Strawberry and cream Swiss roll

Рет қаралды 5,423

Күн бұрын

Turn on CC to watch the video.
Today I'd like to share a recipe for a Swiss roll filled with vanilla cream and - mandatory in the summer - strawberries.
It's a cake that is very easy to prepare yet always impresses. Fluffy sponge cake is wrapped around pleasant vanilla filling, while juicy strawberries bring the flavour of summer with every bite. An absolute classic!
Recipe: hubbyinthekitchen.blogspot.co...
Subscribe to my channel: kzfaq.info...
List of ingredients (25 cm long roll)
Sponge
100 g (2/3 cup) all purpose flour
1 tsp baking powder
4 large eggs (~230 g), separated
pinch of salt
100 g (1/2 cup) caster sugar
Filling
150 g mascarpone cheese
150 g whipping cream
1 tsp vanilla paste
20 g (1 tbsp) icing sugar
120 g strawberries
Vanilla Swiss roll. How to shape a Swiss roll. Strawberry Swiss roll. Strawberry and cream cake. Strawberry and cream Swiss roll.
Daily Beetle by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 license. creativecommons.org/licenses/...
Source: incompetech.com/music/royalty-...
Artist: incompetech.com/
#swissroll #strawberry #hubbyinthekitchen
0:00 - Intro
0:33 - Batter
2:43 - Baking
4:02 - Preshaping
4:58 - Filling
5:35 - Shaping
7:40 - Done!

Пікірлер: 25

@mangiareuewki Жыл бұрын

Dla relaxu po całym dniu zobaczę z miłą chęcią twój kanał i jakieś przepisy.

@WeronikaMaj. 5 ай бұрын

Wypróbuję z chęcią 😋

5 ай бұрын

Smacznego :)! Pozdrawiam i życzę miłego dnia :).

@mangiareuewki Жыл бұрын

Pozdrawiam Ewa.❤🖐🙂

@simpleandhealthy596 Жыл бұрын

Ciao.Zostawiam Ci nastepnego suba i like. POZDRAWIAM Z RZYMU. EWA

$@alicjafrackowiak2997$

@alicjafrackowiak2997 Жыл бұрын

Rolada wygląda przepysznie i przepięknie 😋😍👌 pozdrawiam serdecznie

Жыл бұрын

Dziękuję :). Pozdrawiam i życzę miłej niedzieli :).

@user-xd7tz9rs6z Жыл бұрын

Fajnie i smacznie

Жыл бұрын

Dziękuję :).

@AlenaHorejsi-yv9pb 4 ай бұрын

Czesc,na chlopa dobra robota,moj mez by tego niezrobil 😂😊❤

4 ай бұрын

Dziękuję ;). Miłego dnia :).

@KingaDeZet Жыл бұрын

Pychotka❤😊

Жыл бұрын

Dziękuję :). Życzę miłej niedzieli :)!

@mangiareuewki Жыл бұрын

Ja osobiście jeszcze nigdy nie upiekłam rolady biszkoptowej,ale kto wie może w tym roku upiekę i nagram.😉

@Agnieszka408 8 ай бұрын

Bardzo lubię ten kanał!

8 ай бұрын

Dziękuję :)! Bardzo się cieszę :).

@mangiareuewki Жыл бұрын

👍

@mangiareuewki Жыл бұрын

Delizioso 😋

@natka76490 3 ай бұрын

Mnie wyszedł biszkopt żółty w środku ? Gdzie popełniłam błąd ?

3 ай бұрын

Dzień dobry! Jeśli biszkopt jest wypieczony i dobrze się zwinął, to nie wydaje mi się, żeby popełniła Pani jakiś błąd. Czy myśli Pani, że to jest problem? Ja myślę, że odcień biszkoptu będzie w dużej mierze zależeć od jajek - jeśli żółtka mają intensywny kolor, to biszkopt będzie bardziej żółty. Chyba użyła Pani po prostu lepszych jajek niż ja :). Pozdrawiam serdecznie!

@natka76490 3 ай бұрын

@ dziękuję za wyjaśnienie 😃

@mariamackiewucz6823 Жыл бұрын

Po co ten proszek do pieczenia❓ Ja tego tupu biszkopt bez proszku do pieczenia.

Жыл бұрын

Zgadzam się w pełni, do biszkoptu nie trzeba dodawać proszku do pieczenia. Kiedy robię klasyczny jasny biszkopt przekładany na przykład śmietaną i owocami, polegam po prostu na porządnym ubiciu białek. Dla mnie różnica jest taka, że taki biszkopt odstawiam na spokojnie w formie do wystudzenia; roladę zwijam od razu na gorąco, żeby nadać jej kształt, i w tej sytuacji wolę wspomóc się dodatkowo proszkiem do pieczenia, dla pewności. Pozdrawiam serdecznie :)!

@mangiareuewki Жыл бұрын

Jesteś bombowy Krzysiu.Pozdrawiam z Rzymu I zapraszam do siebie.Zostawiam subika i like. Wylukałam Cię na jakieś grupie kulinarnej teraz z tym przepisem.

Жыл бұрын

Pani Ewo, też kojarzę Pani kanał i pozdrawiam gorąco :)! Dziękuję za miłe słowa i życzę wszystkiego najsmaczniejszego :)!