SUB【暮らしvlog】手作り本格フォカッチャ｜サンゴの風鈴で涼を楽しむ｜How To Make No Knead Focaccia｜Coral wind wind chime
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4 жыл бұрынすっかり猛暑で、梅雨の涼しさが懐かしい今日この頃です。＾＾
庭の生き生きローズマリーを使って、
オリーブオイルたっぷりのヘルシーなフォカッチャを焼きました。
こねないのにふわふわ、ねじって作るシンプルで飽きのこないパンです。
後半は沖縄ならではのさんごで作る風鈴。
作って簡単、目で見て涼しい島の風物詩もお楽しみください。
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ローズマリーのフォカッチャ
準強力粉：250g ※準強力粉は強力粉と薄力粉8：2の割合で混ぜたもので代用できます。
塩：5g
ドライイースト：2.5g
水：165g (30℃くらい)
オリーブオイル：15g
～仕上げ～
オリーブオイル・ローズマリーなどのハーブ・岩塩
焼成（予熱あり）：220℃で約17分←古いオーブンでの温度・時間です。ご自分のオーブンに合わせて温度・時間を調節してください（2021.2.17追記）
ingredients：Rosemary Focaccia
bread flour(semi-strong)：250g
※Semi-strong flour can be substituted with a mixture of bread flour and cake flour in a ratio of 8:2.
salt：5g
yeast：2.5g
room temp water：165g
olive oil：15g
～garnish～
olive oil：as needed
rosemary：as needed
rocksalt：as neded
Baking time
220℃：17min
＊＊＊＊＊＊＊＊＊
BGM♬epidemic sounds
Ending song / vietraa
字幕作成者（韓国語）Claire Kim
＃フォカッチャ ＃こねないパン ＃丁寧な暮らし ＃Focaccia
@user-er1eq1uo4s 4 жыл бұрын
フォカッチャ イイですね☺️Mochaさんのところだけ、時間がゆっくり流れてるように感じます。サンゴの風鈴もなんとも言えないないステキな音色で…選べない風でも、受けていかないと！また元気もらいました。ありがとうございます😊
@mocha2019 4 жыл бұрын
選べない風にうまく吹かれていきたいですね。 今週も早速ごらんいただきありがとうございました。
@les-yeux 4 жыл бұрын
梅雨明けの沖縄の空は斯くも美しく見えるのでしょうか？ 海の色、空の色とも言葉を失うほどの落ち着きのある色調で、雲に映る傾きかけ始めた陽の色も素敵です。 ベンチタイムに珊瑚のかけらを探すMochaさんを拝見していると何故か清廉という言葉が浮かびます。 波によって地上に現れた海底の贈り物が、工夫とセンスで新たな生を得るのは、珊瑚たちにとっての幸福そのものですね。 お庭のローズマリーがまさか一毛作として食卓に登場するなんて(笑)、贅沢で、芳しいフォカッチャの仕上がりが見事でした。 そして、エビのスープの丁寧な作り方に、食器のセンスに、盛り付ける時の慎重かつ器用な所作に、今回もどきどきさせられてしまいました(笑)。 珊瑚の風鈴はタイトルから想像させて頂いたものよりも、音色と形とも何倍も素敵で、流石Mochaさん、期待を絶対に裏切らないと感服しております。
@mocha2019 4 жыл бұрын
れ・じゅうさんのコメント読んで、動画みると何倍も素敵に見えるんですけど😀 また来週もどきどきしてもらえますように(*^-^*)👍
@rinrin8777 4 жыл бұрын
穏やかな時間をありがとうございます。 サンゴの風鈴、素敵です。
@mocha2019 4 жыл бұрын
ありがとうございます。また来週～👍
@kibounohitsuji Жыл бұрын
このフォカッチャの動画の女性ボーカル、過去を振り返るのにピッタリな音楽ですね。サンゴの風鈴にいざなわれて、しばし心は無風状態でした。メリハリのある動画の構成も流石！わたしはCM業界にいたので映像には敏感なのですが、本当に逸材揃い！今日も堪能しています♥️
@ynyn6757 4 жыл бұрын
思わず書き留めました 人生に吹く風は選べないけど 淡々と帆を広げていよう 、 、染みました ありがとう
@mocha2019 4 жыл бұрын
書き留めてくれたなんて光栄です。 自分にも言い聞かせてる言葉です🤗
@ynyn6757 4 жыл бұрын
@@mocha2019様へ 返信ありがとうございます うちのローズマリーで作ってみます なかなかお料理に使う事が無く鑑賞用でした 登録させていただきました❗楽しみにしています‼️
@akociel 4 жыл бұрын
ゆとりのある生活。癒やされます。 余韻がいいです❤
@mocha2019 4 жыл бұрын
ありがとうございます。(*^-^*)
@user-xb7cy5xu8q 4 жыл бұрын
今回も美味しいパン🥪とお料理をありがとうございました😊 ホント魅せる(見せる)の上手ですね❣️ 珊瑚の風鈴、簡単そうに作られてますがとっても良い音色です。 梅雨明けした沖縄の空に飛行機✈️、締めるのもGOOD🤗‼️
@mocha2019 4 жыл бұрын
今回も島の風景色々盛り込めました。😊 梅雨明けの空は日々表情が違うのですが、週一しかお届けできずに残念です🤣
@user-vf6rz7ix8z 4 жыл бұрын
