【大蛇丸】瘋狂復刻魚翅羹!傳說中的頭路菜總鋪師系列EP.2
Рет қаралды 2,021,627
2 жыл бұрын大蛇丸個人社群 / 歡迎訂閱追蹤►
KZfaq►reurl.cc/9zEZDV
Facebook ►reurl.cc/rerzk
Instagram► / jam_cutepig
@BIGSNAKEBALL 2 жыл бұрын
耶～要不是片頭不見阿公頭轉畫面就可以流出了～還是謝謝阿公每次都可以陪我一起拍一些有的沒的！
@user-xw4ro5to2u 2 жыл бұрын
怎常在不見，是沒拍吧，跟沒寫作業說忘了帶一樣，哈哈哈
@user-et2ty9vw7f 2 жыл бұрын
第一道通常是（冷盤）， （烏魚子，鮑魚片之類的） （新居落成宴席的第一道是雞，起雞（台語），起家的意思，） 第二道是（魚翅羹）， （大部份是假魚翅， 因為鯊魚是保育類）
@chau2015 2 жыл бұрын
馬上100萬 加油
@user-bw3tg2hm4h 2 жыл бұрын
其實可以補拍
@user-qw1pp1ot7q 2 жыл бұрын
這個系列真好看
@maywind6 Жыл бұрын
大蛇丸真的很感謝你不藏私的分享，我出生長大都是在台北，因為老公是屏東潮州人，所以有機會去吃南部的外燴酒席，我很愛南部外燴的海鮮羹，那種味道在台北都吃不到，這十多年來，每年的除夕年菜我都試著想要煮出南部海鮮羹的味道，年年都失敗(好多片子都標榜是古早味的海鮮羹，還是失敗)，今天又要再接再厲時，無意間點到你的影片，我全程照著你的每一個步驟及調味，終於～找到了！真的太謝謝你了！ 你們家族的爺爺及姑姑們以前一定是超級厲害的總鋪師世家，再次謝謝你們家族！
@katrinachen5897 2 жыл бұрын
每次看蛇丸影片總能感覺到滿滿的親情能量，難怪蛇丸總能讓人有溫暖的感覺
@kingsmil2 2 жыл бұрын
這道頭路菜真是太讚了! 簡直是台灣人最狂的辦桌菜王! 4,5,6,7年級生最美好的共同回憶!(橫跨世代的美食確實難見), 以前光是家裡收到喜帖時 就會自動飄來這道美食的空氣味道!
@Crochet-Fish 2 жыл бұрын
終於有總舖師系列了，希望阿公長命百歲。姑姑們青春美麗。
@diday4936 2 жыл бұрын
阿公出來坐陣，一切都一極棒啦！ 喜歡這個系列，覺得二姑姑，四姑姑，真的很力挺蛇丸 三姑姑令我印像深刻，水果姑姑
@user-cx2tn9co2f 2 жыл бұрын
能容忍這個小胖子一年沒工作在家，最後還支持他從事這種在長輩眼裡根本不算工作的工作，真的是少有開明的長輩跟家族，蛇丸真的很有福氣
@cymmmmmm Жыл бұрын
@@user-cx2tn9co2f 沒有啦 長輩不知道 他一部影片 百萬點閱可以有多少收入 還有業配 所以才會覺得這工作不像工作
@user-vc4vt9ie1c 2 жыл бұрын
南部人的熱情-大方-人情溫暖-親情體現，在蛇丸的各影片中，隨處可見，南部小孩就是樸實，持續支持！
@shiangting1810 2 жыл бұрын
真的好喜歡蛇丸 對於家人朋友的大方實屬難得 會繼續支持你的影片 期待下支影片
@s08489 2 жыл бұрын
五姑姑美魔女呦😊👍 最喜歡這系列了！ 而當中最棒的就是分裝給各位姑姑、好友的環節，很溫馨，現代社會親戚間的感情真的越來越淡⋯
@user-hc5tr3yo5f 2 жыл бұрын
因為多數都是長輩還在 親戚表面都很親 等長輩不在了 大家為了錢在那心懷不軌的爭 都是這樣分家了
@user-lm1yn4ni6i 2 жыл бұрын
@@user-hc5tr3yo5f 會不會扯太遠啊！有這樣的家族情感很棒，我跟自己的姑姑感情也超好
@user-hc5tr3yo5f 2 жыл бұрын
@@user-lm1yn4ni6i 你有沒有看清楚阿 我在回覆啥阿 妳跟你姑姑好 是你的事阿 看的懂的 心理就明白了
@user-lm1yn4ni6i 2 жыл бұрын
@@user-hc5tr3yo5f 我承認有些家族的狀況如你所言。 但是人家影片中就是一家和樂融融，你就要在那邊講有的沒的，覺得不恰當，給點正能量應該不難。
@user-jl3pu3bw5l 2 жыл бұрын
我家自從阿公阿嬤外公外婆走了之後，我爸媽從此不拜祖先，也不跟親戚來往，就只會跟我說兄弟姊妹要好好相處，大家看到會不會很想笑
@maow2997 2 жыл бұрын
和阿公的回憶，蛇丸一家人都不會互相計較，最幸福了。 看起來好可口呀!
