सुगंधित बिर्याणी मसाला | खडे मसाल्यांचे अचूक प्रमाण घेऊन कोणत्याही बिर्याणीसाठी Biryani MasalaRecipe

Рет қаралды 100,640

Күн бұрын

सरिताज किचनची सर्व उत्पादने शुद्ध, पारंपरिक आणि केमिकल विरहित आहेत.
ऑर्डर करण्यासाठी | To Order -
• Website - saritaskitchenofficial.com/
• Amazon -
सुगंधित बिर्याणी मसाला | खडे मसाल्यांचे अचूक प्रमाण घेऊन कोणत्याही बिर्याणीसाठी Biryani MasalaRecipe
बिर्याणी मसाला रेसिपी | घरगुती पद्धतीने बिर्याणी मसाला | ६ महिने टिकणारा बिर्याणी मसाला | Biryani Masala Recipe | HomeMade Biryani Masala | Chicken Biryani Masala Recipe
स्वयंपाक घरात वेगवेगळे मसाले वापरूनच प्रत्येक पदार्थाला आपण वेगळी चव देतो, तसेच प्रत्येक घरामध्ये आपापल्या आवडीप्रमाणे, पारंपरिक पद्धतीप्रमाणे मसाले केले जातात, पुणेरी काळा मसाला म्हणजेच गोडा मसाला, कोल्हापुरी कांदा लसूण मसाला, सोलापुरी काळं तिखट असेल किंवा येसूर, विदर्भाचा काळा मसाला. बरेच प्रकार आहेत. आणि मसाले म्हणजे काय तर सगळ्या खडे मसाल्यांचे मिश्रण. त्यातल्या त्यात गरम मसाला बऱ्यापैकी घरांमध्ये कॉमन असतो. मसाल्याचं प्रमाण बदडलं कि मसाल्याची चव बदलते. पदार्थाची चव बदलते.
म्हणूनच प्रत्येक पदार्थाला वेगवेगळे मसाले वापरून वेगवेगळी चव दिली जाते.
आज आपण बिर्याणी मसाला बनवतोय. अगदी बाजारात मिळतो ना त्यापेक्षा भारी. कोणतीही बिर्याणी असो, चिकन बिर्याणी, मटण बिर्याणी, अंडा बिर्याणी, हा मसाला वापरला तर १०० % बिर्याणी ला जबरदस्त चव येणार हे नक्की. परफेक्ट प्रमाणात रेसिपी दिली आहे.
साहित्य | Ingredients
• धने ४ tbsp | Coriander 4 tbsp
• जिरे १ tbsp | Cumin Seeds 1 tbsp
• शाही जिरा १ tbsp | Caraway Seeds 1 tbsp
• हिरवी वेलची ४ tbsp | Green Cardamom 4 tbsp
• मसाला वेलची १० - १२ | Black Cardamom 10-12
• दालचिनी ६ इंच | Cinnamon 6 inch
• काळी मिरी २ tbsp | Black Pepper Corns 2 tbsp
• लवंग २ tbsp | Cloves 2 tbsp
• कसुरी मेथी २ tbsp | Dry Fenugreek Leaves 2 tbsp
• हळद १/२ tbsp | Turmeric ½ tbsp
• जावित्री ५-६ | Mace 5-6
• जायफळ १ लहान आकाराचे | Nutmeg 1 small
• बेडगी मिरची १५ | Byadgi Dry Chilies 15
• तमालपत्र १५ | Bay Leaves 15
• मीठ २ -३ चिमटी | Salt 2-3 pinches
We have variety of spices used in our Maharashtrian culture like Puneri kala masala means sweet masala, Kolhapuri onion garlic masala, Solapuri kala tikhat or Yesur, the black masala of Vidarbha, Goda Masala, Konkani Masala, Malvani masala etc. Masala is a mixture of all the coarse spices. Among them garam masala is common in quite a few households. The taste of the masala changes as the amount of masala changes. That is why each dish is given a different flavor by using different spices. Today we are making biryani masala. Be it any biryani, chicken biryani, mutton biryani, egg biryani, if this masala is used, 100% biryani will definitely taste amazing. The recipe is given in perfect proportions.
