おうちのオーブンで焼き芋を作り、バスクチーズケーキを作りました。
小麦粉やコーンスターチを入れないので、とろとろで濃厚な口当たりに。
秋のおうちおやつにいかがでしょうか？
字幕に作り方を乗せているので良かったら見てくださいね。
▷材料（φ15cm）：
焼き芋　２００ｇ
砂糖　４０ｇ
クリームチーズ　２００ｇ
卵黄　1個
全卵　1個
生クリーム　１００ｍｌ
▷作り方：
１．さつまいもは洗ってアルミホイルで包み、180℃で45分〜1時間焼く。
２．焼き芋の皮を剥き２００ｇ量る。マッシャーで潰して、砂糖、クリームチーズ、卵黄・全卵、生クリームの順に加える。裏ごしする。
３．型にクッキングシートを敷き、チーズケーキを流し入れる。230℃に予熱したオーブンで18〜22分焼く。冷蔵庫で一晩冷やす。
▷instagram：
hidamaricooking
もし私のレシピでお菓子を作ってくださったときは、
#hidamaricooking をつけて投稿してもらえると嬉しいです
▷HidaMari Cookingについて：
2017年からお菓子を作り始めました。
ひだまりクッキングという名前は、動画を見てくれた人が
ひだまりに包まれているような温かい気持ちになってもらえたら嬉しいなと思ってつけました。
いつも素敵なコメントありがとうございます。
あなたの一日が素敵な日になりますように。