saludos desde Australia! Quede barbaro con tu pascualina. Vas a hacer panettone en algun momento? O algun otro pan dulce de Italia
@edna_hornes3 жыл бұрын
Síí! Sus vídeos son muy claros y detallados. Me gustan mucho.
@marinadelvallecampetella5392 жыл бұрын
Espectaculares. Los voy a hacer. Gracias. 👍
@adrianjosecapponi21442 жыл бұрын
Me encantan la cesilles de tus recetas y los sabores con pocas cosas que usas felicitaciones !!! fuerte abrazo desde Quilmes !!!
@ElPastificiodeNicola2 жыл бұрын
Muchas gracias Adrián! Un abrazo!!
@SiGFriDar3 жыл бұрын
Que pinta tiene eso !! esta para atragantarse este fin de semana acompañado de una buena salsa al burro. Gracias por otra receta magistralmente explicada
@ElPastificiodeNicola3 жыл бұрын
Jaja!, Muchas gracias Guillermo! Quedan muy ricos, espero que los pruebes. Saludos!
@beatrizgazzola22493 жыл бұрын
¿Qué es salsa al burro?
@SiGFriDar3 жыл бұрын
@@beatrizgazzola2249 mirate el video de ravioles de acelga kzfaq.info/get/bejne/oZ-ShNagybvKcn0.html
@andreasilva79963 жыл бұрын
Me hicieron recordar a los malfatti, estos están originales.
@juanbernardi86923 жыл бұрын
Cierto!!!
@MarceloMarceFontana3 жыл бұрын
Si si. Tal cual.
@lucacerizza95933 жыл бұрын
Eso es "bocado de cardenal'' Como todos tus videos,pura CALIDAD!!!
@ElPastificiodeNicola3 жыл бұрын
Muchas gracias Luca! Saludos!
@gracieladean91852 жыл бұрын
Espectacular.Amdres- Graciasddd
@andreakari23105 ай бұрын
Hermoso y riquísimo 🙌🏻☺️💜 gracias por la receta
@ffff17583 жыл бұрын
Já!! yo conocía los strozzapreti que tienen el mismo significado, pero son muy diferentes... Ahora que tengo plantita de salvia, los voy a probar, quizás este domingo saluti caro!
@SilviaSanchez-ch2ou2 жыл бұрын
Que linda forma de utilizar el pan! Gracias por esta receta!!!
@ElPastificiodeNicola2 жыл бұрын
Muchas gracias por los comentarios Silvia! Me alegra que te gusten las recetas! Saludos!
@ernestosantucho82363 жыл бұрын
Ya los estoy haciendo hoy domingo!...gracias Nicola...
@lilianapatriciablanco3505 Жыл бұрын
Andrés,una genialidad tus recetas! Ahora, ése gallo qué canta, un capo! Justo cuando dices: quebramos los huevos, y agregamos al pan ... él,canta! Cómo preparado💕😁
@ElPastificiodeNicola Жыл бұрын
Jaja! No me había dado cuenta! Seguramente me habrá fastidiado que el gallo cantara mientras grababa el audio, pero me alegra que te haya gustado, fue pura casualidad! 😅 Saludos!
@minabella7602 жыл бұрын
Merci pour ce partage
@omairadehernandez21413 жыл бұрын
Me encantaron,gracias Nicola...
@MigueCocina3 жыл бұрын
muy bueno y muy interesante!! voy a probar la receta!
@ElPastificiodeNicola3 жыл бұрын
Muchas gracias Migue, saludos!
@aastol8 ай бұрын
Realmente deliciosos❣️❣️
@user-ty9fk9cw3z9 ай бұрын
Riquisimos
@ElPastificiodeNicola9 ай бұрын
Muchas gracias por tu comentario! Me alegra que te haya gustado esta receta!
@nelidadiaz51692 жыл бұрын
Que rico y facil de hacer! Gracias!
@lysane73213 жыл бұрын
😁Merci bonne recette 😋 J'ai bien compri sans parler italien, et grâce à la liste des ingrédients ... BRAVO
@ffff17583 жыл бұрын
Il ne parle pas italien mais espagnol "argentin"!!!
@lysane73213 жыл бұрын
@@ffff1758 😊🙄 Merciiii Pour moi ça ne change pas grand chose😉 sa recette reste bonne😋
@sebastianpascual17943 жыл бұрын
Buenísima esta receta. Además con elementos simples. Me dieron ganas de probarlos. Muchas gracias
@laurabenitez34093 жыл бұрын
Me encanto
@patriciabarroso15723 жыл бұрын
Fantástico como siempre !
