Строганина из омуля, деликатес, рыба мечты от сибиряка!
Рет қаралды 2,014,058
Жыл бұрын
@user-fy9mm7bf7s Жыл бұрын
Нормально он нарезал, привет из Якутии. Все режут как хотят, я например жир на пузе срезал и кубиками нарезал.
@dgorgibig659 Жыл бұрын
А с рыбой че?
@user-ph2cw3en2p Жыл бұрын
Он весь жир вырезал неправильно ст ругает
@lubovnachjebia7183 Жыл бұрын
Мне, сибирячке, это трудно видеть! Как же я это люблю!!!
@user-up8rr5yt5s Жыл бұрын
Эх, как бы я сейчас строганинки погрызла, даже без соли и перца, свежая рыба очень вкусная сама по себе! 😸
@user-zg1hl9fj9l 8 ай бұрын
Жил я в Заполярье, ел страганину от пуза❤❤❤
@us4926 Жыл бұрын
Нормально он делает. Привет из Якутии, мира всем
@user-yz7vg1md4x Жыл бұрын
Ох , какая это вкуснятина !!!! ❤❤
@user-cs9od1fb5f Жыл бұрын
Слюньки потекли мы заполярным кругом страгонину делали из нельмы, чира, муксуна, омуля, сига вкуснятина, на материке свежей хорошей рыбы нет, скучаем.
@user-wz3hg3be5q Жыл бұрын
В Новой Чистой Эпохе будет. Река Москва вновь станет стерляжьей.
@Yakutyanin59 Жыл бұрын
@@user-wz3hg3be5qмечты, увы мечты.
@alexandrbelousov154 9 ай бұрын
@@user-wz3hg3be5qи вновь станет эпоха мудрой Руси?
@user-fd2oc4kf3w Жыл бұрын
И нож у тебя правильный. Молодец! Красавчик!
@vlad_bbq Жыл бұрын
Ай спасибо!
@kyunat 10 ай бұрын
Нож отличный!!!
@johnwall3471 Жыл бұрын
Был на Байкале и на Ольхоне летом далёкого 1980-ого со стройотрядом студенческим. Незабываемые три дня. Сибирякам - привет!
@felixkruzenshtein Жыл бұрын
привет, но теперь Бурятия это дальний восток
@user-um6iz6ch3s Жыл бұрын
@@felixkruzenshtein а Иркутск. И Слюдянка то нет
@user-cl1xl1ni2s Жыл бұрын
Да и омуля нету
@johnwall3471 Жыл бұрын
@@felixkruzenshtein ну, значит, сибирякам и усть-ордынцам. Все лето вкалывали под Братском, а отдохнуть прилетели/приехали на Байкал, в Бухту Радости. Тех дней не вернуть...
@user-vp2zy8rb1i Жыл бұрын
Омуль вообще огонь. Всем привет с берегов Байкала...
@user-to8pf3cu1o Жыл бұрын
В Байкале такого крупного не ловили на "кораблик". Служил там в 1973-75г.
@user-mt9wy5fc2d Жыл бұрын
На Байкале такого омуля нет уже давно. Это северный омуль скорее всего.
@user-rc8jl1uy7s Жыл бұрын
Скучаю по омулю и Байкалу ! Рождённая в Иркутске
@user-yh6ye7xf3g Жыл бұрын
Мне привозили именно эту рыбу и я ела строганину , очень понравилось👍 А какую-то часть малую я пожарила и зря , лучше строганина
@svetasinicina2967 10 ай бұрын
Если не секрет, то какой Вы национальности? Просто интересно, у всех ли национальностей это нормально переваривается, и рыба сырая, даже не просо'леная, и кости (моя персональная фобия), они же где-то там внутри воткнуться могут и не вытащишь их...
