▼ 오늘 만든 '' 더 알려드려요 :) '좋아요'와 '구독'은 컨텐츠 제작에 큰 힘이 됩니다! 안녕하세요 siZning입니다. 오늘은 3가지 맛의 샌드 쿠키를 만들어 보았어요. 은은한 맛의 얼그레이와 진한 초코, 짙은 풍미의 녹차까지, 샌드된 초콜릿과 너무너무 잘 어울리는 맛있는 쿠키예요. 버터 쿠키 사이 진-한 초콜릿이 듬뿍 샌드된 맛있는 샌드 쿠키 맛도 모양도 고급져 선물용으로도 정말 훌륭해요. 밀어 펴는 과정에서 조금 손이 가는 편이지만 만들고 보면 너무 예쁜 오늘의 샌드 쿠키, 영상을 따라 한 번 만들어보세요. [초콜릿 샌드 쿠키 성공 포인트] 1. 버터 반죽을 만드실 때 계란과 버터는 실온에 30분-1시간 정도 놔둔 상태의 재료를 사용해 주세요. 버터 크림화를 진행할 때, 분리현상 없이 잘 어우러지게 섞이려면 재료의 온도들이 비슷해야 해요. (단, 너무 녹은 상태의 버터는 사용하시면 안돼요!) 2. 오늘의 샌드 쿠키는 얇게 밀어주는데요. 밀어진 반죽이 수축하여 구워지는 일이 없도록 밀어준 다음에는 냉동이나 냉장에 넣어 충분한 휴지 시간을 준 다음에 쿠키 커터로 찍어서 구워주세요. (기온이 올라간 여름에 작업하실 때는 냉동 작업이 수월하실 거예요. 반죽이 얇은 편이라 냉동 작업을 추천해드립니다!) 3. 녹인 초콜릿을 바로 쿠키 사이에 샌드하면 온도가 높은 상태에서는 농도가 묽기 때문에 예쁘게(부피감 있게) 샌드하기 어려운 부분이 있어요. 조금 식혀준 뒤 사용해 주시면 예쁘게 샌드하실 수 있어요. (완성된 샌드 쿠키는 실온에 굳혀주시거나, 모양이 흐트러지지 않게 밀폐통에 넣어준 뒤 냉장에서 굳혀주시면 돼요.) 🔸 보 관 여름에는 되도록이면 실온 보관은 권장해드리지 않아요. (수분과 온도가 높아 식감을 점점 저해시켜요.) 가급적 1-2일 정도만 실온에 두시고, 나머지는 잘 밀봉하여 냉장에서 5일 이내로 섭취해주세요. 장기간 보관시 냉동 보관해주세요. :) 🔸 siZning이 사용한 오븐 : SK 매직 EON-C503F 🔸 siZning이 사용한 핸드 믹서 : 에스코 핸드믹서 🔸 영상에 사용된 제품 버터 : 솔라렉 버터 홍차 잎 : 포트넘 앤 메이슨 얼그레이 클래식 녹차 가루 : [선인] 프리미엄 제주 가루 녹차 - 베이킹 몬에서 구입 코코아 파우더 : 이데아 코코아 파우더 100% - 베이킹 몬에서 구입 베이킹 파우더 : 브레드 가든 착한 베이킹 파우더 155g 다크 초콜릿 : 칼리바우트 다크 커버춰 57.7% 화이트 초콜릿 : 칼리바우트 화이트 커버춰 에어매트 : 비즈쿡 에어 타공 매트 (오프라인 매장에서 구매) 원형 쿠키 커터 : 베이킹 몬에서 구입 (6cm 사용) 🧡 재료 🔸 버터 반죽 (3가지 맛의 쿠키 총 분량) 버터 150g 슈가 파우더 120g 계란 1개 소금 조금 🔸 얼그레이 쿠키 (10-12개 분량) 홍차 잎 가루 2-3g 박력분 100g 베이킹 파우더 1g 🔸 녹차 쿠키 (10-12개 분량) 녹차 가루 4g 박력분 96g 베이킹 파우더 1g 🔸 초코 쿠키 (10-12개 분량) 코코아 파우더 5g 박력분 95g 베이킹 파우더 1g 🔸 필링 다크 초콜릿 80g 화이트 초콜릿 160g 녹차 가루 3g **이 영상의 다운로드 및 2차 편집을 금지합니다. ‘siZning' 앞으로도 좋은 영상과 레시피로 찾아오겠습니다. 많은 구독 부탁드려요! ------------------------------------------------------------------------------ ☆구독: kzfaq.info ☆인스타: instagram.com/sizning/ ☆블로그: blog.naver.com/sisdining_8689 ------------------------------------------------------------------------------ Hello this is siZning. Today, I made 3 types of sand cookies. It's a delicious sand cookie that goes so well with chocolate filling, even with Subtle flavor of earl gray, deep taste of dark chocolate, and rich flavor of green tea. The taste and appearance of the delicious sand cookies with rich taste of chocolate filling between that's are really great for gifts. In the process of pushing, it is a bit difficult, but those are look so luxurious 'sand