KZ
faq
Негізгі бет
Қазірдің өзінде танымал
Тікелей эфир
Ұнаған бейнелер
Қайтадан қараңыз
Жазылымдар
Кіру
Тіркелу
Ең жақсы KZfaq
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
No video
酸菜年糕、酸辣甜脆、年糕別再裹麵糊了、試試這種方法
Рет қаралды 83,855
Facebook
Twitter
Жүктеу
1
Жазылу 252 М.
豫魯小學堂
Күн бұрын
#年糕、#酸菜、#炸年糕、
食材:
年糕
餛飩皮
酸菜
香菜
蒜末
辣椒
糖
Пікірлер: 139
@tbo92
Жыл бұрын
哇 今天又學到個新鮮料理! 從沒看過這麼特別的年糕吃法!!! 謝謝分享喔! 🤤
@user-uq9oq5eu8o
Жыл бұрын
老哥可以試試看喔
@ellieshih9555
Жыл бұрын
好棒ㄧ個年糕新吃法!居然和酸菜搭一起!真是絕配!讚啦!
@user-uq9oq5eu8o
Жыл бұрын
可以試試看喔🤗
@ahsianong4064
Жыл бұрын
請问年糕是咸的吗?
@user-uq9oq5eu8o
Жыл бұрын
@@ahsianong4064 你問成品嗎?甜中帶酸、鹹🤗
@user-xm3bu6xv6e
Жыл бұрын
謝謝這種做法早在七十年前我媽媽都會做了也是當地母親教別人的❤❤❤
@user-uq9oq5eu8o
Жыл бұрын
哇~~媽媽好厲害喔❤
@ricolajih
Жыл бұрын
看你的節目太美了。都會分享一些食物跟「全聯的菜。好棒。我喜歡去全聯。我明天來去買酸菜。看你的節目太棒了❤
@user-uq9oq5eu8o
Жыл бұрын
哈哈!謝謝你喜歡,也謝謝你留言告訴我🥰🥰🥰
@sujhenling9385
Жыл бұрын
我是苗栗客家人,記得小時侯,愛吃甜味的爺爺,是將切片的年糕煎軟,包著拜完天公的冬瓜糖捲著吃:近年來也學會以餛飩皮包香菜、酸菜、年糕炸的新吃法,味道比傳統沾麵糊炸著吃好吃的多了,不過我都是用原味的甜年糕。
@user-uq9oq5eu8o
Жыл бұрын
年糕包冬瓜糖,真可愛🥰!一定是疼愛孫子的好爺爺🥰🥰🥰
@user-le7bc8nc5q
Жыл бұрын
有香菜就是讚、裹麵糊的炸法吃膩了就來個變化,謝謝姐姐跟章哥的分享👍
@user-uq9oq5eu8o
Жыл бұрын
謝謝棒棒🥰
@user-rr6zd5yz1z
Жыл бұрын
明天去買點餛飩皮回來正好其餘的食物都齊全⋯這種做法很好:酸、甜、香、脆⋯謝謝分享❤
@user-uq9oq5eu8o
Жыл бұрын
混搭的好😁
@chenghanyang5347
Жыл бұрын
謝謝分享,這口味以前吃過, “客家口嘞”,只是沒用雲吞皮包起來,只有炒一盤辣酸菜加上另一盤煎的年糕。
@user-uq9oq5eu8o
Жыл бұрын
有耶~我看有些人也是這樣吃,還會加花生粉
@user-uf7dm2ds1y
Жыл бұрын
我們家通常都只沾蛋黄+麵粉,今天又學到新做法,很棒💯👍的分享。 ❤六六大順、好運連連
@user-uq9oq5eu8o
Жыл бұрын
謝謝碧鈴❤
@user-ye1vy5zx8x
Жыл бұрын
美女博主好 感謝分享👏👏👏👍👍👍
@user-uq9oq5eu8o
Жыл бұрын
謝謝姊❤
@user-se7du6bf6z
Жыл бұрын
我是客家人,小時候就吃過了。 我們是切片,直接煎到微焦,再把酸菜捲在中間,是十足令人回味的好味道。
@user-be2jx1um2s
Жыл бұрын
我們家也是
@user-uq9oq5eu8o
Жыл бұрын
有的好像還會加花生粉
@user-fc2jx6jj5y
Жыл бұрын
我家也是
@user-uq9oq5eu8o
