Ingrediënten
- 750 gram aubergine
- 100 gram gerookte vis
- 1 ui
- 2 teentjes knoflook
- 1 hete pepers
- 5 kleine tomaatjes
- 1.5 bouillonblokjes
- Zout
- Zonnebloemolie
Ingredients
- 750 grams of eggplant
- 100 grams smoked fish
- 1 onion
- 2 cloves of garlic
- 1 hot pepper
- 5 small tomatoes
- 1.5 stock cubes
- Salty
- Sunflower oil
#surinaamsegerecht #surinaamsekeuken #aubergine aubergin