cookies'. Try to bake them follow the video :) [Chocolate Sand Cookie Success Point] 1. When making butter batter(butter cream), use an egg and butter that are left at room temperature for about 30 minutes to 1 hour. When butter creaming, the ingredients must have similar temperatures to mix well without separation. (However, you should not use too much melted butter!) 2. Today's sand cookies are thinly pushed. After pushing the pressed dough so that it does not shrink and bake, put it in a freezer or refrigerate, give a sufficient rest time, and then make a shape with cookie cutter and bake it. (When working in the summer when the temperature rises, freezing will be easier to work. Because use the thin thickness of dough, so recommend freezing!) 3. If you sand the melted chocolate directly between cookies, there is difficult to sand it beautifully (with volume) because the chocolate's concentration is dilute in high temperature. So, Cool it down a little and use it to make it pretty. (The finished sand cookie can be hardened at room temperature or placed in an airtight container so that the shape is not distorted and then refrigerated.) 🔸 storage It is not recommended to store at room temperature in summer. (The moisture and temperature are high and the texture is gradually debased.) If possible, leave it at room temperature for only 1-2 days, and seal the rest of cookies well then keep it in refrigerater and eat it within 5 days. If you are going to keep it for a long time, you can keep it in the freezer :) 🧡 ingredients 🔸 Butter mixture (Amount to 3 flavors of cookies) Butter 150g Sugar powder 120g Egg 1ea Salt a little 🔸 Earl grey cookie (10-12 sand cookies) Earl grey leaf powder 2-3g Cake flour 100g Baking powder 1g 🔸 Green tea cookie (10-12 sand cookies) Green tea powder 4g Cake flour 96g Baking powder 1g 🔸 Choco cookie (10-12 sand cookies) Cocoa powder 5g Cake flour 95g Baking powder 1g 🔸 filling Dark chocolate 80g White chocolate 160g Green tea powder 3g **Prohibit downloading and secondary editing of this video. ‘siZning' We will come to you with good videos and recipes from now on. Many subscriptions please! ---------------------------------------------------------------------------------- ☆SUBSCRIBE: kzfaq.info ☆INSTA: instagram.com/sizning/ ☆BLOG: blog.naver.com/sisdining_8689