@user-em1dr1cu2f 2 жыл бұрын
喜歡這個系列的影片～！ 重現阿公手藝，然後再分給大家真的好溫暖🥰🥰
@waiyachen9833 2 жыл бұрын
試著做了一次，家人都覺得很好吃👍真的很厲害
@user-ov3ek1wk1v 2 жыл бұрын
真羨慕蛇丸，拍片能有家人的支持，興趣吃能跟事業mach到，幸福啦～要不是疫情嚴重看蛇丸吃美食，都有一股想往中、南部跑的衝動了！問一下年夜飯也是家人通力合作嗎？
@jasonlee0168 2 жыл бұрын
“match”
@user-zy6gq6ix9r 2 жыл бұрын
總舖師系列真的很好看👍 料超級多，看起來超好喝😍 跪求販賣啊啊啊啊啊！
@imJeremyChiang 2 жыл бұрын
對啊 我給家人看過後，都在問有沒有賣，想買來吃 XD
@scarlettwang6929 2 жыл бұрын
胡椒要常常和蛇丸合體啊！！！！！！ 最喜歡看你們倆個在一起拍影片了！
@user-lz5em6ot4x 2 жыл бұрын
阿公好可愛！蛇丸真是陪伴阿公的好孩子！加油 快要100萬訂閱了！
@user-pz4xi9pv1z 2 жыл бұрын
MD, 豬腳那個一袋一袋一袋 還配合拍那個袋子... 笑死我了, 真的只有豬腳才能隨時很順口講出這種黃色笑話 沒有違和感 😂
@IdaChuang 2 жыл бұрын
真的很喜歡蛇丸總鋪師系列～充滿親情和回憶！ 敲碗～胡椒和椒媽是不是也該更新了⋯⋯
@user-il4ih7fx9n 2 жыл бұрын
對呀！ 好久沒看到扶椒跟椒媽了！！！
@user-bz8vi2sx7g 2 жыл бұрын
古早味超澎湃
@user-fu9ju6lc7o 2 жыл бұрын
胡椒和椒媽不是應該去胡椒那敲碗嗎==
@jsgogovlog 2 жыл бұрын
希望這個系列可以出真空包做過年年菜，我超愛這種辦桌菜的啦🥳🥳🥳
@lovearisa_tw 2 жыл бұрын
出真空包我一定買爆🤤🤤🤤
@user-nn3ce6bv2u 2 жыл бұрын
敲碗
@user-zn1bf3su1g 2 жыл бұрын
我也想要買真空包+1😍
@user-kn2dk3es4g 2 жыл бұрын
+1
@user-qz7kd3rt8s Жыл бұрын
+1❤️
@tuPenguin 2 жыл бұрын
總鋪師系把家人凝聚一起~ 讚XD 傳承阿公的好手藝~ 期待下一道...😍
@angelchi8090 2 жыл бұрын
傳統手藝真的要學起來，古早老味道才不會消失，有阿公在真好，羨慕～
@lovege0930 2 жыл бұрын
這系列蛇丸真的可以常拍～ 傳承下去阿公的味道
@yurolin5446 2 жыл бұрын
超喜歡總鋪師系列的影片～ 紀錄家傳的味道以及家人們的感情👍🏻 隔著螢幕看都快流口水了！看起來好好吃啊😋 希望多拍一點總鋪師系列～加油！
@landyhuang6859 Жыл бұрын
謝謝你，看到台灣傳統古早味能夠用這種方式被記憶，被流傳，就真的非常非常的感動。看到雙眼泛紅啊！😭😭
@viviantsai8675 2 жыл бұрын
