Hoe maak ik Surinaamse roti? Het recept waar iedereen een mening over heeft, maar ook iedereen altijd lekker vindt. In deze bereiding zie je hoe het moet - en vertellen we je ook hoe het anders kan. Let goed op: alle vier de onderdelen (kip, eieren, aardappel en kouseband) worden op dezelfde manier, met dezelfde kruiden bereid. Eet smakelijk!
INGREDIËNTEN voor ongeveer 12 porties
✔️3 kilo kipdijfilet
✔️2 tot 2.5kg aardappelen
✔️2 bossen kouseband
✔️3 uien
✔️7 knoflookteentjes
✔️12 rotivellen
✔️zonnebloemolie
✔️6 maggi bouillonblokjes +/-
✔️1 zakje masala (80 gram)
✔️aromat
✔️zout
✔️komijn
✔️zwarte peper
✔️witte peper
OVER 'KOKEN ZOALS ONZE MOEDERS'
De kookvideo's van dit kanaal zijn opgenomen in de noodopvang de Weesperhof in Amsterdam. Jonge moeders met woningnood, hebben hier met hun kinderen een tijdelijk thuis. Samen met vier vrijwilligers wordt er zo een gezellige en dynamische woongroep gevormd. Elke maandagavond eten we samen en iedereen die het leuk vindt mag koken. Zo komt er elke week een verrassende maaltijd op tafel, uit de internationale keuken. Bereid volgens (geheim) familierecept. Op dit vlogkanaal delen we met regelmaat de lekkerste recepten. Abonneer je op ons kanaal om geen recepten te hoeven missen!
muziek: ES Adjunto - Timoty Infinte