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여름철별미청고추 갈아서 열무김치
1.열무는 잘 절여서 깨끗이 씻는다
2.청양고추.풋고추.양파를 같이 간다(맵기는조절)
3.육수에 밀가루풀(찹쌀풀등등)을 쑤고 식힌다.
4.위에 재료를 다 섞고 마늘.새우젓.멸치액젓.매실.설탕등등을 넣고 간을 맞추어 잘 섞은후 홍고추로 색깔을 낸다.
맛간장 만들기
1.조선간장(국간장)에 양파.무.대파.마늘.멸치.마른새우.다시마등등을 넣고 끓으면 약불로 20분정도 끓인다.(물은 넣지않음)
2.나물무침.볶음등등에 활용한다.
꽈리고추찜
1.꽈리고추를 꼭지따고 깨끗이 씻어
밀가루를 묻힌다음 찜기에 올려 살짝 찌고
맛간장.들기름.마늘.깨소금으로 버무린다.
오늘도 영상 보러 와주신 모든 분들 감사합니다!!
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Q : 주방용품들(그릇 식기 조리도구 등) 어디서 사요?
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Q : 까치파파 목이 왜 안움직여요? 눈빛이 이상해요
A : 강직성척추염 신체 장애가 있어서
목을 아예 못움직이다 보니
얼굴 근육 특히 눈근육을 많이 움직입니다 ~!
그래서 눈치 보이는 것 처럼 보일 수 있습니다.
Q : 한달 식비 얼마나 나와요?
A : 계산을 정확히 해보질 않았어요🥹 텃밭도 있고 자연에서 채취하는것도 있고 가성비 식자재마트를 이용하고 외식은 거의 하지 않아서 그렇게 많이 들지는 않아요
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Kkachipapa (husband) has a severe physical disabi
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