@ElPastificiodeNicola3 жыл бұрын
Muchas gracias Patricia! 😊
@huggywuggy85033 жыл бұрын
Me encanta los voy a hacer
@fernandoschonhals2009 Жыл бұрын
Exelente!!!!
@wadaluz3 жыл бұрын
Me gustan mucho tus vídeos! Son muy dedicados, tranquilos y se agradece los datos históricos en la cocina.
@ElPastificiodeNicola3 жыл бұрын
Muchas gracias Ada, me alegro. Saludos!!
@aidaedelmiratoloza99223 жыл бұрын
Rikisimos gracias
@alexistez95753 жыл бұрын
Aguante el pastificio y El rincon del soguero!
@elenasalerno78673 жыл бұрын
EXCELENTE!
@cecilia768533 жыл бұрын
Qué exquisita receta y con espinacas !..es una maravilla este delicioso plato ...Gracias Andrès por enseñarnosla un abrazo desde Chile
@ElPastificiodeNicola3 жыл бұрын
Hola Cecilia, muchas gracias! Me alegra que te haya gustado. Saludos!
@vivianemenezes76064 ай бұрын
(((( maravilhoso ))))
@marinaherrera95262 жыл бұрын
Se ve delicioso, gracias!!🍳
@juancarlossolari3519 Жыл бұрын
EXCELENTE!!!!!!!!!
@ElPastificiodeNicola Жыл бұрын
Muchas gracias Juan Carlos!
@dorarusso45923 жыл бұрын
Excelente receta y explicación felicitaciones. Saludos
@ElPastificiodeNicola3 жыл бұрын
Muchas gracias Dora, saludos!
@andreaquintana25173 жыл бұрын
Buenisimo. Gracias
@hebellortbarbarossa70013 жыл бұрын
Espectaculares!!! Que rico.
@ElPastificiodeNicola3 жыл бұрын
Muchísimas gracias!! Saludos!
@deentrecasa11173 жыл бұрын
Primer ves en tu canal y me encantó !!! Ya me suscribi !!! Que tengas un año con mucha salud y alegrías 🌈
@ElPastificiodeNicola3 жыл бұрын
Hola, muchísimas gracias!! Igualmente para vos! Muchas felicidades!!
@evadiaz573 Жыл бұрын
Hola nicolla te cuento yo los he pero no sabía cómo se llaman y son riquísimos 👍👍👍
@ElPastificiodeNicola Жыл бұрын
A mi también me ha pasado descubrir los nombres de rectas que siempre ha hecho mi madre que no conocía el nombre o las llamaba de otra manera. Gracias por el comentario, me alegra que te haya gustado el video! Saludos!
@layla23283 жыл бұрын
DE.LI.CIO.SOS......SOS.CIO.LI.DE,,,,,No estoy loca , es que estos ñoquis al derecho y al revés son una delicia!!!!! Gracias por tus recetas vegetarianas. Saludo afectuoso ( Creo que no sólo los curas se atragantaban, dejame que los haga)
@ElPastificiodeNicola3 жыл бұрын
Jajaja! Hola Mirta, muchas gracias! Me alegra que te hayan gustado. Saludos!!
@analiamagrini88853 жыл бұрын
Hola Andrés,sublime receta,pero mis ojos estaban en ese pan que tenías sobre la mesa,guauuu qué belleza 👏 👏,se me antojo uno jajaja.saludos...
@ElPastificiodeNicola3 жыл бұрын
Jajaja! Analía, la fanática de los panes con agujeros y crujientes. Son los pancitos de masa vieja, cuando haga te guardo uno. Gracias por comentar. Saludos!
@jorgeprieto55123 жыл бұрын
Como siempre, encantado de ver una nueva receta tuya. Tienen una pinta estupenda. Saludos desde España.
@ElPastificiodeNicola3 жыл бұрын
Muchas gracias Jorge! Saludos!!
@andrerocha18713 жыл бұрын
Encantado de ver uma receita como essa, com ingredientes diferentes do tradicional nhoqui. Certamente o farei. Obrigado por compartilhar.
