Super Easy Fudgy Brownie Cookies | Tip to make beautiful cracks!

Super Easy Fudgy Brownie Cookies | Tip to make beautiful cracks! | Best Chocolate Cookies Recipe

Рет қаралды 4,288,594

2 жыл бұрын

100 g dark chocolate
30g unsalted butter
1 egg
50g cake flour
65g sugar
1g baking soda
5g cocoa powder
1g salt
1. For pretty cracks, the temperature of the dough before baking is the most important (the temperature of the dough is 24~25℃)
Let it rest until it is neither runny nor thick.
Please rest in the refrigerator or room temperature in spring and fall, and in the refrigerator in summer.
You may not need resting in winter
2. Remove the eggs from the refrigerator 1 hour before and prepare them at room temperature.
3. Preheat the oven sufficiently in advance.
instagram❤️
/ table_diary_

Пікірлер: 1 100

@victoriarondon9184 Жыл бұрын

first time i’ve made cookies that actually turn out pretty and tasty and my whole family loves them… thank you so much for this recipe i love it 🥰🫶🏻

@maybe_mally Жыл бұрын

I used milk chocolate instead of dark chocolate and half the sugar. I think that's good too. thanks for recipe and aesthetic video✨

@NINA-mc3nu Жыл бұрын

이거 보고 만들었는데 천상의 맛 ㅜㅡㅜ 최고

@im_super_cute Жыл бұрын

진짜 너무 맛잇어요ㅜㅜㅜㅜ 가염으로 해서 짠맛이나지만 단짠단짠같구조아여!!

@avaa22_81 Жыл бұрын

I posted this in a comment thread, but I’ll post it here too! The converted measurements are: 1 cup dark chocolate 2 tablespoons unsalted butter 1 egg 1/3 cup cake flour 2/3 cup sugar 1/4 teaspoon baking soda 1 teaspoon cocoa powder 1/4 teaspoon salt Have a great day! :)

@aprilwildee Жыл бұрын

thank you!!

@nne2494 Жыл бұрын

thank you so muchhh xx

@lovffle Жыл бұрын

Ur a savior 😭 thanks!

@user-is2yd5te9u Жыл бұрын

What's mean( 1/3)?

@avaa22_81 Жыл бұрын

1/3 is about 50g!

@Ming579 Жыл бұрын

귀찮아서 계란 크림화 안해서 크랙은 망했지만 애들이 진짜좋아해요 완전맛있대요 레시피 굿굿굿👍

@casia0928 2 ай бұрын

오늘 만들었는데 6배 많은 양으로 했는데 이건 대용량은 아닌것 같아여 맛은 정말 좋습니다.

@Tejuuuuuuuu Жыл бұрын

I have tried it today and I must say...waht an absolute delicious it was🥰...thaks alot for recipe...please keep on sharing such recipes ❤️

@nessis Жыл бұрын

It's my first time making any kind of cookies, and they turned out perfect! Im so excited! 💕 Thank you so much for the recipe.

@baytsarah8668 Жыл бұрын

🙂

@aar1 Жыл бұрын

Really? I like to see put I never try 🌚

@gay4raquelle844 Жыл бұрын

How did they turn out good like how did you convert to grams do you just have gram cups or whatever

@nessis Жыл бұрын

@@gay4raquelle844 I just use a kitchen scale. I do have cups as well, for certain recipes but i found that a scale just make everyhing easier.

@Stellaaa1989 Жыл бұрын

Did the surface crack? My didn’t 😢

@Urfavbrunette321 Жыл бұрын

Ok I know I’m late for this vid but I made these cookies and they are so good it’s a brownie as a cookie I so recommend making this. Thanks so much for the recipe 💕

@user-yg1ik1qq4l 11 ай бұрын

Thank you for the recipe!! Just made some brownies for my family and they love it!

