本格アシェットデセールの専門店を、偶然発見し撮影させていただきました。
フランスで修行経験もあるパティシエが、パフェを芸術品に仕上げてゆくまでを
ゆっくりとご覧ください。
I found a specialty store of authentic Hachette desales by chance and took a picture.
How a patissier with training experience in France turns a parfait into a work of art
Please take a look slowly.
我偶然發現了一家正宗的阿歇特特賣場的專賣店，並拍了張照片。
在法國受過訓練的糕點師如何將凍糕變成藝術品
請慢慢看。
店名:Patisserie & cafe MARU MER(マル・メール)
住所:静岡県静岡市駿河区用宗2丁目17-2
www.google.co.jp/maps/place/2...
静岡市にある用宗漁港に新しいお洒落な店舗が続々登場しています。
温泉、カフェ、クラフトビール、レストランとたくさんの話題スポットがある中、
「マル・メール」というパティシエ&デザートのお店が、「みなと横丁」に2018年5月にOPEN。
パティシエのセンスを活かし、芸術的な“アシェットデセール”(皿盛りデザート)を
優雅に提供してくれます。
excite.mochimune.jp/food/
New and stylish stores are appearing one after another at Yomune Fishing Port in Shizuoka City.
There are many hot spots such as hot springs, cafes, craft beers, restaurants,
A patissier and dessert shop called "Mal Mer" opened in Minato Yokocho in May 2018.
Making use of the patissier's sense, artistic “hachette desserts” (plated desserts)
He / she offers it elegantly.
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