@Johnny-en9cm 8 ай бұрын
Света, не волнуйся , пару дней обычно у нас кровавый понос , когда кости воткнулись, но если это в Якутии случилось. Там как то легче, когда у моей жены такое было, я ее выкидываю на мороз минус 45 на пару часов, она пролежится в снегу, потом снова заношу в дом, она уже не кровавит поносом, обычно замораживается .Женат на третьей уже, любим строганину
@svetasinicina2967 8 ай бұрын
@@Johnny-en9cm , ну как всегда! Женщинам достаётся! 😉😁 Вы прямо как маньячило какой-то! 😁 Изверг и изувер! 😁 Интересно, а что Ваши жёны С ВАМИ делали/-ет в такой же ситуации? 🤔🤔 Как самцы гамадрилы своих самок - за хвост и башкой об землю, чтоб не орали истошно? В Вашем случае - чтоб не п...ли! 😉😁 Я-то надеялась серьёзный ответ прочитать, настроилась, читала-читала, поняла: опять пи...ж! 😜😛Ну и ладно! Подожду, может кто-то что-то вразумительное напишет! 😁😅😂🤣
@mayer_go Жыл бұрын
... то, что осталось потом на уху😊😋 С Таймыра привет!
@blactoper3429 Жыл бұрын
Беее как можно внутрености на уху?
@user-gt9yo6fr4k Жыл бұрын
наш Якутский нож...привет из Якутска
@gordeev_chef Жыл бұрын
👍🏻👋🏻
@user-ym9sf5ph2d Жыл бұрын
А где вы породу добываете? Может у вас сталелитейные заводы есть?
@dondrago4741 Жыл бұрын
@@user-ym9sf5ph2d в якутии полно железа, добывают немного из них куют очень дорогие клинки болгуо, на массового потребителя куют в основном Из немецкой стали и российской
@user-ym9sf5ph2d Жыл бұрын
@@dondrago4741 Добывают железо и куют из него, да?
@dondrago4741 Жыл бұрын
@@user-ym9sf5ph2d добывают железную руду и выплавляют из нее железо, на ютубе есть видео, так испокон веков железо добывали в каждом улусе.
@muhammadalialiev1385 Жыл бұрын
Ножек просто огонь 🔥🔥
@mikhailustinov1099 Жыл бұрын
Якутский нож, респект
@gordeev_chef Жыл бұрын
🤝
@user-vn5qw1gq8u Жыл бұрын
Нет, это не якут. Близок, но не он.
@Tense705 Жыл бұрын
@@user-vn5qw1gq8uче ты гонишь? это якутский нож. Что еще может иметь такую рукоятку из березового корня и такое лезвие?
@user-vn5qw1gq8u Жыл бұрын
@@Tense705 сам ты гонишь Федя, Кровоток маленький. В классическом исполнении другой.
@Tense705 Жыл бұрын
@@user-vn5qw1gq8u Кому ты лечишь дядя? Якута как хотят делают. главное форма клинка и рукоятки. Не кровоток а дол.
@user-pd5ml2op1z Жыл бұрын
Слюни побежали :) КРАСОТА!!!
@user-in2xw6cm3h Жыл бұрын
очень хочется попробовать! так апетитно выглядит
@user-kv1pt6sc1c Жыл бұрын
Видать уже строгал, нормально получилось
@user-rk4nf1ln2c Жыл бұрын
Нож классный!!!
@user-in4ue4dl7t Жыл бұрын
Нож Якутский респект
@user-zk7rq1ii7c Жыл бұрын
Нормальный нож!
@user-ig2iv9by9j Жыл бұрын
Здоровья Всем и Вам 👍🙌🙏✌️
@user-bn7rf8ln9e Жыл бұрын
С перцем и солью,но и водочку немного!👍🏻👍🏻👍🏻Шикардос!👌😋
@RuslanSuleimen Жыл бұрын
Надо пасалить, поперчить.
@dondrago4741 Жыл бұрын
Привет из якутии норм автор нарезал, и нож настоящий якутский
@vlad_bbq Жыл бұрын
🙏🙏🙏🙏
@user-te3nh4dn9t Жыл бұрын
Как я скучаю по этой рыбе. В Якутии 5 лет жила.
@Dr.Brencrbq Жыл бұрын
Зачистил нормально а потом уже не совсем правильно. Привет из Якутии!
@slavasavvinov1010 10 ай бұрын
Зачистил тоже не совсем правильно
@user-gj2zn8kq9o Жыл бұрын
Сразу захотелось страгонины вспомнила отца когда приезжала студенткой он всегда делал для меня строганину и Талу вспомнила детство мы русские но жили вместе с ульчи
@Vichnia_28 2 ай бұрын
Захлебнулась слюной. Спасибо!