How to make Perfect Biryani Masala Recipe / How to make homemade biryani masala powder recipe -
• Heat up a pan on high heat, once the pan is moderate hot turn the flame to low and add all the spices one by one, except Nutmeg, salt & turmeric.
• Then dry roast all the spices on low heat for about 1-2 minutes.
• Transfer to a bowl and allow it to cool down.
• Then transfer the cooled spices into a grinding jar, add salt and turmeric and grind coarsely.
• Our Aromatic biryani masala is ready.
• You can store this in an airtight glass container for 5-6 months & use any kind of Biryani like, chicken biryani, mutton biryani, Egg Biryani and veg biryani too
Other Recipes -
•स्वयंपाक रुचकर होण्यासाठी 6 महिने टिकणारा सब्जी मसाला Kitchen Tips for Daily Cooking | Sabji Masala • स्वयंपाक रुचकर होण्यास...
•1 किलो मिरचीचा काळा मसाला / कांदा लसुण मसाला। कुणीही आत्मविश्वासाने बनवू शकेल एवढी सविस्तर कृती • 1 किलो मिरचीचा काळा मस...
•गरम मसाला पावडर | सुगंध असा कि शेजारीही विचारतील ! स्वाद असा कि पाहुणे जेवून तृप्त होतील GaramMasala • गरम मसाला पावडर | सुगं...
•घरीच बनवा 6 महीने टिकणारा पारंपरिक साऊथ इंडियन सांबार मसाला & सांबार |Authentic Sambar Masala Recipe • घरीच बनवा 6 महीने टिकण...
•चिकन असेल किंवा बिर्याणी,त्यासाठी गरम मसाल्याची परफेक्ट रेसीपी। करा स्वतःचा बिझनेस, संपूर्ण माहिती • चिकन असेल किंवा बिर्या...
•3-4 महिने टिकणारा चहाचा मसाला & मनाला स्फूर्ती देणारा अमृततुल्य मसाला चहा वापरा ५ टिप्स Masala Chai • 3-4 महिने टिकणारा चहाच...
#saritaskitchen #BiryaniMasalaRecipe #VegBiryaniMasala #GaramMasalaRecipe #HowtoMakeBiryaniMasala #homemadebiryanimasala #ChickenBiryani #AndaBiryani #SaritasKitchenMarathi #kandalasunmasalarecipe
बिर्याणी मसाला रेसिपी | घरगुती बिर्याणी मसाला | गरम मसाला रेसिपी | चिकन बिर्याणी मसाला | मटण बिर्याणी मसाला | व्हेज बिर्याणी मसाला | मसाले भात मसाला | भाताचा मसाला | पुलाव मसाला रेसिपी | ६-७ महिने टिकणारा बिर्याणी मसाला | Biryani Masala Recipe | Homemade Biryani Masala Recipe | Garam Masala Recipe | Chicken Biryani Masala Recipe | Mutton Biryani Masala Reicpe | Veg Biryani Masala Recipe | Masale Bhat Masala | Pulav Masala Recipe |
परिचय 00:00
साहित्य 01:50
मसाल्याला रंग यावा म्हणून टिप्स? 03:05
मसाले कसे भाजायचे? 03:30
मसाले मिक्सर मधून बारीक करताना काय काळजी घ्यावी? 05:52
For collaboration enquiries - saritaskitchen18@gmail.com