わぁ〜ローズマリーの田植え、楽しそう😌パン生地のフクフク可愛い💕側にある自然のモノで作る風鈴🐚素敵でした。耳ごごちの良い音色ですね🥰今回もムフッちゃいました😉ありがとうございました😊
@mocha2019 4 жыл бұрын
むふっちゃいましたか😆 家の中と近辺の風景だけですが、楽しんでもらえて嬉しいです👍
@user-ez6qy7fy1i 4 жыл бұрын
Mochaさん、こんばんは🌝 パン生地を丸く撫でている時、手に吸い付いた生地が離れる音、「ひたっ」に耳が癒されました☺️ 珊瑚のウインドチャイムもステキです🔔 今日もありがとうございました😊
@mocha2019 4 жыл бұрын
おはようございます。 音、楽しんでくれて感謝です。サンゴの音も(*^-^*)また次回作で～
@nozza5236 4 жыл бұрын
「ローズマリーの田植え」、言葉のセンスにグッときます👍珊瑚の風鈴は素敵な音色ですね🎐梅雨真っ只中の宮崎で夏を感じました。今日も癒やしの動画をありがとうございました☺️✨
@mocha2019 4 жыл бұрын
宮崎も☂ですか。九州ならもうそろそろ明けるのかな？ 一足先の夏の風景お届けしますね。
@米粉パンダ 4 жыл бұрын
動画待ってました。ローズマリーフォカッチャも、スープも美味しそうです。 珊瑚の風鈴も素敵です。控えめな涼しい音もいいし、見た目も素敵ですね。 今日も、いい意味で見てたら眠くなりました😀それだけmochaさんの動画は、癒されます。ありがとうございます 🙇💕
@mocha2019 4 жыл бұрын
私の動画は眠れない夜に効くという噂です(笑) また来週、ゆっくりしに来てくださいね。
@user-yj3zn6ny1t 4 жыл бұрын
Mochaさん こんばんは。珊瑚の風鈴がこんなに素敵な音を奏でるとは✨フォカッチャ、捏ねずにねじねじですね！真似してみよう♫
@mocha2019 4 жыл бұрын
なごむ音ですよね。ねじねじやってみてください。😄
@megumiterakawa5334 4 жыл бұрын
ローズマリーのフォカッチャ😋 えびのトマトクリームスープも…はぁ、美味しそう💖 珊瑚風鈴 良い音奏でられます様に…🎵🎵✨楽しみですネ✨
@mocha2019 4 жыл бұрын
ありがとうございます。 料理に手仕事に充実の週末でした(*^-^*)
@user-rm8vs8pn9w 4 жыл бұрын
いつもありがとうございます。毎回思うのですがお鍋ピカピカ。うちのお鍋の裏は黒い！あちゃ〜😅サンゴの風鈴の音には40年前に行った与論島を思い出して懐かしくなりました。また来週まで待ち遠しいです。
@mocha2019 4 жыл бұрын
うちも黒いのちゃんとありますよー(笑) 与論島か～、きっといい思い出ですね。来週またお会いしましょう。👍
@BoBoCooking 4 жыл бұрын
Mocha not just having a high quality channel~ also a high quality of life
@user-he1rg4pm3z 4 жыл бұрын
have to agree with you
@mocha2019 4 жыл бұрын
Thank you!! Have a nice weekend😉💕
@akiko8313 4 жыл бұрын
パンは作れないけど スープ作ります😊 来週もいい風が吹きますように
@mocha2019 4 жыл бұрын
是非、スープお試しください(*^-^*)。ではまた～👍
@user-uc3ek2mm8r 4 жыл бұрын
こんなに綺麗で素敵な映像と美味しそうなフォカッチャ… なんというか… 幸せです…
@mocha2019 4 жыл бұрын
嬉しいコメントありがとうございます。 私も幸せにさせてもらってます。😀
@lodgeanne715 4 жыл бұрын
あ～今週も見終わってしまいました😂来週まで待てません。人生に吹く風は選べない…胸に染みました。強い逆風も受け止めるしかないですね。無理せず反発せず。フォカッチャふかふかで美味しそうです。mochaさんのパン作りもmochaさんの言葉のように優しいですね～ローズマリーの田植え…ツボです😆
@mocha2019 4 жыл бұрын
今週の風に吹かれながら、また来週こちらへ😆👍お待ちしております(*^-^*) 田植え、結構楽しい作業でした！
@user-em4zz1ux3z 4 жыл бұрын
今日も全てが素敵！ スープとフォカッチャ、作りたくなりました😊 スープのお皿も素敵ですね。風鈴の音に癒されます👌
@mocha2019 4 жыл бұрын
ありがとうございます。料理も風鈴も楽しんで下さり感謝です(*^-^*)
@user-vg8ho2tq5b 4 жыл бұрын
発酵したときのガス抜き、キューキュー鳴くあの音、大好きです。プクっとふくらんだところ、押したくなりますね☺️
@mocha2019 4 жыл бұрын
あの音はいいですよね。パン作りの楽しみの一つです😄❤️
@mickeyo3941 4 жыл бұрын
フォカッチャの焼き色がとても綺麗ですね。スープもイタリアンで🍅フォカッチャに良く合いそうですね。珊瑚で風鈴を作る発想は、遊び心いっぱいのmochaさんだからこそ。お洒落で、素敵な音色です🎵mochaさんの動画はビタミン剤💊明日からまた頑張れそうです。💪有り難うございました。💝
@mocha2019 4 жыл бұрын
今回も楽しんでもらえて嬉しいです。 ビタミン剤、うれしいな～、また1週間がんばってください。👍次回作で～
@KOMIYA-channel 4 жыл бұрын
Mochaさん今晩は。 朽ちて、浜に打ち上げられたサンゴのかけらで作った風鈴🎐 良い音色ですね。
@mocha2019 4 жыл бұрын
サンゴは波に洗われていい感じでした。👍