小時候辦桌也最愛這道，爸媽請客包回來最愛下飯吃，謝謝蛇丸、姑姑提供烹飪過程，學起來，我也要來試試，找回這一味👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻😘😘
@bieber1112 2 жыл бұрын
這系列真的是透過蛇丸大家族讓大家一起懷念台灣傳統好味道 希望能一直做下去這系列
@chengchun621 2 жыл бұрын
吃流水席最期待的就是這一道菜了！！！ 蛇丸送愛心的片段真的很讚，很有愛❤️
@nonolike11 2 жыл бұрын
喜歡蛇丸跟姑姑們還有阿公的互動~隔著螢幕都感到溫暖幸福 蛇丸加油~~
@linliao2569 2 жыл бұрын
超喜歡這個系列 !!! 回憶滿滿~~~ 超好看~~~ 跟家人互動也超可愛!!!
@angellou8911 2 жыл бұрын
喜歡這個系列~羹看起來超好吃，但可以用其他食材取代魚翅啦，便宜又環保！
@zu7032 2 жыл бұрын
魚翅是假的 沒有還不環保問題
@user-bi6bo3is8w 2 жыл бұрын
@@zu7032 魚翅是真的啦
@ayi2200 2 жыл бұрын
現在魚翅不是用鯊魚用其他養殖魚
@zu7032 2 жыл бұрын
@@user-bi6bo3is8w 喔喔喔了解 受教了 所以現在魚翅是養殖嗎？ 我是做餐廳的 之前煮到羹類的菜有問過師傅 師傅跟我說魚翅是假的
@haseocorleone3819 2 жыл бұрын
@@zu7032 前幾年電視有看到，吳郭魚的魚翅不知道現在市場做起來了沒
@mumuyeh1188 2 жыл бұрын
超喜歡這系列 很喜歡蛇丸跟阿公 姑姑們 胡椒豬腳 大家的互動 超溫馨 是說這個用料太太太實在了啦！現在少有辦桌用料和製程都照步來了 一堆只有味精味（我會過敏頭暈） 看著看著好想吃啊啊啊啊～
@milkbreaktea 2 жыл бұрын
高雄林園地區也稱二路菜 個人超級愛的一道 這道菜決定這個總鋪師的功力！ 難在要煮出食材各自味道又融合 有一種大灶才能熬出來的風味跟傳統味 只會勾芡跟加味精的整個打槍
@user-vq2hy5pi8e 2 жыл бұрын
超喜歡 看你煮東西 而且那麼多姑姑都一起幫忙 看起來很暖 而且 超想吃一口
@candytiger9527 2 жыл бұрын
蛇丸這個系列超讚 可以傳承阿公的好手藝] 更可以促進跟親戚和攤商的感情 很喜歡看蛇丸和親友之間的互動 是個人緣很好 得人疼的孩子 以前台南老家都說 好嘴得人疼 蛇丸完全印證 那把香菜真的超便宜 北部可能都得破百了 下次拿一把香菜去給邰哥慶生^^
@user-xv8nd7sh1n 2 жыл бұрын
可惡 看到我都想吃了 辦桌必吃一道 魚翅羹 也恭喜蛇丸快100萬訂閱了～～
@user-ne6nf9wy3h 2 жыл бұрын
現在沒吃過辦桌那麼實在的料，阿公的祖傳ㄧ定要流傳下去
@bun-kiattan7839 2 жыл бұрын
哇賽，這集太好看了！！ 口水直流啊！！ 這系列太讚了啦！ ＊潮丸肉燥麵剛收到，好吃！＊
@jennyyang9770 2 жыл бұрын
耶 ～～超愛看總鋪師特輯 ！希望以後可以常常有影片 🤘🏻🤘🏻🤘🏻
@yuminfang4388 2 жыл бұрын