@vanfredykt86f2fco3 Жыл бұрын
привет из якутии лайк подписка👍✊
@user-ln8bs9ws1d Жыл бұрын
Моё восхищение!
@vlad_bbq Жыл бұрын
Я сам восхищался, когда ел это чудо 🥰
@Terminator1983.... Жыл бұрын
ЧИСТО ЯКУТСКАЯ ТЕМА🤚👍✊
@sssmoon1 Жыл бұрын
Все по красоте 👍🔥 да и балык нормальный🔥
@RchimnQ Жыл бұрын
Якут (нож) в деле 👍
@user-wt8qr7yh3w Жыл бұрын
Балбес(не нож)тоже в деле
@Atlant882 Жыл бұрын
Якуты молодцы. Не пускайте свои земли саиану.
@user-kf7uf2qb8o Жыл бұрын
Якутский нож!👍😍
@iamgroot7716 Жыл бұрын
Вкуснота, Якутия❤️😍
@user-ck3cd6hx6b Жыл бұрын
местные скажут про эту рыбу "салгыннаабыт". не свежая. свежая ещё вкусней попробуй
@vlad_bbq Жыл бұрын
У меня тут не ловится ))))
@Sever17474 Жыл бұрын
С рынка белое озеро, эдак в сентябре на улице продвют😂😂😂
@cfgfc286df Жыл бұрын
В Якутии свежие рыбы под строганину с февраля добывают
@johnwall3471 Жыл бұрын
А неместные - салгыннеебыт. ))
@user-ck3cd6hx6b Жыл бұрын
@@johnwall3471 вы наверное так и скажете аххахах🤣
@user-Vostok223 Жыл бұрын
ну ничего парнишка через год буде мастером по строганию😆😆😆
@gordeev_chef Жыл бұрын
Уже 😎
@user-er8cq8sv2y Жыл бұрын
Наш Байкальский эндемик👍. Привет из Бурятии 👋
@user-wz3hg3be5q Жыл бұрын
Байкальский омуль,сильно подорванный....
@servas4965 8 ай бұрын
это арктический, он крупноват для байкала
@user-er8cq8sv2y 8 ай бұрын
@@servas4965 арктического не бывает. Омуль это эндемик Байкала.
@servas4965 8 ай бұрын
@@user-er8cq8sv2y ютуб тебе в помощь, у нас ряпушка как байкальский омуль, в смысле размером, а омуль примерно 1800 гр. в среднем полтора кг. низовья реки лены заходит на нерест с моря лаптевых, он и карском море есть и восточнее в сторону чукотки. удивительно, в эру интернета до сих пор думать что омуль только на байкале😆. кроме омуля есть ещё муксун, чир, нельма, и ещё всякой вкусной рыбы много другой.
@user-xd2pn5zt6r 7 ай бұрын
@@user-er8cq8sv2yты не гони Вася. Такой ому только северный а на Байкале карандаши.
@user-lz8nk6kq3l Жыл бұрын
Молодец. Даже некоторые якуты не умеют строгать рыбу...
@user-kf1zu3cf7t Жыл бұрын
всё правильно и вкусно)))) супер
@user-om2xq8zg2z Жыл бұрын
Что бы здесь не говорили.....молодцы мужики ,красиво закусывают
@user-by5nz5ki4l Жыл бұрын
Оо. Мастер. Уруй -Айхал из Якутии. Вкуснятина
@Pokopaem Жыл бұрын
Вкуснятина 😊
@user-pz4jj3fk4w Жыл бұрын
Сиберия рулит! Вкуснота!
@vlad_bbq Жыл бұрын
Да!
@user-dv7vd8dv4z Жыл бұрын
Купил омуля, засолил, нарезал- весь в паразитах, спасибо, больше не надо.
@siberiannative 3 ай бұрын
Ага, есть у омуля такая проблема. Нам в Якутии рекомендуют воздерживаться от употребления строганины и солёной, копчёной продукции из омуля и ещё из муксуна.
@user-bp3ug1sd5c Жыл бұрын
Свежепросольный, с морозилки, вкуснее, а строганина из оленины вещь.
@resanddy Жыл бұрын
Никогда не пробовала но выглядит очень вкусно 🤤
@user-vv1bh3mf8c 8 ай бұрын
Красота! Любо-дорого посмотреть.