@user-pk8is5nx6p 4 жыл бұрын
今回も、美味しいホッカチャと、海老のスープ。😋スープ皿や、器も、とてもセンスが溢れてて、ウットリ眺めてました。💓🤗 無風の時にでも、動ける態勢を作って置く事、今回も深い言葉✨😍と学びました。✌️‼️🙏
@mocha2019 4 жыл бұрын
今回もありがとうございます。(*^-^*) 器までじっくりご覧いただき嬉しいです。 とても使いやすいお気にいりなんです。 動ける態勢、大事ですよね～👍
@garnetr350 4 жыл бұрын
いい風キャッチできるといいですね♪ 今週も穏やかなひと時をありがとうございました😊
@mocha2019 4 жыл бұрын
毎週、ありがとうございます。 良い日曜をお過ごしください(*^-^*)
@user-jc7wz9zm2d 4 жыл бұрын
申し分のない美味しそうなフォッカッチャ。珊瑚の風鈴が本当に素敵な音で感動。クリエイターだなあ。
@mocha2019 4 жыл бұрын
そうですか！本場にお住まいの方に言われると尚更嬉しいです。(*^-^*)👍 さんご音、いいですよね～。
@furu6431 4 жыл бұрын
今日もMochaさんチの素敵お家カフェにウットリ✨ 『ローズマリーの田植え』に思わず吹いてしまいました。楽しいフォカッチャ田植えですね〜😆 それにしても サンゴってとても良い音がするんですね！ 初めて知りました😊
@mocha2019 4 жыл бұрын
まさに田植えでしたね。(笑) 速攻で収穫でしたが😆サンゴは意外にかわいい音です。
@patti-bambou7960 4 жыл бұрын
フォカッチャが大成功で、視覚的にも確かに美味しかったので、自慢のフォカッチャだったんでしょうね。そして、耳を楽しませてくれた可愛らしいコーラルチャイム! 日曜の終わりに、この場を借りて、父の日の幸せを祈っています。🎉🍾😊 ありがとうございます。💜
@mocha2019 4 жыл бұрын
あなたの日本語は完璧です😲 先ほど息子からメッセージが来て、今日が父の日であることを思い出しました😅 いつも素敵なコメントをありがとうございます😉💕
@clairekim527 4 жыл бұрын
今回の動画も心にすごく響きました。いつ吹いてくる分かりませんが、成すすべなく風を待ってる…私の話かと思いました。Mochaさんの動画を翻訳しながら、いつも元気付けられています。ありがとうございます。
@mocha2019 4 жыл бұрын
引き続き翻訳ありがとうございます！順番に公開させていただきますね。 私の文章、恐らく訳しにくいと思いますが、的確にサクサク翻訳されてて感動します。😊動画も楽しんでいただけて嬉しいです。
@clairekim527 4 жыл бұрын
@@mocha2019 Mochaさんの動画は映像や雰囲気、様々なパンが焼き上がる過程も好きですが、深みのある文章も大好きです。まるで写経するような気持ちで翻訳しています（笑）
@rose-bn6nc 3 жыл бұрын
Mocha様 拝見しました😊ありがとうございます🙇素敵な言葉ですね😊私も誰かの支えになるような言葉が発せられる人になりたい😊Mochaさんみたいに💪フォカッチャのローズマリーの田植えは新鮮でした😊今度真似しようかな😋エビとキノコのスープも元気が出そうです😋命をつなぐスープ💖素敵な動画をありがとうございます（感謝）💐
@user-rr1xb9rk7d 4 жыл бұрын
こんにちは。久しぶりにコメントさせていただきます☺️海の青さにフォカッチャにスープ。👩⚕️やっぱり素敵ですね🙆珊瑚の風鈴も👍音も良いですね‼️Mochaさんの動画は、時間の流れをゆっくりと感じさせてくれますね！気持ちもリラックスできます☺️また、次回を楽しみに待ってます😉🐈🤗👋
@mocha2019 4 жыл бұрын
お久しぶりです。 動画でゆったりできましたら嬉しいです。(*^-^*)これからも引き続き、夏の風景を色々おとどけしていきますね～。
@mari-dz7wo 4 жыл бұрын
私の人生に吹く風は選べないけど…風鈴のように身を委ねて、できればしなやかに、優しい音色を周りに発することができればいいなと思いました。でも、いつでも出発できるように準備をしておくという強さも私には必要です。 海は無風だったようですが、石垣島の風が奏でる珊瑚風鈴の音色は、カラカラときっと元気にしてくれるものでしょうね！ Mochaさんご夫妻にとっても癒やしの音色となりますように。 オーバーナイト法ですがフォカッチャを是非作ってみます。 真っ白のダンスクの鍋と木製お玉は特別定額給付金で購入したいものでした🤭💕白はなさそうですが…。
@mocha2019 4 жыл бұрын
オーバーナイトフォカッチャいいですね。👍 鍋とお玉、料理するたびに気分上がるのでおすすめです。(*^-^*)
@user-eg6qy1jr3d 4 жыл бұрын
今、若干向かい風ですが、Mochaさんのvlogで、背筋が伸びました。 有難うございます☆ それにしても世界中の人がMochaさんの動画を大絶賛！素晴らしいですぅ。
@mocha2019 4 жыл бұрын
向かい風、がんばってください💪(*^-^*) ホントに世界中の方に見てもらえるなんて、思ってもみませんでした。 ふらんちぇすかさんにも、みなさんにも感謝～💛
@nori777 3 жыл бұрын
為す術もなく、風待ちの時もある。 何故か、とても腑に落ちました。
@user-yx5bk2jy1u 2 жыл бұрын
フォカッチャとてもおいしそう！ ローズマリーの田植えっていうのがいいですね。✌️ 組み合わせのスープもおいしそう！ 作りたくなってきます。💖 またサンゴの風鈴とても素敵です。 こんなオリジナルの作品て価値ありますよね。😊
@masasasa2893 4 жыл бұрын