씨즈닝님을 처음 접한 이 영상이 제 최애 레시피 입니다ㅠㅠ아주 살~짝 쪼~끔 어레인지를 더하고 가벼운 선물용으로 종종 쓰는데 "백화점과자같다." "고급과자같다." "먹어본 홍차쿠키중에 최고다."이런말 많이 들었어요.

I love how you divide the presentation into 3 windows side by side when it is the same step. It makes the video not boring. Very good job 👍

ㅠㅠㅜㅠ씨즈닝님이 만들면 다 넘 맛있어보여요. 항상 쉽게설명해주셔서 따라할수있어서 조아요ㅠㅠ 넘넘 감사합니다:)

영상 처음봣는데 교차편집 대박 속 시원해요ㅎㅎㅎ 영상길이도 적당하고 영상미도 좋고 👍

너무 맛있어보여요^^ 기회가 된다면 꼭 만들어봐야겠어요🥰 좋은 영상과 친절한 설명 감사합니다!

왠지 편집이 더 고급스러워진 것 같아요!! 너무 맛있어보여서 조만간 해먹으려구요ㅎㅎ

편집 너무 깔끔하고 보기 편해요ㅠㅠ

정말 쉬운 레시피네요 재료도 간단하고, 만들기도 쉽고 좋은영상 감사합니다

재료도 간단하고 만드는 법도 간단하네요ㅠㅠ 그에비해 맛과 모양은 대박이네요!! 꼭 만들어보고싶어용

베이킹에 빠져있었는데 담에 한번 꼭 만들어 봐야겠어요!!! 영상 잘보고가요👍👍😍

너무 맛있어보여요 나중에 꼭 만들어볼게요 🍪💘

에어매트가 없어서 대체할만한 매트를 찾아봐야겠네요! 진짜 맛있겠다.....

아아앙 마싯겠다...과자 너무 좋아요!!!! BGM도 넘나 취향저격ㅎㅎ

알고리즘에 떠서 보게됐는데 너무 이쁘고 세 맛 다 먹어보고싶네요 !! 정말 잘 보고 가여ㅎㅎ❤️

선물용으로도 너무 좋을거같아요 ㅠㅠ 감사해요 레시피!

맛있어보여요! 자세한 설명까지....!!❤️

Love that you mentioned the percussions of what to do prior!! Appreciate that❤️

따라해봤는데 진짜 최고에요... 제가 베이킹 초보라 씨즈닝님 처럼 모양이 완벽히 나오진 않았지만 말차 쿠키, 홍차 쿠키 특히 너무 맛있었어요.. ㅠㅠ 친구들이 이정도면 골목 상권은 너가 다 잡겠다고 할만큼 맛있었습니다 ㅋㅋㅋㅋ 예쁘고 좋은 레시피 감사합니다!!

오늘 만들어봤어요. 쿠키가 부드럽고 맛있어요. 샌드 없이 쿠키 자체도 맛있어요

와~ 진심 모든게 너무 완벽한 영상이네요!! 꼭 따라서 만들어볼게요:) 너무나 감사합니다~^^*

I’m gonna do this for my birthday tomorrow 🥰 Thanks for the recipe!!

엄청 맛있겠다 바삭바삭..

너무 맛있어 보여요 만들어서 먹어봐야겠네요 좋은 영상 만들어주셔서 감사합니다:)

얼그레이 쿠키 ㅠㅠㅠ 진짜 맛있겠어요😭😭 나중에 재료만 있으면 꼭꼭 만드려구요!! 정말 좋은 영상 올려주셔서 감사합니다😊

오늘 도전해봅니다!!! 오늘 하려고 어제 재료 다 준비해놨어요!!😉

Tried this recipe for a few times. Finally got the perfect result yesterday! The texture is heaven! Thank you for sharing the recipeeeee!!!

왜 이렇게 쉬워보이는거죠?? ㅠㅠ 따라해보고 싶게 만드는 영상이네용. 실제로 해보면 어려울 것 같지만.. 완전 맛있어보여요💕💕🐻💕💕

선물용으로 진자 딱이네요~ 씨즈닝님이 하는 레시피는 다 해보고 싶은데 쉽지 않네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

색감 너무 이뻐요! 커피랑 먹으면 수십개 주서먹을수있을것같아요 ㅋㅋㅋ

Wow, I guess I’m the only English commenters out here. But that looks HELLA satisfying. This will definitely be on my tryons list 👍👍

진짜 맛있어요 살면서 쿠키 처음으로 성공해봐요 감사해요!!

너무 맛있겠어요 꼭해먹고싶네요..