Пікірлер: 344

@sangitabhosale8127 3 ай бұрын

विकतचा आणण्यापेक्षा हा छान आहे.उगीच आपण विकतचा पैसे घालवतो. हा खडा मसाला घरी असतो. सरिता छान रेसिपी दाखवली. Thanks 😊

@saritaskitchen 3 ай бұрын

Yes..घरच्या मसाल्याची चव खूप वेगळी असते आणि मन तृप्त...धन्यवाद

@sarikajadhav7905 3 ай бұрын

मसाले मायक्रोवेव्ह मधे भाजले तर चालेल का

@sangitarasal3223 3 ай бұрын

सरिता किचनची मी मोठी फॅन आहे सगळ्या गोष्टी अचूक आणि व्यवस्थित प्रमाण माप मला खूप खूप आवडतं

@user-mq9jr5lf1k 3 ай бұрын

❤

@tejashreekalsekar2823 3 ай бұрын

Thanks Sarita Tai. Khup khup chhan

@jayashreepawar93 3 ай бұрын

खूप छान

@BhartiSuryawanshi-iw5dh 3 ай бұрын

Nice me nakki try karel ❤

@AbcXyz-cb4xu 3 ай бұрын

सुंदर

@BlazeRunnerz0 3 ай бұрын

Khup chan

@marathirokthok 3 ай бұрын

एकदम छान बिर्याणी मसाला

@sushmagaikwad4868 3 ай бұрын

खुपच छान मस्त ❤👌👌

@ayeshamaner4976 Ай бұрын

Nice perfect

@neetatembhe5218 3 ай бұрын

खुप छान... 👌🏻👌🏻 नक्की करून बघणार... बिर्याणी मसाला

@TM15HAKRN 3 ай бұрын

Nice sji😊 Thanks 😊

@madhaviscooking-cs2lo 3 ай бұрын

मस्त!!!👌👌👌

@youtubec953 3 ай бұрын

Wow

@varshamache569 3 ай бұрын

Kupch Chan

@nayanayelgar5276 3 ай бұрын

खुप छान बिर्याणी मसाला 👍🏻👍🏻

@swaraacharekar1038 3 ай бұрын

Mast aata ghrich karycha masala khup chan ❤

@shrikantsuryawanshi5540 3 ай бұрын

खूप छान सोपी रेसीपी

@jeruspakhare6753 2 ай бұрын

नक्की करणार बिर्याणी मसाला.छान टिप्स.

@charulatapatil9024 3 ай бұрын

सरीता खूप छान मसाला नक्कीच करून पाहणार 🙏

@pushpawagh1187 3 ай бұрын

लई भारी आहे ❤🎉

@suvarnasable6728 3 ай бұрын

खुपच छान बिर्याणी मसाला 🌟👌👌👍👍 खुप छान video

@khushbushaikh5614 3 ай бұрын

Mast 👌👌

@kalpanawadekar4481 3 ай бұрын

सरीता ताई तुमच्या रेसिपी सहज करता येण्यासारख्या असतात तुम्ही सुंदर पद्धतीने सांगतात मी नेहमी बघते आज तुम्ही मसाला सांगितला आहे तो मी करून बघणार धन्यवाद तुम्ही सांगितले तसे तांदळाचे खिचे पापड मी केले छान झाले पोहे पापडाची रेसिपी दाखवा कृपया

@user-rt2kk4rq5r 3 ай бұрын

Khupch hushar ahat mam tumhi 😊 Me pn nakki banun teven 😊 thnaks mam 😊❤

@surekhakulkarni5053 3 ай бұрын

खूप भारी रेसिपी करता तुम्ही

@pradnyasupekar5043 3 ай бұрын

खुपचं छान बिर्याणी मसाला नक्की करून बघणार आणि त्या मसाल्या पासून बिर्याणी करणार

@jyotiwaghmare4025 3 ай бұрын

Very nice tai

@ashwinichannel31 3 ай бұрын

मस्त चवदार मसाला

@s37gamerz59 3 ай бұрын

ताई खुप सुंदर तुम्ही सागितल .

@user-pu7ps5rv3s 3 ай бұрын

Veri nice Tai मी पण करून बघते बिर्याणी मसाला 👌👌👌👍

@archanasgardenmusicnlifest9760 3 ай бұрын

Hey thanks dear..

