안녕하세요:)
오늘은 마카다미아를 넣은 피넛버터쿠키를 만들어 보았어요!
피넛버터를 사용하니 달달하고 고소한 맛이 저는 좋더라구요:)
평소엔 항상 아몬드브리즈만 사용하다가 이번엔 비건우유를 사용해 만들어보았는데
쿠키의 텍스처는 부드럽고 우유의 향도 짙지 않아 맛있었어요!
비건우유가 없으시면 동량의 아몬드브리즈나 두유로 대체 가능하고
저는 좀더 고소했으면 해서 현미가루도 조금 넣어줬는데 없으시면
통밀가루로 다 사용하시거나 박력분 사용해주시면 되요!
레시피는 비건이지만 전혀 비건같지 않은 맛인 쿠키이니 꼭 만들어보세요^^
언제나 제 영상을 시청해주시는 모든 분들께 감사드립니다:)
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[재료 ingredient]
비건우유 40g / vegan milk
설탕 75g / sugar
소금2g / salt
카놀라유 30g / canola oil
피넛버터 150g / peanut butter
통밀가루 50g / whole wheat flour
현미가루 30g / brown rice powder
베이킹소다 4g / baking soda
베이킹파우더 2g / baking powder
마카다미아 40g / Macadamia
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