最愛總鋪師系列，很喜歡這種臺式美食文化，也可以看出蛇丸跟家人深厚的感情
@user-eb1su4zz9t 2 жыл бұрын
總鋪師系列就是一種懷念、團聚、圓滿、和樂融融的感覺 看了這部影片，不但口水直流 原來，吃的不只是一種美味、回憶、傳承的味道之外 還有一種暖暖的感覺，人的距離可以如此親近 雖然美食當前，年經是本錢，不過基於健康考量，建議適量就好。
@jasonlee0168 2 жыл бұрын
上次片尾不見，這次片頭不見...看來豬腳真的是欠加薪喔哈哈 希望蛇丸有空真的可以繼續拍這個系列，這樣可以讓阿公想起年輕時的記憶，也能把他的手藝學起來~很棒餒👍👍 btw4:45是說...如果丸哥真的拿一把香菜去跟瑪利亞告白，瑪利亞肯定先跑掉，告白前要三思啊🤣🤣🤣
@lazycatkao5655 2 жыл бұрын
邰哥會先跳出來扇擊吧🤣🤣🤣
@user-ry7rr5zk1u 2 жыл бұрын
蛤~蛇丸!阿捏甘丟~~~
@user-rv6cq9gk6j 2 жыл бұрын
看著看著口水都流出來了~~~總鋪師系列就是讚
@liutsehan 2 жыл бұрын
看大蛇丸片…就是開心…溫暖…加油…快破百萬
@SumtravelVlog 2 жыл бұрын
總鋪師系列超讚，大蛇丸全家一起煮的二路菜看起來超好吃的🤤一家人的幸福
@lin-1127 2 жыл бұрын
好愛總舖師系列 料理雖然很複雜 但隔著螢幕都口水直流！
@user-oe9be9mf8d 2 жыл бұрын
超愛總舖師系列,這麼好吃的東西怎麼可以只有我吃到-好想念3人。
@user-nk9rf6mb6r 2 жыл бұрын
真心覺得蛇丸家好溫暖，好羨慕這樣的家庭
@Rainy2231 2 жыл бұрын
總舖師系列真的是不敗企劃 早上看也是一樣 舒舒服服🤤🤤😎😎
@user-go8lk9vt9i 2 жыл бұрын
看起來真的超好吃🥺🥺🥺好喜歡看蛇丸重現阿公的食譜喔 是不是可以期待蛇丸出新產品，每次都是只能看不能吃真的好痛苦嗚嗚嗚😭
@bourbon478 2 жыл бұрын
半夜看到好餓，本來就很愛這種羹湯，你們做的料好實在，真的是看到受不了，每一個元素都完美，真的可以賣了，我一定買爆。
@pt10026 2 жыл бұрын
什菜羹真的超好吃😋 充滿回憶、令人懷念的味道🥺
@lumiaogaga3254 2 жыл бұрын
蛇丸寶貝這次有做比較多事情喔!! 上次都姑姑在做~~ 這次做的看起來好好吃!!!!豬腳胡椒多出現一點可以的 D咖也超可愛~~
@skyanthua 2 жыл бұрын
最愛總舖師系列！ 我是高雄人長輩都稱魚翅羹為二炒(即二路菜)，因為魚翅羹是在第一道冷盤之後上桌。而二炒是我對總舖師評價比重最高的項目XD
@08_chihu97 2 жыл бұрын
很好看，蛇丸很有愛心，送給姑姑們，豬腳辛苦了，加薪!阿公好可愛，要將這個味道傳承下去!看見這碗二路菜我很想吃，垂涎三尺了，很足料呢!這個系列很好看亦很有意義，希望你可以拍多些~
@lynnhan517 2 жыл бұрын
感覺好好吃 看蛇丸跟家人的影片都覺得好溫暖♡
@user-cd4cd5id9u 2 жыл бұрын
蛇丸寶貝快要100萬訂閱拉 每次看影片都不知不覺就看完了 最喜歡蛇丸了~