@ezgiaydin3002 Жыл бұрын

I tried this and omg it was unbelievably delicious ❤

@catherinewall9803 Жыл бұрын

Absolutely love this one. My favorite are brownies. To make them into cookie form. Awesome 👌

@youmecooking5629 2 жыл бұрын

Absolutely amazing and so delicious👍thank you for sharing💞

@user-yx7rb3xn9k Жыл бұрын

It's good that you included Persian language. Your cooking comforts me (this cookie was delicious!) Good luck ♥

@bernicegonzalez6945 Жыл бұрын

made this with almond flour and turned out great! i really recommend this recipe :) thank you table diary!

@chillingcrab4802 Жыл бұрын

I've made these cookies twice now, the second time I made a larger portion and they still were all finished in less than a day 😋lovely recipe, very tasty and sweet, I will keep making these! thank you for sharing! 💕

@ivegotariccibum Жыл бұрын

this video is so simple and straight to the point, and yet it satisfies me so much!! i cant wait to try this recipe soon :))

@callmehsuki4051 Жыл бұрын

Thank u so much I've been looking for fudgy cookies and I made this today and I cooked them just saying had I done anything wrong since a few of them were a bit cracked on the edge and were very soft. Anyways I really recommend these

@ErhuFood 2 жыл бұрын

謝謝你的分享，這個巧克力曲奇看起來太漂亮太美味了🌟大人孩子都喜歡💕

@soyoungcha6431 4 ай бұрын

똑같이 했는데 너무 맛있게 됬어요 ^^ 쿠키가 쫀득하네요. 아이들도 너무 맛있다고 해요\~

@kim_1403 24 күн бұрын

혹시 오븐 예열은 몇도 몇분으로 하셨나요..?

@chianti1290 Жыл бұрын

Okay! This recipe looks really great! Now all I need to do is fine a baker! 😄 (Being serious though I tried these out [with the help of a friend so I don’t burn the house down] and they turned out good! Although the most struggle we had was getting them into the shape when putting them onto the tray.)

@phillipking6176 Жыл бұрын

Luv this recipe has worked every time I used it the cracks are amazing and it tastests delicious 10/10 would recommend for every one to use

@annan912 4 ай бұрын

It tasted like a chocolate cake but in a cookie shape Pretty good and turned exactly like the video

@sunnyrecess Жыл бұрын

Gente eu fiz e saiu uma delícia super recomendo 😀

@lilii7147 Жыл бұрын

Diyetim bittikten sonra ilk işim denemek! Tarif için teşekkürler 💜

@KavariKitchen Жыл бұрын

It looks absolutely tempting and so delicious💚love the way you prepared this fabulous recipe💚Thank you for sharing💚Stay connected💚

@nathannelson6843 15 күн бұрын

Well done, you did a great job on those! I've made chocolate cookies before, but I've never made them brownie style, that's cool!

@user-me8lf1qr2m 4 ай бұрын

정말정말 맛있어요~^^ 바삭 쫀득 그 잡채~~~ 공유해주셔서 감사해요 큰오븐을 사고싶네요~~

@teihyun778 Жыл бұрын

오늘 이 레시피를 시도했는데 맛이 좋았어요! 초코가 부족해서 뭔가 빠진듯한 맛이 났어요 조만간 완성된 재료로 이 레시피로 다시 해봐야겠어요! 문법이 틀려서 죄송해요 구글번역기로 했어요 😅 Edit: 03/16/2023 Why did this blow up? Lmao

@Plltay Жыл бұрын

번역기 말투가 아닌데.. 한국어 나보다 잘하는데..?

@FeniSan0 Жыл бұрын

저도 지금 번역기를 사용하고 있습니다. KZfaq가 귀하의 의견을 제 모국어로 매우 잘 번역했다고 말하고 싶습니다.