Жыл бұрын
@@user-fc2jx6jj5y 太讚了👍👍👍
@ricolajih
Жыл бұрын
謝謝你的大方分享經驗👍👍👍👌
@user-uq9oq5eu8o
Жыл бұрын
不客氣啊😁
@user-py6sp5tq5d
Жыл бұрын
這種做法沒吃過、看起來很好吃😋要來做做看了👍
@user-uq9oq5eu8o
Жыл бұрын
好吃喔😋
@moneychao5550
Жыл бұрын
炸年糕+酸菜,真是太好吃了😋百吃不厭❤❤❤
@user-uq9oq5eu8o
Жыл бұрын
真的😁
@user-dt3yd4wv6r7
Жыл бұрын
豫鲁姐做的炸年糕一看就很好吃哦😋
@user-uq9oq5eu8o
Жыл бұрын
哈哈!謝謝甜心❤
@ricolajih
Жыл бұрын
謝謝你們倆夫婦(太棒了,越來越喜歡你們了❤
@user-uq9oq5eu8o
Жыл бұрын
謝謝妳🥰🥰🥰
@okraokra3958
Жыл бұрын
創意,實惠,好吃!
@user-uq9oq5eu8o
Жыл бұрын
很特別😁
@mei-hsiuwu4587
Жыл бұрын
非常感謝您的分享!看起來很好吃,明天就去買雲吞皮和全聯的酸菜來試作看看囉
@user-uq9oq5eu8o
Жыл бұрын
好喔!期待成果分享🥰
@luke9045
Жыл бұрын
創新就是不斷的排列組合勇於嘗試,不被舊俗所框架,原來轉個彎就能發現好味道。
@user-uq9oq5eu8o
Жыл бұрын
哈哈!謝謝你喔🥰🥰🥰
@user-xw4ru3ec5g
Жыл бұрын
好吃😋 我家也是如李媽媽一樣的炸年糕 看妳的視頻突發奇想,酸菜炒蘿蔔糕 謝謝妳的分享~👍
@user-uq9oq5eu8o
Жыл бұрын
姊姊要做創意料理啦👍👍👍
@user-xw4ru3ec5g
Жыл бұрын
@@user-uq9oq5eu8o 😹😹😹
@foxlifeman
Жыл бұрын
第一次開看到這種吃法,學到了下次試試看
@user-uq9oq5eu8o
Жыл бұрын
好吃喔😋
@yck22
Жыл бұрын
看起來好美味,謝謝您的分享^_^
@user-uq9oq5eu8o
Жыл бұрын
可以試試看喔🤗
@user-dx9br3mb3v
Жыл бұрын
太感謝您的分享👍
@user-uq9oq5eu8o
Жыл бұрын
不客氣喔🤗
@user-yw4pe3kl4i
Жыл бұрын
一定要來試做看看!☺️
@user-uq9oq5eu8o
Жыл бұрын
好吃喔😋
@adwu4088
Жыл бұрын
我不是客家人(湖南)但從以前我們家都是這樣炸來吃,只是很多朋友都吃不慣說又甜又鹹...怪,但我們覺的好吃也
@user-uq9oq5eu8o
Жыл бұрын
真的好吃😋
@adwu4088
Жыл бұрын
@@user-uq9oq5eu8o 哈哈哈終於遇到跟我們一樣喜歡吃的
@user-uq9oq5eu8o
Жыл бұрын
😁😁😁😁😁
@user-ew9no3rs9q
Жыл бұрын
也可以切薄一點用煎的年糕軟了後包酸菜一樣好吃,可以試試看喔!
@user-li4zh5me3b
Жыл бұрын
這種吃法~小時候媽媽也這樣做過(50幾年前了)!加些蒜苗或香菜也很棒喔! 用餛飩皮包起來也可以!懷念小時候的味道!😊🤗
@user-uq9oq5eu8o
Жыл бұрын
好喔!聽起來也很特別😁
@user-uq9oq5eu8o
Жыл бұрын
@@user-li4zh5me3b 那時候能吃到這個味道一定很幸福❤
@user-li4zh5me3b
Жыл бұрын
@@user-uq9oq5eu8o 真的是幸福的味道、一直吃到大,前幾年媽媽過世後,換我開始做了! 去年做給同事吃,她們也很驚豔!但是我如果包酸菜香菜和蒜苗,我會用單純的甜年糕(沒有紅豆的),這樣的味道會更好吃!
