СУХОФРУКТЫ ИЗ ЧЕРНОСЛИВА

Рет қаралды 160,286

2 жыл бұрын

Пікірлер: 106

@user-it1or6rp3t 8 ай бұрын

Для сухофруктов используют угорку ,плотную крупную сливу,Сушат в специальных сушнях или даже в печи ,кое-кто в духовке Сушится слива 2-3 суток без предварительной обработки,с косточками.Затем вынимают из сушни,сухие сливы в мешок,вяленые в глиняную,эмалированную посуду,укладывают плотно,Слива пускает сок и правильно проявленная хранится годами. Так на сушнях сушим десятки килограмм слив,груш,яблок

@aidasegal588 Жыл бұрын

Называется-ЦУКАТЫ!👍

@MarinSargsyancookforyou 2 жыл бұрын

Շատ գեղեցիկ է ստացվել և գույնը և փայլը 👍👍👌 ապրես Լաուրա ջան 🥰❤️👌

@handmadelaura1725 2 жыл бұрын

Спасибо Марина джан 😘

@user-js8ty7ht5k Жыл бұрын

Бомба милая сделаю👍🤗🌺

@user-pf9yb8hj5w Жыл бұрын

Попробую 👍

@user-nb5mw9cl8u 2 жыл бұрын

Супер рецепт! Особенно ценен тем, что косточки вынуть из сырых слив очень затруднительно, а при таком способе всё получается. Лайк.

@handmadelaura1725 2 жыл бұрын

Лианора здравствуйте! Спасибо за отзыв. А если вы не хотите опускать в сироп, то положите на поднос и в духовку на 50 градусов , как только фрукты станут мягче, выньте косточку и просто сушите на солнышке.

@AA-yo7lo 2 жыл бұрын

Շատ ընտիր է ստացվել 👍👍👍

@handmadelaura1725 2 жыл бұрын

Спасибо 💐💐💐🥰

@SweetPastime 2 жыл бұрын

Как красиво блестят, натуральные, без какой-либо химии ❤️👍🏻

@handmadelaura1725 2 жыл бұрын

Нет, химии нет, но с сахаром😀. А я ещё люблю без сахара 👍

@handmadelaura1725 2 жыл бұрын

@@karinavladi1663 Карина , я просто беру спелые плоды, делаю надрез сбоку, снимаю косточку и открыто сушу на солнышке.

@user-pf9yb8hj5w Жыл бұрын

Посмотрела несколько вариантов, но ваш больше всего понравился. Пошла варить сливу

@handmadelaura1725 Жыл бұрын

Спасибо за доверие😉. Уверена всё получится лучшим образом 👍

@nedvigKrasnodar Жыл бұрын

Очень легко можно убрать косточку из чернослива и др. слив. До половинки или чуть длиннее рвзрезать сливу ножом и прокрутить ее по часовой стрелке. Без отходов потом можно поддернуть и вынуть косточку.

@user-mr3td3uo3h Жыл бұрын

Этот десерт можно назвать сухим вареньем или цукатами,но не сухофруктами. Технология хорошая,сама так делала,когда на фруктовом юге жили.

@yemeksablonum 9 ай бұрын

Harika görünüyor

@user-bk4cp7it9m Жыл бұрын

Красотища! Спасибо вам, будьте здоровы.

@handmadelaura1725 Жыл бұрын

На здоровье, спасибо 🤗

@rozanersesova2803 Жыл бұрын

😄классно,но я куплю😁

@user-en2kz9tn4v 11 ай бұрын

Красотище❤❤спасибо❤❤❤

@handmadelaura1725 11 ай бұрын

Благодарю 🤗

@user-dq1ch7he4x 9 ай бұрын

Класс

@buildityourself2231 2 жыл бұрын

отличная вещь

@handmadelaura1725 2 жыл бұрын

Благодарю

@artsvikvlog140 2 жыл бұрын

Լաուրա ջան իսկ մեզ մոտ այնքան խոնավ է օդը,որ չրերը չեն չորանում ,դրա համար չեմ պատրաստում,չնայած որ շատ եմ սիրում։Անհրաժեշտ է գնել սարքը։Ընտիր👌👍🤗❤💋

@handmadelaura1725 2 жыл бұрын

Спасибо Арцвик джан. Ты у мамы не спросила насчёт унаба?