@user-ep4cg2mf9w Жыл бұрын
Слюньки потекли! Строганинки бы из омуля, чира...
@user-dg9si8kv8i Жыл бұрын
Староват омулек пожелтел заветрился не такой уже вкусный,вот свежачок это да 🤤
@user-ke4sq3bs6j Жыл бұрын
Это жир делает цвет рыбе, а не время
@ShaitanMamai Жыл бұрын
@@user-ke4sq3bs6j со временем желтеет. Когда в морозилке лежит долго
@user-rx6rt4zh6k Жыл бұрын
@@user-ke4sq3bs6j нет,он пролежал там долго и вкус наверняка отвратительный
@user-sj8fn3dj5u Жыл бұрын
@@user-rx6rt4zh6k якуты рыбу в морозильнике всю зиму держат и строгают. О чем вы?
@user-rx6rt4zh6k Жыл бұрын
@@user-sj8fn3dj5uНе якуты,а Саха. Зимой есть подледная рыбалка,и соответственно есть свежезамороженная рыба. По внешнему виду видно,что пролежала довольно таки долго. Возможно забытая где то в подвале.Заветренная. На вкус такая рыба должна быть отвратительной. Обычно идёт на корм собакам. Мы на севере,такое не едим.
@bagiraira Жыл бұрын
Очень аппетитно!
@alexandrgorokhov4036 Жыл бұрын
На Севере бы тебе руки оторвали! Не умеешь строгать не берись! Весь жир сбоку в одну стружку ушел... слов нет однин мат!
@crazyeagle9829 Жыл бұрын
А ему до п13ды он для себя это всё делает,
@user-hd5zm6zk6p Жыл бұрын
Точно, я тоже заметил , хотя я живу на юге, никогда строганина не пробовал, но тоже увидел весь смак одним разом нарезал, дурачок😐
@jackdaniels3616 Жыл бұрын
я с востока и такой дичи давно не встречал, даже дети до пяти лет лучше у нас строгают
@user-rx3gn4wm9q Жыл бұрын
Алкаши
@toksikomashka6187 Жыл бұрын
Согласен,я тоже увидел и офигел с этого рукожопа😁
@user-zj7gz3em9g Жыл бұрын
Я так сига употребляю! Только в соль и перец масло растительное добавляю. А иногда пользую васаби и соевый соус.
@vlad_bbq Жыл бұрын
Ну тут самая классика
@zerg7660 Жыл бұрын
Валька или Пыжьяна?
@user-zj7gz3em9g Жыл бұрын
@@zerg7660 сори, вы о чём? Если о названиях сига, то в моëм регионе его просто зовут сигом. 🤔
@zerg7660 Жыл бұрын
@@user-zj7gz3em9g валёк это сирюк по другому,а пыжьян это пыжьян они совершенно разные по виду и вкусу
@zerg7660 Жыл бұрын
И сиговых огромное множество разновидностей
@Marina_korol 8 ай бұрын
Ни пробовала ни разу , но с моей любовью к рыбе , я уверена что это очень вкусно 🤤
@AihalYkt Жыл бұрын
Якутский деликатес👍🏻👍🏻
@5up657 Жыл бұрын
Живу в Якутии даже незнаю где эта рыба водится
@AihalYkt Жыл бұрын
@@5up657 на севере Якутии и крестьянский рынок 😅 озерный лучше чем речной👍🏻
@5up657 Жыл бұрын
@@AihalYkt покупное опасное
@AihalYkt Жыл бұрын
@@5up657 ну да согласен но смотря откуда купишь и от кого
@5up657 Жыл бұрын
@@AihalYkt тоже верно
@Happyia Жыл бұрын
Если Ненец увидит эту строганину,он тебя заморозит и на растопку печки настругает 😂😂😂
@nenets_channel89 Жыл бұрын
ты прав братан, это не строганина, больше похоже на снятие филе строганина строгается стружками
@Atlant882 Жыл бұрын
уже пришлых с запада
@Atlant882 Жыл бұрын
Цыгане этногруппы
@Atlant882 Жыл бұрын
урус
@Atlant882 Жыл бұрын
Потомки сатаны
@user-yc8ue9kr4k Жыл бұрын
Да что ж вы со мной делаете?!!!