@marshmallow2565 2 жыл бұрын
超愛這個系列 總鋪師料理愛好者
@jm800402 2 жыл бұрын
比起婚宴菜，我也更愛流水席宴，在地且新鮮。
@user-of3vr7go5c 2 жыл бұрын
希望可以在有生之年看到阿辰師跟大蛇丸一起煮菜
@rong4914 Жыл бұрын
影片看了兩次，幾個月前看一次，現在看第二次 天啊一樣精彩，一樣開胃
@Satsuki0704 2 жыл бұрын
超級喜歡蛇丸跟家人的互動 這個家因為有蛇丸在一定多了超級多歡笑😂😂😂
@user-sn5dg8il4s 2 жыл бұрын
二路菜的食譜毫不保留的公開耶!謝謝大蛇丸 在螢幕看著你吃也好想吃啊!
@HAHA-sw3lm Жыл бұрын
小時候在歸仁三姨家吃 總廚師煮的各種美食 真的超好吃 尤其是二路菜 看到蛇丸你和阿姨們煮的二路菜 那些材料 跟小時候吃的一樣 如果以後有賣我好想訂 嚐嚐以前的美味❤
@andybosslife 2 жыл бұрын
喜歡蛇丸與家人的互動, 超讚的, 每位姑姑人都超級好
@rio2061 2 жыл бұрын
我是日本人 第一次看到你是吃雞肉的那個影片 到現在還是覺得看到你吃的畫面我超級幸福❤️ 有天想見面到你囉😘😘😘😘😘😘
@panmuil7439 2 жыл бұрын
我很喜歡這系列尤其是蛇丸阿公，更喜歡傳統的辦桌菜，不知道會不會販售勒？！期待
@user-qj3pt6hp2k 2 жыл бұрын
很喜歡看蛇丸跟姑姑一起的互動，超幸福的，我自己也有六個阿姨。
@user-wt3jx3yy9k 2 жыл бұрын
看完蛇丸的影片感覺真溫暖，家人關係很好
@dorachen252 2 жыл бұрын
很喜歡這系列的題材。料理手路菜。希望多拍這系列。謝謝💕
@g20020506 2 жыл бұрын
我超愛看總舖師的系列 辛苦豬腳跟拍一整天~~~
@user-eq8od4rm6d 2 жыл бұрын
那叫桶筍，不是湯筍 魚翅容易有爭議，建議以後可以用仿魚翅
@user-rl7rw2bb4t 2 жыл бұрын
小時候阿公阿嬤辦桌也都會多煮 魚翅羹帶回家配飯超好吃 看了蛇丸的影片真的有滿滿的回憶
@cmpss90177able 2 жыл бұрын
有照著步驟煮過一次真的很好吃！不過量要自己抓好，很容易煮太大鍋😂
@arfafal 2 жыл бұрын
大蛇丸一定要把阿公總舖師的功夫全都給他學起來，傳承下去啦！這是台灣的辦桌文化，很寶貴的啦！
@rhombchl 2 жыл бұрын
最愛總舖師系列了，香菇丟下去的時候那個香味都從螢幕飄過來了，看起來超好吃的，好想吃喔
@oootsf 2 жыл бұрын
半夜看，我肚子好餓啊🥲 期待總鋪師系列👍
@xavier7972 2 жыл бұрын
這系列太棒了 傳承手藝之外也把蛇丸家族的團結展現出來 溫馨阿
@user-jl8pe1ci5v 2 жыл бұрын
每次回高雄必吃啊啊啊啊❤️ 蛇丸可以介紹煮飯湯嗎 北部都吃不到～～好懷念啊啊
@crybaby2138 2 жыл бұрын
頂
@user-uf3ng4ov5m 2 жыл бұрын
直播影片開始看餓了20分鐘🤣蟹肉讚讚🤤
@user-et2ty9vw7f 2 жыл бұрын
