Survivalnahrung - Nahrung aus dem Wald im Winter - essbare Pflanzen

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Survivalnahrung - Nahrung aus dem Wald im Winter - essbare Pflanzen - die Wahrheit

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5 жыл бұрын

Was kann man im Wald im Winter essen? Und kann man damit überleben? Heute mit dem Pflanzenexperten Martin
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Пікірлер: 74

@sbirkho 2 жыл бұрын

Von Brombeeren kann man nahezu alles essen. Die Sträucher im Winter kochen damit Sie nicht so hart sind aber essen kann man es. Birken Rinde kann man auch essen. Gekocht schmecken die ähnlich wie Spagetti

@regenbogenhoffnung 5 ай бұрын

Wow lieber Stefan, lieber Martin, absolut genial 🥰😍🤩 Danke für dass tolle Video, so extrem wertvoll

@Stefan-st 2 жыл бұрын

Wie geil ist das Video bitte? Ich hab mich schon so oft gefragt, ob ich im Wald im Winter überhaupt was finde. Und zeigst es sogar noch in meiner Umgebung. Legend 💪

@jasmin81614 Жыл бұрын

Schade das ihr nicht die giftigen Doppelgänger der Nadelbäume oder des Bärlauch erwähnt. Sind hochgiftig und tödlich. Man sollte das auch erwähnen wenn man essbare Pflanzen vorstellt

@bushcraftmellioutdoorwande14 5 жыл бұрын

Hallo sehr informativ das Video... Wüsste jetzt nur nicht ob ich die Pflanzen gleich erkennen würde ... Muss mich da mal genauer umschauen... Danke fürs zeigen Lg Melanie 🍀

@OutdoorChiemgau 5 жыл бұрын

Hallo Melli, Danke dir. Ich wüsst auch nicht ob ich alle erkennen würden, deswegen habe ich ja auch Martin dabei 😂😂 Lg Stefan

@LowBudgetOutdoor 5 жыл бұрын

Moin Stefan, interessantes Video. Ihr habt ja immer noch mehr Schnee da rumliegen, als hier insgesamt gefallen ist. "Walking in a winterwonderland" bin ein bisschen neidisch... Also zumindest in NRW wird der häufigste Weihnachtsbaum nicht die normale Tanne sein, sehr oft Fichte und wenn Tanne, dann Blautanne oder Nordmanntanne, die beiden sind aber recht teuer und deswegen wohl weniger begehrt. Viele rüsten jetzt auch zum Glück auf künstliche Bäume um... Danke für's Mitnehmen und danke auch an Martin für's Erklären. Lieben Gruss und ein schönes Wochenende Paco

@OutdoorChiemgau 5 жыл бұрын

Hallo Paco, Danke dir. Also wenn du Schnee willst, mußt halt runterkommen, wir haben immer noch genug......😃 Lg Stefan

@c0re93 3 жыл бұрын

Sehr gute und realistische Einschätzung. Martin ist super sympathisch

@OutdoorChiemgau 3 жыл бұрын

Sehe ich genauso....so sieht es tatsächlich aus

@jppauly4134 4 жыл бұрын

Wenn man sich auf vegetarische Kost beschränkt, ist es im Winter sehr mühselig. Ich habe auf meiner Russland Tour von Kirkenes in Norwegen nach Krasnojarsk etwas über 6000 km im Winter meistens vom Fischfang gelebt. Wenn man weiß wie es geht ist es einfach. In Deutschland würde ich aber auch meine Probleme bekommen. Zu viel Zivilisation. Da hast du kaum eine Chance etwas essbares zu jagen.

@OutdoorChiemgau 4 жыл бұрын

Genau das wollte ich damit ausdrücken

@Petragoesoutdoors 5 жыл бұрын

Hallo Stefan, sehr schönes und wirklich gutes Video. Nur mit den in der Natur vorkommenden Pflanzen würde keiner lange überleben können. Vegetarier und Veganer würden wahrscheinlich sehr schnell aufgeben müssen. Zum Glück gibt es ja Supermärkte ;o) Liebe Grüße, Petra

@OutdoorChiemgau 5 жыл бұрын

Petra goes outdoors Hallo Petra, Danke dir. Habe ich mir nach dem Nachmittag auch gedacht. 😃Im Frühjahr ist es ein bißchen leichter. Lg Stefan

@jeybehstudios 3 жыл бұрын

Bleibt nur noch die Frage wie lange es die Supermärkte noch gibt ;-D

@marionol5986 7 ай бұрын

Hallo Stefan, eine Kräuterfrau gibt dir bestimmt mehr Informationen 😅 oder Heilkräuterfrau.