@user-jy1hg1um3u 6 ай бұрын
Молодец, настоящий мужик
@user-vn9dg9gf3u Жыл бұрын
Омуля опасно есть в сыром виде,лучше засолить,потому что эта рыба в основном 50/50 финозная А так омуль конечно вкусная рыба,жирная😋😋😋
@helgadi6598 7 ай бұрын
Эх,батька делал,лет 40 назад... На Таймыре жили.Вкуснятина!!!❤
@user-zf4eu8ex4i Жыл бұрын
Не все поймут этот вкус царский который можно есть каждый день
@vlad_bbq Жыл бұрын
Точно, многие пишут ересь какую-то )
@GGS1NYCH Жыл бұрын
Якутия на связи)
@vlad_bbq Жыл бұрын
Приём
@user-hf6pk8ps4f 10 ай бұрын
На Ямале кушал очень вкусно, а под рюмочку вообще суппер. Как же давно это было😢
@user-kb2dd9oc3n Жыл бұрын
Как вы это красиво сделали👍
@user-rv6nb8qb3u Жыл бұрын
Вкусняшка ммммм..
@fadisanfafan7868 Жыл бұрын
В Посольске на рыбзаводе селёдку копчёную продают.
@user-zs3uc8hf8u Жыл бұрын
Ты это зачем написал???
@blessed5815 Жыл бұрын
Собакам дай селедку
@user-zt5qi6zh1h Жыл бұрын
Привет из ЯМАЛА.. чётка разделал респект
@user-im4os9jq3y Жыл бұрын
Ни разу не пробовала, но почему-то хочется к Вам.
@silverstitch5398 Жыл бұрын
Страгонина - никого ещë равнодушным не оставляла 👍
@user-xn7bc6ky5w 8 ай бұрын
Строганину не ел, но выглядит великолепно. Смогу так же нарезать, схема вроде несложная. Солёное сало замороженное так делал, очень вкусно под водочку с горчичкой😊
@constantinekoudimov Жыл бұрын
вкуснотища
@swertism Жыл бұрын
Я так и не увидел снятие шкуры чулком. И ещё, это ж не омуль!
@user-rc3nz9zw3w Жыл бұрын
Это не байкальский омуль, скорее ленский.
@user-hk2bk7mw7m Жыл бұрын
Или вообще Сиг.
@user-hk2bk7mw7m Жыл бұрын
Сиг или вообще пелять
@user-vn9dg9gf3u Жыл бұрын
Это не Байкальский омуль а северный,Байкальский размером как хариус а северный как муксун крупный
@user-vn9dg9gf3u Жыл бұрын
@@user-hk2bk7mw7m сиг и пелядь не достигают таких размеров друг
@user-sm1hg9oy6d Жыл бұрын
Не правильно он вам показывает!
@vlad_bbq Жыл бұрын
А как надо? )
@user-cj6vo5wb3f 7 ай бұрын
Слюни текут! А ещё печень конины с орбином - вкуснятина!
@user-nc9os3rs9e 8 ай бұрын
Вот это кайф вкусняшка. Приветик из Норильска
@user-rl7vn1lh8i Жыл бұрын
Старый омуль, уже жёлтый.
@user-ow1cr6ic5l Жыл бұрын
Молодец заметил
@jackdaniels3616 Жыл бұрын
от него воняет уже сильно
@eskst8826 Жыл бұрын
Не старый он! Это жир! Умники при промораживает омуля всегда так и происходит особенно если омуль вылавливался поздней осенью
@vlad_bbq Жыл бұрын
Да!
@Krasnv88 Жыл бұрын
Так громкого сказал ГОТОВИМ 😂😂😂😂😂😂.Повар 😅😅😅Аж устал наверное
@user-ik1cs5km2z 7 ай бұрын
Акуснятина👍
@22088388 Жыл бұрын
И обязательно везде бухло сунуть надо.