@user-uq9oq5eu8o
Жыл бұрын
@@user-li4zh5me3b 同事們真幸福,可以吃到妳複製的媽媽味🥰🥰🥰
@lupinglin9414
5 ай бұрын
今天试过了,好惊艳的味道,真的是不要太好吃呀😋 谢谢❤
@user-uq9oq5eu8o
5 ай бұрын
太棒了!🥳🥳🥳
@ma19710126
Жыл бұрын
嘿嘿玉米濃湯的起酥皮跟餛飩皮很好用
@user-cw4uv2nn3l
Жыл бұрын
👍!
@user-uq9oq5eu8o
Жыл бұрын
對啊,拿來包年糕也很好吃🤗
@user-sx6kf2vt3j
Жыл бұрын
應該很好吃不膩口。哈!這做法蠻創新的。
@user-uq9oq5eu8o
Жыл бұрын
這種方法以前就有了,只是比較少人這樣做😁
@user-qt6re9kh4w
Жыл бұрын
看起來不錯吃🥳我們小時候沒有紅豆年糕😂也沒這樣搞工都只把年糕板切切就吃了硬硬的😂😂😂
@user-uq9oq5eu8o
Жыл бұрын
啊~~😅
@user-bi7lw3rs5r
Жыл бұрын
謝謝你們的分享.好喜歡看你們的視頻
@user-uq9oq5eu8o
Жыл бұрын
謝謝妳🥰🥰🥰
@yujentang7840
Жыл бұрын
太好吃的幸福新年美食💞
@user-uq9oq5eu8o
Жыл бұрын
哈哈!謝謝你❤
@cookingwithmimmo
Жыл бұрын
😊 太好了,这很好吃
@user-uq9oq5eu8o
Жыл бұрын
謝謝你🥰
@user-cl1ql3ht5v
Жыл бұрын
太棒了~
@user-uq9oq5eu8o
Жыл бұрын
謝謝你❤
@May-dr1sz
Жыл бұрын
真的好吃,感謝🙏分享
@user-uq9oq5eu8o
Жыл бұрын
不客氣喔! 謝謝你喜歡🥰
@skomoqq
Жыл бұрын
光看就覺得好好吃哦!
@user-uq9oq5eu8o
Жыл бұрын
讚喔👍
@user-py6sp5tq5d
Жыл бұрын
試做了、成功、好吃😋
@user-uq9oq5eu8o
Жыл бұрын
美珠姊真厲害👍👍👍
@sundaysunday9351
Жыл бұрын
謝謝姐分享
@user-uq9oq5eu8o
Жыл бұрын
不客氣啊😁
@user-jk5wv8ri4w
Жыл бұрын
20多年前,我也是從一個客家阿姨那裡吃到這樣的甜年糕,我一直念念不忘 我想,再加一點花生粉,應該也是不錯的🤔
@user-uq9oq5eu8o
Жыл бұрын
有喔!我看很多人也會加花生粉,應該不錯🥰
@user-xk5sy2zu8f
5 ай бұрын
我今天也照做了,但是我的餛飩皮因為是長方形的,包時候比較不好包,炸的時候,有些皮比較容易夾生,因為我用很少的油。 後來我就改成直直的捲到底,這樣料加多也不會皮破,左右缺口,用水稍微黏一下即可,炸的時候內餡不會跑出來,只是有開口的話,比較容易含油而已。
@user-uq9oq5eu8o
5 ай бұрын
很棒喔👍
@helenhuang8538
Жыл бұрын
甜年糕這種作法的確特別,學𥅽了一道好吃的甜點。謝謝豫魯姐!吔?今天怎不見章新出來試吃?難道為了減肥不吃甜食?酸甜爽口不吃會後悔的。哈哈..