@horaverde 2 жыл бұрын

Que delícia está receita amei 😋😋 like

@handmadelaura1725 2 жыл бұрын

Thanks ☺️

@stellaskitchen7 2 жыл бұрын

Привет Лаурочка. Я очень люблю удлинённые сливы, но у нас редко бывает такой сорт.🥰29

@handmadelaura1725 2 жыл бұрын

🥰🥰🥰

@ema-rk4ey Жыл бұрын

Это ЦУКАТЫ👍

@user-jh1yo4vl5k Жыл бұрын

Спасибо

@handmadelaura1725 Жыл бұрын

На радость🤗

@user-pc4so7il2t Жыл бұрын

Чёрная смородина содержит пигмент антоциан, который есть также в чернике, голубике и ежевике. Антоциан отвечает за синий, чёрный, фиолетовый и красный цвет ягод, а также других фруктов и овощей. Самая высокая его концентрация характерна для черноплодной рябины и бузины, за которыми следуют чёрная смородина, черника (особенно дикая, а не культивированная) и ежевика. Самым дешёвым его источником, вероятно, является красная капуста‹‹41››.

@lesli118 8 ай бұрын

Я по похожему рецепту три дня назад делала такие сливы. Удаляла косточки палочкой для суши, так быстро получается, а я переживала что полдня буду мучатся с ними, у меня было почти шесть кг слив. Правда с сушкой морока. Сначала часа три в духовке с приоткрытой дверцей, теперь они третий день лежат на решетке от духовки и подсыхают на подоконнике в кухне, там солнце и ветерок. Скажу так, сверху подсыхает, вид красивый блестящий, а внутри остались мягкими как из варенья. Для себя решила что не буду такой фигней заниматься, два дня варила их, потом три дня сушила, и продолжают сушиться, а на вкус как варенье. Смысла нет возится. Из тех слив которые расползлись при варке я сделала пастилу добавив яблоки, это проще для меня

@handmadelaura1725 8 ай бұрын

Ну нет зачем так отчаиваться, если сироп правильный и сварены хорошо то сохнут быстро.

@lesli118 8 ай бұрын

@@handmadelaura1725 у меня руки не из того места растут такое делать ))

@handmadelaura1725 8 ай бұрын

@@lesli118 не наговаривайте на свои руки😀, они выполняют столько функций, себя нужно любить, каждую частичку себя и хвалить. Я тоже учусь этому, мне помогли книжки Луизы Хей. А вам терпения с цукатами

@lesli118 8 ай бұрын

@@handmadelaura1725 Спасибо за поддержку ))

@user-fc1fr3ki2o 2 жыл бұрын

Какая вкуснота.Мороки конечно много,но в итоги такой вкусный десерт!!Лаура,а где сушила сливы?Спасибо.

@handmadelaura1725 2 жыл бұрын

Чернослив это мой любимый сухофрукт из всех. Сушила на солнышке Неллечка.

@user-dh2wi1to3j Жыл бұрын

Да, да... заодно караульте от мух и пчел

@aleksaleks2652 Жыл бұрын

@@user-dh2wi1to3j Можно накрыть марлей.

@user-lp2xo9yv6y Жыл бұрын

А можно сразу без косточек разрезать наполовину и недозревший чернослив? Так как в сливе есть кое-где черви...

@handmadelaura1725 Жыл бұрын

Да конечно 🤗

@ema-rk4ey Жыл бұрын

Без варки у меня прекрасно отлично выходят косточки

@handmadelaura1725 Жыл бұрын

Я за вас очень рада.

@aidasegal588 9 ай бұрын

Очень трудоёмкая работа…лучше купить в магазине… время - это тоже деньги! Спасибо вы молодец👏👍

@handmadelaura1725 9 ай бұрын

Спасибо 🤗

@kimaabrahamyan4792 Жыл бұрын

Ինչպես միշտ իդեալական ստացվեց❤️💋

@handmadelaura1725 Жыл бұрын

Спасибо Кима джан❤️

@user-et3bl7be3g Жыл бұрын

Степень зрелости слив для варки полная (не до каши конечно)) или "аль денте"? Никак не отловлю это в своем Стенлее. Подскажите пожалуйста.

@handmadelaura1725 Жыл бұрын

Должен быть крепкий чуть недозрелый плод.