風鈴が奏でる音、ずっと聴いていたい。 そして私もいい風に吹かれたいな〜😊
@mocha2019 4 жыл бұрын
風鈴、和みますよ。 いい風、画面越しに送風します(笑)
@user-ko3wt5tl2z 4 жыл бұрын
フォカッチャわたしも挑戦してみようかな😊 サンゴの風鈴がとても心地よい音で涼しく感じられた。ありがとうございました😌
@mocha2019 4 жыл бұрын
ぜひ挑戦して、田植えもしてみてください😄✌️❤️ さんごの風鈴、今も揺れてます。👍
@yukinko6787 4 жыл бұрын
珊瑚の風鈴、素敵でした😌 フォカッチャとトマトスープの相性もバッチリ👌😋 mocha cafe開いたら絶対行く😆
@mocha2019 4 жыл бұрын
私も行きたい♥（←自分で言うな笑）
@user-qj7mw6bp8w 4 жыл бұрын
曲がとてもいい感じ。おしゃれです。フォカッチャも美味しそう！
@mocha2019 4 жыл бұрын
ありがとうございます。 今週も楽しんでくれて感謝です。(*^-^*)
@ryomint559 4 жыл бұрын
こんばんは✨ 今日はこの時間を楽しむために１日頑張って来ました！ ９時に帰ってきて洗濯物をしながら子供達の晩ご飯を作り、明日の朝のイングリッシュマフィンと自家製ヨーグルトを作り… 一息つけたのでやっと自分の時間✨もぅ１時💦 珊瑚の音色が素敵ですね♪ 私も欲しいなぁ… おかげで疲れが吹っ飛びました。 また明日も朝から１日頑張れそうです。 今夜もありがとうございました✨
@mocha2019 4 жыл бұрын
わ～、昨日はフル稼働お疲れ様でした！ 遅くからご視聴ありがとうございました。きっと今日も頑張られたのですね。 また来週動画お届けします💪
@ryomint559 4 жыл бұрын
@@mocha2019さん 昨日はさすがに久しぶりに12時間立ちっぱなしで疲れました。 でも頑張れたのでMochaさんに感謝です✨ また次の週末楽しみにしています。
@oasitaharerukana87 4 жыл бұрын
今夜もまた作りたいパンが増えました☺︎珊瑚の風鈴素敵。何もかもハイセンスですな、、、脱帽です！
@mocha2019 4 жыл бұрын
ありがとうございます。 さんご、つなげただけですが、素材に助けられました(*'▽')
@masako.t6898 3 жыл бұрын
Mochaさんのメッセージはもちろんなのですが、言い回し？語彙選び？がとても好きです。これも感性なのでしょうね✨「自宅待機」が妙に癒されました💕
@mocha2019 3 жыл бұрын
自宅待機からの・・・、今は外で揺れてます！(*^-^*)
@user-sk7qm3ny2f 4 жыл бұрын
今夜も素敵な名作❇️癒されましたー。人生いろいろな風きますね。淡々と💪交わして逝かねばですね🎵押して貰ったり、傷ついたり、優しく癒されたり😍 準備😚ガンバらないとですね。 発酵時間も素敵な一時✨ 珊瑚や貝などで風鈴✨ 素敵な音色〰️。 また明日も職場でmocha さん会議しなきゃ😉 ﾊﾟﾝ作れて料理も💪センスも半端なく完璧過ぎるー！と。
@mocha2019 4 жыл бұрын
毎週職場のトピックにしてもらえて嬉しいです。 この１週間も職場のいい風に吹かれて下さいね。また来週～👍
@yossy.a9051 4 жыл бұрын
フォカッチャ美味しそうです。珊瑚の風鈴、涼やかな音。ずっと聞いていたいです。
@mikidono 3 жыл бұрын
美味しそう！動画見ていると心がすごく落ち着きます。素敵です。
@nekonohijitetsu 4 жыл бұрын
今回も素敵な動画ありがとうございます。フォカッチャ、美味しそう。それにしても見事なローズマリーのブッシュですね。珊瑚の風鈴いいですね〜。自然の恵みから作り、自然に涼を感じる。羨ましいライフスタイルです。次回も楽しみにしてます。
@mocha2019 4 жыл бұрын
いつもありがとうございます。 気候のせいか、小さな花壇で青々育ってます。幾多の台風を乗り越えたのと、新入りのと２本。次回もお楽しみに～(*^-^*)
@940910oct2009 4 жыл бұрын
I followed your recipe and it is delicious 😋. Thank you for sharing.
@Coccoloves Жыл бұрын
素敵な動画に惹かれて来たら美味しそうなフォカッチャに心地よい音楽 ついつい楽しくてフォカッチャも作ってみました！ 簡単に出来たのでまた作ってみます
@ikedayagohan 4 жыл бұрын
ローズマリーの田植えにキュンと来ました✨焼きあがりも画面から香りが漂ってきそうなくらい美味しそうです。美しい動画…サンゴの音色…本日も癒されました😊ありがとうございます。
@mocha2019 4 жыл бұрын
ikedayaさんいつもご視聴ありがとうございます。😊 画面から色々感じ取ってもらえて嬉しいです。 平日忙しい分、休日はオアシスタイムです(笑)
@ikedayagohan 4 жыл бұрын
ご返信ありがとうございます😊 私もオアシスタイムを楽しみます。素敵な週末になりますように✨
@user-pc2kp4dd8r 3 жыл бұрын
いつも素晴らしい動画をありがとうございます ここに来ると穏やかな気持ちになれます
@mocha2019 3 жыл бұрын
またいつでもどうぞ＾＾
@paulinechia5583 4 жыл бұрын
Thank you so much for sharing the way u do it so different from others I saw on KZfaq n the soup omg looks so delicious.