@user-uq9oq5eu8o
Жыл бұрын
哈哈!他會在「章新漫談」試吃,我的頻道通常都是我自己試吃😁😁😁 他私底下吃很多了😆😆😆
@user-qj1ju2fy3h
Жыл бұрын
今天老師好漂亮喔。
@user-uq9oq5eu8o
Жыл бұрын
是嗎?不是每天都很漂亮嗎?😆😆😆
@user-uu2fi3cb3v
Жыл бұрын
可以也是餛飩皮..年糕加酸菜.香菜末.加少許花生粉.更香喔!
@user-uq9oq5eu8o
Жыл бұрын
真的耶~謝謝分享喔🥰
@user-xm3dx1zk4d
Жыл бұрын
恭喜恭喜
@user-uq9oq5eu8o
Жыл бұрын
謝謝❤
@mulak3940
Жыл бұрын
喜歡🥰🥰
@user-uq9oq5eu8o
Жыл бұрын
謝謝你🥰
@malingpei3605
Жыл бұрын
請問大餛飩皮是長度多少公分,洛杉磯沒有那麼大的餛飩皮,我想買味全春捲皮,再切成大餛飩皮寛度,真想試作, 您買的是厚皮不是薄皮吧?
@user-uq9oq5eu8o
Жыл бұрын
大約20公分吧!薄皮喔! 春捲皮也可以,或者是用水餃皮乾大一點!這個影片你可以參考看看//kzfaq.info/get/bejne/e9iHlaxlxLDZXZs.html
@user-qc3py6eq8z
Жыл бұрын
有新吃法 晚上試試 忽然有一個想法過年買不到餛飩皮起酥皮可以嗎 我想要烤的試試看
@user-uq9oq5eu8o
Жыл бұрын
可以喔!酥皮包年糕或是包湯圓都很好吃,要用烤的kzfaq.info/get/bejne/m8qWgJmlytO2mJc.html
@user-jc1zv6cx7z
Жыл бұрын
好特別哦…真的沒吃過,是不是可以再加一些花生糖粉呢?😊😊感恩分享
@user-uq9oq5eu8o
Жыл бұрын
加了花生粉味道應該會更好😁
@bbaa5131
Жыл бұрын
讚一定好吃
@user-uq9oq5eu8o
Жыл бұрын
很特別😁
@vince6495
Жыл бұрын
Looks great - Happy New Year 🎊
@user-uq9oq5eu8o
Жыл бұрын
Happy new year ❤
@ma19710126
Жыл бұрын
酸菜要炒豬油比較好吃
@user-uq9oq5eu8o
Жыл бұрын
豬油香😁😁😁
@user-ki4nw5fc8r
Жыл бұрын
年糕煎軟裹酸菜吃,更加分喔!
@user-uq9oq5eu8o
Жыл бұрын
好喔!謝謝你跟大家分享👍太棒了🥰
@user-ob7ij7xy5q
Жыл бұрын
讚讚讚棒棒棒棒
@user-uq9oq5eu8o
Жыл бұрын
謝謝你🥰🥰🥰
@user-oc1gk8ol1o
Жыл бұрын
包好可以用煎的嗎? 效果是不是一樣呢?
@user-uq9oq5eu8o
Жыл бұрын
可以,但是油不能太少
@user-uq9oq5eu8o
Жыл бұрын
應該不會差太多
@samanthamiller8328
Жыл бұрын
超級棒👍👍👍💖💖💖
@user-uq9oq5eu8o
Жыл бұрын
謝謝妳🥰
@amelie151
Жыл бұрын
我的初戀~就是從這塊酸菜年糕開始 (做法不ㄧ樣)
@user-uq9oq5eu8o
Жыл бұрын
好浪漫喔🥰😁😁😁
@user-dk8zx7ue4j
Жыл бұрын
請問豫魯美女可以一次包好放冷凍分次炸嗎?今天正在煩惱該如何處理年糕。
@user-uq9oq5eu8o
Жыл бұрын
可以喔!就跟包水餃的概念一樣🤗
@user-dk8zx7ue4j
Жыл бұрын
@@user-uq9oq5eu8o 謝謝你
@user-dk8zx7ue4j
Жыл бұрын
今天炸了冷凍的方法先小火炸快好時開大火成功漂亮,怕上火又吃了章新老師教的醃白蘿蔔。感謝你們夫妻的影片讓我受教了。
@user-uq9oq5eu8o
Жыл бұрын
哈哈!太厲害了!很懂得養生喔😁😁😁
@user-wf4xj8rn1x
Жыл бұрын
二級好廚師
@user-uq9oq5eu8o
Жыл бұрын
謝謝🤗
@user-mx9eu2nz8q
Жыл бұрын
好棒,下次可以試試,上次有詢問你們的鍋子是什麼炒鍋?沒有回覆,是鐵鍋嗎?