@ziwk0.p Жыл бұрын

Араааабы

@sodamjang9141 Жыл бұрын

한국인인줄 알았음

@teihyun778 Жыл бұрын

@@sodamjang9141 아니요 구글 번역기를 사용했습니다

@yuliam1756 6 ай бұрын

These are the best cookies I've ever made omg

@paprikamerah 2 жыл бұрын

bronies fodky looks so delicious thank you for sharing the recipe, 🥰

@maisykong4145 Жыл бұрын

I was so excited that it wasthe first time I made brownie cookies successfully！I have made a couple time before and they all failed. Finally, I succeed！Thanks for your recipe！Love you！

@mojisalahshoor3536 Жыл бұрын

Which brand of chocolate did you use ?

@maisykong4145 Жыл бұрын

@@mojisalahshoor3536 I just bought it in the baking shop. I think u can buy the dark chocolate in supermarket.

@titia5955 2 жыл бұрын

I dream of eating those cookies. They look delicious. Thank you 🙏💜

@TilaJade 3 ай бұрын

Those cookies look absolutely delicious, it makes me want some ❤

@manibun727 Жыл бұрын

I clicked because it looked similar to hanbit cho's chocolate brownie cookies. This recipe is exactly the same as chef cho's recipe. Even the measurements. I loved your video too.

@isagonzalez9034 Жыл бұрын

Yess I noticed that too. It is the same hahahah

@cookingwithkf Жыл бұрын

These cookies look so yummy! I would love to try it. ❤️

@Zlatkins_vkysnachki Жыл бұрын

Согласна)

@ddeep4057 Жыл бұрын

Very tempting and delicious looking cookies! Could you please give recipe measurements as in cups and spoons. Thanks

@lf8798 Жыл бұрын

Wouldn’t recommend that, often it is just not exact enough just to measure it in Cups etc. As soon as one ingredient is off, the consistency won’t be good and the cookie may taste and especially look different 😊 I definitely would recommend to invest into a scale, its just easier that way👍🏻

@userwhatthehellbruhh Жыл бұрын

Wowwww İ tried, and I reallyyy love it! Thank you for sharinng this yummy Recipe!!💛

@user-lr6vi3wo1v 8 ай бұрын

Well done. I liked it. I'll try this description for my kids. Thank you for your really cool videos.

@sandravlogsyrecetas4185 2 жыл бұрын

Gracias por la receta ❤️Saludos 🌹

@baytsarah8668 Жыл бұрын

🌹🌻

@courtneyvargas733 Жыл бұрын

It's so easy to bake. Thanks for making this! I think I'll give it a try!

@kamk398 21 күн бұрын

Thank you for this wonderful recipe, it was such a HIT and especially the kids enjoyed it so much 🫶🏻✨💕

@TraditionalSisters 29 күн бұрын

Looks delicious

@happylee9848 10 ай бұрын

와.. 똥손도 200% 성공 가능하고 크렉도 진짜 이쁘고 쿠키도 엄청 맛있어요 ㅠㅠㅠㅠ 꼭 만들어보세요!!

@MariaReceitadoDia 2 жыл бұрын

Receita com certeza muito saborosa. Amo chocolate 🥰

@baytsarah8668 Жыл бұрын

@deidregoodman6485 Жыл бұрын

Look very delicious 🤤 😋 I love different kind of cookies 🍪 🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪

@soufou519 Жыл бұрын

Thank you so much I’ve tried it it was amaziiing and this is my first time

@yeya784 2 жыл бұрын

Las galletas 🍪 se ven deliciosas!! 😋😋 Me encantan tus vídeos 😘 Soy fanática de tus recetas 😋

@CampervanAtok 2 жыл бұрын

Invited to see a video of my village

@md.sohelrana2538 2 жыл бұрын

top

@anny2702 2 жыл бұрын

Спасибо огромное за рецептики!💞

@sonya-fm6sg Жыл бұрын

Она не русская!