@mocha2019 4 жыл бұрын
The bread making process is The bread making process is my own way😄 I'm glad you enjoy my videos so much. Have a nice weekend😉💕
@naokostonelake 4 жыл бұрын
素敵動画をありがとうございます😊朝から癒されてそしてパワーをもらいました。私もそんな動画が作れるようにがんばります！最近始めたばかりなのですがこんな動画が目標です 一毛作やって見ましたよ〜レシピもありがとうございます、感謝です。
@mocha2019 4 жыл бұрын
早速の一毛作、お試しありがとうございます。 動画作成もがんばってくださいね(*^-^*)👍
@naokostonelake 4 жыл бұрын
Mocha さん、ありがとうございます！！！ 昨夜やっとVlog3をアップできました。初めて使ったFinalCut。コンピューターも新しいので使い慣れずですが頑張ります。Mochaさんは動画編集は何を使用されているのでしょう。。。きっとカメラで撮影ですよね。。。 あ、すみません長くなりました。これからもMochaさんの動画楽しみにしております！
@erico6580 4 жыл бұрын
追い風、向かい風、無風の風のお話、心に染みました...😢どんな風の時も楽しみたいものです🍃
@mocha2019 4 жыл бұрын
ありがとうございます。 うまく風にのりながら、楽しみたいですね(*^-^*)
@user-yx7zy2tv2q 4 жыл бұрын
ローズマリー家にあるので今日作ります❗夜中に動画見て癒されて寝れました。今回も素敵すぎます🎵
@mocha2019 4 жыл бұрын
ありがとうございます。ローズマリー、おいしく食べてみてください👍
@user-zx5px2df2t 4 жыл бұрын
こんばんは☺️ 私もローズマリーの田植えしよう😆 スープも美味しそう🤤😍 また石垣に行けたら珊瑚拾って来よう😆 今日も癒しをありがとうございます☺️
@mocha2019 4 жыл бұрын
やりたいこと、盛りだくさんですね。😆 早速のご視聴、ありがとうございました。
@anashappydays 4 жыл бұрын
So lovely wind chime!. I never knew corals made that nice sound 😍. That soup really looks simple and delicious. 😋 I will love to give it a try one of this days. Thank you for the wonderful inspiration 💚 Have a lovely week Mocha 💚
@mocha2019 4 жыл бұрын
Hi Ana!! Thank you as always😄 Have a lovely week you too😉💕
@user-ge4hx1lh2h 4 жыл бұрын
Mochaさんの life is pleasant and rich! Like the natural ecology in front of yoy
@mocha2019 4 жыл бұрын
Thank you as always. Have a nice weekend😉💕
@MT-ld2fu 4 жыл бұрын
フォカッチャの焼き加減最高ですね‼️ good lookingなビジュアルに感動💕 スープもヨダレが…… 深いお言葉もいつも深い場所に刺さります❣️ いつも素敵な動画本当にありがとうございます✨
@lovelyswan8052 4 жыл бұрын
もっぱらパンは食べるの専門の私ですが、ガス抜きの音はたまりませんね^^最後に出てきた南国の植物と飛行機、最高の慰めになりました。いつか又自由が来たらすぐにでも旅立てるよう、毎日淡々と帆をはって準備しとこうって気になりました!^^
@mocha2019 4 жыл бұрын
最後のシーン、飛行機を見送るとき、私も清々しい気分になりました。😊 そうですね、準備しながらその時を待ちましょう💪
@bettyorbea6507 4 жыл бұрын
はじめまして。。。自己流でパン作りを始めて二年です。 酵母でも焼いたりします。色んなレシピに振り回されていました。 コロナ禍で職場の様子がおかしくなり、 今は自宅でDIYをしています。。 Mochaさんの動画に出会って、気持ちがゆったりして来ました。 ２年前の沖縄旅行で拾ってきた珊瑚で、今夜、風鈴を真似させて頂きました。 少しわかったんです。Mochaさんの動画には『圧』も『押しつけ』もないことに。。 私は争いや競争が嫌いなのだなって・・・ Mochaさんのレシピでベーグルを焼いたら、とても可愛らしくてもちもちでした。 ライ麦酵母は失敗しました。DIYと同時にせかせかしたせいかもしれないです。 大切なことに気付かせていただいて、感謝しております。
@mocha2019 4 жыл бұрын
はじめまして。素敵なコメントありがとうございます。 よい気づきがあったようで、私も嬉しくなりました。 DIY,やパン作りをしながら、更に自分らしい暮らしになりますように。 風鈴つくったんですね！サンゴが生かされてよかったです(*^-^*)👍
@Turquoise11 4 жыл бұрын
素敵しかないです💞
@mocha2019 4 жыл бұрын
ありがとうございます。(*^-^*)♥
@user-wd2yf6ig5l 4 жыл бұрын
こんにちは(^^) トマトクリームスープ🍅をすくっていた木のお玉？がかわいいです😍 学校の視力検査の時の、かたっぽの目を隠す物を思い出しました😂 サンゴの風鈴の音色が素敵ですねぇ♪ かわいいな😍我が家のベランダに…なんて想像してたら…… なんか違うなって速攻で思いました💦 Mochaさんの家に飾って、爽やかな風に吹かれるのが1番ふさわしいですね……当たり前ダケド😂 今週も素敵な動画をありがとうございました🍆♪
@mocha2019 4 жыл бұрын
こんにちは！ お玉、なすこんさんもそう思いました？ 私も使う時は、つい片目隠します😊 いやいや、さんごの風鈴はなんと！どんなお宅にもなじむんですよ～👍
@moth2457 4 жыл бұрын
いつも楽しみに拝見しております！ フォカッチャ、待ってました！！！ 早速作ろー！ ありがとうございます:)♡
@mocha2019 4 жыл бұрын
おまたせしました～(*^-^*) フォカッチャお試しあれ👍
@chaboboo5194 4 жыл бұрын
