4K 영상입니다. 1080P로 감상해주세요:-)
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안녕하세요:)
오늘은 휘리릭 모든재료를 섞어만 주면
금새 만드는 2가지 맛 휘낭시에 레시피를 알려드릴께요!
요새 제 개인적으로 코코넛 관련 디저트에 대해 관심이 많은데요..ㅋㅋ
아무래도 날씨가 점점 더워지니 상큼한 디저트와 잘 어울릴수 있는 재료들에
관심이 가는것같아요!
이번에 만든 코코넛휘낭시에는 아몬드가루 대신에
코코넛가루로 대체해서 넣어주고 반죽 윗면에도
코코넛롱으로 휘낭시에를 구워보니 굉장히 쫀득하고 맛있었어요!
만드는 김에 플레인 맛 기본 휘낭시에도 같이 만들어봤어요!
저는 둘다 맛있었지만 아무래도 플레인이 좀더 버터향이 깊게 나다보니
저는 플레인이 더 좋았어용!!
휘낭시에는 아무래도 겉면이 바삭해서인지 저희 아이도 잘 먹더라구요!!
아이와 함께 먹을거라서 저는 밀가루 대신 박력쌀가루를 사용해서 만들었구요
일반 박력분으로 대체 하셔도 좋아요!
간단하지만 고급진 맛이니 꼭한번 만들어 보시길 추천드려요!
항상 제 영상을 시청해주시는 모든 분들께 감사드립니다:-)
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코코넛휘낭시에 Coconut Financier
8개분량 / 8 servings
무염버터 125g / unsalted butter
설탕 65g / sugar
꿀 30g / honey
달걀흰자 120g /egg white
소금 2g / salt
바닐라익스트랙 2g / Vanilla extrack
화이트 럼 2g (말리부) / White Rum(Malibu)
코코넛가루 60g / coconut powder
코코넛슬라이스 25g / coconut slice
박력쌀가루 40g / rice flour
플레인 휘낭시에 Plain Financier
5개분량 / 5 servings
무염버터 50g / unsalted butter
설탕 45g / sugar
꿀 10g / honey
달걀흰자 120g / egg white
바닐라익스트랙 2g / Vanilla extrack
아몬드파우더 25g / Almond Powder
박력쌀가루 20g / rice flour
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