@barbara8502 8 ай бұрын

Schön das es Pflanzen gibt die man essen kann aber bitte auch an gefahren denken giftige Pflanzen Fuchsbandwurm.... Und wenn man sowas machen will vorher suchen und ausprobieren weil im Notfall möchte ich nicht eine Maiglöckchen Vergiftung haben. Auch ohne Notfall nicht

@silentnightpeacetour9776 Жыл бұрын

Ihr Wildert ja in meiner Ecke 😉 Grüße in die Nachbarschaft

@OutdoorChiemgau Жыл бұрын

tja so schnell gehts ;-)

@silentnightpeacetour9776 Жыл бұрын

Ich hoffe man läuft sich mal übern Weg. Wenn es wieder wärmer is 😉 Kannst ja mal eine Nachricht senden

@chris7503 5 жыл бұрын

Sehr interessantes Thema habt ihr da aufgegriffen. So ein Video würde mich auch mit Pflanzen im Sommer interessieren. Da habt IHR dann sich mehr Auswahl😎. Aber trotzdem, sehr gut gemacht. Vielleicht kann man das dann noch mit der Zubereitung kombinieren. Also wie sehen die Pflanzen aus, was kann man davon essen und wie breite ich sie zu einer Mahlzeit zu. Evtl. auch noch Infos zum Nährstoffgehalt.

@OutdoorChiemgau 5 жыл бұрын

Servus Chris, habe deinen Kommentar gleich mal an Martin weitergeleitet :-) Hoffe er hat mal Zeit denn das ist eine gute Idee. lg vom Chiemsee Stefan

@chris7503 5 жыл бұрын

@@OutdoorChiemgau cool danke. Gfrei mi auf a interessantes nais Video von Aich zwoa 👍🏻😜

@chris7503 5 жыл бұрын

@@OutdoorChiemgau bitte eines nicht falsch verstehen, aber Du solltest über ein Upgrade deiner Kameraausrüstung nachdenken. Im Gebäude geht es noch, aber im freien ist die Bildqualität und der Ton ziemlich bescheiden.

@OutdoorChiemgau 5 жыл бұрын

@@chris7503 schon lange erledigt. Du solltest mal ein neueres Video anschaun von mir 😁 Das war noch mit der Kompaktcamera. Aber die ist halt wasserdicht. Und das ist bei so einem Wetter nicht schlecht LG Stefan

@MrWolfi2007 3 жыл бұрын

Als Ösi bin i ned beleidigt, die Bayern kean eh dazua :-)

@calabrese102 4 жыл бұрын

hallo StefaN::RESPEKT FÜR DEINE sendungen und beiträge . gehe schon seit meiner kindheit in den wald und denke kenne mich gut aus . mach doch mal im sommer eine sendung über daS ERNÄHREN IM WALD UND FLUR:::::VIELE SACHEN KANN MAN IM SOMMER HORTEN UND IM WINTER VERWENDEN::LG FREDDY

@OutdoorChiemgau 4 жыл бұрын

Gibt schon eins 😁 Bier selber brauen...

@michael.b.755 5 жыл бұрын

Hi Stephan Das war ein sehr informatives Video. Werde es mir noch mal anschauen. Man könnte auch die Eicheln aufbrechen und wässern. Dann geht der Gerbstoff auch aus der Frucht raus. Das auswaschen muss aber an einem fließenden Gewässern statt finden. Super Video 👍 Ich wünsche dir ein schönes Wochenende LG Michael Aus dem Siebengebirge

@OutdoorChiemgau 5 жыл бұрын

Mo Bo Hallo Michael, Danke dir. Das geht auch noch mit mehrfachen auskochen. Habe ich letztes Jahr mal getestet und mir Eichelbrot gemacht. Lg Stefan

@michael.b.755 5 жыл бұрын

@@OutdoorChiemgau Wie hat das Brot geschmeckt?

@OutdoorChiemgau 5 жыл бұрын

Mo Bo naja. Also da wo ich die Eicheln zu stark geröstet hatte( leicht schwarz) , schmeckte es gar nicht , der andere Teil ging. Wie nussiges Brot. Aber wirklich nicht zuviel rösten. Wie es geht dazu gibts eine Video bei Sacki. Will mir auf alle Fälle demnächst mal Eichelkaffee machen Lg Stefan

@michael.b.755 5 жыл бұрын

@@OutdoorChiemgau Dann mach bitte ein Video davon. Kenne den nur vom erzählen. Meine Eltern haben den im Krieg bekommen. War ne schlimme Zeit

@OutdoorChiemgau 5 жыл бұрын

Mo Bo hey das ist eine gute Idee. Hätt ich auch selber drauf kommen können 😂😂 Mein Opa hat mir auch davon erzählt. Deswegen will ich den ja mal ausprobieren. Lg Stefan

@SelfdislikingAngel Жыл бұрын

Dankeschön :)

@p-196 4 жыл бұрын

Schöne Grüße aus Österreich :)

@OutdoorChiemgau 4 жыл бұрын

LG übern Floß 😁

@irgendwer420 3 жыл бұрын

Meine Oma hat im und auch nach dem Krieg immer Bucheckern gesammelt und daraus Öl gemacht.... Das hat sie bei den Franzosen eingetauscht.... Bucheckern mit wenig Wasser im Topf weichköcheln und dann im Tuch auspressen.... Viel sammelarbeit aber das lohnt sich wirklich.... Sind auch so sehr lecker....