一毛作😂なんて言葉がスラッと出てくるなんて、Mochaさん小学校の先生!? いつもオシャレだけど、今回のエンディングすごくカッコよかったです😻
@mocha2019 4 жыл бұрын
石垣も稲作するんですよ！(*^-^*)２毛作！ エンディングよかったですか。嬉♥
@lani1261 4 жыл бұрын
Mochaさん、本日も素敵な映像をありがとうごさいます✨サンゴの風鈴涼しげでいい音色ですね。フォカッチャ、スープとても美味しそうでした(*≧∀≦*)明日、私もローズマリーの田植えをしたいと思います♪
@mocha2019 4 жыл бұрын
田植え、ぜひやってみてください😆 さんごいい音色ですよ～👍
@lani1261 4 жыл бұрын
Mochaさん、お疲れさまです☆ 今日、ローズマリーの田植えをしました(*^-^*)分量を間違えてしまったのか、生地が少々硬く不安でしたが大丈夫でした♪丸めなおす時の生地のフワサラ感が好きです。次回も楽しみにしています✨
@0001neruda 4 жыл бұрын
Your videos are food for the soul 💙 You show us perfectly how happiness can be found in Little things such as focaccia, corals, Wind... Everybody needs a Mocha in his Life🙏
@mocha2019 4 жыл бұрын
Thank you for your warm comment😄 Have a nice weekend😉💕
@fusakom 4 жыл бұрын
Yes, well said! I completely agree with you, Just Love!
@tiffin2257 4 жыл бұрын
癒されました❗今日はナンつくります。お天気のよい日、風が入る日にサンゴの風鈴の音を想像しながらフォカッチャ作りたいと思います🤗
@mocha2019 4 жыл бұрын
ありがとうございます。 ナンもフォカッチャも楽しみ目白押しですね😊
@LisasCoin 3 жыл бұрын
Thanks for the amazing video!!
@reneetan981 3 жыл бұрын
So enjoy😀
@yr9983 4 жыл бұрын
素敵すぎる、、、
@mocha2019 4 жыл бұрын
(*^-^*)
@user-yk2qj7yb5b 4 жыл бұрын
Mochaさん❤️こんばんにゃ！ サンゴの風鈴かわいい😍。 二月に沖縄に行った時に たくさんサンゴ拾ってきたから 私も作れるっ❤️❤️❤️。 やったぁ〜。 Mochaさんナイスアイデア💡。 私が作っても Mochaさんみたいに 綺麗な音がするかなぁ〜⁉︎ 今夜もありがとう😊
@mocha2019 4 жыл бұрын
サンゴで作れますね！かわいいのができるといいですね～😉
@alessandraovb 4 жыл бұрын
Beautiful video as usual! ♡ As an Italian, I can approve 100% that yummy focaccia 👌 Always nice to see bits of island's life through your images 🐚🌊 Greetings from the Netherlands 🌷🤗
@mocha2019 4 жыл бұрын
Thank you. I'm very happy to hear that from an Italian😉💕
@ornellaongaro9656 4 жыл бұрын
Ciao. Focaccia perfetta. Complimenti. In Italia di solito si fa un risotto con i funghi e i gamberetti che chiamiamo " risotto mare e monti". Non conoscevo il suono dei coralli e mi piace moltissimo. Buon fine settimana, ciao
@mocha2019 4 жыл бұрын
"Risotto mare e monti " Vorrei provare l'autentico risotto italiano.😋
@user-sj1qz3xd8w 4 жыл бұрын
一月前にフォカッチャに狂っていました。イタリアの方のレシピを見て作ったけれど…3回作ったけれど、粉が違うのかなぁ…上手く行かずにKZfaqで同じ粉を使っている日本人の上手な人の、且つ私も真似できそうなレシピを探してようやく完成しました（笑）。此処では私も捏ねないレシピを選びました。 こんなにしつこいまでに食い下がって作ったのは初めてです。でも、やってみると簡単なだけに奥が深い気がしました。私も玄関脇の鉢からローズマリーの生葉を失敬して上に置きました。 2次発酵を終えてもバブルが表面に浮かんで来そうな生地でした。この穴はきっとガス抜きなのかなぁ、なんて考えながら、成形して焼成に入りました。なんか久し振りに充実感を味わえたのは、出来なかった3回の経験があるからですね。 今は庭の玉葱とチーズと黒瀬のスパイスの塩味のパンを繰り返し焼いています。小さな玉葱一つで出来てしまうけれど、とても美味しいです。きっと初めて玉葱を大きく育てられた体験が味を一層良くしている様に思います（笑）。底を返すと玉葱が飴色になって底にこびりついています。
@mocha2019 4 жыл бұрын
フォカッチャ、迷走しつつ、最終的にはうまくできてよかったですね。 ハマるパンがあるのは素敵です。こうして上手になっていくのでしょうね(*^-^*)
@sarakiku4262 3 жыл бұрын
先日、主人の誕生日でした。 初めてフォッカチャを焼き、エビのスープを作り(動画のメニュー使わせていただきました）＋サラダ、チーズ、ポッキー、ワインで祝いました。楽しい時間を作るヒントを与えてくれてありがとう😊💕
@mocha2019 3 жыл бұрын
ご主人お幸せですね。少しでも貢献できて私も嬉しく思います^^ ありがとうございました。
@user-qo2cl5dn6b 4 жыл бұрын
フォッカッチャがこんなに食べたくなるなんて！久しぶりです！
@mocha2019 4 жыл бұрын
近いうち、食べてみてくださいね～(*^-^*)👍
@thanatsan1438 3 жыл бұрын
Your Foccacia recipe is great, oishikatta.