@MuraTUdgu3 жыл бұрын
Çok iyi
@juandon16783 жыл бұрын
Otra magnifica receta, que la voy a realizar; gracias Andrés, como siempre, muy claras laexplicación, con esas reseñas que compartís, que la hacen más especiales aún
@ElPastificiodeNicola3 жыл бұрын
Muchas gracias Juan, me alegra que te haya gustado! Saludos
@margaritareyna83093 жыл бұрын
Me gusto mucho ! Andrés.por favor cuando puedas podrás hacer un pan chato pero tanto.para preparar sándwich monstruo. Gracias.como siempre sos encantador.
@gustavocarletti49693 жыл бұрын
Hola Andrés, exelente receta y gracias por compartir historias de recetas italianas, que gran canal. Abrazo amigo.
@violetasellanes34072 жыл бұрын
sos un genioooooooooooo
@keko357ful3 жыл бұрын
Fantástico Andrés! excelente contenido en tu canal y desarrollas explicando muy claramente tus recetas. Gracias
@elio9653 жыл бұрын
Con la claridad y excelencia de costumbre otra estupenda receta. Muchas gracias Andrés. Saludos.
@ElPastificiodeNicola3 жыл бұрын
Muchas gracias como siempre! Saludos!
@karyven3 жыл бұрын
Todas tus recetas son riquísimas, me encantan tus utensilios de cocina! Gracias a Vos! 😘
@paulaines313 жыл бұрын
Mmm que ricos!! Y muy sencilla la preparación ☺ gracias!
@stellamancuso78623 жыл бұрын
Muy buena la voy a probar me encanto!!!!
@margamurua86963 жыл бұрын
Que rico se pueden hacer con tuco
@veronicavalentino47543 жыл бұрын
Excelente como siempre!
@marcelopinto87133 жыл бұрын
Muchas gracias, se ven deliciosos!!!
@eduardofluhr66503 жыл бұрын
EXCELENTE !!!GRACIAS !!!!
@laurabenitez34093 жыл бұрын
Hola me gustaría ver que hagas ñoquis de mandioca. ✋
@raquelsamaruga22693 жыл бұрын
Se puede utilizar cualquier tipo de pan!! Nunca habia visto ñoquis con pan.los voy a probar?
@stellamancuso78623 жыл бұрын
Si podes alguna receta de la zona de Cappizzi de alli eran mis parientes Gracias
@anabelem81193 жыл бұрын
Si a mi tambien se me borro el mensaje. Muy rica tu receta👏👍
@ElPastificiodeNicola3 жыл бұрын
Hola Ana. Tuve que quitar el video y volverlo a subir por un error de edición. Al hacer esto se borran también todos los comentarios anteriores, mil disculpas. Muchas gracias por comentar las dos veces aunque no pude leer el anterior 😕Saludos!
@anabelem81193 жыл бұрын
@@ElPastificiodeNicola no,porfavor no te preocupes no es nada yo pense debio de haber pasado algo,no es nada. segui con tus platos que son buenos.
@MarceloMarceFontana3 жыл бұрын
Muchas gracias por compartir tu cocina. Es tan simple y tan sabrosa. Ah, gracias a tu "mala influencia" he comprado y sembrado salvia, que nunca la probé, aunque aún ni aparecen :\
@ElPastificiodeNicola3 жыл бұрын
Muchas gracias! Se usa mucho la salvia en la cocina italiana y queda muy rica y es una forma sencilla y sabrosa de acompañar pastas. Saludos!
@tamaraunquen33253 жыл бұрын
Gracias por esta receta !!! Ya las extrañaba :)
@ElPastificiodeNicola3 жыл бұрын
Gracias, saludos Tamara!
@gabrielarosalbabajanacerva54673 жыл бұрын
🥰😍🧡❤ porque lo sacaste y ahora si lo pusiste el video 🤗 Saludos desde Guayaquil Ecuador mi Nicola, súper receta 👍👍
@ElPastificiodeNicola3 жыл бұрын
Tuve que borrarlo y volverlo a subir por un error de edición. Disculpas! 😕
@DavidGonzalez-cq8lh3 жыл бұрын
Maravillosa receta. Pero podrías dar alguna otra opción o sustitutivo de la salvia? ¿Orégano o tomillo fresco podría ser?
@lenilouvet99383 жыл бұрын
Maravilhoso🙌 👏👏👏👏🙌
@alo43733 жыл бұрын
Esto se ve riquísimo,,nunca había probado este tipo de ñoquis,ahora tengo que hacerlo.Se apreciará con una salsa de tomate y albahaca?o simplemente con aceite de oliva y queso parmesano? En reemplazo de la manteca,me hace mal .Gracias ! Saludos
@ElPastificiodeNicola3 жыл бұрын
Hola María Alejandra, muchas gracias! Si, son muy ricos y van muy bien con los acompañamientos que nombraste, lo que más te guste, no tiene que ser si o si con manteca. Saludos!
