Ailenizin aşçısı mutfaklara geri döndü...
Kanalıma ücretsiz abone olun;
bit.ly/CHEFOKTAYUSTA
Chef Oktay Usta'yı sosyal medya hesaplarından takip edin;
Balon pişi
Dört su bardağı un (Bardak ölçüsü 200 ml)
İki adet yumurta
Bir çay bardağı yoğurt 100ml
Bir çay bardağı soğuk su 100 ml
İki çorba kaşığı sirke üzüm 🍇
Bir tatlı kaşığı tuz
Üç çorba kaşığı zeytin yağı
Bir paket kabartma tozu
Hazırlanışı;
Karıştırma kabının içerisine su, sirke, yoğurt yumurta ve zeytinyağı koyup çırpma teli ile karıştırdıktan sonra kabartma tozu unu ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz yumuşak olursa biraz un serperek kıvamını ayarlıyoruz 3 dakika yoğurduktan sonra üzerini streç film ile kapatıp yarım saat dinlendiriyoruz tezgahımızın üzerine un serpip videoda gösterdiğim şekilde açıyoruz bardak ile kesip sıcak yağın içine bırakıyoruz dikkatlice iki tarafında kızartıp havlu kağıdın üzerine alıp güzel demlenmiş çay peynir zeytin Allah ne verdiyse evimizde olanlarıyla afiyetle yiyoruz yumuşacık oldu tadı gerçekten çok güzel hazırlanış da son derece kolay elinize sağlık.
Twitter: / chefoktayusta_
Facebook: / chefoktayusta
Instagram: / chefoktayusta
#oktayusta
#pişi #kolaypişi