@tanjatomaselli3983 4 жыл бұрын
Perfect focaccia 👌🏼😋 love it for BBQ 😁 Your soup looks also very delicious! The best things in life are simple and easy! Have a wonderful weekend! 🌞
@mocha2019 4 жыл бұрын
Yes, simple & easy is important!! Have a wonderful weekend you too😉💕
@user-lc6nz6yn3x 4 жыл бұрын
いつも拝見させて頂いてます。 丁寧な生き方、私も見習える様心掛ける様になりました😊 ローズマリーの田植えって表現最高です😉
@mocha2019 4 жыл бұрын
いつもありがとうございます。😊 平日はバタバタですが、田植えできるよう、週末はゆっくりを心がけてます。(笑)よい一日を～
@rum0609 4 жыл бұрын
❤️素敵な動画に出会えました。凄く癒されます。 うちにローズマリーが育ってくれていたので、早速作ってみました。 海老もあったのでスープも作りました〜😀とっても美味しく出来ました❣️
@mocha2019 4 жыл бұрын
早速両方お試し、ありがとうございました！😊👍 美味しくできて嬉しいです。 これからもどうぞよろしくお願いいたします。
@susanaciccolella5422 4 жыл бұрын
Now I am watching from my notebook and I can see the subtitles, mysteries of technology jajaj
@yasueotsu3857 4 жыл бұрын
明日一毛作をつくってみよう🤣。素敵制作を観せて、ありがとうございます😊。
@mocha2019 4 жыл бұрын
はい、一毛作で美味しく収穫してみてくださいね～👍
@jessiejulycat4846 4 жыл бұрын
Love your videos!!
@iwatejapang 4 жыл бұрын
The focaccia looks so good! And it looks easy to make. I will have try that someday. The sound of a wind chime always calms my heart. The coral wind chime has such a delicate sound. We have 南部鉄器 wind chimes here in Iwate. Their delicate sounds help to keep us cool in the summer. いつもMochaさんのVLOGを楽しみにしています。良い週末を！🌻🌈
@mocha2019 4 жыл бұрын
"南部鉄器 wind chimes in Iwate" I'm very attracted to that.😍 Thank you as always.Have a nice weekend😉💕
@iwatejapang 4 жыл бұрын
I can send you one if you like🎐Just send me a message on Instagram!
@user-bb7gj1ei3x 4 жыл бұрын
サンゴいいなぁ～
@kiyuka5158 4 жыл бұрын
ローズマリー、大好きなハーブです😍 お部屋で焚いているアロマもローズマリーなので嬉しくなりました❣️ でも後半は田植えと稲作風景にしか見えなくなりました（笑） Y字型のサンゴの裏にボンドピンを付けて、カードを壁に貼る押しピンにしていますが、風鈴になるなんて、、、音に感動しました。またサンゴを拾いに行くことができたら是非作りたいです✨✨
@mocha2019 4 жыл бұрын
あはは、おしゃれな🌿ハーブを田植えてしまいました。(*^-^*) サンゴ色々使い道ありますよ。(*^-^*)お試しください。
@doloresambrocio 4 жыл бұрын
Hello Mocha San! This soup looks amazing and with the focaccia i'm sure was delicious. Greetings for you and yours from Mexico.😄✌️❤️
@mocha2019 4 жыл бұрын
Hi Dolores!! Thank you for your warm comment as always. Have a nice weekend 😉💕
@user-bu4bg2xe5q 4 жыл бұрын
安定の癒しを今宵も頂いています やっぱり、 ひとつひとつの所作が好きです 物に触れる 優しい手がいいです 海辺を散歩して 気軽に珊瑚のかけらが拾えるなんて とても贅沢 最近、沖縄のお天気も 気になったり❓してね🤔 激しいスコールも しっとり降る雨も…… なんか人生みたいだな～ って、感じます 今夜も 一日のしあわせに感謝して 眠ります 何はともあれ MOCHAさんに癒されて 今日も終わります アルコールのせいでしょうか 不躾に長々と申し訳ありません Mochaファン🌿🌿
@mocha2019 4 жыл бұрын
素敵な夜にやさしいコメントに感謝、ありがとうございます。 こちらの天気も気にして下さり、嬉しいですね。 暑くて死にそうです(笑) 今日も、明日も、お互い日々味わいながら過ごしていきましょうね(*^-^*)👍
@cherryday7528 4 жыл бұрын
ooo I made focaccia for the first time last week as well! I never knew it was so easy - added sundried tomatoes into the dough and it gave it a really nice flavour :)
@mocha2019 4 жыл бұрын
"added sundried tomatoes into the dough" I'll try next time!! Thank you😉💕