이거 만들어서 선물해줬는데 진짜 다들 엄청 좋아했어요!!! 저도 무지 맛있게 먹었어요❣️ 다만 얼그레이를 할 때는 진한 향을 원해서 곱게 갈려져 있는 티백 2~3개 (4g~6g) 넣었고, 녹차는 녹차가루가 없어서 쑥가루로 계량은 녹차 계량만큼 대채했는데 좀 진하고 쌉사름한 느낌이 있었지만 그 맛이 좋아서 대만족했습니다ㅎㅎ

하ㅠㅠ 너무 예쁘네요 곧 엄마 생신인데 꼭 해드려야겠어요

와 너무너무 좋아요, 누구든지 따라할 수있도록 알려주시고, 베이킹 실패 없게 조언도 해주시고..!! 간만에 베이킹이 너무 하고싶어지네요ㅠㅠ♥️

영상 너무 예쁘네요! 쿠키도 선물용으루 딱이에요

THANK YOU! I'll try soon 💚😉

This looks so simple! I’m going to make this tomorrow ❤️✨ thank u

썸네일만 봤을땐 만들기 어려워보였는데 생각보다 쉽네요! 저는 필링이나 격자무늬 없이 저 쿠키만 만들어먹을려구요ㅎㅎ

녹차랑 얼그레이 만들었는데 고급진 쿠키 맛이에요 맛있는 레시피 감사합니다~!

에어매트가 비싸면 한개만 구입하셔도 됩니다. 조금 부풀긴 하지만 격자무늬가 없는 면에 필링을 짜서 덮으시면 보기엔 비슷해요.

[Ponto de sucesso de biscoito de areia de chocolate] 1. Ao fazer a massa de manteiga, use ingredientes deixados por 30 minutos a 1 hora em temperatura ambiente para ovos e manteiga. Ao bater a manteiga, os ingredientes devem estar na mesma temperatura para misturar bem sem separação. (No entanto, não use manteiga que esteja muito derretida!) 2. Os biscoitos de sanduíche de hoje são enrolados em fatias finas. Após enrolar a massa para que ela não encolha e asse, coloque-a no freezer ou na geladeira para dar tempo de descanso suficiente, depois corte com um cortador de biscoitos e asse. (Se você trabalha no verão quando a temperatura aumenta, o congelamento será mais fácil. Recomendamos congelar por a massa ser fina!) 3. Se você lixar chocolate derretido bem entre os biscoitos, há partes que são difíceis de lixar bem (volumoso) por a concentração ser pequena quando a temperatura está alta. Deixe esfriar um pouco e use para fazer um belo sanduíche. (Você pode endurecer os biscoitos de areia acabados à temperatura ambiente ou colocá-los em um recipiente hermético para não perderem a forma e endureçam na geladeira.) 🔸 Armazenamento No verão, não é recomendado armazenar à temperatura ambiente o máximo possível. (A umidade e a temperatura gradualmente prejudicam a textura.) Se possível, mantenha-o em temperatura ambiente por 1 - 2 dias, feche bem o restante e consuma em até 5 dias na geladeira. Para armazenamento a longo prazo, refrigerar. :) 🔸 Forno usado por siZning: SK Magic EON-C503F 🔸 Batedeira usada por siZning: batedeira esco 🔸 Produtos usados ​​no vídeo Manteiga: Manteiga Solarek Folha de chá-preto: Fortnum & Mason Earl Grey Classic Chá Verde em Pó: [Seonin] Premium Jeju Powder Chá Verde - Comprado no Baking Mon Cacau em pó: Idea Cacau em pó 100% - Compre na Baking Mon Fermento em Pó: Pão Jardim Bom Fermento em Pó 155g Chocolate escuro: Calibaut Dark Couverture 57,7% Chocolate Branco: Callibaut White Couverture Air Mat: Bizcook Air Perforated Mat (comprado em lojas offline) Cortador de Biscoito Circular: Comprado na Bakingmon (eu uso 6 cm) 🧡 Ingredientes 🔸 Massa de Manteiga (quantidade total de biscoitos em 3 sabores) 150g de manteiga 120g de açúcar em pó 1 ovo Um pouco de sal 🔸 Cookies Earl Grey (10-12 porções) 2-3 g de folhas de chá-preto em pó 100g de farinha macia 1g fermento em pó 🔸 Cookies de chá-verde (10-12 porções) 4g de chá-verde em pó 96g de farinha macia 1g fermento em pó 🔸 Cookies de Chocolate (10-12 unidades) 5g de cacau em pó 95g de farinha macia 1g fermento em pó 🔸 Peeling 80g de chocolate amargo 160g de chocolate branco 3g de chá-verde em pó

진짜 고급져....