@Alex-Zander Жыл бұрын
Это Россия 🤷
@fffggggfggggg6275 2 ай бұрын
Строганина без водки "Подледка", деньги на ветер❤😂
@yopqurtis47 Жыл бұрын
А кости не мешают? Просто я ещё ни разу не пробовал строганину)
@m0deSt99 Жыл бұрын
Нет тает в рту
@user-mx8ec5sr3n 7 ай бұрын
С Луны свалился чтоли😂
@vissarionn 9 ай бұрын
Молодцы❤
@user-gv1im4yp3h 8 ай бұрын
Зачётно 👍👍👍
@user-im1xd1lj6g Жыл бұрын
привет из Якутии👍🏻😋
@gordeev_chef Жыл бұрын
🤝
@user-il2gb7fb7s Жыл бұрын
Офигенно!!! 💪💪💪👍👍
@user-el2kq3yi2m Жыл бұрын
Дружище. Надо делать надрезы вдоль рыбы сверху и снизу так ты снимешь кожу с боков, сверху и снизу. Не надо срезать. Срезаются только плавники. И в первую очередь снимаются спинка и живот таким толстым слоем и режутся на дольки, это самый смак. А все остальное уже строгается до позвонка. Удачи.
@user-vn9dg9gf3u Жыл бұрын
В Якутии рыба строгается вся с самого начала,причем стружки на столько тонкие что в момент строгания заворачиваются как пружинка! Просто ради интереса найдите в ютубе соревнование по строганию чира в Якутии
@user-ib3sc5kl4q 9 ай бұрын
В Тихом океане на рыбном пароходе частенько делали страгонину , но восновном из крупной скумбрии и ставриды . Вкусно !!! КБТФ -форевер !!!
@nekitfrolov6508 Жыл бұрын
Кровь из глаз пошла от твоей разделки рыбы и строганины!
@vlad_bbq Жыл бұрын
Это Топовый Сибирский шеф на видео, не надо понты кидать тут
@fisher29 Жыл бұрын
Красота 👍
@ulkaulichka8-. Жыл бұрын
Ух, вкуснятина
@Julia_Kurdachenko Жыл бұрын
Супер! Обожаю
@user-bi2fg3rs5t 11 ай бұрын
Нож просто пушка у тебя мужик 👍
@michaelmaksumov2230 10 ай бұрын
Не ужели так вкусно,никогда не пробовал, но хотелось бы
@user-xr1ku5oy7v 8 ай бұрын
Нож офигенное.
@tolik.6058 Жыл бұрын
парни пожалейте мои слюни все вытекли👍👍👍
@Kayman330 Жыл бұрын
За душу берёт ❤️👍
@user-wo2et8cy7q Жыл бұрын
Респект пацанам!!!
@user-nl4kf7mk6i 8 ай бұрын
Красавчик 👍👍👍
@user-xg9ro8zj5p Жыл бұрын
это не байкальский омуль, а енисейский. они разные,но байкальский просто огонь☝️
@user-nf2rx5lb9e Жыл бұрын
Юрибейский самый лучший, он очень крупный .
@alfaphone3118 Жыл бұрын
посольский самый лучший!
@user-vn9dg9gf3u Жыл бұрын
Якутский тогда самый лучший
@vanja4927 Жыл бұрын
Якутский, морской, самый вкусный и жирный.
@alfaphone3118 Жыл бұрын
Ребята, живу в израиле, так получилось. А сибирские корни не убрать. Живу вашими видео. Так вкусно! И строганина, и печёнка сырая, и позы!
@1982antonina Жыл бұрын
Умников здесь много. Молодец мужчина, всё верно сделал, только рюмки у вас игрушечные.
@ggggg-iv4wn Жыл бұрын
Нож Якут?
@vlad_bbq Жыл бұрын
Да! Проьовал таким резать? Офигеть какой крутой
Готовлю Дома Готовлю Вкусно
Рет қаралды 2,3 МЛН
Scary Teacher Gaming
Рет қаралды 64 МЛН
Forbes Kazakhstan
Рет қаралды 756 М.
Зона в кинематографе
Рет қаралды 1,4 МЛН
Oльгa Kaртункоvа Official
Рет қаралды 2,4 МЛН
ПАПА ГОТОВИТ
Рет қаралды 4 МЛН
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 388 М.
SAMIRA GOTOVIT
Рет қаралды 1,5 МЛН
РЫБЕЦ 64
Рет қаралды 595 М.
Scary Teacher Gaming
Рет қаралды 64 МЛН