@salimaskitchen5919 4 жыл бұрын
Wonderful great as always. Thank you for the recipe. Tanoshimini shtemasu itsumo 👏👏👍👍
@mocha2019 4 жыл бұрын
My pleasure. I'm glad you enjoyed my videos😉💕
@user-qy1pq8yl4g 3 жыл бұрын
島に旅行して買うのが風鈴や貝殻を使う雑貨になりますよ インテリアとしてもお気に入りのひとつです。
@gokigensummer7021 4 жыл бұрын
割と混み合っている電車内の、木曜日、この動画を見ていました。 電車通勤のストレスが減り、スマホから心地良い風が吹き抜けるような感覚がしましたよ☺︎ ありがとうございました☺︎ あと1日、仕事頑張って、週末はフォカッチャつくろ！
@mocha2019 4 жыл бұрын
電車の中に風お届けできて良かったです。お仕事お疲れ様です。週末寛いでください！😊
@user-ji9oe5oi9w 4 жыл бұрын
🍅はsoupに入ってました❣️ローズマリーの田植え。サンゴの風鈴が夏の島風に…飛行機が見える景色も心地いいですね。
@mocha2019 4 жыл бұрын
スープに入ってましたね！👍 空には色んな鳥や飛行機飛んでます！(*^-^*)
@user-tl2ji7ge4h 4 жыл бұрын
仕事のお昼休憩時間にみてます。 意味なさそうな事ほど大切な事ってありますよね。 いつも動画を見させて貰う度にそう自分にいいきかせています。 私にとってはテキトーとか、力を抜いてっていう事は凄く難しいです。 人より劣っていると常に感じているから、何事も、人より一生懸命に全力でならなくてはいけないと、常に言われて、そう感じ今日まで来ました。 だからこそ動画を見るとほっとするし、時には涙が出ます。 自分を認めるって難しいです。 でもね、前に言った1日に自分の好きな事を1つやる。って言うのは続けられています。 今はウクレレ練習中〜😂 モンゴル800の小さな恋のうたです。 初心者なのでおぼつかないですが動画みて練習してます🎸💕 サンゴの音素敵ですね🎼.•*¨*•.•*¨*•.¸¸🎶
@mocha2019 4 жыл бұрын
休憩時間にありがとうございました。 ウクレレで小さな恋の歌ですか！ 私も好きです、いい曲ですよね。 好きな事をやることも、自己受容に繋がります。 楽しんでください。😊
@CatsLover-nd8vx 4 жыл бұрын
こんばんは🌿🌿🌿…Rosemaryは、ローマ時代から人間に愛されてきたハーブの「若さを保つ薬草」の一つですね。ラテン語で「海のしずく」という言葉が由来であると、昔アロマテラピーを学んでいた際に知りました。波飛沫のような色と形状の花を咲かせるので、石垣島に咲くローズマリーの花もきっと素敵でしょうね。 身体に優しい手作りの食卓で、身も心もいつまでも若々しくいたいです。🌊🌴🐚👙💕✨
@mocha2019 4 жыл бұрын
波飛沫の色と形状・・たしかにそうですね！こちらのローズマリーは太陽のおかげか、ものすごく青々してます。色々教えていただきありがとうございます！😄❤️
@CatsLover-nd8vx 4 жыл бұрын
@@mocha2019 島のローズマリーは青い花をつけるんですね❁❀✿✾ 東京のは、真っ白です。いつか青の花も見たいな🌊😍
@mocha2019 4 жыл бұрын
@@CatsLover-nd8vx さん あ、葉が青々です。🌸は薄紫ですね。すごくきれいです。(*^-^*)👍
@yxinnnliu5424 4 жыл бұрын
Watching this vlog made me feel so familiar! Buon appetito!
@mocha2019 4 жыл бұрын
Thank you for your nice comment! Adoro il cibo italiano.😉💕
@user-ne8cu7or9v 7 ай бұрын
はじめてコメントしました。とってもおしゃれで、気持ちいい動画ですね👍❣️
@oa-fd4rk 4 жыл бұрын
mochaさんのレシピを真似てフルーツグラノーラを焼くことが私の生活に加わりました。 毎朝ヨーグルトと一緒に食べていますが、美味しくてオヤツにも食べてしまい、すぐ無くなってしまうのが悩みの種です。
@mocha2019 4 жыл бұрын
そうなんですよ。すぐ無くなる‥私も困ってます(笑)
@likelyjun3318 4 жыл бұрын
動画を何度も何度も見ながら、初フォカッチャ作ってみました！ ちょっと重くなりましたが、美味しくできて嬉しい😂 mochaさん方式だと作る気になります！ 本当にありがとうございます✨ 自然も美しいし、素敵な世界観にも癒されます🙏
@mocha2019 4 жыл бұрын
美味しくできてよかったですね😊またゆっくりしに来てください。👍
@likelyjun3318 4 жыл бұрын
ありがとうございますー😊
@user-rn5dq1ye1t 3 жыл бұрын
手作りのフォカッチャ本当に本当に美味しかった〜〜🙋♀️💕✨ コロナ禍で幸せに出逢いました💕 素敵な動画を有り難う御座いました🙇♀️💐✨
@mocha2019 3 жыл бұрын
それはよかったです(^^)ご視聴、お試しありがとうございました！
@stitchangel5013 4 жыл бұрын
たった今、出来上がって食べてみました！ これ今まで作ったフォカッチャの中で１番です！！ ローズマリーの香りもよし、歯ごたえ、モチモチ感、最高〜。 １０分休みのとこ、形成してしまい、クッキングシートにのっけてから 形成するのを忘れていたのでかなり薄く伸びて不恰好でしたが、 美味しさはキープできてました！！モカさんのレシピ、制覇したいです！
@mocha2019 4 жыл бұрын
美味しくできて、私も嬉しいです👍
@stitchangel5013 4 жыл бұрын
@@mocha2019 毎日、楽しくレシピにトライしてまーす！
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