@vendoixchan.1993 Жыл бұрын

Very delicious, this recipe is my favorite.🎉

@mojonewslk Жыл бұрын

these look gorgeous

@smak_vostoka 2 жыл бұрын

Отличный рецепт 👍🏻

@CampervanAtok 2 жыл бұрын

Invite to see the video of my village malaysia

@rakibhasan-qs8oi 2 жыл бұрын

top

@Blu_coffee Жыл бұрын

Thank you so much for using grams. So much simpler than those annoying small gadgets (cups and spoons, urghh) to use for measuring. One weighing machine for everything is so awesome!

@user-kr1dt6vt7r Жыл бұрын

헐 진짜 감사해요ㅜㅜ 완전 맛있게 잘 구워져서 가족들이랑 맛있게 먹었어요!! 많이 챙겨보도록 할게요 감사합니다❤❤

@user-qm7ip6it9z Жыл бұрын

혹시 영상처럼 두툼하게 잘 나오셨나요? 오늘 시도 해봤는데 얇게 퍼지기만 하네요 크랙도 잘 안생기고... 이유가 뭘까요?

@user-kr1dt6vt7r Жыл бұрын

@@user-qm7ip6it9z 헋 저는 잘 만들어졌어요!! 혹시 계란 설탕 소금 이렇게 휘핑기로 (전기로 하는거요!! 머랭 팔때 쓰는 휘핑기..) 섞어보셨나요..🥺 저도 베이킹 초보라서 잘은 모르겠어요ㅜㅜ 꼭 성공하시구 좋은 베이킹 되세요!!

@icebear3587 2 жыл бұрын

Wow looks so delicious 😋

@fff._.440hz Жыл бұрын

1)다크 초콜릿 100 무염버터 30g 중탕 2)계란 1개, 설탕 65g, 소금1g 중속 휘핑 3)1이랑 2 손 거품기로 섞섞 4)박력분 50g+코코아가루5g+베이킹1g 체 5)냉장고에 5~10분 휴지 6)예열된 오븐(180도)10분~12분 굽굽

@corcovadodelphia6669 4 ай бұрын

와 감사합니다❤❤

@sarahfeldman4942 2 ай бұрын

Can i use mik chocolate?

@user-yo3dp7kk7q Күн бұрын

Voce nao pode @@sarahfeldman4942

@mervepehlivan2894 2 жыл бұрын

browni tarifi için sonsuz teşekkürler başarılar 😍😍😍🇹🇷❤️

@SmallKitchen7 2 жыл бұрын

Dostum ben de yaptım harika oldu yemek kanalımı beğendiyseniz teşekkür ederim. 🙏😋🍀

@bulinmysic Жыл бұрын

Malzemeleri kaç ölçek koycaz ben yapamadım da

@jujuanasonny173 Жыл бұрын

It looks beautiful and delicious

@SmallKitchen7 2 жыл бұрын

Easy and delicious recipe 🙏

@ohdangmybad 2 жыл бұрын

these look gorgeous 🤩 one of my fave cookies ever

@explosivefitnessuk Жыл бұрын

You should watch Hanbit Cho on youtube then. This is his recipe but she doesn't credit him

@Rom5050 Жыл бұрын

@@explosivefitnessuk no he did not invent the receipe he maybe modified it but there is no need to credit someone for making something like a brownie since there are hundreds of different ways to make a brownie.

@explosivefitnessuk Жыл бұрын

@@Rom5050 Its a GRAM for GRAM rip off. People like this taking others recipes and making it look like they created it is exactly why many good Pastry chefs don't share recipes.

@Rom5050 Жыл бұрын

@@explosivefitnessuk yeah actually your right

@adeladams6266 2 жыл бұрын

мне так нравится, как вы готовите. ловлю какое-то спокойствие, когда смотрю ваши ролики. спасибо за рецепты и за хорошее настроение! 💓

@d.editss7103 Жыл бұрын

вы русский

@baytsarah8668 Жыл бұрын

❣❤

@nastyaaestetic9670 Жыл бұрын

Хоть кто-то

@user-jt9nk4ck1i Жыл бұрын

даа очень атмосферно

@jinen8673 Жыл бұрын

That looks so scrumptious!

