NIGIRI 3 TIPOS | Como Fazer Sushi | Com a Fê

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Fê Mendes | Sushi com a Fê

Fê Mendes | Sushi com a Fê

3 жыл бұрын

Neste vídeo eu mostro como fazer nigiri de 3 tipos diferentes, usando um pedaço da barriga do salmão.
🍣 Que tal fazer sushis em casa?
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O sake zuke (também chamado de salmão black) é feito com uma marinada de shoyu, mirin e saquê. Depois é finalizado com limão siciliano.
O sake toro trufado (parte gorda da barriga do salmão) fica muito bonito quando se tira a pele com a técnica kansaibiki. Pra este nigiri, o limão tahiti e o azeite trufado combinam perfeitamente.
O nigiri maçaricado pode ser cortado mais espesso, e os talhos mais profundos na superfície do netá fazem um xadrez muito bonito quando a gordura derrete. Aproveita enquanto está quentinho para escorrer o tare por cima!
Instagram: @sushicomafe
Obrigada por assistir!
#nigiri #sushi #sushicomafe

Пікірлер: 251
@danieltakamine2660
@danieltakamine2660 3 жыл бұрын
Ola Fê moro no japão a 2anos e meio, mas acompanho vc antes de vir pra ca, adoro seus videos, pq sou sushi man tb a 10 anos, vc ensina tudo mto certinho coisa que muitas pessoas que tem canal e tentam ensinar não conseguem, digo...vc ensina realmente como fazer sem fugir de toda tradição, vc explica o porque de cada sushi ser de tal maneira, dentro da verdadeira cultura japonesa, ensina as etapas que devem ser seguidas , a qualidade dos seus sushis ficam igual japones mesmo, falo isso porque fiz curso ai no Brasil e aqui no Japao no decorrer desses 10 anos!!!!!vim pra ka pra fazer um pé de meia pra abrir o meu restaurante ai no Brasil!!!!fiquei mais fã ainda do seu canal, porque a algum tempinho atras vc fez video no restaurante de um grande amigo de infancia, o Juliano Guarizi, fazia anos e anos q nao o via nem falava com ele, estudei com ele em Pres. Prudente minha cidade natal!!!agora vejo q ele esta em floripa, voltei a falar com ele pelo insta por causa do seu canal!!!!enfim quero desejar todo sucesso pra ti em seu canal, que na verdade ja é um sucesso!!!!indico seu canal pra muitos amigos, que as vezes querem aprender sushi em casa!!!!mto top seu canal e todo conteudo!!!!tdo d bom, fique c Deus e mto mais sucesso
@gisleangelaangela5679
@gisleangelaangela5679
Pratos muito lindos! Ainda não comi comida japonesa! E estou pesquisando. Deu água na boca!
@ricardoamorim589
@ricardoamorim589 3 жыл бұрын
A Fê sempre tratando o Alimento com muito Capricho !!!
@marimusitano
@marimusitano 3 жыл бұрын
Fê bem que vc podia fazer um vídeo sobre a “etiqueta “ da comida japonesa, hein?! Como comer com hashi, o que pode comer com as mãos. Seria ótimo!! 😘👍
@rogeriomasson
@rogeriomasson 3 жыл бұрын
Teus vídeos salvaram minha quarentena. Sou só na cidade onde vivo e a falta de ver pessoas estava me entristecendo. Resolvi aprender a preparar sushi e sashimi e descobri teu trabalho entre muitos outros. A diferença é teu modo de explicar e ensinar. Você parece ser uma pessoa ótima de se conhecer. Parabéns pra você e muito, muito obrigado. Me salvou. Ah sim... meus sushis e sashimis estão ficando ótimos!
@n.t.w.s.p1364
@n.t.w.s.p1364 3 жыл бұрын
Parabéns, só te conheci agora, vê se que você é muito profissional, com você parece que é facil fazer, só que não, mais uma vez parabéns!
@alessandrascarpin5382
@alessandrascarpin5382 3 жыл бұрын
Te achei hoje, maratonando seus vídeos igual série da Netflix . Eu sofrendo aqui para fazer sushi, mas agora acabou depois de te conhecer
@ericsonfreitas6353
@ericsonfreitas6353 3 жыл бұрын
Canal super top! Simples e objetivo! Show!
@camilaaraujoq
@camilaaraujoq 3 жыл бұрын
Como vc consegue explicar assim, tão bem! Vc tem um dom msm, muito obrigada por compartilhar seu conhecimento conosco, Fê. Deus abençoe!
@telmasantos3973
@telmasantos3973
❤ ESTOU APAIXONADA PELOS SEUS VÍDEOS TO APRENDENDO MUITO!P MIM E IMPORTANTE PQ AMO COMER.
@flavioribeiro9802
@flavioribeiro9802 3 жыл бұрын
Fe sou muito seu fã e curto todas as suas aulas espero poder fazer um curso com vc presencial sou de Goiânia Goiás
@paulapetrinescolas2053
@paulapetrinescolas2053 2 жыл бұрын
Oi Fê! Eu e meu esposo assistimos todos os seus vídeos. Foi muito produtivo para nós... Gratidão imensa pelos ensinamentos! ... Mas estamos com saudades de seus vídeos. Espero que esteja bem! Super beijos
@anapaulanunes4896
@anapaulanunes4896 3 жыл бұрын
Me deu uma aguêra na boca. socorro!!
@vivianem8815
@vivianem8815 3 жыл бұрын
Muito legal os teus vídeos. Aprendi tudo de bom sobre sushi com você. Obrigada. Ainda sou aprendiz.
@robertopetrin8324
@robertopetrin8324 2 жыл бұрын
Oi Fê ,,,, bom dia . Meu nome é Roberto Petrin , gostaria de saber se está tudo bem com você , se deixou o canal , etc . Eu e minha esposa somos teus fãs . O seu modo de explicar é excepcional . Meus sushis estão ficando ótimos , e agora tenho ido a restaurantes japonês com outro olhar ,,,,,,
@gaijim2
@gaijim2 3 жыл бұрын
Culinária saborosa e bela. Parece tão fácil nas mãos certas😅😅😅
@bellial5314
@bellial5314 3 жыл бұрын
vou fazer assim hoje, certeza que meus clientes vão amar. obrigado pelo seu trabalho fê
@carolinemarques2537
@carolinemarques2537 3 жыл бұрын
Fê, me atrevi a fazer! Kkk
@smitssmits1486
@smitssmits1486 3 жыл бұрын
Dá pra se notar que você é uma perfeccionista! Parabéns pelo seu grande trabalho!
@umdoistrestestando5437
@umdoistrestestando5437
EU AMO sushi de barirga ! top
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