Arppeenlampi on rauhallinen lampi kauniissa erämaassa etäällä muusta asumuksesta ja isoista teistä. Lampi on virkistyskalastusaluetta, johon myydään lupia ainoastaan majoittujille vuokrakohteissa. Lammessa on runsaskalaiset vedet, kaloja istutetaan lampeen säännöllisesti.
www.arppeenlampi.fi/
Kalaraviolit á la Urpoeramies:
Täyte:
- Kalafilee (esim kirjolohta)
- voita ja öljyä pannulle
- Suolaa, pippuria, valkopippuria, sitruunapippuria
- Ricotta tuorejuustoa
- Sitruunan kuorta ja parmesaania raastettuna
- ripaus muskottipähkinää
Pasta:
- 1 kanan muna / 1dl pastajauhoja per syöjä. (reseptissä tein 3+3 suhteilla)
- Öljyä ja suolaa
Kastike:
- Salottisipuli
- Sitruunan mehu
- Kermaa
Aloita tekemällä pastataikina. Jätä valmis taikina lepäämään. Paista maustettukala, ja laite kippoon muiden ainesten kanssa, ja sekoita tasaiseksi massaksi. Tee pasta taikinasta levyjä koneella tai kaulimella. Laita täytettä ja tee raviolit. Muotilla tai ilman. Vesi kiehumaan, hyvä määrä suolaa kyytiin. Raviolit keittymään, 2-3min niin valmista. Sen aikaa kastike lämpenemään, ja sekoita raviolit kastikkeeseen. Tarjoile parmesaanin ja basilikan kera.
URPO-SHOP: Fani-kauppa: urpoeramies.myspreadshop.fi/
Follow us on:
SoMe:
Urpoerämies FB: / ​
Urpoerämies IG: / ​
Fani-kauppa: shop.spreadshirt.fi/urpoerami...
Credits:
Filming: Olavi / Oskari / Jani
Editing: Jani Laitinen
Music in this video from epidemicsounds.com
Equipments:
Sony FX3 + 24-105mm f.4
Sony FX3 + 24-105mm f.4
Drone Mavic 3 pro
Drone Mavic 2 pro
Sony a7III + 24-104mm
Laowa 24mm Macro
Samyang 35mm f.1.4
Sony 70-200m f.4
PowerRay underwater Drone
GoPro Hero9
GoPro Hero8
Urpoerämies Productions:
Pauli Varsila
Olavi Kujanen
Jani Laitinen
Teo Rohkimainen
Oskari Kujanen