@user-et3bl7be3g Жыл бұрын

@@handmadelaura1725 Благодарю)

@anamindrescu1174 8 ай бұрын

@@user-et3bl7be3gмерсиии

@user-dm9gi8cg3b Жыл бұрын

Такие сливы можно сушить в духовке?

@handmadelaura1725 Жыл бұрын

Но при очень низких температурах и с открытой дверью, сама не сушила , но девочки писали.

@user-dm9gi8cg3b Жыл бұрын

Спасибо большое

@user-dw9cj2wr7e Жыл бұрын

Я думаю: вкусно и полезно. Только слишком долго рассказывают и показывают. Спасибо

@handmadelaura1725 Жыл бұрын

Спасибо 🤗. Ускорьте видео.

@user-dx8yk5mx5e 9 ай бұрын

Дякую за рецепт .Дуже сподобалось Який сорт слив Ви брали? Удачі вашому каналу і побільше підписників.

@handmadelaura1725 9 ай бұрын

Спасибо большое 🤗. Про сорт незнаю, всегда делаю из продолговатых.

@user-dx8yk5mx5e 9 ай бұрын

@@handmadelaura1725 дякую

@user-ud2tn5ji9m Жыл бұрын

Здравствуйте, а как хранить эти сухофрукты??

@handmadelaura1725 Жыл бұрын

Я раскладывают в небольшом количестве на кальку и прикрываю листом кальки , затем в целофоновый пакет и в морозилку.

@muhammadaminxoshimjonov7833 Жыл бұрын

А скажите пожалуйста как варить слову у меня кожура сворачивает я вроде все по вашему рецепту варю заранее спасибо большое

@handmadelaura1725 Жыл бұрын

Когда будите выкладывать на поднос , для сушки , подправьте.

@handmadelaura1725 Жыл бұрын

Я в видео сказала , что нужно брать крепкие сливы.

@user-hr2uk4wo4u Жыл бұрын

Еще бы написали как хранить...а за рецепт спасибо!!!

@handmadelaura1725 Жыл бұрын

Я укладываю в один слой на кальку для выпечки и другим концом накрываю, затем кладу друг на друга сухофрукты в кальке и в пакет. А пакет в морозильную камеру.

@user-ym7if1rp8o 9 ай бұрын

Чс@@handmadelaura1725

@user-on8su9sr3h Жыл бұрын

Это не сухофрукты, это скорее ближе к цукатам.

@user-lj8ir3zm6m 8 ай бұрын

Они не лопа трескаются во время кипения?

@handmadelaura1725 8 ай бұрын

Бывает, но это не критично. Посмотрите какой красивый результат, и очень вкусно.

@N-123. Жыл бұрын

Здравствуйте. А что делать, если у сливы кожица полопалась, как только в сироп опустила.

@handmadelaura1725 Жыл бұрын

Здравствуйте, ничего страшного , значит сорт такой. Проварите , охладите , перед сушкой рукой поправьте.

@N-123. Жыл бұрын

Спасибо, попробую.

@handmadelaura1725 Жыл бұрын

@@N-123. этот сорт я по шву сливы, делаю несколько проколов зубной палочкой. Тогда они не трескаются.

@N-123. Жыл бұрын

@@handmadelaura1725 спасибо, попробую так сделать.

@user-kr8iv5md1p Жыл бұрын

А можно свежый лимон

@handmadelaura1725 Жыл бұрын

Да , конечно

@arturartiomi2857 Жыл бұрын

А без сахара?

@handmadelaura1725 Жыл бұрын

Легче простого, раскройте , вытащите косточку и положите на солнце.

@arturartiomi2857 Жыл бұрын

@@handmadelaura1725 Так просто? А влаго с нутри?

@djamilatafzi1911 Жыл бұрын

Please traduction

@user-kr8iv5md1p Жыл бұрын

Скажите пожалуйста а где сушить? И сколько можно хранить в холодильнике или нужно морозильник?

@handmadelaura1725 Жыл бұрын

Я сушу на солнышке. Храню в морозильной камере.

@handmadelaura1725 Жыл бұрын

Кстати , укладываю в один ряд на кальку для выпечки и накрываю ею же в маленьких кол-вах, и потом всё в целофоновый пакет . Так легче достать нужное кол -во.