@user-uq9oq5eu8o
Жыл бұрын
啊~抱歉、可能是在章新漫談問的是嗎?😅 是一般的鐵鍋沒錯,這個連結你看一下我們家最常用的兩個鍋子🤗 kzfaq.info/get/bejne/np6da8KqqJ-rlqc.html
@user-mx9eu2nz8q
Жыл бұрын
謝謝,好喜歡看你們燒菜,我也是在眷村長大,看你們夫妻燒菜對話很有親切感😊
@user-uq9oq5eu8o
Жыл бұрын
@@user-mx9eu2nz8q 我們都是眷村小孩,我們有特有的眷村氣質😁😁😁
@user-tc7pf8nf7j
Жыл бұрын
👏😋👍💖
@user-uq9oq5eu8o
Жыл бұрын
謝謝❤
10:30
綠豆涼粉、只要綠豆+水、25元一大盤、自己做好簡單
豫魯小學堂
Рет қаралды 306 М.
11:00
哈餅_韭菜盒子Chinese chive pocket
豫魯小學堂
Рет қаралды 195 М.
00:57
Каха заблудился в горах
К-Media
Рет қаралды 11 МЛН
00:38
Survival Skills: Steam Distiller for Dirty Water in Extreme Conditions. #survival #camping
Sergio Outdoors
Рет қаралды 25 МЛН
00:46
Eleftherios Petrounias helped by Arthur Zanetti = epic gala moment ❤️
Olympics
Рет қаралды 46 МЛН
01:00
Они так быстро убрались!
Аришнев
Рет қаралды 2,8 МЛН
11:15
乾烙豆腐捲、一次吃五個、學會可以開店了
豫魯小學堂
Рет қаралды 1 МЛН
10:31
客家婆菜_ 蔬菜天婦羅_婆菜的由來
豫魯小學堂
Рет қаралды 210 М.
15:26
白蛇小婉肢体搞笑绝了,不愧是二喜老选手!青蛇白蛇的前传它来了~| 喜人奇妙夜 | 综艺show | 一年一度喜剧大赛
综艺Show
Рет қаралды 319 М.
10:20
小姐姐在路邊偶遇一只貍花貓,只是簡單一句跟我走吧,沒想到竟然被他聽懂了
Clouds in Taipei
Рет қаралды 610 М.
6:40
炸年糕 3种做法 Fried Nian Gao Recipe
Mummy & Daughter Cookbook
Рет қаралды 626 М.
19:48
她12歲出道即爆火,17歲被毒母控制拍寫真,被塞到導演房間陪睡,婚約被退,名導拒絕合作,自殺未遂,跌入谷底的她如何逆襲成影後 ?| 宮澤理惠 | 平成第一美人 | Wayne調查
Wayne調查
Рет қаралды 1,1 МЛН
11:42
眷村脆皮蛋餅_輕鬆揉、簡單做Green onion pancake
豫魯小學堂
Рет қаралды 194 М.
11:14
蔥油餅、只要多一個小步驟、保證香氣爆表、學會可以開店了
豫魯小學堂
Рет қаралды 1,8 МЛН
6:23
番薯炸年糕 | 3種年糕新吃法一次教給你【Titan從餐桌出國去】
Wecook123 料理123
Рет қаралды 290 М.
17:28
素食家常菜年糕包酸菜,大人小孩都超愛!原來酸菜要買這種的...|小安爺 ft. Veggie Care 素學系|全素食譜
小安爺大俠客Andybosslife
Рет қаралды 45 М.
00:57
Каха заблудился в горах
К-Media
Рет қаралды 11 МЛН