@OutdoorChiemgau 3 жыл бұрын

hmm da bin ich noch gar nicht drauf gekommen. Gute Idee

@irgendwer420 3 жыл бұрын

@@OutdoorChiemgau... Ist echt viel Arbeit das zu sammeln aber der Geschmack ist echt Oberkrone...

@RoseLoewenzahn 4 жыл бұрын

Hopfensprossen kurz gedünstet mit einem Stich Butter - da lasse ich aber den Spargel für stehen. Der Hopfen ist kein bisschen faserig, dem muss man nicht schälen! Lecker!!!! Den Samen von der Nachtkerze über einem Poncho oder über dem Tarp oder über der Isomstte ausschütteln, dann geht kein Körnchen verloren. Es lohnt sich auch, die einzelnen Kapseln noch auseinander zu puhlen, es sitzen am unteren Ende noch Samen. Die Wurzel ist fett bei der Pflanze im ersten Jahr, wenn sie dann geblüht hat und Samen gebildet, dann stibt sie ab. Die Wurzel der Goldrute habe ich noch gar nicht auf dem Schirm gehabt als essbar und auch, dass die Wurzel der Klette von der alten Pflanze so weiter gewachsen war, dass sie schon essbar aussah und nicht so verholzt oder abgestorben wie von der Nachtkerze, das hatte ich auch nicht gewusst - ja, die Eichel, die habe ich lange ausgewaschen, damit die bitteren Gerbstoffe raus gehen. Ungewaschen habe ich sie geröstet für Eichelkaffee. Ja, ja - Notnahrung im Winter - Joe Vogel wurde erwähnt, das ist auch eine gute Quelle, bei ihm habe ich über tierische Notnahrung im Winter einen Kurs gemacht. Ich danke euch für diesen netten Streifzug durch euren Wald und fürs Mitnehmen! Habe wieder etwas dazu gelernt! Danke! Viele Grüße von Rose

@OutdoorChiemgau 4 жыл бұрын

Danke dir. Genau dafür habe ich mir Martin geholt, der kennt sich da echt gut aus :-)

@rollysisland 4 жыл бұрын

Da würde ich es eher mit fischen probieren.Und dazu dann Wurzelgemüse. Ansonsten würde ich verhungern. Das ist ja wirklich fast unmöglich im Winter im Wald zu überleben. L..G. vom anderen Ufer der Salzach.

@OutdoorChiemgau 4 жыл бұрын

Servus, und jetzt hat Martin auch noch viel Ahnung von Pflanzen....

@hariharry391 Жыл бұрын

🙏

@lindapwk5556 Жыл бұрын

Ich kann Gedanken lesen, er sagt bloß "ich weiß das es da ist, weil ich es im Sommer gesehen habe" und ich denk an den Bärlauch bei uns im Wald 😂

@felixbauer7241 Жыл бұрын

Ist mir neu das die Goldrute beim dirty dozen dabei ist...? Die grosse Klette hat am Ende des 2. Jahres keine essbare Wurzel mehr ...nur noch verholzt...Du müsstest die Pflanze nach dem ersten Jahr ernten.....bei Schnee sehr schwierig

@peterronald9400 5 жыл бұрын

✌️😜👍😁👌

@annasperling6723 2 жыл бұрын

Baumrinde habt ihr vollkommen außer Acht gelassen. Man kann fast jede Rinde essen, die Baumrinde hat vier Schichten, die vierte ist dann die Essbare davon.

@Viv8ldi Жыл бұрын

Also die vierte von Innen?

@timbirke446 5 жыл бұрын

Kann jedem empfehlen, der sich für essbare Pflanzen in der Wildnis interessiert, die ,,Survivalbibel´´ zu lesen. Es steht alles, was man wissen brauch - praxisorientiert und wirklich auf den Punkt gebracht: www.digistore24.com/redir/161523/Buecherberg/

@silkelang817 4 жыл бұрын

Die Samen kann man am besten Ernten, wenn man ein Bettlaken darunter legt und schüttelt.

@OutdoorChiemgau 4 жыл бұрын

Gute Idee....so ist es nämlich echt schwierig :-)

@bendoring2274 Ай бұрын

Stelle fest: im Winter im Wald überleben funktioniert NICHT.

@dievoelcker3158 Жыл бұрын

ob wir ösis den spruch von dir aushalten müssen bezweifle ich vor allem dann nicht wenn du in einem deiner letzten videos (blackout) meinst "ihr scheisst auf österreich" 😡👎