헐 진짜진짜진짜 맛있게 생겼당 ㅠㅠ 짱이에요

와! 샌드! 아시는구나! 겁.나.맛.있.습.니.다

녹차 좋아해서 녹차가루 넣어서 녹차로만 만들었는데요! 와 진짜 맛있어요 👍👍👍👍 무늬를 만들 수 없어서 조금 아쉬웠지만 그래도 초콜릿 샌드에서 딱 입에 넣으면 천국입니다.. 여러분 꼭 만드세여 ❤️

레시피 감사해요👍

집에 짱박아둔 오븐 꺼내서 한번 도전해 봐야 겠네요ㅜㅠ😭👍

Thank you for having the Spanish subtitles available as well, Taking into account those who speak Spanish. I like the diversity of recipes that I find by chefs of other nationalities. Have a good start to the week.

i like the layout of your videos! and the way you cook is so neat and satisfying ✨

잘 보고 갑니다!!!! 조만간 꼭 만들어봐야겠어요!!!!!!

씨즈닝님은 곧 뜰거예요~ 제가 크랙쿠키랑 요쿠키 만들었는데 간단하고 맛있더라구요 영상도 잡음없이 좋고 구도,속도도 좋구 얼른5만찍구 10만갔으면 좋겠어요🥰

It's not food is a art...wow

I like how the cookies were so thin! kinda want to make it, but I probably too lazy to do that asdjkas

친절한 설명 너무 좋아요... 😇😇

이분 레시피로 쿠키 만들어봐야겠다... 설레라..

Amazing job with regular ingredients. Thank you for the uniqe cookies art 😘😘😘

Hi siZning, i made this the other day and everyone love it so much! I got a lot of compliments for the chocolate sand cookies! Thankyou soo much for sharing this recipe😊 the cookies are crunchy, fragrant, and melts in mouth. I'll definitely make more and more🤣

제 최애 레시피예요!!! 주기적으로 해먹는 쿠키💖

편집 너무 잘 하셨네요....

우와 너무 이뻐요ㅠㅠㅠㅠ진짜 만들어보고 싶네요 그냥 기본 반죽으로 버터쿠키로 해서 샌딩해도 되나요? 다른 초코or녹차or얼그레이 맛 말고요!

I've tried the recipe and it was delicious, i love the texture. But maybe because I didn't use the air mat, my cookies' surface was kinda uneven and just plain. Thankyou for sharing your recipe!

알고리즘 떠서 구독해버렸어요 요리영상 체고

고급져보여요~👍맛도 고급질듯 하네요~⚘

뭔가 면세점에서 파는 선물용 쿠키같네요!! 바로 구독할게요♡♡♡ 혹시 다음에 한번 안에 초콜릿 대신에 치즈 넣어주실수 있나요? 그 일본 유명한 치즈 샌드요ㅠㅠ

베이킹 처음이라 장장 8시간에 걸쳐서 만들었는데 예쁘고 너무 맛있어요!! 그런데 바닐라 익스트랙 있으신 분들은 몇 방울 넣어서 만드세요. 향이 아주 조오금 계란 향이 나요. 먹을 때는 괜찮아욤!! 좋은 레시피 감사합니당😆

빵집....하셔도 되겠어요.. 장비들이 대단합니다~~

진짜 너무 맛있어보여여ㅜㅜㅠ

맛있겠다.. 오븐도 없구 재료도 없어서 시도는 못하겠네요ㅜㅜ 편집도 깔끔하고 레시피도 쉽게 알아듣게 써놓으니 보기가 편하네요~ 곧 인기가 많아지겠어요 영상 잘보고 갑니다!