@user-rd8me6pv5i 2 жыл бұрын

Супер.... Спасибо за рецепт и позитив...Ждём новых рецептов...🙏😊💗Super .... Thank you for the recipe and positive ... We are waiting for new recipes ...🙏😊💗สุดยอด .... ขอบคุณสำหรับสูตรและบวก ... เรากำลังรอสูตรใหม่ ...🙏😊💗

@onlypansrecetasdefinitivas Жыл бұрын

Ohhh, delicious. Thank you very much for upload! On our channel we have recorded some similar cookies, but they are not the same.

@nahuelibarzabal11 2 жыл бұрын

se ve delicioso 🤤

@cooking-basket 2 жыл бұрын

와~저도 최근에 크랙쿠키 만들었는데 영상보니 또먹고싶네요😊🤤

@kitchentruckbys7498 2 жыл бұрын

Looks super delicious,great job ❤❤😋😋

@user-dv6rf8mi9v Жыл бұрын

Очень хорошее профессиональное видео, хорошее расположение в кадре, звук отчетливый, и сопровождает именно важные действия, все чётко и ясно. Не собирался печь такое печенье, но вы привлекли мое внимание. Теперь нужно купить шоколад для выпечки 😊

@vikkikhan4820 4 ай бұрын

Ну как получилось?

@secret9175 Жыл бұрын

I have tried so many recipes but they always went wrong. But this recipe is just perfect! It worked on my first try and it is outstanding!!! It also works with all purpose flour because that's what I tried. Also recommend dark chocolate instead of regular chocolate!

@BublisDiary Жыл бұрын

Hello, how much cocoa did you use?

@james_suhailaholloway4790 11 ай бұрын

..what type of sugar do you used.. castor sugar or icing sugar? 👋🏼

@secret9175 11 ай бұрын

@@james_suhailaholloway4790 I used regular sugar. But I don't think it really matters!

@lindahatschaduryan9721 5 ай бұрын

did not worked out here 😢 why? i made anything like in the video

@habibazahid6967 Жыл бұрын

Woww.. seems so delicious.. Will definitely try it :)

@mummpatel286 Жыл бұрын

Tried this recipe and was very nice everyone liked them .

@user-xn2hy1go7l Жыл бұрын

спасибо! я даже не использовала какао и муку для торта (заменила на муку с кукурузным крахмалом) и все равно получилось идеально!😽

@Rim.minbari Жыл бұрын

J'ai essayé la recette, c'est vraiment génial ❤️❤️❤️❤️

@lekebab1782 Жыл бұрын

stp bicarbonate de soude c la levure chimique prcq je veux faire une surprise a ma maman s il te plait :(

@Rim.minbari Жыл бұрын

@@lekebab1782 Oui, exactement, j'ai ajouté une cuillère à café de levure chimique ❤️

@lekebab1782 Жыл бұрын

@@Rim.minbari merci

@Rim.minbari Жыл бұрын

@@lekebab1782 avec plaisir ❤️

@11tt16 Жыл бұрын

Спасибо. Только что сделала! Восторг! Вкусно!!!!

@ashibaashik4702 Жыл бұрын

Going to try this next week . Tysm for the recipe

@thewitch2810 Жыл бұрын

1 cup dark chocolate 1/4 cup unsalted butter 1 egg 1/2 cup cake flour A little over 1/4 cup sugar 1/4 tsp baking soda 1 1/4 tsp cocoa powder 1/4 tsp salt

@Emdooey Жыл бұрын

Is cake flour the same as regular flour?

@soburjanbegum4075 Жыл бұрын

@@Emdooey no its not

@thewitch2810 Жыл бұрын

@@Emdooey of you don’t have cake flour, subtract two tablespoons from the all-purpose flour and substitute it for cornstarch.