@madhurimahadik4038 3 ай бұрын

सरिता ताई ही बिर्याणीचा मसाला रेसिपी खुप छान पद्धतीने दाखवली खरे तर तुमचे खुप खुप आभारी आहे कारण दोन दिवसापूर्वी तुमच्या सर्व रेसिपी चेक करतं होते कारण मला हि मसाला रेसिपी हवी होती खुप शोधले पण सापडली नाही आतां बघीतले तर तर बिर्याणी मसाला रेसिपी खुप खुप आनंद झाला बघुन खुप खुप आभारी आहे ताई 🙏🙏

@suvarnadeshmukh2983 3 ай бұрын

Kharach Sarita tuja recipes khup easy method ne astat, tu samjavun pan sangtes 👌👌

@devyanishidore3473 3 ай бұрын

खूप छान सरिता ताई, तुमच्या रेसिपी खूप छान व सोप्या असतात, बिर्याणी मसाल्याची रेसिपी दिल्याबद्दल थँक्यू

@meghnajadhav9057 3 ай бұрын

Khup chan recipe tai nakki try karnar baherun annyaa peksha khup sopaa aahey ghari banvala 🎉❤

@jyotiborude6189 27 күн бұрын

Masala mastch 😊 kitchen kiti sundar aahe👌

@arjunumbarkar1427 2 ай бұрын

Thnk you

@poojagarud4276 3 ай бұрын

Thank you tai Mi tumhi sangitlel kanda lasun masala recipe bghun masala kela . Masala khup bhari jhala ahe. Thank you

@manalikadam3425 3 ай бұрын

Awesome 😍😀👌🏻👍🏻.. u r truly great dear❤️

@mamatapadval8484 3 ай бұрын

I was eagarly waiting for this biryani masala thank you very much sarita tayee from goa

@SeemaSonale-dk2zh 3 ай бұрын

Mast tai ❤❤❤❤

@dikshanaik2220 3 ай бұрын

Tai thanks alot pls hee masala series start kara

@seema2695 2 ай бұрын

मी हा मसाला केला आणि त्याचा वापर करून बिर्याणी केली, अप्रतिम.