Thank you for sharing your recipe - I'm so glad you remove the 'eye' of the egg West Indians do this too - but I've never seen anyone else until now - thank you

샌드쿠키 넘 맛있어보여요!! 선물용으로 한번 만들어봐야겠네요~ 영상에 빠져들어서 눈을 떼지 못했어요~~ㅎㅎ

Just tried this recipe today😊 I don’t know if it’s just me, but I had trouble taking the circle-cut dough out from the baking paper. It was easily broken because of the thinness. So I highly recommend, as suggested in the description box, to freeze the dough for a longer time! I especially like the flavour of the green tea cookies as well as the choco filling💕

알고리즘이 이런 좋은 영상을 보게 해주네요😭

잘 보고 갑니당~

백화점에서 수제쿠키로 고오급지게 팔것같은 비주얼이예요🥰

I failed once when I was trying to make butter cookies because I let the butter get too soft and possibly used a bit too much, so when they were done, they had a sandy texture. Until now, I didn't know that sand cookies were a thing! I guess the cookies would taste nice with some chocolate filling sandwiched between two of them, so I might try this! :D Really nicely done and aesthetically pleasing too! Love and support from Canada

That was the most soothing rendition of Happy birthday I’ve ever heard

시즈닝님 영상보면 다른 사람들껀 보고 못 말들겠어요 앞으로 맜있는 간식 영상 많이 올려주세요

Un muy buen regalo para las fiestas de fin de año 👏

레시피 감사합니다 ... 행운을 빕니다, 인도네시아에서 인사

I just find ur chanel. And i fall in love with ur camera angle and editing skills 👁👄👁💖 also it looks Soooooo tastyyyyy

이런걸 레시피라고 올리시다니.. 이런식으로 하시면 지구 최고의 베이킹 유튜버밖에 될수없으실걸요;;

대박..맛있어보이면서 고급스러워보이네 과자가;;

오와우와 저는 쿠키나 빵만드는 베이킹에는 진짜 자신이 없는데 영상보니까 따라할수 있을거같아요!! 자세히 설명해주시고❤️ 또 놀러올께요!!:)

Thanks so much! Yes of course the first thing was to look on google for this air mat. However that specific texture design did not show up. I was curious if there is a product number or pattern design that I can research directly. You chose the perfect pattern for this size cookie ! I also see it perfect to make wafers! My favorite! Any further detail would be so wonderful! Thank you for your hard work and talent! Stay safe

맛있겠다 😀 It looks delicious 😀

홍차가. 진짜 최고네요

I love your videos! ❤ can you explain about the texture of the cookie? Is it like butter cookie, or wafer, or crunchy like hard cookie? Because i love crunchy texture like hard cookie 😍

One idea for improving the earl grey one, why not add some grated lemon rind into the mix after before you add the flour (I've made a similar recipe before and adding lemon adds a nice depth of flavour to the earl grey)

I love to see how pleasing and soothing to watch the video! Would love to try it one day! Good editings!!!

초코야 딱 기다려.... 해먹으러 간다

수제쿠키집에 팔거같이 생겼어용 아름답다(?)

Thank you for the recipe!! I made them today following your recipe and the cookies came out perfectly. :)

チョコサンドクッキー‥！！絶対美味しい🤤✨見た目も大好きです🥰

와!~ 엄청 손이 섬세한거같아요 대단대단 전 ㅜㅜ 똥손이라 .엄두도 안나는데 눈으로 호강하고 갑니다 .

Is it possible to cook it withouh the air mat if it's not available? Thank you so much for the recipe

This is very excellent clip in every second! You are really unique!

I love your style ! Cookies look so good! Amazing preparations and so nice presentation.

Bonjour Chef merci pour votre générosité et gentillesse de partager avec nous ces délicieux et savoureux gâteaux ils sont magnifiques ça se voit qu'ils sont légers et bons et facile à faire je vais les réaliser pour ma famille merci encore