第一道通常是（冷盤）， （烏魚子，鮑魚片之類的） （新居落成宴席的第一道是雞，起雞（台語），起家的意思，） 第二道是（魚翅羹）， （大部份是假魚翅， 因為鯊魚是保育類）
@user-fu9ju6lc7o 2 жыл бұрын
阿公是寶啊！希望蛇丸可以多出幾集，把阿公的絕活都學下來 但是魚翅這個品項希望可以拿掉⋯ 然後希望可以出年菜系列販售！我還不買爆🤤
@sam410213ify 2 жыл бұрын
超愛看蛇丸吃東西，感覺都特別好吃😆
@vickishih9754 2 жыл бұрын
超喜歡頭路菜總舖師跟姑姑合作系列。
@mayumayu7354 2 жыл бұрын
超愛這個系列
@a9999100 2 жыл бұрын
這一集很棒，有吃也有製作，再跟親人互動 太好了。
@user-rm6xl7gn1v 2 жыл бұрын
好想吃蛇丸和姑姑們一起煮的阿公二路菜. 辦桌中的精髓魚翅羹,蛇丸煮的用料很豐盛！
@zoo9737 2 жыл бұрын
這麼用心的料理一定超好吃~~~~!!!
@user-wt6db6kq7l 2 жыл бұрын
聽到熟悉的台詞，這麼好吃的東西怎麼可以只有我吃到，好感動
@s88s88s880904 2 жыл бұрын
又是溫情滿滿的一集～
@Roylo1228 2 жыл бұрын
超愛這系列的👍
@yansy1114 2 жыл бұрын
希望蛇丸多出這個系列的影片～～做菜的蛇丸最帥氣😆
@enjoyworld629 2 жыл бұрын
好味道要繼續傳承下去。讚讚
@user-mc9hb7ri8h 2 жыл бұрын
看蛇丸的頻道就是開心 舒服！
@Joykuan168 2 жыл бұрын
姑姑切菜也太療癒了❤️
@user-ty6no9bf2s 2 жыл бұрын
感覺可以出料理包哩，年菜直接預定買起來
@user-ne2co3fq9m 2 жыл бұрын
這個系列真的讚
@chiahsinwu58 2 жыл бұрын
最喜歡看跟姑姑一起煮飯！請多教我們一些辦桌菜🙏🙏
@user-ln9fe9yr5y 2 жыл бұрын
最愛總鋪師系列，超愛菇菇們的😘😘可愛
@taco4838 2 жыл бұрын
隔著螢幕都覺得香啊! 這系列如果能邀邰哥去應該不錯 辣個血液裡流著五味醬的老人😂😂 虫合~~
@liuandy4376 2 жыл бұрын
要他命啊⋯⋯ 那裡面有香菜欸
@user-we5jd1jy9r 2 жыл бұрын
真的。邰哥很麻煩的
@alisonchen3327 2 жыл бұрын
一直想到蛇丸那句「剁索指」，看一次笑一次🤣
@user-ru8wr8pr2j 2 жыл бұрын
湯筍應該是桶筍的台語 直接翻也是蠻可愛的xDDDD
@darkpersons 2 жыл бұрын
終於又有總鋪師系列了 超愛這系列👍
@Mengjie_1018 2 жыл бұрын
太可愛了好喜歡這個系列☺️☺️
#TF【#找吃的】灣仔打工仔 捐窿捐罅搵飯食！｜五星酒店燒味大佬 特製肥燶腩叉 | 蒸水蛋變fine dining 西廚發辦平民兩餸飯｜淨麵都得 酸齋魷魚立食車仔麵 ｜片尾有Giveaway！#廣東話
TalkFood
Рет қаралды 154 М.