@ananghajoshi4482 3 ай бұрын

छान,सुंदर, मसाला 👌👌

@saritaskitchen 3 ай бұрын

Thanks

@Vaishali_Joshi 3 ай бұрын

Khupach chan...thanks for sharing 👍👍

@saritaskitchen 3 ай бұрын

Most welcome

@vaishalighodake480 3 ай бұрын

Thank you very much tai.nkki try krnar,

@saritaskitchen 3 ай бұрын

Yes. Most welcome

@Mauli213 3 ай бұрын

Waaaa thank you❤

@saritaskitchen 3 ай бұрын

Thanks

@anitaraval1660 3 ай бұрын

मस्त मसाला

@saritaskitchen 3 ай бұрын

Thanks

@sharadagunjal6213 3 ай бұрын

खूप सुंदर

@saritaskitchen 3 ай бұрын

Thanks

@maheshurbinnawar1373 3 ай бұрын

A lots of thank you he recepe pahije hoti

@saritaskitchen 3 ай бұрын

Thanks a lot for watching ☺️

@amitajoshi2853 3 ай бұрын

खूपच छान. बिर्याणी ही मस्त दिसते आहे

@saritaskitchen 3 ай бұрын

Thanks

@rajendragauns91 3 ай бұрын

Khupach chan

@saritaskitchen 3 ай бұрын

Thanks

@niveditachaudhari6498 3 ай бұрын

खुप छान मसाला झालाय धन्यवाद ताई

@saritaskitchen 3 ай бұрын

Thank u so much for watching ☺️

@swati4752 3 ай бұрын

एकदम मस्त ताई धन्यवाद

@saritaskitchen 3 ай бұрын

Thanks

@saminabagwan3170 3 ай бұрын

Wow khup chan recipe

@saritaskitchen 3 ай бұрын

Thanks

@sangitabadgujar4048 3 ай бұрын

khup mast ahe recipe

@saritaskitchen 3 ай бұрын

Thanks

@vandanakharat7882 3 ай бұрын

मी नक्की करून बघेन मस्तच

@saritaskitchen 3 ай бұрын

Thanks a lot

@user-nb3ez6yl6y 3 ай бұрын

Jhakas masala

@saritaskitchen 3 ай бұрын

Thanks

@Priyal-if8sy 3 ай бұрын

Mast khup Chan recipe dakhavlli biryani masalaychi dhanyavad Sarita tai

@saritaskitchen 3 ай бұрын

मनापासून धन्यवाद आणि आभार

@user-qj7jt6kr6s 3 ай бұрын

खूप छान आहे.

@saritaskitchen 3 ай бұрын

Thanks

@varshashousecorner 3 ай бұрын

खरंच खूपच छान रेसिपी 👍👍

@saritaskitchen 3 ай бұрын

Thank u

@ashwinishinde1621 3 ай бұрын

Recipe नेहमी प्रमाणेच साधी आणि सोपी आहे एवढेच ऐकले की करायला हुरूप येतो 😊

@gauripimputkar7977 3 ай бұрын

मस्त

@saritaskitchen 3 ай бұрын

Thanks

@ashaabdagire1280 3 ай бұрын

खूप छान👌👌

@saritaskitchen 3 ай бұрын

Thank u so much

@VarshaJadhav-js2zk 3 ай бұрын

Khup chan 👌

@saritaskitchen 3 ай бұрын

Thanks

@vrushalimore4723 3 ай бұрын

Wa mastch

@saritaskitchen 3 ай бұрын

Thanks

@amrutaborgaonkar2805 3 ай бұрын

Thanks sarita,mla havich hoti he receipe

@saritaskitchen 3 ай бұрын

Yes..most welcome

@amrutaborgaonkar2805 3 ай бұрын

ह्याच प्रमाणे जर इतर मसाले,means पाव भाजी, सांबार मसाला पण दाखव ना please@@saritaskitchen

@shubhangigarud7528 3 ай бұрын

खूपच छान रेसिपी.. काळा मसाल्याची रेसिपी शेअर करा

@manishayadav4063 3 ай бұрын

Thanku sarita nakki krun bhgel ani tula sangen❤kasa zala

@saritaskitchen 3 ай бұрын

Thanks a lot

@LuffyZoro-hr9qk 3 ай бұрын

खूपच छान 👌

@saritaskitchen 3 ай бұрын

Thank u

@Shilpa0206 3 ай бұрын

खुप छान ❤

@saritaskitchen 3 ай бұрын

Thank u

@user-pl5ii9vl2f 3 ай бұрын

Khup 👌

@saritaskitchen 3 ай бұрын

Thanks

@user-rq2jo6so4u 3 ай бұрын

Mast biryani masala

@saritaskitchen 3 ай бұрын

Thank u

@user-mo6df7kk6q 3 ай бұрын

मस्तच झाला आहे बिर्याणी मसाला

@saritaskitchen 3 ай бұрын

Thansk

@gautamwaghmare8247 3 ай бұрын

Khup khup Chan masala recipe Tai 🙏🙏🙏saheb

@saritaskitchen 3 ай бұрын

Manapasun abhar 🩵❤️

@rupalibargaje7745 3 ай бұрын

Khup mast recipe ❤

@saritaskitchen 3 ай бұрын

Thanks a lot

@varshapise1767 3 ай бұрын

Khup chan tai

@saritaskitchen 3 ай бұрын

Thanks

@ankitakolhe2444 3 ай бұрын

Tai khubch chan astat tuzya recipes. me bharpur recipe try krte ani maz ghari khub kavtuk pn hote. Thank u tai aaj cha vedio mazyasathi khub faydyacha asnar..ani mla suhana mutton greavy masala asto tyacha pn ek vedio kr n plz .

