3:00 Olli: "Ringe?"... Flo: "... Hauptsache keene Würfel!" Olli: "... feine Würfel, erledigt!" 😂 Der Schnitt ist pures Gold! 👌🏼

2:35 Das hat mit der Hackfleischverordnung und der Salmonellengefahr zu tun. Beim normalen Metzger würde es dadurch ein gewisses Risiko einer Kreuzkontamination mit den anderen Fleischsorten geben. D.h. ein Metzger müsste komplett eigene Verarbeitungs- und Verkaufsstellen in seinem Laden haben, um das anbieten zu können. Beim Discounter ist von der Anlieferung bis zum Verkauf das Produkt hygieneverpackt und kommt aus Betrieben die nur mit Geflügelfleisch arbeiten, daher gibt es diese Auflagen natürlich dort nicht... Ist nicht nur in Berlin, sondern in ganz DE und auch in Ö so. Soweit ich weiß, auch in der Schweiz, dort gilt selbiges aber auch noch für Mett, wegen Trichinen-Risiko...

Das ist GIMBAP! Euer Sushi Bicmäcstyle... Also im Grunde habt ihr kein Sushi gemacht, sondern koreanische Reisrollen -lol- während Sushi klassisch mit unter drei Zutaten (vor allem Fisch!) gefüllt wird, fängt Gimbap erst mit 5 Zutaten und Soße dazu an! Wird in Korea mehr als Casual snack gegessen. Der Reis wird bei Gimbap mit Sesamöl und Salz abgeschmeckt, ist aber auch Klebreis. Gefüllt wird meist mit Proteinhaltigem (Fleisch, Tofu, Spam, geht fast alles...) und mit verschiedenem Gemüse in Streifen geschnitten, wie Karotten, Gurke, Paprika, whatever. Oft auch Rührei, das in Streifen geschnitten wird! Dazu wird meist eine soße innen mit reingegeben, dass das Ganze nicht zu trocken ist. (Macht man bei Sushi eigentlich auch auf keinen Fall). Wenn man die Rollen hinterher mit Soyasoße und Sesamöl bestreicht, glänzen sie auch noch schön... Macht doch mal das! Muss man auch nicht kleinschneiden, kann man sich einwickeln in Folie etc. und unterwegs gut als Rolle essen ;) Da es kalt gegessen wird, ist es super viel zu viel zu machen, und dann am nächsten Tag als "einhändiges Mittagessen" mitzunehmen!

Konbu sorgt einfach für Umami geschmack und wir daher immer für die Basis von Brühen benutzt :)

Flo's ständiges schmiefiges Nase hochziehen haut mich immer etwas raus 😄

Ich hab schon viel nachgekocht. Mein Mann ist euch sehr dankbar. Er liebt eure Kombis

Kombu mit rein ist ein wirklich guter Tipp 🙂 und glaubt mir besseres Nori zum wickeln macht es auch sehr aus

18:00 Flo, das Gefühl nenne ich "Vanille-Fisch". Als dr.who fan musste ich mal fischstäbchen mit vanille soße essen und da ist genau das gleiche passiert. "ah, nice, vanille soße, mag ich. hä, fisch?! wadde, nochmal. ah, nice, vanille soßse, mach ich. wtf, fisch? ne, nochmal" und es hört nie auf. xD

Ich hätte die Dinger in Panko geworfen und frittiert.

Zum Thema rohes Fleisch "Da ist Schwein drin, lass' mal nicht machen!" - Äh, Mettbrötchen anyone?

Flo Ey olli schneid mal Zwiebel.....Hauptsache Keine würfel. Einen Schnitt später...Olli: Hier super feiene Würfel: Ich hau mich weg

Fritierte Algen sind super esse ich gerne auch an Stelle von Chips. Gibt es auch mit unterschiedlichen Gewürzen.

"Das ist wie bei Dragonball GT" OLLI WAS WOLLTEST DU UNS SAGEN???

Ich liebe asiatische Küche aber Fusion aus MC Waren in geil und bissen Asia klingt Interessant Jungs.!

was für bacon habt ihr da benutzt ? bin sehr neugierig auf "sportler bacon"

Ich habe mir das Video angesehen obwohl ich dieses e Algen Zeug so räudig finde xD. Ich muss schon fast würgen wenn ich es nur rieche xD

ich recommende euch mal erstens den reis von amazon "obento sushi klebreis" der schmeckt vieeeeel besser als den man hier im laden kaufen kann & meine lieblings art sushi zu machen ganz normal den reis auf nori verteilen dann den lachs drauf aber nich zuviel dann direkt sojasoße über den lachs auch nich zuviel und dann noch eine linie mayonese und das dann zu der rolle machen und schneiden braucht ihr es garnich esst es einfach als sushi-roll :D

Yeah combi and taste

1:43 Wer hat da auch zweideutig gedacht? 🙃

Welche Brötchen sind das???. 😮

Big Mushi? SusMac?

Ha, da bin ich euch wenigstens einmal mit einer Idee zuvor gekommen :D allerdings wurde bei mir das Fleich etwas zu trocken, weil ich es direkt in Streifen braten wollte.

Ich möchte wissen was der Dragonball GT vergleich gewesen wäre :D

Erstmal Big Mac - Werbung gekriegt xD

Ich bin Schwanger und hab eh bock auf Sushi *ohne Fisch* Ich glaub ich mach das nach xD

SALZ!

Bitte holt Katazuri oder Maty (für mich die schönsten Frauen auf Erden bitte wieder dazu). Und übrigens Flo und Olli sind Koch Legenden.

Lass olli doch einfach mal die hand zittern!

Ich hasse Nori Blätter wegen dem Fisch Geschmack , Wer sich schon mal damit auseinander gesetzt hat warum sie nach Fisch schmecken ,wird sie auch der ein oder andere nicht mehr essen , Oben tummeln sich in den Seetang Wäldern Seeotter die machen ihr Geschäft ins Wasser und das wird wiederum gerne von den Schwärmen an Fischen, Wirbellosen und so weiter aufgenommen ,die Wiederum auch ins Wasser kacken ,Haie sind vor Ort um Jagd auf die Otter zu machen , Jagen ..Mampfen.....Pupsen... Kacki machen . Die Algen sind ähnlich wie Muscheln etc. sie Filtern Wasser bzw. nehmen sich die Nährstoffe aus dem Wasser ,so lagert sich mit der Wachstumsphase immer mehr Exkremente von Meeres Bewohnern an , und Zack fertig ist der Fischgeschmack , Guten Appetit .