@nessis Жыл бұрын

65 g of sugar its a little over 1/4 cup.

@frontier_001 Жыл бұрын

THANK YOU SO MUCH

@Lanasdiary 2 жыл бұрын

Dear Table Diary, thank you for what you do❤️ Your videos inspired me to create my own channel with video recipes ✨ 😊

@sofiahn1152 2 жыл бұрын

👍👍👍

@rakibhasan-qs8oi 2 жыл бұрын

nice

@mobarakhosain7772 Жыл бұрын

top

@cherish0712 11 ай бұрын

I love cookies and i love brownies so i made this recipe to eat both at a time

@MommasKitchenGrabby Жыл бұрын

Looks so good and luscious...

@Hermionee-Jean-Granger Жыл бұрын

I'd love to cook this someday! It looks so good!!

@drakomus7409 Жыл бұрын

leave tamir alone, emma watson!

@mlim2096 Жыл бұрын

It looks delicious ❤ Do you have the proportions in volume (cups, tablespoons & teaspoons) instead of weight(grams)? Thank you

@avaa22_81 Жыл бұрын

Hey I tried my best converting the measurements! Here’s the list: 1 cup dark chocolate 2 tablespoons unsalted butter 1 egg 1/3 cup cake flour 2/3 cup sugar 1/4 teaspoon baking soda 1 teaspoon cocoa powder 1/4 teaspoon salt Hope that helps! :)

@nagihanbatur Жыл бұрын

@@avaa22_81 thanks :)

@mlim2096 Жыл бұрын

@@avaa22_81 Thank you so much ❤ I will try this today

@Ilovebunnies21 2 жыл бұрын

looks very beautiful!

@MaxFood222 Жыл бұрын

Looks delicious 👌

@jw_ch.sv_ Жыл бұрын

Какое печенье красивое, ваай. Очень аппетитно! Спасибо за рецепт!

@marianabaez9114 2 жыл бұрын

hola😊 las galletas se ven deliciosas!!🥰 me encantan tus recetas❤

@ErhuFood 2 жыл бұрын

Hola 👋 buen día,me también gusta ese receta y español🥳

@keisirubi5365 2 жыл бұрын

Hola

@md.sohelrana2538 2 жыл бұрын

nice

@heenakhan7298 Жыл бұрын

Waao mouthwatering cookies thnks to gave a easy and delicious recipe.

@namastekatha9545 2 жыл бұрын

Mind Blowing 😋

@gay5985 2 жыл бұрын

원래 요리만드는게 이렇게 간단했었나. 이렇게 간단하게 만드는 방법을 창조하신 유튜브형, 정말 대단하다. 전체영상 중 이제 반 정도 봤는데 볼수록 존경스럽다

@thurbdy1542 2 жыл бұрын

성별 언급 없었는데 왜 형임?

@mobarakhosain7772 Жыл бұрын

@tarajane2002 Жыл бұрын

Thank you for this simple recipe. I'll be sure to give it a go shortly and comment my review :)

@fruitybakes502 2 жыл бұрын

So delicious cookies!

@theobakam3994 Жыл бұрын

Des Cookies façon Brownie, merci pour la nouvelle recette ! 😍😍😍

@lekebab1782 Жыл бұрын

stp bicarbonate de soude c la levure chimique prcq je veux faire une surprise a ma maman s il te plait :(

@chiwee1938 2 жыл бұрын

Yummy

@AmAn-zc3ki Жыл бұрын

I already made this cookie 2 times but they always turn out not right. The first time I made it the dough is too thick and there is no crack on the surface. The second time the dough kinda runny, there is crack on the surface but it doesnt flatten out. Also my cookie color is waay too dark. So my question is, (1) can I add like milk or more liquid to make it runny? (2) what kind of dark chocolate do you use? I use dark choco compound but it was too dark, can I use milk choco compound instead? If anyone can share their knowledge please share it with me. Thank you! P.s the taste is great but the look isn't