@anaghadalvi2251 3 ай бұрын

हां बिरयानी चा मसाला दाखवल्याबद्दल खुप धन्यवाद, 👌

@swaralifashion9222 3 ай бұрын

Mastch 👌👌👌mi nakki karun baghen.. thank u Tai...

@saritaskitchen 3 ай бұрын

Yes. Thank You

@komalmali3123 3 ай бұрын

❤mast

@saritaskitchen 3 ай бұрын

Thanks ❤️😊

@meghnaindane9852 3 ай бұрын

Mastch👍👍

@saritaskitchen 3 ай бұрын

Thankvu

@user-mq9jr5lf1k 3 ай бұрын

Mi naki karel tai❤ mast

@SwatiNalawade 3 ай бұрын

Nice 👍... thanks for perfect measurement 😊

@saritaskitchen 3 ай бұрын

Welcome 😊

@poojachavdhari954 3 ай бұрын

खूप खूप छान बिर्याणी मसाला तुमचा सर्व रेसिपी छान असतात ताई

@saritaskitchen 3 ай бұрын

Thanks a lot

@pallavidoke9267 3 ай бұрын

Mast

@saritaskitchen 3 ай бұрын

Thanks 🤗

@simple2310 3 ай бұрын

Thank u for masala

@saritaskitchen 3 ай бұрын

Welcome 😊

@PatilSwaraVikas 3 ай бұрын

Tumcha sarve receipe khup chan ahet

@saritaskitchen 3 ай бұрын

Thanks

@mugdhakelkar9496 3 ай бұрын

Wow Nkki try karnar market madhla parvadat nhi Ha kasa gharguti swachha hi asel Thank you ❤

@saritaskitchen 3 ай бұрын

Yes..thanks a ton 🩵

@nayanajadhav5276 3 ай бұрын

खुप छान बिर्याणी मसाला दाखला 👌👌🙏💐

@saritaskitchen 3 ай бұрын

Thanks

@rajeshribhabal1138 3 ай бұрын

Mastch 👌👌👍

@saritaskitchen 3 ай бұрын

Thansk

@user-uy1ep6pv7u 3 ай бұрын

Thank you tai❤❤

@saritaskitchen 3 ай бұрын

Welcome 😊

@chhayasubhedar6710 3 ай бұрын

You are simply 👍 great sarujiiiiii.

@saritaskitchen 3 ай бұрын

Thanks a lot

@tayadearchana2523 3 ай бұрын

खूपच छान ग. .. .सरिता अशीच मसाल्याची रेसेपि table spoon ने सांग.

@user-xs9kq3zw5h 3 ай бұрын

👌👌

@saritaskitchen 3 ай бұрын

🩵🙏

@nehashirke6876 3 ай бұрын

तू सुगरणीची राणी च जणू. 👩‍🍳👸शुभं भवतु. 🌼👌

@saritaskitchen 3 ай бұрын

Thank you so much 😊

@ashwinikamat2616 3 ай бұрын

Ekdam mast saritatai,love from Goa.

@saritaskitchen 3 ай бұрын

Thanks a ton 🩵

@akhileshbadore2758 3 ай бұрын

Khup chan masala aahe br ka😊

@saritaskitchen 3 ай бұрын

Thanks a ton 🩵

@Bhartimali007 3 ай бұрын

Khup chhan ashach prkare pavbhaji masala pn dkhv plz ...

@saritaskitchen 3 ай бұрын

Yes..thnks

@savitakulkarni5667 3 ай бұрын

खूपच छान ! सरीता मला तुझ्या सगळ्या रेसिपीज व किचन tip's खूप आवडतात .thank u so much.

@saritaskitchen 3 ай бұрын

Manapasun abhar ❤️