@mariangelesesquerdo1063 жыл бұрын
Qué hermoso ! Tus videos son un bálsamo . Adonde estás? Se escuchan gallinas de fondo
@ElPastificiodeNicola3 жыл бұрын
Muchas gracias Mariangeles! Vivo en un pueblo de la provincia de Buenos Aires y tengo gallinas. Saludos!!
@GuadalupeSanchez-ps3pj3 жыл бұрын
Gracias por la receta tan detallada🤤, la explicación del platillo, eres el mejor! PD me encanta tu rallador de queso , quiero uno igual 😊
@ElPastificiodeNicola3 жыл бұрын
Muchísimas gracias Guadalupe!! Saludos!
@rosaliazabala70373 жыл бұрын
Hola Andrés muy buena y sencilla la receta de los ñoquis enriquecida con la historia que la hacen muy interesante!una pregunta podría ponerle albahaca fresca en lugar de la salvia a la manteca? Muchas gracias saludos de una uruguaya!
@ElPastificiodeNicola3 жыл бұрын
Hola Rosalia, muchas gracias! Me alegra que le haya gustado. Si, se pueden acompañar con albahaca y oliva, incluso le picaría unos tomatitos y los saltearía apenas un poquito. Otra de las formas más comunes de comerlos es hervidos en caldo. Saludos!!
@donnaleveron57113 жыл бұрын
Interesting way to use up stale bread, looks delicious, love the sage butter sauce! Gives me ideas. Ciao
@ffff17583 жыл бұрын
Hola Andrés! Hoy los hice: geniales!!! Pero, por alguna razón tuve que poner mucha mas harina!! era un "pastichio" inmanejable!!! Estuve revisando "ricette italiane" y en la mayoría le ponen casi tanto pan como espinaca... habrá sido eso? Igual me salieron bárbaros. Saluti caro!!
@ElPastificiodeNicola3 жыл бұрын
Hola Carlos! Me alegra que te hayan gustado. Si, la cantidad de pan varía, seguramente la mayoría lo hace a ojo. Pero es muy importante escurrir bien las espinacas para que no suelten liquido y humedezcan la mezcla. La humedad del pan también tienen mucho que ver, no tiene que quedar muy húmedo. Igualmente la mezcla queda bien blandita. Un abrazo!
@beatrizgazzola22493 жыл бұрын
Excelente y fácil. Muy bien explicado. Sos mi favorito. ¿Se puede usar otra salsa? ¿Cuál les vendría bien?
@cristinahaydeeremus780 Жыл бұрын
HOLA!!!!! SE VEN ESPECTACULARES!!!! TENGO DOS PREGUNTAS,.... SE PUEDEN HACER CON PAN DE SALVADO? ES EL QUE COMEMOS! Y LA SEGUNDA PREGUNTA ES SI SE PUEDEN CONGELAR ? HICE VARIAS DE TUS RECETAS Y NOS GUSTÓ A TODOS!! P.D. AMÉ EL CANTO DEL GALLO ! ( superó al fondo musical) FUE COMO LA CEREZA DEL POSTRE!!
@ElPastificiodeNicola Жыл бұрын
Hola Cristina, muchas gracias ¡Me alegra que te haya gustado! Si, se pueden hacer con cualquier tipo de pan y también se pueden congelar ¡Saludos!
@gabrielarosalbabajanacerva54673 жыл бұрын
Eeeeeeee.... soy la primera en verlo, darle 👍y también darle comentario 🤗😍❤👍👍
@ElPastificiodeNicola3 жыл бұрын
Muchas gracias Gabriela! Saludos!!🤗
@Palomom3 жыл бұрын
No, 3 minutos antes lo hice yo 😏
@maurifolcini3 жыл бұрын
Muy buena la receta, no los conocia la verdad, como siempre suma mucho la historia de los platos. Puede ir con bolognesa ? Estaba pensando en hacerlos en lugar de los ñoquis comunes
@24Cristiandiaz Жыл бұрын
Hola Andres, pueden congelarse? Gracias
@0000000Lara3 жыл бұрын
Una pregunta estimado chef. Esta receta siempre es fresca verdad? No se puede secar como la pasta normal?
@marcelorepetto2463 жыл бұрын
Consulta Andes; para ocho personas el doble de cantidad de la receta? Gracias